“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛试题库

“皇家杯”全国职业院校宠物营养学知识竞赛试题库（汇总）

一、单选题

1.可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）0

A、添加剂预混料

B、浓缩饲料

C、全价饲料

D、精料混合料

答案：C

2.按单位体重计算，维持需要最高的畜禽为。。

A、牛和羊

B、马

C、猪

D、鸡

答案：D

3.降低热增耗是提高食品能量利用率、预防热应激的主要措施之一，那么三大有

机营养素产生的热增耗高低顺序为（）。

A、蛋臼质,碳水化合物,脂肪

B、蛋白质〉脂肪＞碳水化合物

C、脂肪＞碳水化合物,蛋白质

D、脂肪＞蛋白质〉碳水化合物

答案：A

4.以浓缩饲料为基础，加入()后就成为全价饲料。

A、能量饲料

B、蛋白质饲料

C、矿物质饲料

D、预混料

答案：A

5.自从那次海边玩耍之后，一向能躺着绝不坐着的大唯变得好动了不少，抓舔挠

蹭几个小时根本停不下来。难道是得了多动症？不，这很可能是跳蚤叮咬后引发

的过敏性皮炎。让我来看看是细胞里的哪位不守岗位，让过敏源趁虚而入？()

A、琉璃苣油

B、细胞液

C、神经酰胺

D、。-3不饱和脂肪酸

答案：C

6.以代谢能量分布为基础，蛋白质占比为20-25%,脂肪为35-40%,碳水化合物

为35-40那寸，更适合于哪个阶段的犬。

A、幼犬

B、生长期犬

C、维持期成年犬

D、工作犬

答案：C

7.宠物缺少以下哪种维生素易出现“黑舌病”()

A、硫胺素

B、核黄素

C、泛酸

D、烟酸

答案：D

8.高产奶牛精料饲喂量过高时，可添加()

A、小苏打

B、食盐

C、磷酸盐

D、尿素

答案：A

9.在狗的身上，除了舌头，还有什么地方可以散热？()

A、脚

B、皮肤

C、尾巴

D、后背

答案：A

10.当某一种氨基酸的不足，影响了动物对其他必需和非必需氨基酸的利用称为

（）0

A、非必需氨基酸

B、必需氨基酸

C、必需脂肪酸

D、限制性氨基酸

答案：D

11.以下哪个不是患有胃肠疾病犬、猫的营养所推荐的（）？

A、脂肪含量低«10%）

B、消化率高（干物质的消化率系数＞90%）

C、用益生元和/或益生菌来调整肠道微生物菌群

D、类型丰富的蛋白质来源

答案：D

12.猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温

B、泌乳

C、生长

D、繁殖

答案：C

13.某款犬粮中蛋白质的含量为27乐占干物质的30%,请问犬粮中的水分含量为

()0

A、5%

B、8%

C、10%

D、12%

答案：C

14.以下哪种犬需要的食物相对能量密度最高？()

A、幼犬

B、成年犬

C、老年犬

D、工作犬

答案：D

15.植物中的植酸磷属于()(1.2.4)

A、无机磷

B、无效磷

C、有效磷

D、代谢磷

答案：B

解析：植物中所含的植酸磷不能被机体利用，所以属于无效磷，故选B。

16.反刍家畜钻的缺乏症实际上是（）的缺乏症。

A、维生素B1

B、维生素B12

C、维生素B2

D、维生素B3

答案：B

17.一般推荐幼犬最佳的断奶时间为（）

A、1-2周

B、3-4周

C、5-6周

D、7-8周

答案：D

18.饲养标准中猪的能量指标为（）

A、净能

B、代谢能

C、消化能

D、总能

答案：C

19.机体内铜的正常代谢需要肝脏和胆汁来排出过量的铜，容易患铜存储性疾病

的犬是0

A、贵宾犬

B、贝灵顿犬

C、博美犬

D、比熊犬

答案：B

20.犬减肥每周体重减少百分比例较为合理0?

A、0%~0.5%

B、0.

