第2课制茶具明茶礼 教学设计 2024-2025学年岭南美版 （2024）初中美术七年级上册

第2课制茶具明茶礼教学设计2024—2025学年岭南美版（2024）初中美术七年级上册学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容教材章节：第2课制茶具明茶礼

内容：本课主要引导学生了解中国传统茶文化，通过学习制茶具和茶礼的相关知识，培养学生的审美能力和动手能力。课程内容包括：了解中国茶文化的起源和发展，认识不同类型的茶具，学习制作简单的茶具，掌握茶礼的基本礼仪。核心素养目标分析本课旨在培养学生对中华传统文化的认同感和传承意识，提升学生的审美鉴赏能力和实践操作能力。学生将通过制茶具和了解茶礼的过程，培养对传统工艺的尊重和欣赏，同时增强文化自信和民族自豪感，以及提高在实践活动中解决问题的能力。重点难点及解决办法重点：

1.学生能够正确识别和描述不同类型的传统茶具。

2.学生能够亲手制作简单的茶具，并了解其制作工艺。

难点：

1.学生对传统茶具的识别和制作工艺的理解可能存在困难。

2.学生在动手制作茶具时可能遇到技术难题，如材料选择、工具使用等。

解决办法：

1.通过图片展示、实物演示和教师讲解，帮助学生直观理解茶具的种类和特点。

2.在制作过程中，提供详细的步骤指导，并示范关键步骤。对于技术难题，分组指导，让学生在合作中学习。

3.设置阶梯式学习任务，从简单的制作开始，逐步增加难度，让学生在循序渐进中掌握技能。

4.鼓励学生提问，及时解答学生的疑惑，帮助学生克服学习中的障碍。教学资源软硬件资源：茶具实物、制作工具（如剪刀、胶水、颜料等）、多媒体教学设备（投影仪、电脑）。

课程平台：岭南美版初中美术课程资源库。

信息化资源：中国茶文化相关的图片、视频资料、网络资源链接。

教学手段：实物展示、小组讨论、视频播放、实践操作。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

1.教师展示一幅中国传统茶文化的图片，引导学生观察并提问：“同学们，你们知道这是什么吗？它和我们的日常生活有什么关系？”

2.学生回答后，教师简要介绍茶文化的历史和意义，激发学生的学习兴趣。

3.提问：“今天我们要学习的内容是什么？”

4.学生回答：“制茶具明茶礼。”

5.教师宣布新课开始。

二、新课讲授（用时15分钟）

1.讲解茶具的种类和特点，如茶壶、茶杯、茶盘等，展示实物并讲解其制作工艺。

2.介绍茶礼的基本礼仪，包括泡茶、品茶、敬茶等环节，通过视频演示加深学生的理解。

3.讲解制作茶具的步骤和方法，强调材料选择、工具使用等要点。

三、实践活动（用时20分钟）

1.学生分组，每组准备制作茶具所需的材料。

2.教师示范制作茶具的过程，强调关键步骤和注意事项。

3.学生根据教师示范，动手制作茶具，教师巡回指导。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.学生讨论茶具的种类和特点，举例说明。

2.学生讨论茶礼的礼仪规范，举例说明。

3.学生讨论制作茶具的技巧，举例说明。

五、总结回顾（用时5分钟）

1.教师提问：“同学们，今天我们学习了哪些内容？”

2.学生回答，教师总结。

3.教师强调本节课的重点和难点，如茶具的种类、茶礼的礼仪等。

4.教师鼓励学生在日常生活中多了解和传承中华传统文化。

教学流程具体分析及举例：

一、导入新课

二、新课讲授

1.讲解茶具的种类和特点，如茶壶、茶杯、茶盘等，展示实物并讲解其制作工艺。举例：介绍紫砂壶的特点，讲解其制作工艺。

2.介绍茶礼的基本礼仪，包括泡茶、品茶、敬茶等环节，通过视频演示加深学生的理解。举例：播放泡茶视频，讲解泡茶的基本步骤。

3.讲解制作茶具的步骤和方法，强调材料选择、工具使用等要点。举例：示范如何使用剪刀、胶水等工具制作茶具。

三、实践活动

1.学生分组，每组准备制作茶具所需的材料。举例：每组准备剪刀、胶水、颜料等工具。

2.教师示范制作茶具的过程，强调关键步骤和注意事项。举例：示范如何制作一个简单的茶杯。

3.学生根据教师示范，动手制作茶具，教师巡回指导。举例：学生制作茶杯，教师指导如何正确使用工具。

四、学生小组讨论

1.学生讨论茶具的种类和特点，举例说明。举例：学生讨论紫砂壶、瓷壶等不同茶具的特点。

2.学生讨论茶礼的礼仪规范，举例说明。举例：学生讨论泡茶时如何正确摆放茶具。

3.学生讨论制作茶具的技巧，举例说明。举例：学生讨论如何使用剪刀、胶水等工具制作茶具。

五、总结回顾

1.教师提问：“同学们，今天我们学习了哪些内容？”

