三年级体育上册 不乱吃零食和手指操教学实录

三年级体育上册不乱吃零食和手指操教学实录授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容教材：三年级体育上册

内容：不乱吃零食教育、手指操教学

1.不乱吃零食教育：通过讲解零食对健康的危害，引导学生树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯。

2.手指操教学：教授简单易学的手指操，提高学生的手指灵活性和协调性，增强体质。核心素养目标1.培养学生健康意识，认识到合理饮食的重要性。

2.提升学生动作协调性和灵活性，增强身体协调能力。

3.培养学生良好的团队合作精神，在手指操活动中学会相互配合。学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：三年级学生已经具备一定的健康知识基础，了解基本的饮食卫生和健康饮食的重要性，但对零食危害的具体认识可能有限。

2.学习兴趣、能力和学习风格：学生对体育活动普遍感兴趣，喜欢参与互动性强、趣味性高的活动。他们的学习能力强，能够迅速掌握简单的动作技巧。学习风格上，部分学生可能更倾向于直观学习，通过观察和模仿来学习动作；而另一部分学生可能更偏好实践操作，通过动手实践来提高技能。

3.学生可能遇到的困难和挑战：部分学生可能对零食的危害认识不足，难以抵制零食的诱惑，需要教师通过生动案例和互动讨论来加深理解。在手指操的学习中，可能存在动作协调性不足、节奏感不强的问题，需要教师通过耐心指导和反复练习来帮助学生克服。此外，课堂纪律和团队合作意识的培养也是学生可能面临的挑战。教学资源准备1.教材：确保每位学生拥有《三年级体育上册》教材，以便跟随教学进度学习。

2.辅助材料：准备与不乱吃零食教育相关的图片和图表，以及手指操动作分解的视频，用于辅助教学和示范。

3.实验器材：无实验器材需求。

4.教室布置：设置小组讨论区，提供小黑板或白板用于展示教学内容，确保教室环境整洁，便于学生活动。教学流程1.导入新课（用时5分钟）

-教师通过提问：“同学们，你们平时都吃些什么零食？为什么喜欢零食？”引发学生对零食的兴趣和思考。

-学生分享自己的零食偏好，教师引导讨论零食对健康的影响。

-教师总结：“今天，我们就来学习一下如何健康饮食，不乱吃零食。”

2.新课讲授（用时10分钟）

-讲解零食的危害：通过图片和视频展示零食对牙齿、身体发育等的不良影响，让学生直观了解。

-介绍健康饮食的原则：讲解食物的分类、营养搭配等知识，引导学生树立正确的饮食观念。

-介绍手指操的作用：讲解手指操对提高手指灵活性和协调性的益处，激发学生学习手指操的兴趣。

3.实践活动（用时15分钟）

-学生分组进行手指操练习，教师巡回指导，纠正动作不规范的地方。

-学生展示所学手指操，教师点评并给予鼓励。

-进行手指操比赛，激发学生的竞争意识和团队协作精神。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-学生讨论以下问题：

