F-化学与生活（讲解版）

学霸推荐Feyman学习法化学与生活优秀同龄人的陪伴

让你的青春少走弯路化学与生活题目的特点一、【生活性】化学与生活联系密切，利弊相依，要掌握好量的关系。二、【基础性】本模块内容比较简单，易懂，需要理解性记忆。三、【应用广泛】利用学过的化学知识可以解释一些生活问题使用说明-内容说明化学与生活本质认识1、人体所需的营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水。2、人体中的元素：常量元素、微量元素、必需元素、有害元素。3、化学材料：无机非金属材料、有机高分子材料。化学与生活相关题目到底在求什么1、营养素来源2、必需元素的作用3、区分常见材料使用说明12构建思维导图利用费曼法解决经典例题思维导图PA

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1构建思维导图帮你快速了解本节课主题，清楚注意事项，对学习收获了然于心DREAMOFTHEFUTURE化学与生活思维导图总概：化学与生活—人体需要的营养素：化学与生活—人体中的元素：化学与生活—化学材料：化学与生活思维导图总图：PA

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2知识内化后来解题此部分务必观看视频讲解DREAMOFTHEFUTURE某方便面的营养成分表如下：（1）方便面中含有的营养素有种，为了保证各营养素的均衡摄入，在吃方便面的同时，还应该吃一些ꢀ

ꢀ（填物质名称）；例题1（2）方便面中使用的食盐往往是加碘食盐，人体缺乏碘元素会营养成分表引起的疾病是ꢀ

ꢀ（填选项）；项目每100克1966千焦7.5克A．夜盲症

B．甲状腺肿大

C．佝偻病

D．发育迟缓（3）淀粉在人体内可以转化成葡萄糖，其转化过程需要ꢀ

ꢀ（填名称）催化；能量牛肉（4）中国居民膳食指南建议，每人每天食用食盐不超过6克，摄入100g的方便面，相当于食用NaCl的质量为ꢀ

ꢀ

g（保留到0.1g）。脂肪19.8克植物油碳水化合物钠≤3.2克60.7克2530毫克答案1请阅读下列材料，分析回答问题：例题2材料：小全同学是某中学九年级学生，他经常打电脑游戏到半夜。第二天早晨来不及吃早餐就上学，上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象；中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮科、方便面、袋装零食等食物作为午餐。（1）小金经常以方便面等零食代替正餐，这样做符合合理营养的基本要求吗？ꢀ

ꢀ；（2）为了改善小金同学午餐的这种状况，该中学的科学小组同学为他设计了一份午餐食谱：米饭一碗、红烧牛肉一份、鸡蛋汤一碗，这份食谱中再增加下列哪项更合理？ꢀ

ꢀ。A．清蒸鱼

B．炒香菇油菜

C．糖醋排骨

D．烤鸭（3）有人说小金胆囊所分泌的胆汁能帮助消化街边小吃中的脂肪。你是否同意这种说法ꢀꢀ

；并说明理由ꢀꢀ。答案解析：（1）长期大量食用速食食品是对健康不利的，方便面营养成分单一，满足不了人体所需答案2

的各种营养素；而且还可能有防腐剂、香精。长期食用方便面易导致人体营养不良、贫血。经常食用高能量低营养的食品，一方面会导致能量过剩，造成肥胖症；另一方面，方便面的包装袋可能含有塑化剂会对人体造成危害。（2）平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养。人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。该食谱中的米饭主要成分是糖类，红烧牛肉、鸡蛋汤主要成分是脂肪、蛋白质，鸡蛋汤主要成分是水、无机盐等。根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分。炒香菇油菜主要提供维生素等。故选：B。（3）肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁。分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化。胆囊只有暂时储存胆汁的作用。故答案为：（1）不符合；（2）B；（3）不同意；胆汁是由肝脏分泌的。食品与健康、能源与环境、材料的应用与发展都离不开化学。请用所学知识回答下列问题：（1）紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、维生素C、维生素B、铁、钙、硒等。例题3①这里的“铁、钙、硒”是指ꢀ

ꢀ（填字母序号）；A．原子

B．分子

C．元素

D．单质②人体缺“铁”会导致ꢀ

ꢀ；③紫薯中能给人体提供能量的物质是ꢀ

ꢀ。（2）能源与环境已成为人们日益关注的问题。①化石燃料包括ꢀ

ꢀ、石油、天然气，天然气的主要成分是ꢀ

ꢀ；石油综合利用大大的提高了其利用价值，石油的分馏属于ꢀ

ꢀ变化（填“物理”或“化学”）。②出行使用电动自行车，有利于减少环境污染，电动自行车行驶时电池将ꢀ

ꢀ能转化为电能。（3）材料的应用与发展，大大的方便了人们的生活。①塑料属于ꢀ

ꢀ（填字母序号）；A．合成材料

B．复合材料

C．金属材料②涤纶和羊毛是两种重要的制衣材料，鉴别它们的方法是ꢀ

ꢀ。答案3答案解析：（1）①紫薯中的“铁、钙、硒”是指元素，故填：C；②人体缺“铁”会导致贫血，故填：贫血；③紫薯中能给人体提供能量的物质是淀粉，故填：淀粉。（2）①化石燃料包括煤、石油、天然气，天然气的主要成分是甲烷；石油的分馏属于物理变化，故填：煤；甲烷；物理。②电动自行车行驶时电池将化学能转化为电，故填：化学。（3）①塑料属于合成材料，故填：A；②涤纶灼烧没有烧焦羽毛的气味，而羊毛灼烧有烧焦羽毛的气味，故填：灼烧闻气味。PA

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3回顾简化总结本节所学，加深巩固，进一步落实与提升，将学到的知识内化为自身能力DREAMOFTHEFUTURE要点总结人体需要的营养元素维生素、无机盐、水营养素的来源营养素对人体造成的影响人体中的元素微量元素与作用有害元素化学材料天然材料有机高分子材料如何简易区分各类材料注意事项提醒TIPSTIPSTIPSTIPS1234熟记人体需要的营