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文档简介

食盐和水泥1/10同学们，食盐和水泥是我们常见两种东西。大家都知道食盐是颗粒状，水泥是粉末状，那么食盐和水泥除了这些特征外，还有没有其它特征呢？今天我们就来深入研究这两种物质。2/10食盐改变猜一猜，把食盐放在水中，用玻璃棒搅拌观察食盐发生什么改变？食盐在水中溶解了，看不到了。点燃酒精灯，给食盐水进行加热，观察，食盐水发生了什么改变？坩锅上能够清楚地看到已经析出食盐颗粒。（恢复原状了）注意安全哦！3/10水泥改变猜一猜，往盘中水泥加水，水泥会发生什么改变？不会溶解，一会便凝固了。对水泥进行加热，水泥会发生什么改变呢？会恢复原状吗？水泥不会再恢复原状了

。4/10生活中还有哪些类似改变？

观察书本第页第一幅图：按箭头方向观察水有哪些改变？水——水蒸气——雨或冰——水

观察第二幅图：按箭头方向观察玻璃有哪些改变？碎玻璃——玻璃融化炉——玻璃制品

提醒：图片与图片之间分别用箭头相连，是因为……

水和玻璃也能够像食盐那样，改变形态后还能够恢复原状。5/10观察第三幅图：花生到花生油改变；种子发芽改变；西瓜到西瓜汁改变；泥土到砖块改变；树到椅子改变……

这些物质改变与前两幅图片改变有何不一样？在改变后都不能恢复原状6/10

像食盐、水和玻璃等物质发生改变后，经过一定方式能够恢复原状，这种改变叫可逆变化；像水泥、木头、种子等物质发生改变后就不能恢复原状了，这种改变叫不可逆改变。7/101、把粉笔灰放进水中，粉笔灰一部分沉入水底，一部分漂浮在水面，说明粉笔灰不能溶解于水。()2、食盐溶解后，假如蒸发掉水分，还能变回盐。()3、水能溶解一些固体，但不能溶解液体。()4、水泥溶解后，假如想方法，还能变回水泥。()5、碎玻璃经过加热炉加热后还能制成玻璃产品。()6、蜡烛熔化后仍能够恢复到原来状态，这种改变是可逆改变。（）7、蜡烛燃烧后，不能再恢复到原来状态，这种变化是不可逆改变。（）8、在一定温度下，水3种状态改变是可逆。()9、面粉能够蒸成馒头，馒头也能够变回面粉。()考一考8/10课后找答案想一想，生活中还有哪些可逆改变和不可逆

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