辛集中学高二生物限时训练

学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精河北辛集中学2017年12月15日高二年级生物限时训练1。（2016·河南洛阳统考）下列属于人体内环境组成成分的是（）①血液、组织液和淋巴②血浆蛋白、O2和葡萄糖③葡萄糖、CO2和胰岛素④激素、突触小泡和氨基酸⑤进入胃中的牛奶⑥口服的抗菌药物⑦肌肉注射的青霉素A.②③⑦ B.①③⑦ C。①②③⑦ D.①②③⑥⑦2。(2016·齐鲁名校联考)内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件,有关叙述正确的是（)A。内环境主要是由血液、组织液和淋巴组成的B.与组织液和淋巴相比较，血浆含有较多的蛋白质C。毛细血管壁细胞直接生活的环境为组织液D。钙离子、呼吸酶、葡萄糖和血浆蛋白都是内环境的组成成分3。（2016·泉州质检)下列关于人体血浆成分变化的叙述，正确的是（)A。摄入食物过咸时血浆中的抗利尿激素减少B.HIV最初侵入机体时血浆中的淋巴因子减少C.马拉松比赛时血浆中的血糖增多D。肾功能衰竭时血浆中的尿素增多4.(2016·海南七校一联)在足球比赛过程中，人体最可能发生的是（）A。甲状腺激素分泌减少B。贮存的肝糖原减少C.体液pH升高D。尿量增加5。(2015·葫芦岛高三期末)如图是人体某组织结构示意图，①②③④分别表示人体内不同部位的液体.据图判断下列说法正确的是（)A.人体的内环境是由①②③④组成的B。浆细胞分泌的抗体先进入③，再进入④C.②中含激素、血红蛋白、乳酸、CO2等物质D。血浆中的氧进入组织细胞的途径是②→③→④6.（2015·宁夏银川一中模拟)白蛋白是健康人血浆中含量最多的蛋白质，白蛋白在肝细胞内合成后，分泌进入血液循环而分布到身体各处.下列有关白蛋白的叙述中，正确的是（）A。白蛋白增多，会引起组织水肿B。白蛋白减少,会使尿液量增多C。白蛋白减少，O2运输能力减弱D.白蛋白增多，机体免疫力增强7.(2016·福建质检)下列关于人体内环境的叙述，正确的是（)A。内环境中各项理化性质保持不变B。组织液是体内绝大多数细胞直接生活的环境C.细胞内液和细胞外液共同构成人体的内环境D.组织液中的蛋白质含量比血浆中的多8.（2016·辽宁大连联考）下列关于内环境及其稳态的说法，不正确的是()A.血浆的成分稳定时，机体达到稳态B。在正常情况下，糖原不应该出现在人体内环境中C.组织液可渗回血浆和渗入淋巴D。组织液中的蛋白质浓度低于血浆中的蛋白质浓度9。(2016·合肥质检）如图是人体组织细胞内环境示意图(a、b、c处箭头指示血液流动方向，①②③④表示体液)，关于正常情况下组织液生成与回流的叙述，错误的是（）A.a、b、c处氧气的含量相等B.通过调节,②③④保持动态平衡C.①中的有些物质不能进入②和③D.④中的蛋白质含量高于②和③10。（2016·河北三市二联)下列过程在内环境中发生的是(）A。抗原和抗体特异性结合B。肝糖原分解为葡萄糖的过程C.病毒侵入机体后进行DNA的复制D.蛋白质的消化过程11.(2015·浙江嘉兴模拟）下列现象不属于内环境稳态调节的是（)A。红骨髓源源不断地造出新的血细胞B。肾脏将尿素等代谢终产物排出体外C。通过呼吸运动吸入O2呼出CO2D。通过肝脏可增加或减少血糖含量12.(2015·浙江桐乡一中等四校联考)下列关于内环境的叙述，不正确的是（)A.内环境包括血浆、组织液、淋巴等B。内分泌腺分泌的激素释放到内环境中，作用于靶细胞或靶器官C.正常情况下，内环境的各项理化性质都处于动态平衡中D.内环境是机体进行正常生命活动和细胞代谢的主要场所13.（2016·湖南株洲质检）下列关于人体内环境的叙述正确的是(）A。饮水不足，抗利尿激素增加会导致内环境稳态失调B。内环境是一个主要由H2POeq\o\al(－,4)/HPOeq\o\al(2－，4）构成的缓冲体系C.内环境中的血浆、淋巴、组织液等成分稳定时，机体达到稳态D.细胞内外液Na＋、K＋分布不均匀是神经纤维兴奋传导的基础14.（2016·石家庄质检)下图为内环境稳态的概念图，相关分析错误的是（）A.A、B分别是体液调节、免疫调节B。C可表示体温，其调节中枢位于下丘脑C。血浆pH的稳定与HCOeq\o\al（－，3）、HPOeq\o\al(2－,4）等离子有关D。内环境稳态就是指它的理化性质保持动态平衡15.（2016·渭南名校联考)下列有关正常人体内环境稳态的叙述中，正确的是()A.无氧呼吸产生的乳酸释放到血浆中，血浆的pH值明显下降B.胰高血糖素分泌增加时，血糖浓度总是高于正常水平C。食物和饮水中缺碘时,血浆中促甲状腺激素的含量升高D。大量流汗时，通过减少抗利尿激素的分泌调节水盐平衡16。（2016·河南洛阳统考）下列关于人体内环境稳态与调节的叙述,正确的是(）A。垂体分泌的促甲状腺激素,通过体液定向运送到甲状腺B。