2024年份3月火锅连锁餐具耐辣油渗透清洗标准

2025火锅连锁餐具耐辣油渗透清洗标准本合同共二部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：第一条合同目的甲方委托乙方按照本协议约定的技术标准和服务要求，对甲方所属火锅连锁门店的餐具（包括但不限于碗、盘、筷子、锅具等）进行耐辣油渗透专项清洗服务，确保餐具清洁度符合国家食品安全标准及甲方内部质量管理要求。第二条服务范围1.服务区域：_________省_________市_________区（县）范围内甲方指定门店，具体地址为_________。2.服务内容：包括餐具回收、预处理、耐辣油渗透清洗、消毒、包装及配送至甲方门店。第三条清洗标准要求1.耐辣油残留检测：清洗后餐具表面辣油残留量不得超过_________mg/cm²，检测方法参照_________标准。2.感官标准：餐具表面无可见油渍、污渍、水渍及异味。3.微生物指标：清洗后餐具菌落总数≤_________CFU/cm²，大肠菌群不得检出。第四条清洗设备与耗材1.乙方须使用符合国家卫生标准的专用清洗设备，设备型号为_________，并提供设备定期维护记录。2.清洗剂须采用食品级环保材料，品牌为_________，并提供产品合格证明及检测报告。第五条服务频次与时间1.清洗频次：每日_________次，具体时间为_________至_________。2.应急响应：甲方临时增加清洗需求时，乙方须在接到通知后_________小时内完成服务。第六条质量监督与验收1.甲方有权随机抽检清洗后的餐具，抽检比例为每日总量的_________%。2.验收不合格的，乙方须在_________小时内重新清洗并达到标准，否则甲方有权扣除当日服务费用的_________%作为违约金。第七条服务费用与支付1.费用标准：按清洗餐具数量计费，单价为_________元/件；按月结算，每月费用总额不低于_________元。2.支付时间：甲方于次月_________日前支付上月费用，乙方须提供正规发票。第八条双方权利义务1.甲方义务：(1)提供清洗所需的场地、水源及电力支持；(2)按时支付服务费用。2.乙方义务：(1)确保清洗人员持有健康证明并接受专业培训；(2)承担清洗过程中餐具损坏或丢失的赔偿责任，赔偿标准为市场价的_________%。第九条知识产权保护乙方在服务中使用的专用清洗技术、设备操作流程等知识产权归乙方所有，甲方不得以任何形式向第三方披露或使用。第十条保密条款双方应对合作过程中知悉的商业秘密（包括经营信息、客户数据等）严格保密，保密期限自合同签订之日起至_________年_________月_________日止。第十一条合同变更与解除1.任何一方需变更合同内容，应提前_________日书面通知对方，经双方签字确认后生效。2.乙方连续_________次未通过质量验收，或甲方逾期支付费用超过_________日的，守约方有权单方解除合同。第十二条违约责任1.乙方未按约定时间提供服务，每延迟1小时须向甲方支付违约金_________元。2.甲方未按时支付费用，每逾期1日须向乙方支付欠款总额的_________%作为滞纳金。第十三条不可抗力因地震、洪水、疫情等不可抗力导致合同无法履行的，受影响方须在事件发生后_________小时内书面通知对方，并提供证明材料，双方协商解决。第十四条争议解决因本合同产生的争议，双方应协商解决；协商不成的，提交_________仲裁委员会仲裁。第十五条合同期限本合同有效期自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。合同期满前_________日，双方可协商续签。第十六条附件效力本合同附件包括《餐具清洗操作规范》《质量检测标准》等共_________份，与本合同具有同等法律效力。第十七条通知与送达甲方地址：_________；乙方地址：_________。第十八条合同生效本合同自双方盖章或授权代表签字之日起生效，一式_________份，甲乙双方各执_________份。第十九条其他约定1.乙方须为清洗人员购买意外伤害保险，保额不低于_________元/人。2.甲方门店新增或关闭时，须提前_________日书面通知乙方调整服务范围。第二部分：第三方介入后的修正第二十条第三方定义与适用范围1.本合同项下“第三方”指经甲乙双方共同书面确认引入的、独立于甲乙双方之外的合作主体，包括但不限于中介机构、质量检测机构、设备供应商、物流服务商、仲裁机构等。2.