贵州金花茶栽培管理及病虫害防治技术的详细分析

摘要：罗甸县境内的金花茶，学名叫贵州金花茶，是唯一越过北纬25°的金花茶物种。贵州金花茶属山茶科、山茶属，常绿灌木或小乔木，是国家一级保护植物。本文详细讲解了贵州金花茶栽培管理和病虫害防治技术，为其他地区金花茶发展提供参考。关键词：贵州金花茶；种植；管理金花茶被誉为“植物界的大熊猫”、“茶族皇后”。全国目前主要集中分布在贵州和广西两地，据档案资料显示，贵州金花茶已在罗甸县大亭社区有上亿年的生长历史，有“活化石”之称[1]。贵州金花茶喜温暖湿润气候，本地区海拔1200m以下，年均温在16℃以上，月均温在6.5℃以上，年降雨量1000mm以上，土壤有机含量大于5%，适宜金花茶生长。1茶园基地选择和建设1.1金花茶的园地选择园地选择以海拔300～600m之间为佳，年平均气温在17℃以上，冬季无凝冻，年降雨量1000m以上。选择黄红壤、黄沙壤等土壤，且以微酸性为主，土壤有机质含量大于5%，pH值在4.5～6.5，土层厚度80㎝以上，坡度在30°以下。树林遮荫度70%以上，选择在松树、杉木、枫香、桦树、油桐等树种下进行种植，无遮荫树的地方可以套种速生落叶树种作为遮荫树。禁止在青冈林、板栗林下种植。1.2道路和水利条件设置合理的道路系统，连接场部、加工厂、金花茶园和场外交通，提高土地利用率和劳动生产率；建立完善的排灌系统，要求做到能蓄能排，有条件可建立节能节水灌溉系统；金花茶园与园外设置隔离沟、隔离带，防止大牲畜进入园内践踏茶树。2金花茶园地开垦园开垦要注重水土保持，根据不同坡度、地形，选择适宜的时期、方法和施工技术。坡向尽量选择东、东南、东北坡，避开西坡（防止西晒）。在25°以下缓坡地等高开垦，翻耕施入有机肥后待植。3选种与种植选择2～3年生扦插贵州金花茶苗木，有4～6个分枝，苗木长势良好，无病虫害植株。采用单株种植，将适当的草皮灰等撒入定植坑内。种植密度为110株/667m2，原则上株行距为2×3m，或者在现有林地上见缝插针的方式确定株行距。种植时间10月至次年3月最佳，选择在阴雨天或雨后初晴日进行种植。种植前将回填心土挖出约10cm左右，拆掉容器袋，并将带有土球的贵州金花茶苗木摆正于坑中心，盖土时不可压得太实，覆土应超过原土球2cm，以利于贵州金花茶的根部与土壤良好接触。4金花茶的土壤管理和水肥管理4.1金花茶的土壤管理首先，采用地面覆盖等措施提高金花茶园保土蓄水能力，将林中杂草、枯枝落叶覆盖于茶树种植行上，提高抗旱能力；其次，合理耕作、多施有机肥，改良土壤结构，防止水土流失，对土壤深厚、松散、肥沃、覆盖度大、病虫草害少的金花茶园可减耕或少耕；再次，提倡放养蚯蚓和采取有益微生物等生物措施改善土壤的理化和生物性状。4.2金花茶的施肥管理首先，基肥施农家肥740～1110kg/667m2，或施用有机肥222～444kg/667m2，同时配施一定数量的矿物源肥料和微生物肥料，分别于当年10～11月以及次年4～5月施肥2～4次，主要以有机肥液、堆肥，结合磷肥，在树冠滴水线下开沟施放，施肥沟深、宽20cm以上，每株施1～2kg。施肥原则：薄施多施、壮苗多施、弱苗少施；其次，追肥可结合金花茶树生长规律进行多次，采用腐熟后的有机肥148kg/667m2在根际浇施。最后，叶面肥根据金花茶树生长情况合理使用，但使用的叶面肥必须在农业部登记并获得有机认证的肥料。4.3金花茶的浇水灌溉贵州金花茶耐涝能力强，定植后要定期开展浇水灌溉，在早上和傍晚进行，水量以土壤被浸透湿润即可。每隔3～5d浇1次，进入新芽萌发，可适当增加水量；夏季降雨量较多，可适当减少浇水次数；秋季每隔3～5d浇水1次，冬季每隔5～7d浇1次。具体可根据用脚踩苗木周围，以踩不出脚印即可进行浇水灌溉。5金花茶的病虫草害防治5.1化学防治措施5.1.1刺蛾的防治措施成虫体肥壮，全体密生绒毛和厚磷粉，大多黄褐或暗灰色，少数有鲜绿色，前翅靠近外缘常有1～2条斜纹。幼虫体扁，椭圆形或称纸烟形，幼虫栖居叶背取食，中龄以后咬食叶片成缺刻，常从叶尖向叶基锯食。防治措施：在2、3龄幼虫发生期，采用低容量侧位喷雾方法，将药液喷在茶树中下部叶背进行防治。药剂可选用8000国际单位苏云金杆菌800倍液，茶刺蛾病毒制剂1000倍液，2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，2.5%联苯菊酯水乳剂3000倍液和0.6%清源保水剂800～1000倍液。