2.学生回答，教师总结。

3.教师强调本节课的重点和难点，如茶具的种类、茶礼的礼仪等。

4.教师鼓励学生在日常生活中多了解和传承中华传统文化。

本节课用时共计45分钟，通过以上教学流程，帮助学生了解中国茶文化，培养学生的审美鉴赏能力和动手能力，同时增强文化自信和民族自豪感。教学资源拓展1.拓展资源：

-茶文化起源与发展的历史资料：可以提供中国古代茶文化的起源、茶道的发展历程以及不同朝代的茶文化特点等。

-传统茶具的制作工艺：介绍不同类型茶具的历史、材质、制作流程和艺术价值，如紫砂壶、瓷器、竹制茶具等。

-茶叶种类与品鉴知识：介绍常见的茶叶种类，如绿茶、红茶、乌龙茶等，以及如何品鉴茶叶的色泽、香气、味道和叶底。

-茶艺表演与礼仪：提供茶艺表演的基本步骤、茶艺师的基本动作和茶道礼仪的图片或视频资料。

2.拓展建议：

-阅读推荐：《茶经》是古代中国茶叶的经典著作，可以引导学生阅读相关章节，了解茶的种植、制法和泡饮方法。

-观看纪录片：推荐观看关于茶文化的纪录片，如《茶之路》，通过影像资料加深对茶文化的理解。

-组织茶艺体验：在学校或社区举办茶艺体验活动，让学生亲自体验泡茶、品茶的过程，感受茶文化的魅力。

-家庭作业：布置学生收集自己家中或周围的茶具，研究其历史和制作工艺，并在课堂上进行分享。

-社区参与：鼓励学生参与社区文化展览，了解更多关于茶文化的知识和信息。

-制作手抄报：要求学生制作茶文化手抄报，展示茶具、茶艺、茶道等内容，通过艺术创作加深对茶文化的认识。

-举办茶文化讲座：邀请茶艺师或文化专家来校进行讲座，分享茶文化的深层内涵和实际应用。

-开展茶文化主题班会：在班会上组织学生讨论茶文化，分享个人的茶艺体验和心得体会。

-组织茶艺表演比赛：鼓励学生参与茶艺表演比赛，通过实际操作提高茶艺水平，同时增进对茶文化的了解和热爱。重点题型整理1.题型：描述性题目

例题：请简述中国传统茶文化的起源和发展历程。

答案：中国传统茶文化起源于古代神农时代，经过数千年的发展，形成了丰富多彩的茶文化。茶文化的发展可以分为几个阶段：神农时代发现茶，周朝开始饮用茶，汉代茶叶成为商品，唐代茶道兴起，宋代茶文化达到鼎盛，明清时期茶文化逐渐普及。

2.题型：比较性题目

例题：比较紫砂壶和瓷器茶具的特点。

答案：紫砂壶和瓷器茶具都是中国传统茶具的代表，但它们的特点有所不同。紫砂壶选用特殊的紫砂泥制作，具有良好的透气性和保温性，适合泡茶；瓷器茶具则以细腻的质地和丰富的装饰闻名，具有较高的艺术价值。

3.题型：应用性题目

例题：如何正确泡制一杯绿茶？

答案：泡制绿茶需要注意以下几点：选用适合的绿茶，水温控制在80-90℃；茶叶与水的比例一般为1:50；泡茶时间不宜过长，一般3-5分钟即可；品茶时要注意观察茶叶在水中舒展的过程，感受茶香。

4.题型：分析性题目

例题：分析茶艺表演中的“敬茶”礼仪。

答案：“敬茶”是茶艺表演中的一个重要环节，它体现了中华民族的礼仪之道。在敬茶过程中，表演者需要双手捧杯，面带微笑，眼神温和，将茶杯递给对方。这一礼仪不仅表达了对他人的尊重，也体现了茶文化的精神内涵。

5.题型：创新性题目

例题：结合现代生活，谈谈你对茶文化传承与创新的理解。

答案：茶文化传承与创新是相辅相成的。在传承方面，我们要尊重传统茶文化，继承和发扬其优秀传统；在创新方面，我们可以将茶文化与现代生活相结合，开发出符合现代人审美和需求的茶产品。例如，可以将茶文化融入家居设计、茶艺表演等领域，让更多的人了解和喜爱茶文化。教学反思与改进在教学过程中，我深刻地认识到，每一次的课堂实践都是一次自我提升的机会。以下是我对本次“第2课制茶具明茶礼”教学的一些反思与改进措施。

首先，我注意到学生在学习茶具的种类和特点时，对于一些专业术语的理解存在困难。在未来的教学中，我计划增加一些互动环节，比如通过小组讨论或角色扮演，让学生在轻松的氛围中学习这些知识。例如，可以设计一个“茶具知识竞赛”，让学生在游戏中学习茶具的名称和用途。

其次，实践活动中的动手制作环节，部分学生由于缺乏实践经验，制作过程中遇到了一些问题。为了提高学生的动手能力，我打算在课前准备一些详细的制作步骤图和视频教程，以便学生在遇到困难时能够快速找到解决方法。同时，我也将增加课堂上的个别辅导时间，针对学生的具体问题进行指导。

再次，学生在讨论茶礼的礼仪规范时，对于一些细节的理解不够深入。为了让学生更好地理解茶礼，我计划在接下来的课程中引入一些实际案例，让学生通过观察和分析，了解茶礼在实际生活中的应用。比如，可以播放一些茶艺表演的视频，让学生讨论其中的礼仪细节。

此外，我发现部分学生在小组讨论中参与度不高，可能是因为他们对茶文化的兴趣不够浓厚。为了提高学生的参与度，我计划在课前布置一些预习任务，让学生对茶文化有一定的了解和兴趣。同时，我也将鼓励学生提出问题，并在课堂上进行