细胞呼吸为细胞生活提供能量（第二课时）-高一生物上学期教学课件（浙科版2019必修1）_第1页
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细胞呼吸为细胞生活提供能量----厌氧呼吸切开的苹果为什么会有酒精味？厌氧呼吸1.条件：在无氧条件下2.反应场所：细胞溶胶3.乳酸菌、酵母菌等微生物的厌氧呼吸也称发酵。最常见的发酵类型和乳酸发酵和乙醇发酵。C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量C6H12O6→2C3H6O3+能量4.厌氧呼吸是一系列化学反应组成的一个连续完整的代谢过程，根据产物的性质和反应发生的场所，一般分为两个阶段4.厌氧呼吸是一系列化学反应组成的一个连续完整的代谢过程，根据产物的性质和反应发生的场所，一般分为两个阶段

反应式：C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+少量能量第一阶段：糖酵解（细胞溶胶）厌氧呼吸第一阶段和需氧呼吸第一阶段完全相同厌氧呼吸第一阶段：糖酵解（细胞溶胶）

反应式：C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+少量能量葡萄糖少量氢[H]2个丙酮酸酶能2ATP热能散失大部分能量还储存在丙酮酸中未释放厌氧呼吸第一阶段和需氧呼吸第一阶段完全相同丙酮酸葡萄糖第二阶段：细胞溶胶产生乳酸产生酒精和CO22C3H4O3+4[H]→C3H6O3酶2CH3COCOOH→2CH3CHO+2CO2CH3CHO＋4[H]→C2H5OH酶酶丙酮酸乳酸丙酮酸乙醛乙醛乙醇1.反应不同、产物不同、酶不同2.第二阶段大量能量储存在有机物，释放了少量能量，释放能量以热能形式散失，第二阶段不产生ATPPS:不同生物进行厌氧呼吸的产物不同类别例子产物植物大多数植物细胞如根细胞乙醇和二氧化碳马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚乳酸动物人和动物骨骼肌细胞乳酸微生物乳酸菌乳酸酵母菌乙醇和二氧化碳项目需氧呼吸厌氧呼吸不同点条件___________场所__________(第一阶段)、________(第二、三阶段)__________分解程度葡萄糖被______分解葡萄糖分解________产物______________________________能量释放____________相同点反应条件需酶和适宜温度本质氧化分解________，释放______，生成ATP供生命活动所需过程__________________________意义为生物体的各项生命活动提供______比较需氧呼吸和厌氧呼吸需氧无氧细胞溶胶线粒体细胞溶胶彻底不彻底CO2、H2O乳酸或乙醇和CO2大量少量有机物能量第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同能量P93页探究影响细胞呼吸的环境因素P97影响细胞呼吸的环境因素①温度a．影响：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性来影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25～35℃之间。②氧气a．影响(如图)：O2是需氧呼吸所必需的，且O2对厌氧呼吸过程有抑制作用。Ⅰ.O2浓度＝0时，只进行厌氧呼吸。Ⅱ.0<O2浓度<10%时，同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸。Ⅲ.O2浓度≥10%时，只进行需氧呼吸。Ⅳ.O2浓度＝5%时，有机物消耗最少。③CO2浓度a

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