下丘脑是血糖调节中枢、体温调节中枢和水平衡调节中枢C.胰岛素和胰高血糖素的分泌主要受血糖浓度的调节，不受神经的直接支配D.饮水不足会引起垂体合成抗利尿激素，作用于肾小管上皮细胞使尿量减少17。（2016·潍坊统考)下列哪项不是人体血浆中蛋白质具有的功能（）A。降低血糖浓度B.维持血浆渗透压C.抵御病原微生物的入侵D.运输氧气18。(2015·江西红色六校联考）下列有关内环境和稳态的表述，正确的有几项（）①皮肤表皮细胞能从空气中直接吸收利用O2，并非必需从组织液中获取②过氧化氢酶、载体、抗体、血浆蛋白不都是内环境的成分③血浆的成分稳定时,机体达到稳态④人体内环境稳态具体是指内环境的温度、渗透压和酸碱度的恒定不变⑤人体局部组织活动增强时，组织液增加，淋巴增加⑥当血液的化学成分稳定时，人一定不会生病⑦运动员进行铁人三项赛时,胰岛素和胰高血糖素含量发生变化，说明人体内环境处于不稳定状态⑧递质小泡存在于内环境中A。2项 B。3项 C.4项 D.5项19.(2016·江苏卷,7）下列关于中学“腐乳的制作”实验,叙述正确的是()A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长B。加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质C.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌D.实验室制作的腐乳不宜直接食用20.（2015·江苏卷，17)关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是（)A。将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，影响毛霉生长B.腐乳坯若被细菌污染，则腐乳坯表面会出现黏性物C。勤向腐乳坯表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长D。装坛阶段加入料酒，可有效防止杂菌污染21。(2014·广东理综，4）下列叙述错误的是（)A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵D。腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶22。(2016·全国课标卷Ⅱ,39)苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的,回答下列问题：（1）酵母菌的呼吸代谢途径如图所示。图中过程①和②是苹果醋生产的第一阶段，在酵母菌细胞的________中进行，其产物乙醇与________试剂反应呈现灰绿色，这一反应可用于乙醇的检验;过程③在酵母菌细胞的________中进行,与无氧条件相比,在有氧条件下，酵母菌的增殖速度________。(2）第二阶段是在醋酸杆菌的作用下将第一阶段产生的乙醇转变为醋酸的过程,根据醋酸杆菌的呼吸作用类型，该过程需要在________条件下才能完成。(3)在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________(填“低于”或“高于")第二阶段.(4）醋酸杆菌属于________核生物，其细胞结构中________（填“含有”或“不含有")线粒体。23。(2013·新课标全国Ⅰ理综，39）回答下列有关泡菜制作的问题：（1）制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是________________________________。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是____________。(2)泡菜制作过程中,乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行__________的过程。该过程发生在乳酸菌的________中。（3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有______、________和________等。(4）从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是____________，原因是___________________.24.(2016·东北三省四市联模)蓝莓富含花青素等营养成分，具有保护视力、软化血管、增强人体免疫力等功能。某同学尝试用蓝莓来制作蓝莓果酒和蓝莓果醋。(1)制酒中利用的微生物是________,取样后可用________观察该微生物。发酵时一般要先通气,通气的目的是________________。