G0%

D、2.0%~3.0%

答案：C

21.动物体内缺铁的典型症状为（）。

A、贫血

B、佝偻病

C、夜盲症

D、骨折

答案：A

22.根据《中华人民共和国兽药管理条例》规定，《兽药经营许可证》有效期为

()年。

A、1

B、2

C、3

D、5

答案：C

23.养了宠物才知道，宠粮的分类大有讲究，有膨化粮、湿粮、罐头还有冻干，

那么平时毛孩子究竟是吃干粮好还是湿粮好呢？()

A、必须干粮好，可以帮助清洁牙齿

B、一切听主子的，爱吃哪款多多给

C、吃湿粮好，湿粮的价格更高，一定更营养

D、根据实际情况来，也可以干湿搭配喂养

答案：D

24.以下不属于油脂添加的目的是()o

A、提供必需氨基酸

B、促进色素和脂溶性维生素的吸收

C、提高宠物食品适口性

D、提供能量来源

答案：A

25.母猫在泌乳高峰期，营养需要量是维持期的多少倍c（）

A、0.5-1.0

B、1.0-1.5

C、1.5-2.0

D、2.0-3.0

答案：D

26.直接测定代谢能（ME）是最准确的估计方法，但这种方法耗时，且需要使用

大量有代表性的动物，因此，可通过分析食品的碳水化合物、蛋白质和脂肪含量，

通过修正的Atwater系数估算ME,以下哪个公式最为准确（）。

A、ME日粮二（3.5Xg蛋白质）+（8.5Xg脂肪）+（3.5XgNFE）

B、ME日粮二（4.15Xg蛋白质）+（9.4Eg脂肪）+（5.65XgNFE）

C、ME日粮二（4Xg蛋白质）+（9Xg脂肪）+（4XgNFE）

D、ME日粮二（3.5Xg蛋白质）+（8.5Xg脂肪）+（3.5Xg碳水化合物）

答案：A

27.实践证明，如果食物中钙、磷充足但比例失调，同样会导致骨骼异常，因此

犬猫日粮中最适钙、磷比为Oo

A、(1.2-1.4)：1

B、(1.8-2):1

C、1:(1.8-2)

D、3:1

答案：A

28.哪种元素参与骨骼基质中硫酸软骨素的生成()(1.2.4)

A、Cu

B、Zn

C、Mn

D%Co

答案：C

解析：镒元素参与骨骼基质中硫酸软骨素的生成并影响骨骼中磷酸酶的活性，故

选Co

29.AAFC0标准中成年猫日粮粗脂肪含量不应低于()(1.2.2)

A、5.5%

B、8.5%

C、9%

D、10%

答案：C

解析：AAFC0(2016)标准中给出成年猫日粮粗脂肪含量不应低于9%。

30.太久没有带狗子出门“浪"，由于太过兴奋，这傻孩子一时忘记了自己几斤

几两，从几米高的地方一跃而下，骨关节直接嘎n崩脆。除了运动伤害，还有很多

原因会导致关节病。各种狗狗中，最容易得关节病的是？。

A、迷你型犬

B、小型犬

C、中型犬

D、大型犬

答案：D

31.以干物质为基础，通常膨化干粮的维持期成年猫粮中应含有至少()的牛磺

酸。

()

A、0.01%

B、0.1%

C、0.2%

D、1%

答案：B

32.宠物食品中添加乙氧基口奎咻的作用是()(1.6)

A、调味

B、防腐

G抗氧化

D、着色

答案：C

解析：乙氧基嗤咻具有抗氧化的作用。

33.与碳水化合物和蛋白质相比，脂肪做为能量来源其特点为。(1.2.7)

A、能量密度最高，热增耗最高

B、能量密度最高，热增耗最低

C、能量密度最低，热增耗最高

D、能量密度最低，热增耗最低

答案：B

解析：脂肪的热增耗最低，用油脂替代等能值的碳水化合物和蛋白质，能使消化

过程中热增耗降低，使饲粮的净能增加，故选B。

34.对于生长期的种用鸡在4w后最好采用()o

A、自由采食

B、限制采食

C、强饲

D、标准采食量

答案：B

35.我国生长鸡的能量需要采用()确定。

A、综合法

B、析因法

C、生长实验

D、屠宰实验

答案：A

36.如果母犬在配种时的体重理想，不应在妊娠笫。之前增加母犬的摄食量。

A、4周

B、5周

C、7周

D、9周

答案：B

37.与维持期相比，母猫在泌乳高峰期的营养需要特点是()(1.3.2)

