物质的变化与性质2课件浙教版七年级下册科学

3.3物质的变化与性质2你能用分子的观点解释物体的热胀冷缩吗？温度对物质的变化有影响。桥面上的伸缩缝物体受热时，分子运动加剧，分子间间隔增大；物体遇冷时，分子运动减缓，分子间间隔减小，从而导致物体“热胀冷缩”。一、温度对物质性质的影响物体温度改变时，物质密度的变化：质量一定时，温度升高，物体热胀，体积变大，密度变小；温度降低，物体收缩，体积变小，密度变大。一、温度对物质性质的影响物体温度改变时，物质状态的变化：冰熔化水沸腾水蒸气液化水凝固熔化和沸腾需要从外界吸收热物质的液化和凝固时要放出热当温度改变时，物质会发生物理变化，如物质的状态、密度等发生变化温度变化除会使物质发生物理变化，是否也会使物质发生化学变化？一、温度对物质性质的影响探索活动1.取5g硫酸铜晶体放入蒸发皿中。2.用酒精灯边加热边移动，控制温度，观察硫酸铜晶体颜色变化。等反应完全后，停止加热。加热硫酸铜晶体3.将固体移入烧杯中,用滴管逐滴加入少量水,观察固体颜色的变化。蓝色晶体变为白色粉末。白色粉末消失，变为蓝色。温度升高。硫酸铜晶体

无水硫酸铜粉末+水加热（蓝色）（白色）由此可知，加热会使物质发生化学变化。无水硫酸铜粉末+水

硫酸铜晶体

（蓝色）（白色）由此可知，化学变化常伴随着能的转化。如何辨别物质发生了变化？1、通过观察和实验来寻找物质变化的证据。物质发生物理变化或化学变化，尽管现象各不相同，但许多变化都伴随有一个或几个现象。从这些变化看，物质变化的证据有是什么？铁丝弯折木工家俱证据：(1)形状改变二、探究物质变化和性质的方法冷水烧开烧红的铁从这些变化看，物质变化的证据有是什么？干冰升华河面结冰(2)状态改变(3)温度改变(4)颜色改变Pb(NO3)2+2KI=PbI2↓+2KNO3黄色沉淀无色溶液无色溶液(5)产生沉淀(6)有气体产生树叶变黄硝酸铅和碘化钾溶液混合从这些变化看，物质变化的证据有是什么？2、物质变化的证据：颜色改变、状态变化、温度变化、生成沉淀、性质变化、发光发热、PH变化、气体产生等。在变化过程中，物质仅仅发生形状、状态、位置的改变，则属于物理变化；在变化过程中，以沉淀、气体、变色等形式产生了新的物质，就判断为发生了化学变化。物理变化的证据：化学变化的证据：1.分别取少量的铁丝、铜片和镁条,观察它们的颜色和状态。2.用砂纸轻轻打磨铁丝、铜片和镁条,观察并记录它们的颜色和状态。3.试一试，用手能否折断少量铁丝、铜片或镁条，观察并记录现象。铁丝呈银白色，颜色较暗；铜片呈紫红色；镁条呈暗灰色或灰黑色。铁丝光亮，呈银白色；铜片有紫红色光泽；镁条有银白色金属光泽。铁丝、铜片或镁条都能折断。学以致用4.将1cm长的铁丝、铜片和镁条分别放入3支试管中，再向3支试管中各倒入少量白醋，观察并记录现象。金属与白醋反应铁丝逐渐溶解，表面有气泡产生，溶液逐渐变为浅绿色；铜片没有变化；镁条溶解，表面有大量气泡。物理变化：折断铁丝、铜片或镁条。化学变化：打磨铁丝、铜片和镁条，铁丝、镁条与白醋反应。判断依据：是否有新物质生成。实验结论：物质发生物理变化或化学变化时会伴随着一些现象。5.问题讨论:哪些变化属于物理变化?哪些变化属于化学变化?请说出判断的依据。推测物质性质和用途。白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么用途？白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂。各种变化证据进行分析认识物质的变化和变化的规律观察实验三、物质变化规律的应用根据这一现象,你能说出硫酸铜的性质,并有什么用途吗?现象：鸡蛋清发生凝固在盛有2毫升鸡蛋清的试管中加入硫酸铜溶液,试管中有什么现象产生?性质：硫酸铜能使蛋白质发生凝固用途：利用这一性质可以用硫酸铜检验蛋白质的存在1、化学反应不仅有新物质生成，而且还伴随能量变化。以下能量变化不是由化学变化引起的是（

）A.电水壶通电放热

B.蜡烛燃烧发光

C.煤燃烧火力发电

D.鞭炮爆炸发声A2.下列能判断蜡烛燃烧是化学变化的依据是（

）A.发光发热B.逐渐变短C.火焰周围蜡熔化D.有水和二氧化碳生成D3.科学兴趣小组的同学取5克硫酸铜晶体放入蒸发皿中，用酒精灯加热，反应完全后，将反应后固体移入烧杯中加入一定量的水溶