制酒过程中可在酸性条件下用橙色的重铬酸钾检验酒精的存在，检验后颜色变成________。(2）酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味，尤其是气温高的夏天更易如此，分析其原因是________________。醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源________(填“充足”或“缺少"）。（3）酿制蓝莓果酒时,并不需要对蓝莓进行严格的消毒处理，这是因为在________的发酵液中，绝大多数微生物因无法适应这一环境而受抑制。（4）为鉴定蓝莓果醋是否酿制成功，除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外，还可以通过检测和比较________作进一步的鉴定。25。（2016·潍坊统考）近年来,纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请回答:（1）腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种到豆腐上，这样可以________________。腐乳制作的过程中,加盐的作用是____________和____________。从微生物培养的角度来看，豆腐应该属于________。(2）在果醋制作时，醋酸菌在________供应和糖源充足时，将糖分解成醋酸;在糖源不充足时，也可以利用________生成醋酸.(3）制作泡菜的原理是________________________________________________.(4）胡萝卜素是重要的药物和食品添加剂，在胡萝卜素的萃取中，所用的有机萃取溶剂应该具有较高的________，以便胡萝卜素能充分溶解其中。对萃取的胡萝卜素样品和标准样品进行点样层析时,如果出现________,则说明胡萝卜素提取成功。26。（2016·安康二调）利用不同微生物的发酵作用制作食品，历史悠久,惠及民生,请分析回答下列问题：(1）在果酒制作中，温度是重要的控制条件，________左右的温度最适合酵母菌繁殖，发酵过程中会产生大量的________(气体），要及时排出.酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用________溶液进行检验.（2)腐乳制作的流程是：让豆腐长出________→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。若腌制时，应注意控制________.(3）正常制作泡菜过程中,乳酸发酵的过程中发生在乳酸菌细胞的________中，若腌制过程中温度高，用盐量少，腌制时间短，则泡菜中亚硝酸盐的含量________。27.(2016·沈阳质监)红方是腐乳的一种。请回答与其制作有关的问题：(1)补充制作红方的实验流程:①________→②加盐腌制→③________→④密封腌制。(2)在实验流程①中，首先将豆腐块平放在笼屉内，笼屉中的温度应控制在________℃，并保持在一定的________。5天后豆腐块表面布满毛霉菌丝，这些毛霉来自空气中的________.(3）在实验流程②操作中，向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬。同时，盐还能________，避免豆腐块腐败变质.(4）在实验流程③用到的辅料中，卤汤是由________及各种________配制而成的.此外，红方因加入了________而呈深红色。28.(2016·唐山一模）人们的日常生活与传统发酵技术密切相关。请回答下列相关问题:（1）腐乳制作中主要利用了微生物产生的________酶和脂肪酶。(2）在制作果醋、腐乳、泡菜的过程中需要提供充足氧气的是________。在发酵产物制作过程中都需要培养微生物，为防止杂菌污染,需要对培养液(基)和培养器皿进行________（填“消毒”或“灭菌”)。(3）利用酵母菌酿酒时，一开始持续通入空气，导致酵母菌数量________(填“增多”、“不变”或“减少”),然后再密封，使酒精________(填“增产”、“减产”或“不产生”）.(4）果酒发酵后是否有酒精产生，可以用________来检验，在酸性条件下呈现灰绿色。(5)纯化果酒制作的菌种时，利用________（填“固体”或“液体”）培养基.接种时常用的方法有平板划线法和________法.29.(2015·河北唐山摸底）根据相关知识，回答关于果酒、果醋和腐乳制作的相关问题。（1)当________、________时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