2024年份十二月份餐饮业直播厨房卫生实时监控补充协议

2025餐饮业直播厨房卫生实时监控补充协议本合同共二部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：第一条定义与解释1.1“直播厨房”指甲方通过互联网直播平台向公众展示的食品加工操作区域，具体位置为___________________________________________。1.2“实时监控”指乙方通过安装于甲方直播厨房的___________________________（设备型号）对食品加工流程、环境卫生、操作规范等进行的24小时不间断视频记录及数据采集。1.3“卫生标准”指符合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及甲方所在地___________________________（省/市）地方卫生监管部门发布的___________________________（文件编号）要求。第二条监控范围与内容2.1监控区域包括但不限于：（1）食品原料处理区，具体位置：___________________________________________；（2）烹饪操作区，具体位置：___________________________________________；（3）餐具清洗消毒区，具体位置：___________________________________________；（4）食品储存区，具体位置：___________________________________________。2.2监控内容涵盖：工作人员着装规范、操作台面清洁度、食材储存温度、消毒设备使用记录、废弃物处理流程等。第三条监控设备安装与维护3.1乙方应于本协议签订后______日内完成监控设备的安装调试，设备清单见附件一。3.2设备安装位置需经甲方书面确认，安装过程中不得影响甲方正常经营活动。3.3乙方负责设备的日常维护、故障修复及系统升级，每年至少进行______次全面检修。第四条数据存储与访问权限4.1监控数据存储于乙方指定的___________________________（云服务商名称）服务器，存储期限为______年。4.2甲方可通过___________________________（登录平台名称）实时查看监控画面，登录账号为___________________________________________，初始密码为___________________________________________。4.3监管部门有权在出示___________________________（证明文件类型）后调取监控数据，乙方需在______小时内提供完整数据副本。第五条卫生标准执行与整改5.1乙方发现甲方存在违反卫生标准的行为时，应于______小时内向甲方发送书面整改通知，整改通知模板见附件二。5.2甲方需在收到整改通知后______小时内完成整改，并向乙方提交___________________________（整改报告格式）的书面反馈。5.3同一问题累计出现______次未整改的，乙方有权终止监控服务并向监管部门报备。第六条直播内容管理6.1甲方直播画面需包含乙方提供的___________________________（水印/角标内容），不得擅自关闭或遮挡监控设备。6.2因设备故障导致直播中断超过______小时的，甲方可要求乙方按日服务费的______%支付违约金。第七条费用与支付7.1本协议总服务费为人民币______元（大写：___________________________），包含设备安装、数据存储及日常维护费用。7.2甲方应于本协议生效后______日内支付首期款______元，余款分______期支付，每期______元，支付时间为每月______日前。第八条保密义务8.1未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露监控数据、技术参数及本协议具体条款。8.2乙方员工接触甲方监控数据前需签署保密协议，保密协议模板见附件三。第九条知识产权9.1监控系统软件著作权归乙方所有，甲方仅享有协议期内的使用权。9.2甲方直播画面中因监控产生的衍生内容（如数据分析报告）知识产权归双方共同所有。第十条违约责任10.1甲方未按期支付费用的，每逾期一日按未付金额的______%支付滞纳金。10.2乙方设备故障导致甲方被监管部门处罚的，乙方需承担处罚金额的______%。第十一条不可抗力11.1因自然灾害、政府行为等不可抗力导致协议无法履行的，受影响方需在______日内提供有效证明，双方协商解除或变更协议。第十二条协议变更与终止12.1任何条款修改需经双方加盖公章的补充协议确认。12.2协议有效期自______年______月______日至______年______月______日，期满前______日可协商续签。第十三条争议解决13.1履行本协议发生的争议，双方应协商解决；协商不成的，提交___________________________（仲裁委员会名称）仲裁。第十四条通知与送达甲方收件地址：___________________________________________；乙方收件地址：___________________________________________。第十五条附件效力15.1本协议附件包括：附件一：监控设备清单与技术参数；附件二：卫生整改通知模板；附件三：保密协议模板。15.2附件与本协议具有同等法律效力。第十六条税费承担16.1双方按中国法律法规各自承担与协议相关的税费。第十七条合同生效17.1本协议自双方加盖公章或合同专用章后生效。第十八条其他约定18.1未尽事宜由双方另行签订书面补充协议。