1.如何在日常生活中做到不乱吃零食？

-回答举例：合理安排饮食时间，选择健康的零食替代品，避免在无聊或压力大时吃零食等。

2.如何与家人分享健康饮食的理念？

-回答举例：向家人介绍健康饮食的好处，一起制定家庭饮食计划，共同执行。

3.如何在集体活动中引导他人不乱吃零食？

-回答举例：在集体活动中宣传健康饮食的重要性，鼓励大家选择健康食品，共同营造良好的饮食氛围。

5.总结回顾（用时5分钟）

-教师引导学生回顾本节课所学内容：

1.不乱吃零食的重要性。

2.健康饮食的原则。

3.手指操的作用。

-教师强调本节课的重难点：

-重点：健康饮食的原则、手指操的作用。

-难点：引导学生树立正确的饮食观念，克服吃零食的诱惑。

-教师鼓励学生在日常生活中践行所学知识，养成良好的饮食习惯。

总用时：45分钟拓展与延伸1.拓展阅读材料

-《健康饮食小常识》：介绍不同食物的营养成分，以及如何搭配食物以保持营养均衡。

-《零食的危害与替代品》：详细列举常见零食的营养成分和其对健康的潜在风险，并提供健康零食的替代选择。

-《家庭健康食谱》：提供简单易学的健康食谱，适合不同年龄段和健康状况的家庭成员。

2.课后自主学习和探究

-学生可以收集家庭中常见的零食，调查它们的营养成分，并与健康食品进行比较，撰写一份小报告。

-鼓励学生在家与父母一起制作健康的零食，如新鲜水果沙拉、酸奶果仁等，并记录制作过程和家人的反馈。

-学生可以通过互联网或图书馆资源，查找有关营养均衡和健康饮食的科普文章，分享给同学和老师。

3.主题活动设计

-设计一个“健康饮食周”活动，让学生在校园内举办健康饮食讲座、健康食谱分享会，以及健康食品制作比赛。

-组织一次“我是健康小使者”活动，让学生成为班级或学校的健康饮食推广者，向他人传授健康饮食知识。

4.科普知识延伸

-介绍人体消化系统的基本知识，包括消化过程和营养吸收，帮助学生理解饮食对身体健康的影响。

-探讨不同年龄段对营养的需求，例如儿童、青少年、成年人和老年人，以及如何根据年龄调整饮食结构。

5.社会实践机会

-组织学生参观附近的超市或菜市场，了解不同食品的生产和销售过程，以及如何选择新鲜、健康的食品。

-与当地社区合作，开展“绿色环保，健康生活”主题活动，鼓励居民减少垃圾食品的摄入，增加蔬菜和水果的摄入量。板书设计①不乱吃零食的重要性

-零食对健康的危害：牙齿损害、肥胖、营养不良

-健康饮食原则：营养均衡、适量摄入、定时定量

②健康饮食原则

-食物分类：谷类、蔬菜、水果、肉类、奶类、豆类

-营养搭配：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质

③手指操的作用

-提高手指灵活性和协调性

-增强体质，预防疾病

-缓解压力，提高注意力课后作业1.实践作业

-主题：记录一周的饮食情况

-内容：学生需要记录自己一周内每天的食物摄入情况，包括早餐、午餐、晚餐和零食，以及食物的种类和数量。

-目的：帮助学生了解自己的饮食习惯，为调整饮食提供数据支持。

2.创作作业

-主题：设计健康食谱

-内容：学生需要设计一份包含早餐、午餐、晚餐的健康食谱，并说明每餐的食物种类和搭配原因。

-目的：培养学生设计合理饮食的能力，理解营养均衡的重要性。

3.小组讨论作业

-主题：分享健康食品制作经验

-内容：学生需要在小组内分享自己制作健康食品的经验，包括制作方法、食材选择和健康益处。

-目的：通过小组合作，让学生学会分享和交流，同时增加对健康食品的认识。

4.撰写作业

-主题：写一篇关于不乱吃零食的倡议书

-内容：学生需要撰写一篇倡议书，倡议同学们不乱吃零食，倡导健康生活方式。

-目的：提高学生的写作能力，同时增强他们宣传健康饮食的意识。

5.研究作业

-主题：调查当地常见零食的营养成分

-内容：学生需要调查当地常见的几种零食，了解它们的营养成分表，分析其健康影响。

-目的：通过实际调查，让学生了解不同零食的营养状况，培养他们的研究能力和数据分析能力。

答案示例：

1.实践作业

-学生甲的饮食记录：

-早餐：牛奶、面包、鸡蛋

-午餐：米饭、炒青菜、红烧鱼

-晚餐：面条、凉拌黄瓜、番茄炒蛋

-零食：水果（苹果、香蕉）、酸奶

2.创作作业

-学生乙的健康食谱：

-早餐：燕麦粥、鸡蛋、新鲜水果

-午餐：米饭、清炒时蔬、豆腐炖排骨

-晚餐：小米粥、凉拌海带丝、蒸鱼

-说明：每餐都包含谷类、蔬菜、水果和蛋白质，营养均衡。

3.小组讨论作业

-学生丙的小组分享：

-制作方法：酸奶水果沙拉（将新鲜水果切成小块，与酸奶混合）

-食材选择：选择新鲜水果和低脂酸奶

-健康益处：低糖分、高纤维、富含维生素和矿物质

4.撰写作业

-学生