生物化学知识点回顾与巩固题集

生物化学知识点回顾与巩固题集姓名_________________________地址_______________________________学号______________________-------------------------------密-------------------------封----------------------------线--------------------------1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。一、选择题1.1氨基葡萄糖的结构简式是：

A.CH2OH(CHOH)4CHO

B.CH2OH(CHOH)4COOH

C.CH2OH(CHOH)4NH2

D.CH2OH(CHOH)4CH2OH

2.糖原的分子量通常在：

A.10000～20000

B.10000～30000

C.30000～50000

D.50000～100000

3.下列哪项不属于氨基酸的分类：

A.非极性氨基酸

B.极性氨基酸

C.酰胺类氨基酸

D.羧酸类氨基酸

4.下列哪项不属于蛋白质的三级结构：

A.螺旋结构

B.折叠结构

C.α螺旋结构

D.β折叠结构

5.下列哪项不属于核酸的组成单位：

A.核苷

B.核苷酸

C.脂肪酸

D.磷脂

6.下列哪项不属于酶的作用：

A.催化反应

B.增强反应

C.调节反应

D.拮抗反应

7.下列哪项不属于蛋白质的合成途径：

A.翻译

B.逆转录

C.转录

D.转译

8.下列哪项不属于生物大分子的降解过程：

A.氧化

B.水解

C.分解

D.合成

答案及解题思路：

1.答案：C

解题思路：1氨基葡萄糖的结构包含一个氨基（NH2）和一个羟基（OH），故正确答案为C。

2.答案：D

解题思路：糖原是一种高度分支的葡萄糖聚合物，其分子量通常在50000～100000之间，故正确答案为D。

3.答案：C

解题思路：氨基酸的分类主要根据其侧链的性质，包括非极性、极性、酸性、碱性等，不包括酰胺类氨基酸，故正确答案为C。

4.答案：C

解题思路：蛋白质的三级结构包括α螺旋结构和β折叠结构，而螺旋结构属于二级结构，故正确答案为C。

5.答案：C

解题思路：核酸的组成单位是核苷酸，由磷酸、五碳糖和含氮碱基组成，不包括脂肪酸，故正确答案为C。

6.答案：B

解题思路：酶的作用是催化反应，而不是增强反应，故正确答案为B。

7.答案：D

解题思路：蛋白质的合成途径包括翻译、逆转录和转录，不包括转译，故正确答案为D。

8.答案：D

解题思路：生物大分子的降解过程包括氧化、水解和分解，不包括合成，故正确答案为D。二、填空题1.生物大分子主要包括________、________、________等。

答案：蛋白质、核酸、碳水化合物

解题思路：生物大分子是指生物体内的大分子化合物，主要包括蛋白质、核酸和碳水化合物三大类。

2.蛋白质的基本组成单位是________，由________和________组成。

答案：氨基酸、氨基酸、肽键

解题思路：蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的大分子，氨基酸是蛋白质的基本组成单位。

3.酶的活性中心通常位于________区域。

答案：氨基酸残基

解题思路：酶的活性中心是其催化反应的核心区域，通常由特定的氨基酸残基组成。

4.核酸的组成单位是________，由________和________组成。

答案：核苷酸、五碳糖、含氮碱基

解题思路：核酸包括DNA和RNA，其组成单位是核苷酸，每个核苷酸由五碳糖、含氮碱基和磷酸组成。

5.酶的活性受________、________等因素的影响。

答案：温度、pH

解题思路：酶的活性受到多种因素的影响，其中温度和pH是影响酶活性的两个重要外部因素。温度过高或过低，以及pH偏离酶的最适值，都会影响酶的活性。三、判断题1.生物大分子在细胞内以单体形式存在。（）

答案：错误

解题思路：生物大分子，如蛋白质、核酸和多糖等，在细胞内通常是作为聚合体存在的，它们由许多单体通过化学键连接形成。例如蛋白质是由氨基酸单体组成的多肽链。

2.蛋白质的三级结构是其生物活性的基础。（）

答案：错误

解题思路：蛋白质的二级结构（如α螺旋和β折叠）是构成三级结构的基本框架。虽然三级结构在蛋白质发挥生物活性中起到关键作用，但二级结构同样重要，它们共同决定蛋白质的最终结构和功能。

3.酶具有高效性、专一性和可逆性。（）

答案：错误

解题思路：酶确实具有高效性和专一性，但酶的反应通常是可逆的。这意味着它们可以催化正反应和逆反应。酶通过降低化学反应的活化能，使得生物体内的代谢过程快速而精准。

4.核酸是由核苷酸组成的大分子聚合物。（）

答案：正确

解题思路：核酸（包括DNA和RNA）的基本单位是核苷酸。每个核苷酸由一个磷酸基团、一个五碳糖和一个含氮碱基组成，这些核苷酸通过磷酸二酯键连接形成长链大分子。

5.生物大分子的降解过程主要是水解反应。（）

答案：正确

解题思路：生物大分子的降解，如蛋白质的分解成氨基酸、核酸的降解成核苷酸等，主要通过水解反应进行。在这些反应中，水分子作为反应物，将大分子裂解为小分子。四、简答题1.简述生物大分子的种类及其功能。