5.1.2螨类的防治措施常见的螨类有五种，即茶橙瘘螨、茶叶瘦螨、咖啡小爪螨、短须螨、茶黄螨。从栖息与危害的部位来看，茶黄螨只在嫩梢上，为害幼嫩芽叶，茶橙瘘螨以在嫩梢为主，也可在成叶上。短须螨多在叶背近主脉两侧处，咖啡小爪螨主要在老叶叶面。螨类为害后轻者造成芽叶生长不良、叶色褪变、失去光泽，重者芽叶萎缩、叶子变小或者大量落叶，甚至植株（中、小树）死亡。防治措施：20%双甲脒乳油1500倍液（安全间隔期15d）或25%喹硫磷乳油1000～1500倍液（安全间隔期8～10d）或10%天王星3000倍液[2]。5.1.3蚧壳虫类的防治措施受害叶片由绿色变为灰绿色，最后变为黄色，严重时枝叶上布满蚧壳虫。虫体较小，固定在枝叶吸汁为害，繁殖力强，能在短期内形成密集的群体，满布于枝干、叶片，茶树受害后，养分损耗，树势衰退，老叶脱落，发芽减少，虫口多时，枝条逐渐干枯，连干枯死。防治措施：要抓住初孵虫抗药力弱的特点，把握施药时期。成虫体有蜡质，防治效果较差。可以使用狂杀蚧800～1000倍液进行喷雾，对蚧壳虫特效，还可使用松香和烧碱加水烧煮而成的松脂合剂，该药液为黑褐色，含有过量的游离碱和松香皂液，对蚧壳虫体外蜡质覆盖物具有强烈腐蚀作用。一般冬季用量10倍液，夏季用量20倍液进行喷雾。5.1.4煤烟病的防治措施煤烟病危害叶片和枝植，在其表面形成绒状的黑色或暗褐色霉层，后期在霉层上散生黑色小点粒或刚毛状突起物。有的霉层为黑色薄纸状、易撕下；有的霉层似黑灰，多发生于叶面，用手擦之即成片脱落；有的呈辐射状小霉斑，散生于叶两面。煤烟病严重的树枝会出现光合作用受阻，树势衰退，叶片卷缩脱落。防治措施：芽开始萌动时和开花前各喷1次10%吡虫琳1500倍加50%多菌灵800倍液；5月中旬起用25%扑虱灵1500倍液或48%乐斯本1000倍液或95%机油乳油200倍液加50%多菌灵800倍液，全树冠喷雾，连用2～3次，每次间隔7～10d。5.1.5炭疽病的防治措施炭疽病从叶片的边缘或叶尖开始发病，初为水渍状浅绿色病斑，迎光看病斑呈现半透明状，后水渍状逐渐扩大，病斑变为黄褐色。后期由褐色变为灰青色，病变组织分界明显，病斑大小常以中脉为界，病斑正面散生许多细小的黑色粒点，即分生孢子盘。早春在老叶上可见到黄褐色的病斑，其上有黑色小粒点，这是越冬的后期病斑。还可见到表现水渍状正在扩展中的中期病斑。防治措施：深秋或初春喷1次0.6%～0.7%石灰半量式倍式波尔多液，以减少越冬菌源，或75%百菌清可湿性粉剂800～900倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。采摘期内最好不要用药，必要时可采用“挑治”的方法，掌握在发病盛期前喷药防治。非采摘茶园可喷30%碱式硫酸铜悬浮剂500倍液。5.1.6根腐病的防治措施根腐病危害根部腐烂变黑，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，最后全株死亡，主要表现为整株叶片发黄、枯萎。在高温高湿条件下易发生流行，发病时间一般多在春季（3月下旬至4月上旬），5月进入发病盛期。防治措施：①及时挖除病株及其附近的带菌土，用1%高锰酸钾或多菌灵（8g多菌灵兑200mL水）溶液对病株周围的土壤消毒；②保持土壤排水良好，严防栽培地积水；③用根腐灵，将本品稀释600～800倍，对根部进行浇灌或喷洒，让药液充分渗透根部。每7～10d/次，连续2～3次。5.1.7叶枯病的防治措施叶枯病病菌一般从叶尖、叶缘开始侵染并逐渐扩散，不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉状物（即为病菌分生孢子梗及分生孢子），严重时病叶枯死。该病在7～10月份均可发生，植株下部叶片发病重。高温多湿、通风不良均有利于病害的发生，植株生长势弱的发病较严重。防治措施：①清除感病叶片并集中销毁；②发病初期及时喷洒25%苯菌灵·环己锌乳油800倍液或50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液；③冬季可喷洒0.6%～0.7%石灰半量式波尔多液或30%绿得保悬浮剂500倍液。