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文档简介

酒店管理与数字化运营专业《酒店收益管理》课程标准

课程

课程名称酒店收益管理

代码

适用专业酒店管理与数字化运营专业

建议总学时32学时建议学分2

制(修)订

执笔人郑昭彦审批人

时间

一、课程性质

本课程是酒店管理与数字化运营专业选修课,是酒店管理与数字化运营专业课程体系

中职业技术课程模块中职业能力核心课程。课程强调学生的基本素质和能力培养,让学生掌

握酒店收益管理理念、酒店收益管理方法,培养学生善于分析,勤于学习的精神,具备正确

的收益管理的指导思想,以及创新酒店收益管理的具体的能力,具有饭店从业人员所应具备

的基本理论与实践素质,贴近学生将来职业场景的需要。

本课程是依据“酒店管理与数字化运营专业工作任务与职业能力分析表”中的酒店收

益管理工作项目设置的。该课程其总体设计思路紧紧围绕“三全一分”育人理念,充分体现

依据学生的认知特点、学生可持续发展需求,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模

式,设计通过任务引领、工作过程导向的理念和设计思路将本课程的内容分解为若干项目,

创设相关J2作情景采用并列于流程相结合的方式展示教学内容。理论知识的选取紧紧围绕酒

店收益管理工作任务完成的需要来进行,同时乂充分考虑住宿业态的创新发展要求,坚持立

德树人,注重思想政治教育贯穿教学始终,同时融合了学生综合素质提升、创新创业能力培

养、学生可持续发展的要求。项目设计以酒店收益管理为线索来进行。教学过程中,通过校

企合作,校内实训基地建设等多种途径,工学结合突出实践,充分开发学习资源,给学生提

供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式,通过理论与实践

相结合,重点评价学生的职业能力和综合素质。课程设计理念符合职业性、实践性和开放性

要求,符合工作过程与方法的思路要求。

《酒店收益管理》课程的总学时为32学时。

二、课程目标

(一)知识目标

掌握酒店收益管理的基本原则与方法,掌握酒店收益管理的核心要素及工作流程及标

准。

(-)能力目标

能够参与酒店收益管理实践工作,掌握针对市场需求提供个性、定置化收益管理策略的

创新能力,能够养成独立分析问题解决问题的能力。

(三)素质目标

培养善于分析,勤于学习的精神,具备不断探索、创新能力。具有饭店从业人员所应具

备的基本理论与实践素质。

三、课程内容和要求

课程内容和要求建议课时

序号任务/项目

理论实践32

1.收益管理的发展

收益管理1.收益管理指标计

12.收益管理概念4

概述算

3.衡量收益管理的指标

1.收益管理部门职能

收益管理组织2.收益管理组织机构1.模拟收益管理例

24

构建3.收益管理工作流程会

4.收益管理会议

1.竞争市场与收益管理1.饭店竞争环境的

2.细分市场与收益管理分析

战略性收益管

33.产品与收益管理2.产品组合设计10

4.战略性定价3.细分市场分析

5.销售渠道与收益管理

1.预测

2.价格管理战术

1.预测练习

战术性收益管3.容量控制

42.容量控制练习8

埋4.超额预订

3.置换分析练习

5.停留控制

6.置换分析

5餐厅收益管理1.餐厅收益管理的概念1.菜单工程4

2.餐厅收益管理的方法

酒店收益1.酒店收益管理系统简介

61.系统的操作2

管理系统

2.酒店收益管理系统的应用

备注:典型工作任务/项目/模块/学习情境/工作过程等。

四、考核评价

考核方式上,采用形成性与终结性评价相结合的理论考试、开卷考试、大型作业、阶段

测试等多种考核方式。增加过程性成绩比重,增加考勤、作业、平时表现等在成绩中的比聿,

合理确定过程性成绩在总成绩的比重为不低T-50%o

改革考核评价制度,支持学生以参加校内外各类考证、比赛取得的成果,以参加校内外

优质网络课程、网络学习资源取得的结业证应以参加创新创业、社会实践等活动以及发表

论文、获得专利授权等与专业学习、学业要求相关的经历、成果,申请校内相关课程的免修

(免考),折算为学分,计入学业成绩。

五、课程资源及使用要求

(-)师资条件要求