第十九条法律适用19.1本协议适用中华人民共和国法律。第二十条文本数量20.1本协议一式______份，甲乙双方各执______份，具有同等效力。第二部分：第三方介入后的修正第二十一条第三方定义与分类（1）数据托管方：负责存储、备份或处理监控数据的___________________________（机构性质）；（2）技术审计方：对乙方提供的监控设备及系统进行合规性检测的___________________________（机构名称）；（3）卫生监督方：由___________________________（监管部门名称）指定的独立评估机构；（4）其他介入方：_________________________________________________________。（1）与甲乙双方无直接利益冲突；（2）具备履行约定职责的法定资质；（3）签署与本协议相关的保密及责任承诺文件。第二十二条第三方介入程序（1）第三方基本信息：名称、资质证明、业务范围；（2）介入事项的具体描述：________________________________________________；（3）预期合作期限：自______年______月______日至______年______月______日。22.2另一方应在收到申请后______日内作出书面答复，逾期未答复视为同意。22.3第三方正式介入前，需与甲乙双方共同签署《三方权利义务确认书》（模板见附件四）。第二十三条第三方责任范围23.1数据托管方责任：（1）确保监控数据存储符合___________________________（国家标准编号）要求；（2）每季度向甲乙双方提供数据完整性报告；（3）发生数据泄露时，应在______小时内通知甲乙双方并采取应急措施。23.2技术审计方责任：（1）每______个月对监控设备进行___________________________（检测项目清单）；（2）出具加盖公章的审计报告，并对报告真实性承担法律责任。23.3卫生监督方责任：（1）随机抽查直播厨房卫生状况，每年不少于______次；（2）对乙方的整改通知执行情况进行复核。第二十四条第三方权利与限制24.1第三方有权根据介入事项要求甲乙双方提供必要的配合，包括但不限于：（1）调取___________________________（具体数据范围）；（2）进入___________________________（指定区域）进行现场核查；（3）要求指定人员参与___________________________（会议/培训）。（1）未经允许将获得的信息用于非协议目的；（2）擅自变更监控设备参数或数据存储路径；（3）向第四方披露与本协议相关的任何商业信息。第二十五条费用分摊机制（1）因甲方要求引入的第三方，费用由甲方承担______%、乙方承担______%；（2）因乙方要求引入的第三方，费用由乙方承担______%、甲方承担______%；（3）监管机构强制指定的第三方，费用由___________________________承担。25.2支付流程：费用由主责任方在收到第三方发票后______日内支付，支付凭证需抄送其他方。第二十六条违约责任划分26.1因第三方过错导致协议履行受阻的：（1）数据丢失或篡改：由数据托管方承担直接经济损失的______%；（2）审计报告失实：技术审计方需重新审计并赔偿___________________________（计算标准）；（3）监督结论错误：卫生监督方应公开更正并承担由此产生的行政处罚金额。26.2甲乙双方对第三方的违约行为承担连带责任的情形：（1）明知第三方资质不符仍同意其介入；（2）未履行对第三方的监督义务导致重大失误。第二十七条保密义务延伸27.1第三方需遵守的保密范围包括：（1）甲方厨房布局图纸及设备分布信息；（2）乙方监控系统的算法逻辑及加密方式；（3）各方之间的商务谈判记录及价格条款。27.2第三方员工接触保密信息前，须签署效力高于其内部规章的保密承诺书。第二十八条第三方替换与退出（1）连续______次未通过履约评估；（2）被行政主管部门列入经营异常名录；（3）发生重大违约行为且未在______日内补救。28.2第三方主动退出需提前______日提交书面申请，并确保交接期不少于______日。第二十九条争议解决扩展29.1涉及第三方的争议优先通过三方协商解决，协商期不超过______日。（1）提交___________________________（仲裁机构）按届时有效的规则仲裁；（2）向___________________________________________（法院名称）提起诉讼。第三十条协议变更与终止的特别约定30.1第三方介入期间，任何条款修改需经三方共同签章确认。30.2协议提前终止时，第三方应在______日内完成数据移交、设备拆卸等清算工作。第三十一条通知送达新增方31.1第三方的法定送达地址为：___________________________________________。31.2向第三方发送通知需同时抄送甲乙双方，抄送延迟不影响通知效力。第三十二条附件补充32.1新增附件四：《三方权利义务确认书》模板；32.2新增附件五：《第三方履约评估标准》。甲方（餐饮经营方）：名称（盖章）：___________________________法定代表人或授权代表：___________________________地址：___________________________________________签署日期：______年______月______日乙方（监控服务方）：名称（盖章）：___________________________法定代表人或授权代表：___________________________地