八年级物理2.2汽化和液化

二、汽化和液化

1/30在黑板上用酒精写“好”字，观察会发生什么现象？黑板上“液体”跑到哪里去了?

物质由液态变为气态过程，称为汽化2/30严寒冬天，戴眼镜同学从室外走进温暖室内，会发觉眼镜片变得含糊，再细细一看，会发觉眼镜片上有小水珠。你知道是怎样产生吗？物质由气态变为液态过程，称为液化汽化有两种方式：蒸发和沸腾液化是汽化逆过程3/30试验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。

1.酒精擦在手背上有什么改变？有什么感觉？试验：

活动2.1

观察蒸发觉象2.在温度计玻璃泡上涂些酒精，温度计示数有何改变？4/30液体蒸发时要吸热，刚从游泳池里起来人会感到冷世博会利用喷雾器喷雾来降温有致冷作用5/30蒸发能够在任何温度下进行。在夏日……在严冬……不论夏天还是冬天，湿衣服、拖过地面和洒过水路面有没不会干时候？6/303.蒸发特点：（1）蒸发只发生在；（2）蒸发是汽化现象；（4）蒸发需要，有致冷作用。（3）蒸发在都能发生；液体表面迟缓、平和任何温度下吸热7/30影响蒸发快慢原因：第一幅图、液体温度越高，蒸发得越快。第二幅图、液体表面积越大，蒸发得越快。第三幅图、液体表面上空气流动得越快,蒸发得越快。活动2.2提出问题：怎样让湿衣服干得更加快？8/30①蒸发快慢与液体温度高低相关液体温度液体表面积液体表面空气流动情况蒸发快慢温度越高蒸发快相同相同相同相同相同相同表面积越大蒸发快空气流动越快蒸发快②蒸发快慢与液体表面积相关

③蒸发快慢与液体表面空气流动快慢相关得出结论：9/30坎儿井——绿洲生命之源，土鲁番是全国有名火炉，可是土鲁番绿洲却逐年扩大。城镇经济日益繁荣。论功行赏坎儿井当推首功。

问题：坎儿井为何能降低输水过程中蒸发？还有什么作用？10/30“坎儿井”表达了新疆人民聪明才智

1、地表下水温度低

2、水面与空气接触面积小

3、地表下基本上水面不通风

4、管道输水结构不渗漏11/30例1、以下办法中，能使蒸发变快是（）

A．把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱

B．给墨水瓶加盖

C．用电热吹风将湿头发吹干

D．把新鲜柑桔装入塑料袋例2、将温度计从酒精中抽出，它示数将（

）

A．一直升高

B．一直下降

C．先升高后降低

D．先降低后升高cD12/30例4、用扇子对着人扇风，人感到凉快，那么用扇子对着干燥温度计扇风，温度计示数改变将会怎样？

例3、夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉得有些凉，这是因为（

）

A．水中温度比岸上高

B．风把“凉”传给人体

C．人身上水蒸发时,从人体上吸收了热量

D．人错觉C13/30试验器材铁架台酒精灯、火柴石棉网水烧杯温度计自下而上组装标准:计时器【活动】2.4观察水沸腾14/30注意事项：

（1）酒精灯要用外焰加热；灭火时要用盖子；2.4观察水沸腾【活动】（2）温度计玻璃泡要完全浸没在液体中；不能碰到容器底部和侧壁；（3）石棉网作用是使烧杯均匀受热；（4）加盖子目标是缩短加热时间；（5）切勿碰翻烧杯，小心烫伤；15/30活动2.3：探究水沸腾试验·观察：水沸腾前后温度、声音、气泡改变·每隔1分钟统计温度计示数，填在表格中。试验步骤：

16/30

观察阶段水在沸腾前水在沸腾时1.气泡2.温度3.声音观察要求逐步升高大保持不变出现少许气泡，上升时由大变小得出“水沸腾”结论：小出现大量气泡，上升时由小变大17/30时间/min012345678910温度/℃88.591.59598.599.510010085试验统计与作图9589温度/℃沸腾液体沸腾时温度叫沸点。沸点：10010010087919397991234567085时间/min891010018/30现象分析：2.烧杯中水温度改变情况：沸腾前，水温度不停上升；沸腾时，水温度不变.1.水中气泡改变：沸腾前，水中有少许气泡产生，且在上升过程中逐步变小；沸腾时，水中有大量气泡产生，且在上升过程中逐步变大，升至水面后破裂消失.这说明：水沸腾是在液体表面和内部同时发生猛烈汽化现象.这说明：水沸腾在一定温度下发生液体沸腾时温度，叫做沸点

19/30液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水100酒精78液态氨-33.5液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9几个液体沸点/℃(在标准大气压下)小数据20/304.沸腾特点：⑴沸腾在液体内部和表面同时发生⑵沸腾时温度保持不变⑶沸腾是非常猛烈汽化现象⑷沸腾需要吸热

6.沸腾条件：⑴温度到达沸点⑵继续吸热5.液体沸腾温度称做沸点。21/30比较蒸发沸腾相同点不同点发生部位温度条件猛烈程度温度改变影响原因【辨析】蒸发与沸腾异同点都是汽化现象，都要吸热只发生在液体表面任何温度迟缓降低液体温度、表面积和表面上空气流动快慢内部及表面同时进行一定温度（沸点）猛烈不变沸点与液面上气压大小相关22/30例：在“观察水沸腾”试验中，依据准确试验数据绘出图象如图所表示，依据图像得出：(1)该试验中

段表示水沸腾过程，水沸点是

℃。此时气压

标准大气压。(2)该试验中用

min

水开始沸腾，要想缩短试验时间，请想出二种方法：

A

B

23/30例：判断以下哪幅图反应沸腾前现象？AB24/30晒盐以下生产生活中现象,你能解释吗?晒谷想一想:答:这么做能够提升粮食水份温度,加紧水表面空气流动速度,增大了水表面积,从而加紧了粮食中水份蒸发,使粮食干得更加快25/305天10天15天这个现象,你能解释吗?26/301.写出以下物态改变名称(1)冬天早晨出来跑步，嘴里往外呼“白气”，是_____现象.(2)冰雪化成水，是________现象.(3)洗过衣服晾干了，是_____现象.(4)钢水变成钢锭，是_____现象.(5)夏天，自来水管常“出汗”，是________现象.(6)掀开沸水锅锅盖，能够看到有水从锅盖上滴下，这是_______现象。(7)冬天戴眼镜人从外面进到暖和屋子里，镜片上往往会出现水珠，这是______现象.练习:液化熔化汽化凝固液化液化液化27/303.在图1中,甲乙容器内盛有水,在1标准大气压下,若对甲容器底部不停加热,最终发觉甲容器内水会沸腾,则乙容器内水_______。（沸腾或不沸腾）图14.生活中常把碗放在大锅内水中蒸食物,锅与碗底不接触，当锅内水沸腾后,碗中汤将（）A．同时沸腾B．稍后沸腾C．不会沸腾，汤温度总是低于水沸点D．不会沸腾，汤温度能到达水沸点不沸腾D28/306.“扬汤止沸”是指把锅里沸腾水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着木柴。应用沸腾知识分析以下说法正确是()A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸。B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸。C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸。7、在敞开水壶里烧水，水沸腾后用