5.1.8枝枯病的防治措施枝枯病一般发生于金花茶新生的枝条上，在新枝基部上出现黑色病变，受害枝条坏死，叶片绿变为淡黄，从顶部向下逐渐干枯脱落，最后整个枝梢干枯死亡。该病的发生情况是，随着春季气候气温的回升，在病枯树上越冬的病原菌孢子堆逐渐成熟，随风飘散到附近的茶花枝条上，从新芽、嫩枝伤口、叶痕、嫁接或修剪伤口等处，侵入茶树为害，并大量繁殖。防治措施：①冬季剪除病枯枝，集中予以烧毁；②摘除无用的不定芽和细弱枝，减少病原菌的滋生场所；③将带病植株隔离养护；④在茶花植株萌芽抽梢之前，用甲基托布津、福美双、百菌清等杀菌剂喷施，特别要保证枝条伤口部位的喷药；⑤多施磷、钾肥，少施氮肥。5.2金花茶的农业防治措施农业防治是综合防治的基础，主要通过改变茶园栽培管理、改进栽培技术等农业技术措施，直接或间接减少病虫害的发生。①中耕除草：中耕可以改善土壤的通风透气，增进土壤中有益微生物的活动，促进茶树根系的生长，此外，耕作能破坏病虫害在茶园土壤中的生活环境，对其起到抑制作用；②修剪：适当修剪可减轻蛾类、蚧类等害虫的危害，抑制螨类的越冬基数；另外，空闲地上可种植除虫菊、黄花菜等，防治害虫；③合理采摘：按照及时、分批、多次采摘要求进行合理的采摘，可以减轻病虫危害，例如，对于多在芽叶上栖息和取食的茶蚜虫、假眼小绿叶蝉等害虫，分批多次采摘可降低其虫口数量，对主要为害新梢嫩叶的枝枯病、茶饼病等病害，分批多次及时按标准采摘，可采除病原物，减轻危害。5.3金花茶的物理防治措施物理防治是利用害虫所具有的趋性或习性，采用物理手段进行防治。①采用人工捕杀，减轻金花茶害虫的危害；②利用害虫的趋性进行灯光诱杀、色板诱杀、性诱杀和糖醋诱杀；③采用机械或人工方法及时除草，消除害虫栖息场所。5.4金花茶的生物防治措施生物防治是利用害虫天敌、微生物或其他有益生物天敌及其代谢产物对病虫害进行防治的措施。生物防治具有环保、对人畜无毒，对作物及其他生物无不良影响，防效期长等优点。①保护利用茶园有益天敌采用合理的间作、套种，创造良好的茶园生物群落多样性结构，改善茶园的生态环境和生态系统，给茶园病虫害天敌创造良好的栖息、繁殖场所，使天敌得到有效的保护。②有限制并有时效地使用化学农药，在天敌昆虫虫口密度大时尽量避免用药，保护和利用园内草蛉、瓢虫、寄生蜂等昆虫天敌，以及蜘蛛、捕食螨、蛙类、鸟类、蜥蜴等有益生物，减少人为因素对天敌的伤害。6金花茶的后期抚育管理6.1金花茶的幼林抚育管护措施造林后第1～3年，抚育3次/年。第1次穴抚，3～4月进行；第2次穴抚，6～7月进行，结合割灌、除草、半环沟埋施复合肥25～50g/株次；第3次带抚，10～11月进行，割除杂灌、杂草，半环沟埋施磷肥30～50g/株次。6.2金花茶的成林抚育管理金花茶从开花时起进入成林管理期。主要是结合中耕除草，抚育3～4次/年，第1次为催梢肥，2月初，金花茶抽梢前进行，半环沟埋施尿素25～30g/穴；第2次为孕蕾肥，4～5月是金花茶孕蕾期，半环沟埋施复合肥25～30g/穴，以促其花蕾的形成，增强抗旱能力，也有利于加速枝条的木质化和提高枝条的质量，便于6～7月采集枝条用于嫁接和扦插；第3次为催花和促果肥，9～10月为促其花蕾肥大，同时使苗木茎干木质化和果实的成熟，增强抗寒能力，半环沟埋施磷酸二氢钾肥10～30g/穴，10～11月是金花茶采花的黄金时间；第4次为底肥，11～12月，结合年终林地清理，半环沟埋施磷肥50～100g/株。6.3金花茶的修枝整形金花茶枝生长缓慢，不宜强度修剪，树冠发育均匀，也不需要特殊修剪，只需要剪除病虫枝、过密枝和徒长枝，移栽苗木时可适当修剪部分枝叶，减少树体水分蒸发，以确保成活，5～6月为主要修剪时间，9～10月可适当修剪。通过修剪，形成1个主干枝、2～3个副主枝、6～9个副枝的理想树形，修剪过后的树形均匀饱满，通风透光。6.4摘除金花茶的花芽生长较好的3年生贵州金花茶苗已经开始开花了，为促使苗木蓄力生长，这3年管护期内，发现花芽要及时摘除，保证苗木有充足的营养用于枝、叶生长。7金花茶的采摘技术7.1金花茶的花蕾采摘①金花茶主要是以收获干花为主，当花蕾含苞待放时即可进行采摘加工成干花，由于金花茶花期从当年12月到次年3月，因此采花要分批多次进行；②可根据加工要求采摘部分嫩叶作为加工