本课程要求授课教师具有研究生及以上学历,具备相关酒店收益管理实践知识和能力,

身心健康,热爱教育工作,热爱学生;同时有较强的教学能力、教育科研能力和创新能力,

能掌握相关高等教育法规,具有一定的教育学、心理学基本知识,并能运用在实际教学过程

中。另外要求教师具有制作多媒体课件进行教学设计的能力,并具有应用现代教育技术进行

教学的能力,具有指导学生进行酒店收益管理实践的经验。

(-)实训教学条件要求

1)多媒体教室

2)收益管理实训室

3)提供学习资料的图书馆。

(三)教材选用

参考教材:《酒店收益管理》,祖长生,中国旅游出版社出版:

《收益管理》,胡质健,旅游教育出版社;

《收益管理:有效降低空置率,实现收益管理翻番》,陈亮,郭庆,魏云豪,人民邮

电出版社

六、课程实施建议及其他说明

1.课程实施方案

课程目标的实现通过情境创设、仿真模拟、案例分析、头脑风暴、自主研习等教学方法,

以校内实训基地为实习场所,教、学、做三者结合,强调学生在“做”中“学”°

>树立学生对酒店收益管理的正确认识,培养学生对酒店收益管理的兴趣,塑造正确

的酒店收益管理理念。

>应加强对学生实际职业能力的培养,强化基于工作过程的案例教学和任务教学,注

重以任务引领型项目诱发学生兴趣,使学生在完成典型任务活动中能熟练掌握酒店

收益管理专业技能与创新能力。

>教师应尽可能由浅及深的讲授酒店收益管理专业知识.并结合饭店实际案例加深理

解。

>应注意职业情境的创设,以多媒体、案例分析等教学方法提高学生分析问题和解决

实际问题的职业能力。

>教师必须重视实践、更新观念,为学生提供自主发展的时间和空间,积极引领学生

提升职业素养,努力提高学生的创新能力。

>教师应注意培养学生对酒店收益管理的钻研能力,以任务型活动,组织学生完成不

同的酒店收益管理任务。

2.教师教学计划

计划1:收益管理概述参考学时4

学习1.对收益管理的正确认识

目标2.掌握衡量收益管理的指标

学习单元内容描述教学条件教学方法和建议参考课时

运用多媒体教学、

收益管理的历史、现状收益管理实

收益管理的发展案例分析、教授等0.5

与未来训室

方法

1.收益管理的定义运用多媒体教学、

收益管理实

收益管理的内涵2.收益管理适用的行业案例分析、教授等1.5

训室

3.实施收益管理的意义方法

运用多媒体教学、

衡量收益管理的收益管理实

1.0CC2.ADR3.RevPAR案例分析、教授等2

指标训室

方法

计划2:收益管理组织构建参考学时4

1.了解收益管理部门组织与岗位职贲

学习

2.正确认识收益管理的工作流程

目标

3.模拟召开收益管理会议

学习单元内容描述教学条件教学方法和建议参考课时

运用多媒体教学、

收益管理部门职1.作用与职能收益管理实

案例分析、分组训2

能、组织机构2.组织结肉与职责训室

练等方法

1.流程运用多媒体教学、

收益管理工作流收益管理实

2.会议案例分析、分组训2

程、会议训室

3.模拟例会练等方法

计划3:战略性收益管理参考学时10

1.掌握竞争群酒店比较分析

2.正确认识酒店的细分市场结构

学习

3.正确认识产品,优化产品设计

目标

4.掌握酒店的定价方法

5.正确认识销售渠道,实施有效管理

学习单元内容描述教学条件教学方法和建议参考课时

1.如何选取竞争群收益管理实运用多媒体教学、2

竞争市场与收益2.竞争群市场分析方训室案例分析、分组训

管理法练等方法

3.竞争市场业绩比较

1.市场细分的内涵收益管理实运用多媒体教学、2

细分市场与收益

2.常见的细分市场训室案例分析、分组训

管理

3.细分市场的作用练等方法

1.酒店产品的内涵收益管理实运用多媒体教学、

产品与收益管理2

2.产品的增收要素训室案例分析、分组训

练等方法

1.定价的原理运用多媒体教学、2

收益管理实

战略性定价2.影响定价的因素案例分析、分组训

训室

3.传统的定价方法练等方法

1.销售渠道的类型运用多媒体教学、2

2.销售渠道的有效管案例分析、分组训

销售渠道与收益收益管理实

理练等方法

管理训室

3.渠道管理中的增收

要素

计划4:战术性收益管理参考学时8

L掌握预测的基本知识

学习

2.现解价格优化的概念,掌握酒店客房的价格体系

目标

3.掌握具体的技巧(容量控制、超额预订、停留控制、置换分析等)