A、与维持期一样

B、比维持期低

C、比维持期高，与产仔数有关

D、比维持期高，与产仔数无关

答案：C

38.猪在夏天喜欢打溺的原因0o

As喜泥

B、散热

C、游戏

D、异常行为

答案：B

39.幼龄动物缺Ca易患（）。

A、佝偻病

B、骨质疏松症

C、钙痉挛

D、白肌病

答案：A

40.鸡种蛋恒温孵化时的适宜温度是（）℃o

A、36.8

B、37.8

C、38.5

D、39

答案：B

41.可以由微生物合成，结构中含有矿物元素的维生素是（）

A、维生素B1

B、维生素B2

C、维生素B7

D、维生素B12

答案：D

42.下列饲料（）是能量饲料。

A、玉米

B、大豆籽实

C、脂肪粉

D、鱼粉

答案：A

43.生长即就是（）。

A、体重的增加

B、体尺的增长

C、体细胞的增大

D、三大营养物质的沉积

答案：A

44.猪、禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法

B、限量法

C、对角线方法

D、简单混合法

答案：C

45.单胃草食动物对饲料中粗纤维消化的主要部位在（;

A、胃

B、十二指肠

C、空肠

D、结、盲肠

答案：D

46.关于BHA的说法，错误的是（）

A、BHA是一种被批准用于人类食品和宠物食品的抗氧化剂，帮助食物保鲜。

B、合理的添加BHA不会而宠物机体造成健康伤害。

C、BHA在体内的代谢较快，一般不会在体内形成积聚。

D、无论剂量多少，只要长期食用都会影响宠物健康。

答案：D

47.下列哪种物质不属于氨化物。

A、尿素

B、血粉

G硫酸钱

D、游离氨基酸

答案：B

48.猪饲粮中钙、磷比为()最适合，并建议猪的日粮中钙含量不应高于0.8%,

磷含量应不低于0.6%o

A、2.0:1

B、1.6:1

C、1.0:1

D、3.5:1

答案：A

49.犬配方粮干物质中食盐含量一般不宜超过()

A、0.1%

B、0.5%

C、1%

D、2%

答案：C

50.给家里健壮的大黄狗吃了一款粮，里面钠离子含量是1.4%(比一般狗粮钠离

子含量高)，结果：()让它患上了心脏病

A、让它更加爱吃饭

B、让它患上了慢性肾病

C、让它更加爱喝水

D、让它患上了心脏病

答案：c

51.肝脏分泌的胆汁主要与下列哪种营养成分的消化有关（）（1.1）

A、蛋白质

B、脂肪

C、淀粉

D、纤维素

答案：B

解析：胆汁参与脂肪的消化（通过肠肝循环提高其利用率）。

52.下列哪一项不属于饲料概略养分六大类之一？（）e

A、水分

B、粗脂肪

C、粗纤维

D、维牛素

答案：D

53.乳中含有犬所需要的大多数营养成分,但缺乏维生素D和以下那种成分？（）。

A、Fe

B、Ca

C、Zn

D、P

答案：A

54.饲料青贮过程中的有益菌是()o

A、丁酸菌

B、真菌

C、光合菌

D、乳酸菌

答案：D

55.反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提

高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为。。

A、碳酸氢钠

B、氢氧化钠

C、硫酸铜

D、氯化钠

答案：A

56.()是由浓缩饲料和能量饲料均匀混合而成的，可以直接饲喂畜禽的成品。

A、全价饲料

B、浓缩元素

C、矿物质饲料

D、蛋白质饲料

答案：A

57.饲用植物中营养物质的水分是指将一定重量的样品放在烘箱内，在。±2℃

条件下烘干至恒重，所损失的重量即为水分含量。

A、75℃

B、10011C

C、105aC

Dx125℃

答案：C

58.营养搜集令：以下哪项才是犬猫真正的营养大家族成员？()

A、蛋白质、水、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质

B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质、微量元素

C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、必须脂肪酸、矿物质、维生素

D、蛋白质、水、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素

答案：D

59.对于宠物而言，一般零食的量不能超过每日总能量需要量的()o

A、5-10%

B、15-20%

G30-40%

D、20-25%

答案：A

60.新生哺乳动物对养分的吸收机制为（）

A、主动吸收

B、胞饮吸收

C、被动吸收

D、以上均不正确

答案：B

61.新生幼畜及时吃上初乳，可保证获得足够的抗体，对幼畜的健康非常重要,

其原因是因为幼畜可从初乳中直接吸收（）。

A、葡萄糖

B、免疫球蛋白

C、粗纤维

D、胆固醇

答案：B

62.为了保证母犬奶水丰富，加快母犬产后机体恢复，就必须提供高品质的食物,

同时还应采取（）饲喂方式。（1.3.2）

A、自由采食

B、控制时间

C、控制食物量

D、控制食物类型

答案：A

解析：为了快速恢复产后母犬体况，应尽量采用自由采食的饲喂方式。

63.下列元素中与动物贫血无关的是()o

A、Cu

B、Fe

C、Zn

D、维生素K

答案：C

64.我国反刍家畜饲料能值评定和能量需要采用()。

A、消化能和代谢能兼用

B、代谢能体系

C、消化能体系

D、净能体系

答案：D

65.款皮属于()