蛋白质：参与细胞结构和功能，催化反应（酶），运输物质，信号传导等。

核酸：储存和传递遗传信息，控制蛋白质合成。

糖类：提供能量，构成细胞结构（如糖蛋白、糖脂）。

脂质：构成细胞膜，储存能量，参与信号传导。

2.简述蛋白质的合成过程。

转录：DNA上的遗传信息转录为mRNA。

转译：mRNA在核糖体上指导氨基酸的排列形成多肽链。

后翻译修饰：多肽链折叠成特定三维结构，可能进行修饰如磷酸化、糖基化等。

3.简述酶的特点及其影响因素。

特点：高度的催化效率，特异性，可调节性。

影响因素：pH值，温度，底物浓度，酶的浓度，抑制剂和激活剂。

4.简述核酸的结构及功能。

结构：由核苷酸组成，包括糖（脱氧核糖或核糖）、碱基（嘌呤或嘧啶）和磷酸。

功能：DNA储存遗传信息，RNA在蛋白质合成中起模板作用。

答案及解题思路：

1.答案：

蛋白质：催化、结构、运输、信号传导。

核酸：遗传信息的储存与传递。

糖类：能量供应和细胞结构。

脂质：细胞膜构成和信号传导。

解题思路：

回顾生物大分子的定义及其在细胞中的作用。

分别针对蛋白质、核酸、糖类和脂质进行功能总结。

2.答案：

转录：DNA→mRNA。

转译：mRNA→多肽链。

后翻译修饰：折叠和修饰。

解题思路：

回顾蛋白质合成的三个主要阶段。

按照顺序描述每个阶段的过程和结果。

3.答案：

特点：高效率、特异性、可调节性。

影响因素：pH、温度、底物浓度、酶浓度、抑制剂和激活剂。

解题思路：

确定酶的基本特性。

列出影响酶活性的主要因素。

4.答案：

结构：核苷酸链。

功能：DNA储存信息，RNA作为模板。

解题思路：

描述核酸的基本结构单位。

阐述DNA和RNA的主要功能。五、论述题1.论述酶在生命活动中的作用及其重要性。

（1）酶的催化作用：

酶是一类具有催化功能的生物大分子，主要是蛋白质和核酶（RNA）。它们通过降低化学反应的活化能，加快生物体内化学反应的速度，从而实现生物体的正常生理功能。

（2）酶在生命活动中的重要性：

1.催化生物体内的各种化学反应，如合成、分解、转化等，保证生命活动的顺利进行；

2.酶的活性受到温度、pH值等外界因素的影响，使生物体能够在特定环境下维持生命活动；

3.酶具有高度的专一性，保证了生物体内代谢途径的正常进行；

4.酶具有可调节性，能够根据生物体需求调节酶活性，使代谢途径适应外界环境的变化。

2.论述蛋白质的结构与功能的关系。

（1）蛋白质结构层次：

1.一级结构：氨基酸的线性序列；

2.二级结构：蛋白质的折叠，如α螺旋、β折叠；

3.三级结构：蛋白质在二级结构的基础上进一步折叠，形成具有特定空间构象的蛋白质；

4.四级结构：多个蛋白质亚基相互作用，形成具有特定功能的蛋白质复合物。

（2）蛋白质结构与功能的关系：

1.蛋白质的结构决定了其功能，特定的空间构象与生物体内的功能密切相关；

2.蛋白质的构象变化可能导致功能改变，如酶的活性调控、信号转导等；

3.蛋白质结构的稳定性影响其功能，如蛋白质折叠过程中的错误可能导致疾病发生。

3.论述核酸在生命活动中的作用及其重要性。

（1）核酸的分类与功能：

1.核酸分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），分别储存和传递遗传信息；

2.DNA是遗传信息的载体，参与基因表达、调控和传递；

3.RNA参与蛋白质合成、调控基因表达等过程。

（2）核酸在生命活动中的重要性：

1.核酸储存和传递遗传信息，保证了生物体的遗传稳定性；

2.核酸调控基因表达，使生物体适应环境变化；

3.核酸参与蛋白质合成，保证生物体的生命活动。

4.论述生物大分子的降解过程及其意义。

（1）生物大分子降解过程：

1.蛋白质降解：通过蛋白酶、磷酸酶等水解酶分解成氨基酸；

2.核酸降解：通过核酸酶分解成核苷酸；

3.脂质降解：通过脂酶分解成脂肪酸和甘油。

（2）生物大分子降解的意义：

1.为生物体提供能量和原料，保证生命活动的进行；

2.降解产生的代谢产物可作为信号分子，调节细胞功能；

3.维持生物体内环境的稳定，如维持酸碱平衡、渗透压平衡等。

答案及解题思路：

1.酶在生命活动中的作用及其重要