第三方介入的情形包括：(1)甲方或乙方需委托独立机构进行质量检测或认证；(2)清洗设备或耗材需由指定供应商提供或维护；(3)争议解决需引入专业仲裁机构或调解组织；(4)其他经双方协商一致需第三方参与的服务环节。第二十一条第三方介入的程序1.甲乙任何一方提议引入第三方时，须向对方提交书面申请，明确第三方名称、资质证明、服务内容及费用分担比例，经双方签字确认后生效。2.第三方须与甲方或乙方签订独立服务协议，且该协议不得与本合同条款冲突，否则以本合同约定为准。第二十二条第三方责任与权利划分1.质量检测第三方：(1)负责按_________标准对清洗后的餐具进行抽样检测，出具检测报告并加盖公章；(2)检测结果作为验收依据，若检测误差导致甲乙双方损失，第三方须承担赔偿责任，上限为检测费用的_________倍。2.设备供应商第三方：(1)负责提供符合本合同第四条规定的清洗设备及耗材，并承担设备安装、调试及保修服务；(2)设备故障导致清洗服务中断超过_________小时的，供应商须按每日服务费用的_________%向乙方支付违约金。3.物流服务第三方：(1)负责餐具从甲方门店至乙方清洗场所的运输及返回配送，运输过程中造成的餐具损坏或丢失，由物流方按市场价的_________%赔偿；(2)物流延迟导致乙方未按约定时间完成服务的，乙方可向物流方追偿因此产生的违约金。第二十三条第三方费用承担1.质量检测费用由_________方承担，设备供应商费用由_________方承担，物流费用由_________方承担，具体比例按补充协议执行。2.因第三方服务不符合约定产生的额外费用（如重复检测、设备维修等），由责任方先行垫付，最终由违约方承担。第二十四条第三方保密义务1.第三方在服务过程中获知的甲乙双方商业秘密（包括经营数据、技术参数等），须严格保密，保密期限自接触信息之日起至_________年_________月_________日止。2.第三方违反保密义务的，须向受损方支付违约金_________元，并赔偿实际损失。第二十五条第三方与甲乙方的法律关系1.第三方仅在其服务范围内对委托方（甲方或乙方）承担直接责任，不因本合同成为甲乙任何一方的连带责任主体。2.甲乙双方因第三方行为导致的争议，应优先向第三方追责，但故意隐瞒第三方资质或指示第三方违规操作的除外。第二十六条第三方服务验收标准2.设备供应商提供的耗材须每批次提供_________机构出具的环保认证证书，否则乙方有权拒收。第二十七条第三方变更与退出1.甲乙双方有权共同决定更换第三方，原第三方须在收到书面通知后_________日内完成工作交接，否则按日支付违约金_________元。2.第三方因破产、注销等事由无法继续履责的，甲乙双方应在_________日内重新选定替代方，过渡期间的服务责任由提议引入该第三方的一方承担。第二十八条第三方争议解决1.甲乙双方与第三方之间的争议，优先按独立服务协议约定解决；无约定的，提交_________人民法院诉讼管辖。2.因第三方行为导致甲乙双方争议的，甲乙双方应共同向第三方主张权利，不得以此为由拒绝履行本合同义务。第二十九条第三方保险要求1.物流第三方须为运输车辆及餐具购买综合财产保险，单次事故保额不低于_________元。2.设备供应商须为设备故障导致的间接损失购买责任险，年保额不低于_________元。第三十条第三方介入的合同修订1.本合同因第三方介入需修订条款的，须签订补充协议，明确修订内容、生效时间及三方签章，补充协议与本合同具有同等效力。2.未签订补充协议的，第三方介入视为仅对委托方有效，不影响本合同其他条款的履行。第三十一条第三方文件留存1.第三方出具的所有检测报告、物流签收单、设备维护记录等文件，原件由甲方保存，复印件由乙方及第三方留存。2.文件缺失或造假的，责任方须按争议涉及金额的_________%承担违约金。第三十二条第三方免责情形1.因甲乙双方提供错误信息或指令导致的第三方服务瑕疵，第三方不承担责任。2.不可抗力导致第三方无法履责的，第三方须在_________小时内书面通知甲乙双方，并提供证明文件。第三十三条第三方与知识产权1.第三方在服务中产生的技术成果（如检测方法优化、设备改造方案等），知识产权归_________方所有，具体权属以补充协议约定为准。2.未经知识产权方书面同意，任何一方不得将上述成果用于其他商业目的。第三十四条第三方服务终止2.未提交终止报告擅自退出的，第三方须向甲乙双方各支付违约金_________元。第三十五条第三方介入的告知义务1.甲乙任一方与第三方签订协议后_________日内，须将协议关键条款（如服务范围、违约责任）书面告知对方。2.未履行告知义务导致对方损失的，过错方须承担赔偿责任。甲方（盖章）：_________火锅连锁有限公司法定代表人/授