学习单元内容描述教学条件教学方法和建议参考课时

1.预测的概念运用多媒体教学、

收益管理实

预测2.预测的步骤与内容案例分析、分组训2

训室

3.预测的方法练等方法

1.定价与收益优化

2.动态定价与收益优运用多媒体教学、

收益管理实

价格管理战术化案例分析、分组训4

训室

3.差别定价与收益优练等方法

I.概念运用多媒体教学、0.5

收益管理实

容量控制2.意义案例分析、分组训

训室

3.方法练等方法

1.概念运用多媒体教学、0.5

收益管理实

超额预订2.方法案例分析、分组训

训室

3.管理练等方法

收益管理实运用多媒体教学、0.5

1.概念

停留控制训室案例分析、分组训

2.方法

练等方法

收益管理实运用多媒体教学、0.5

1.概念

置换分析训室案例分析、分组训

2.应用

练等方法

计划5:餐厅收益管理参考学时4

学习1.正确认识餐饮企业的经营特点与衡量指标

目标2.掌握餐饮企业优化经营业绩的策略

学习单元内容措述教学条件教学方法和建议参考课时

运用多媒体教学、

餐厅收益管理概1.概念收益管理实

案例分析、分组训2

述2.衡量指标训室

练等方法

1.时间管理收益管理实运用多媒体教学、2

2.价格管理训室案例分析、分组训

餐厅收益管理方

3.餐位组合优化练等方法

4.产品组合升级

5.菜单工程

计划6:酒店收益管理系统参考学时2

学习1.对酒店收益管理系统的正确认识

目标2.能够了解酒店收益管理系统的应用

学习单元内容措述教学条件教学方法和处议参考课时

1.收益管理系统的产

运用多媒体教学、

酒店收益管理系生与发展收益管理实

案例分析、教授等1

统起源与发展2.收益管理系统的功训室

方法

1.酒店收益管理系统运用多媒体教学、

主流的酒店收益收益管理实

介绍案例分析、教授等1

管理系统训室

2.应用与操作方法

3.课程资源开发

>进•步开发多媒体教学资源,通过各种活动的设计、模拟与参与,使学生的主动性、

积极性和创造性得以充分调动。

>充分利用实习基地酒店,并与时俱进及时调整教学内容。

>课程货源建设,把有关电子教学资料如PPT课件、案列、习题等放在课程网站上,

实现学生与教师的网上互动。

4.教学模式

本课程针对来源于企业实践的、典型的职业工作任务,紧紧围绕学生在校学习与实际工

作的一致性和行动导向原则进行教学模式设计,在培养岗位实际工作能力的同时,促进学生

关键能力的发展和综合素质的提高。

>工学交替。课程教学整体上注重工学交替,设计了课内-课外、校内-校外、随堂实

训、项目活动等多种形式并举的实践教学模式。

>任务驱动。将教学内容整合,注重工作过程的整体性,让学生在完整、综合的仿真

行动中学习知识,体验实践。

5.教学方法与手段

>讲授法:主要应用于学生学习基础知识的初级阶段,要为学生学习创设一个合适

的情景氛围,增强学生的学习兴趣和意识;

>启发式教学法。在授课的过程中,教师避免采用灌输理论知识的方式,而是采用提

问和分析的方式,循序渐进地诱导、启发、鼓励学生对问题和现象进行思考、讨论,

再由教师总结、答疑,做到深入浅出、留有余地,给学生深入思考和进一步学习的

空间,同时也提高了学生的学习主动性。传输国内外有关饭店经营管理的新理论、

新思想、以及发展动态。开阔学生的眼界,激发其求知欲,使学生具备现代酒店管

理的理念和意识。

>参与式教学法。改变传统的单纯依赖教师讲授的方法,让学生参与到教学过程中。

学生可以就教师的讲授内容发表自己的见解,对问题和现象表达自己的看法。而通

过小组讨论、专题汇报、小组辩论、情景模拟、课程作业等方式,学生可以变被动

听课为主动学习,既有利于提高学生学习的积极性、主动性,也有利于学生分析问

题、解决问题能力的培养和表达能力、团队合作能力的提高。针对某一具体饭店的

经营管理,让学生动脑、动手收集资料、设计并制作成幻灯片,运用所学知识,进

行介绍。使学生真正动脑、动手,增强实际操作能力。

>互动式教学法。教师泥出问题或现象,启发学生的发散性思维,可以实现教学互动:

而小组讨论、角色模拟的方式则可以起到学生之间相互启发的作用,进而又促进了

教学。教学相长,扩展了教学的深度与广度。为了解学生对本课程的学习情况,针

对饭店目前发展动态和敏感问题要求学生收集资料、启发学生进行思考,开展课堂

讨论,培养学生分析问题和解决问题的能力

>案例教学法。在讲解过程中结合案例,加深学生对基本理论的理解和认识。同时将

案例分析作为对学生掌握理论知识和分析解决问题能力的检验,同时也能起到相互

启发的效果。

>其他教学手段:根据实际情况有选择地考虑采取现场参观、座谈会、交流互动、

专题讲座、观看多媒体、岗位体验、项目作业等教学方式。

6.主要参考资料

>《酒店收益管理》,祖长生,中国旅游出版社

>《收益管理一一有效实现饭店收入的最大化》,胡质起,旅游教育出版社

>《收益管理》,锹云豪,人民邮电出版社

编写人:审核人:日期:年1月30日

《酒店收益管理》教学大纲

一、课程说明

课程总学时32学时,周学时2,总学分2学分,开课学期4。

1.课程性质

本课程是酒店管理与数字化运营专业课程体系中职业技术课程模块中职业能力核心课

程。课程强调学生的基本素质和能力培养,让学生掌握酒店收益管理理念、酒店收益管理方

法,培养学生善于分析,勤于学习的精神,具备正确的收益管理的指导思想,以及创新酒店

收益管理的具体的能力,具有饭店从业人员所应具备的基本理论与实践素质,贴近学生将来

职业场景的需要。

2.课程教学目的与要求

本课程的授课对象是酒店管理与数字化运营专业的学生,通过对本课程的学习,要求学

牛掌握收益管理理论知识和实践方面的基本技能c

(1)知识目标

掌握酒店收益管理的基本原则与方法,掌握酒店收益管理的核心要素及工作流程及标

准。

(2)能力目标

能够参与酒店收益管理实践工作,掌握针对市场需求提供个性、定置化收益管理策略的

创新能力,能够养成独立分析问题解决问题的能力。

(3)素质目标

培养善于分析,勒丁•学习的精神,具备不断探索、创新能力。具有酒店从业人员所应具

备的基本理论与实践素质。

3.教学内容与学时安排

项目课时

1.收益管理概述4

2.收益管理组织构建4

3.战略性收益管理10

4.战术性收益管理8

5.餐厅收益管理4

6.酒店收益管理系统2

4,使用教材与参考书:

使用教材:郑昭彦主编.酒店收益管理[M].中国人民大学出版社.2022

参考书:

《酒店收益管理》,祖长生,中国旅游出版社出版:

《收益管理》,胡质健,旅游教育出版社;

《收益管理:行效降低空置率,实现收益管理翻番》,陈亮,郭庆,魏云豪,人民邮电山版社

5.课程教学重点与难点:

教学重点:

收益管理的内涵、收益管理的工作流程、战略性收益管理、战术性收益管理、餐厅收益

管理

教学难点:

模拟收益管理例会、如何分析竞争群酒店、如何优化细分市场、如何有效管理销售渠道、

市场预测、收益管理的战术性策略(容量控制、置换分析)

6.课程教学方法与手段

讲授法:主要应用于学生学习基础知识的初级阶段,要为学生学习创设•个合适的情

景况围,增强学生的学习兴趣和意识;

