关于青少年营养健康治理的问题与建议​ - 副本

关于青少年营养健康治理的问题与建议近年来，**区教育体育局高度重视青少年营养健康工作，结合教育综合改革与资源优化，取得一定成效。截至2024年，全区新增中小学及幼儿园学位*个，普惠性幼儿园覆盖率达*%，为青少年健康饮食环境提供了基础保障。同时，通过教育信息化建设，部分学校利用智慧黑板、数字教材等平台开展健康科普课程，间接提升学生营养健康意识。然而，根据2024年**区“千人百场”健康科普活动中对青少年的筛查数据显示，部分学生存在骨密度偏低、肥胖率上升等问题，反映出营养摄入不均衡、膳食结构不合理等现象。校外餐饮环境中，高糖、高脂食品的消费比例较高，进一步加剧了青少年营养失衡风险。一、存在问题​（一）校内营养管理精细化不足在学校硬件条件逐步改善的背景下，但部分食堂仍存在菜品单一、营养搭配不科学的问题。**区南部区域新建学校虽缓解学位紧张，但配套餐饮服务尚未同步优化，导致学生午餐营养达标率不足**%（基于抽样调查预估数据）。（二）教育资源分配不均城乡结合部学校与中心城区在营养餐补贴、健康设施配置上存在差距，农村学生超重与营养不良“双峰并存”问题突出。尽管**区新增学位*个，但南部区域仍存在学位紧张问题，部分学校食堂设施老旧，难以满足科学配餐需求。（三）健康教育与家庭参与度低营养健康课程尚未全面纳入校本课程体系，仅部分学校通过社团活动或科普讲座零星开展。学生以及家长的营养知识匮乏，部分家庭饮食结构单一，依赖外卖或快餐的现象突出，未能形成家校协同的饮食管理合力。（四）校外饮食安全隐患校园周边流动摊贩及便利店售卖的多为高油、高糖、高盐食品，像油炸薯条、烤肠、碳酸饮料等。这些食品价格低廉、口味诱人，对青少年吸引力极大。但摊贩食品制作过程缺乏监管，卫生状况堪忧，且营养价值极低，长期食用易导致青少年肥胖、营养不良等问题。（五）健康服务及监测体系不完善基层医疗机构的营养咨询服务尚未普及，青少年营养问题早期干预不足。青少年肥胖、贫血等营养相关疾病的筛查和干预机制尚未全面建立。二、建议措施​（一）强化校内营养健康管理1.课程与师资优化。将营养健康课程纳入校本必修内容，利用信息化设备（如智慧黑板）开发互动式教学资源。联合辖内医院专家团队，定期开展“健康进校园”讲座，如糖尿病预防、科学膳食搭配等专题。制定《**区中小学营养餐标准》，联合卫健部门定期评估食堂膳食结构，推广“智慧食堂”系统，实现菜品营养数据透明化。依托教育集团化合作机制（如**小学等省级优质教育集团），共享健康管理经验，推动城乡学校营养餐均衡化。2.提升供餐质量。推动学校食堂标准化改造，引入专业营养师制定食谱，严控高盐、高油食品。试点“中央厨房”配餐模式，确保偏远学校学生餐食营养均衡。（二）构建校外健康支持网络1.加强市场监管。联合市场监管部门整治校园周边流动摊贩，设立“健康零食示范区”限制高糖、高盐食品销售，并设立家长监督员制度。2.家庭健康教育。依托社区开展家长营养培训，发放关于家庭膳食的指南手册等，推广“少盐少糖”烹饪技巧。（三）完善健康监测与干预机制1.建立健康档案。将青少年身高、体重、血红蛋白等指标纳入年度体检项目，数据联网共享至区疾控中心。2.专项筛查与干预。针对肥胖、贫血高发群体，联合医疗机构开展个性化营养干预，并提供免费咨询热线。（四）政策与资金保障1.设立“青少年营养健康专项基金”，支持学校食堂改造、健康课程开发及贫困学生营养补贴。2.鼓励社会力量参与，如借鉴**区围棋培训基地的校企合作模式，引入食品企业提供健康餐食赞助。3.深化健康教育体系。将营养健康课程纳入校本必修模块，利用信息化设备（如虚拟录播教室）开发互动式微课，增强教学吸引力。定期举办“家校营养课堂”，邀请医院专家开展专题讲座，提升家长科学喂养能力。（五）加强跨部门协同治理。1.联合区卫健委、疾控中心开展青少年营养筛查专项行动，将骨密度、体脂率等指标纳入学生健康档案，建立早期干预机制。2.通过“传统媒体+新媒体”融合模式，推广“健康零食清单”，通过新媒体平台（如微信公众号）发布权威推荐，引导学生理性消费，普及营养知识。扩大营养知识普及覆盖面，营造社会共治氛围。青少年营养健康治理需多方协同、长效推进。**区教育体育局后续将依托现有教育资源与医疗网络，通过“教育赋能、监管强化