启发式教学法。在授课的过程中,教师避免采用灌输理论知识的方式,而是采用提问和

分析的方式,循序渐进地诱导、启发、鼓励学生对问题和现象进行思考、讨论,再由教师总

结、答疑,做到深入浅出、留有余地,给学生深入思考和进一步学习的空间,同时也提高了

学生的学习主动性。传输国内外有关饭店经营管理的新理论、新思想、以及发展动态。开阔

学生的眼界,激发其求知欲,使学生具备现代酒店管理的理念和意识。

参与式教学法。改变传统的单纯依赖教师讲授的方法,让学生参与到教学过程中。学生

可以就教师的讲授内容发表自己的见解,对问题和现象表达自己的行法。而通过小组讨论、

专题汇报、小组辩论、情景模拟、课程作业等方式,学生可以交被动听课为主动学习,既有

利于提高学生学习的积极性、主动性,也有利于学生分析问题、解决问题能力的培养和表达

能力、团队合作能力的提高。针对某一具体饭店的经营管理,让学生动脑、动手收集资料、

设计并制作成幻灯片,运用所学知识,进行介绍。使学生真正动脑、动手,增强实际操作能

力。

互动式教学法。教师提出问题或现象,启发学生的发散性思维,可以实现教学互动:而

小组讨论、角色模拟的方式则可以起到学生之间相互启发的作用,进而又促进了教学。教学

相长,扩展了教学的深度与广度。为了解学生对本课程的学习情况,针对饭店目前发展动态

和敏感问题要求学生收集资料、启发学生进行思考,开展课堂讨论,培养学生分析问题和解

决问题的能力

案例教学法。在讲解过程中结合案例,加深学生对基本理论的理解和认识。同时将案例

分析作为对学生掌握理论知识和分析解决问题能力的检验,同时也能起到相互启发的效果.

其他教学手段:根据实际情况有选择地考虑采取现场参观、座谈会、交流互动、专题

讲座、观看多媒体、岗位体验、项目作业等教学方式。

7.课程考核方法与要求

考核方式匕采用形成性与终结性评价相结合的理论考试、开卷考试、大型作业、阶段

测试等多种考核方式。增加过程性成绩比重,增加考勤、作业、平时表现等在成绩中的比重,

合理确定过程性成绩在总成绩的比重为不低于50%o

8.实践性教学内容安排:

教学过程中,将依托收益管理实训室进行主要衡量指标的计算、分析:模拟收益管理部

门的例会:掌握战略性收益管理(正确的选取竞争群酒店、细分市场的优化组合、产品的优

化设计):运用收益管理系统进行市场预测:能进行容量控制、超额预订、置换分析的计算

9、本课程与其他课程的关系:

本课程是酒店管理与数字化运营专业的核心课程,在《酒店概论》、《管理学》、《酒店市

场营销》等课程的基础上学习。

二、教学内容纲要

第一章收益管理概论

【教学目的和要求】

■知识目标

正确认识收益管理的定义

正确认识收益管理的历史与发展

正确认识收益管理在酒店中的基本流程

正确认识收益管理在酒店中的重要性

■技能目标

能够识别最适用收益管理的业务特点

能够描述最适用收益管理的行业特点

能够辨别和初步分析基础收益管理指标

■素质目标

引导学生由宏观管理层面关注现实问题

通过阅读国内行业经典案例,增强专业自信

引导学生独立学习、辨析能力

培养学生精益求精的工匠精神

【教学重点与难点】

教学重点:收益管理的概念、收益管理的衡量指标、收益管理的理念与观点。

【教学时数】

本章参考教学时数:4学时。

【教学内容】

计划1:收益管理概述参考学时4

学习单元内容描述参考课时

收益管理的起源与发展了解收益管理的起源、现状与发展趋势0.5

掌捱收益管理的概念

收益管理的内涵0.5

熟悉五个“合适”的释义

掌握收益管理的理念;

收益管理的理念、行业

熟悉收益管理的行业适用性1

适用性

掌握收益管理的意义

掌握收益管理衡量指标的概念

衡量收益管理的指标2

熟悉各指标的计算公式

项目二酒店收益管理的组织构建

【教学目的和要求】

■知识目标

正确认识酒店收益管理部门的作用与职责:

正确认识酒店收益管理组织结构与团队成员:

正确认识酒店收益管理的工作流程:

正确认识酒店收益管理会议:

正确认识酒店收益管理文化建立;

■技能目标

能够辨别和实施酒店收益管理部门的职责:

能够搭建酒店收益管理组织结构框架;

能够根据流程完成收益管理工作;

能够进行酒店收益管理会议的材料准备与安排;

■素质目标

引导学生积极思考、开拓创新思维:

通过阅读行业实践工作经历,引导学生深入实践、关注行业实际问题:

培养学生团队协作与实践求知精神。

【教学重点与难点】

收益管理部门的职责、收益管理的工作流程、收益管理例会。

【教学时数】

本章参考教学时数:4学时。

【教学内容】

计划2:收益管理的组织构建参考学时4

学习单元内容描述参考课时

了解收益管理部门的作用

收益管理部门职能0.5

掌握收益管理部门的职能

收益管理组织机构与管了解收益管理发展的四个阶段

0.5

理团队熟悉相关岗位职责

收益管理工作流程掌握收益管理实施的步骤1

学捱收益管理会议的内容

收益管理会议2

熟悉收益管理会议的流程

项目三战略性收益管理

【教学目的和要求】

■知识目标

从收益管理角度正确认识酒店的竞争群市场:

从收益管理角度正确认识酒店的细分市场结构:

从收益管理角度正确认识酒店的产品:

从收益管理角度正确认识酒店客房的定价原理:

从收益管理角度正确认识酒店的销售渠道体系。

■技能目标

能够运用一定的方法找出竞争群酒店,并做比较分析:

能够优化细分市场组合,以帮助实现收益最大化:

能够开发和设计酒店产品,以帮助实现收益最大化:

能够有效地管理销售渠道,以帮助实现收益最大化:

能够掌握酒店产品的定价方法。

■素质目标

引导学生深入酒店行业实践、关注现实问题:

培育学生经世济民、德法兼修的职业素养:

通过阅读国内酒店行'IH勺经典案例,增强民族自信:

培养学生团队协作精神和精益求精精神。

【教学重点与难点】

重点:竞争群酒店分析、常见的细分市场、产品的增收要素、销售渠道的增收要素

难点:比较竞争市场的叱绩、优化细分市场结构、优化产品设计、定价方法、销售渠

道的有效管理

【教学时数】

本章参考教学时数:10学时。

【教学内容】

计划3:战略性收益管理参考学时10

学习单元内容描述参考课时

熟悉选取竞争群酒店的影响因素

竞争市场与收益管理掌握竞争群市场分析方法2

掌捱竞争市场经营业绩比较指标

掌握市场细分的内涵

细分市场与收益管理掌握酒店常见的细分市场2

熟悉细分市场在收益管理中的作用

掌握酒店产品的内涵

产品与收益管理2

掌握酒店产品的增收要素

了解产品定价的原理

战略性定价了解影响酒店产品定价的因素2

了解传统的定价方法

熟悉销售渠道的类型

掌握酒店常见的销售渠道

销售渠道与收益管理2

熟悉销售渠道的有效管理

掌握渠道管理中的增收要素

项目四战术性收益管理

【教学目的和要求】

■知识目标

了解市场预测在酒店收益首埋中的作用:

掌握市场预测的内容:

理解酒店价格优化的概念:

掌握酒店客房的价格体系:

理解容量控制的概念:

正确认识超额预订的概念;

正确认识停留控制的概念;

正确认识置换分析的概念。

■技能目标

能够应用简单的定量方法,进行市场预测;

能够实行动态定价和差别定价,以帮助实现收益最大化;

能够运用容量控制的方法,以帮助实现收益最大化:

能够采用超额预订技巧,以帮助实现收益最大化;

能够选取合适的停留控制方法,以帮助实现收益最大化;

能够应用置换分析方法,以帮助实现收益最大化。

■素质目标

引导学生学以致用、知行合一;

提升学生参与创新实践热情和自主学习力度:

通过理论前沿分析,培养学生理论创新思维认知:

通过理论实践比对,提升学生的爱国意识和社会责任感。

【教学重点与难点】

教学重点:客房价格体系、价格优化、容量控制、超额预订、停留控制、置换分析

教学难点:预测的方法

【教学时数】

本章参考教学时数:8学时。

【教学内容】

计划4:战术性收益管理参考学时8

学习单元内容描述参考课时

了解预测的作用

预测掌握预测的内容2

了解预测的方法

掌握需求的价格弹性

价格管理战术4

掌握动态定价法

了解酒店的客房价格体系

掌握差别定价

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