A、粗饲料

B、蛋白质饲料

C、能量饲料

D、矿物质饲料

答案：c

66.按国际分类法（）属于蛋白质饲料。

A、青干草

B、玉米

C、鱼粉

D、石粉

答案：C

67.某款犬粮中蛋白质的含量为27%,占干物质的30%,请问犬粮中的水分含量

为()o(1.2.6)

A、5%

B、8%

C、10%

D、12%

答案：C

解析：假设含水量为X,30%（1-X）=27%,水含量为1-27%/30%=10%,故选C。

68.独居的小雨非常缺乏安全感，朋友知道后贴心地送了她一只德牧，但是我们

这位犬中猛男也有脆弱的一面，健康还是需要关注的。小雨在帮德牧选粮时，颗

粒最好满足哪些条件？（）

A、选择“杏仁形”，额外添加1.5倍牛磺酸的

B、选择“月牙状”，富含Q6脂肪酸的

C、选择“圆形”，富含蛋白质的

D、选择“十字形”，促进咀嚼，促消化

答案：D

69.。缺乏主要症状是骨骼发育异常，使生长家畜患佝偻病和成年家畜软骨症。

A、维生素D

B、维生素E

C、维生素C

D、维生素K

答案：A

70.饲养中不需要限制饲喂的畜禽是()o

A、种鸡

B、种猪

C、产蛋鸡在育成期

D、生长育肥猪

答案：D

71.镒元素缺乏禽类会出现()o

A、黄疸症

B、不完全角化症

C、骨骼异常

D、滑腱症

答案：D

72.我国反刍家畜饲料能值评定和能量需要采用（）。

A、消化能和代谢能兼用

B、代谢能体系

C、消化能体系

D、净能体系

答案：D

73.成年家畜肠道微生物能合成（）o

A、VA

B、VD

C、VE

D、VK

答案：D

74.在猫日粮中大量饲喂生鱼肉等产品，容易导致猫出现缺乏（）。

A、硫胺素

B、维生素B2

C、生物素

D、维生素B6

答案：A

75.动物体内缺铁的典型症状为()。

A、贫血

B、佝偻病

C、夜盲症

D、骨折

答案：A

76.动物饲料中不能够提供能量的营养物质是。。

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、矿物质

答案：D

77.()是指每天每头畜禽对能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的总需

要量。

A、营养需要

B、饲养标准

C、维持营养需要

D、生产需要

答案：A

78.维生素B1又叫硫胺素，对于禽类的典型缺乏症表现为（）。

A、脚气病

B、多发性神经炎

C、麻痹症

D、佝偻病

答案：B

79.动物对理想蛋白的利用率是（）o

A、100%

B、90%

C、80%

D、50%

答案：A

80.损失以下哪种营养素对机体造成的危害最大？（）（1.2.6）

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖原

D、水

答案：D

解析：动物在失去几乎所有机体脂肪和超过一半的蛋白质后仍能存活，但仅丢失

10%的机体水分就会导致死亡，且当机体缺水时会很快表现出异常状况，故选D。

81.配料工艺中，电子配料秤的核心是（）。

A、称重传感器

B、控制系统

C、配料仪表

D、秤斗

答案：A

82.维生素A主要来源于0

A、黄玉米

B、肝脏

C、胡萝卜

D、羽毛粉

答案：B

83.高压灭菌常用的温度为0

A、121℃

B、170°C

Cv135℃

答案：A

84.家畜性成熟后，其体重达到成年体重的（）％时就可以配种。

A、50

B、70

C、80

D、90

答案：B

85.美国饲料管理协会（AAFC0）建议大型犬和巨型犬在生长期幼犬日粮中蛋白质

含量百分比为（）。

A、32%

B、30%

C、29%

D、26%

答案：D

86.隔壁老王初入铲屎界，缺乏知识储备的他在宠物店随手拿了一款粮。已知此

款猫粮

没有添加猫咪身体必需的牛磺酸，那么长期饲喂之后，他将会收获一只什么样的

口苗？0

A、精神萎靡口苗：不吃饭没精神，伴随呕吐症状

B、糙汉子嗜：患有皮肤病，时常拉肚子

C、重量级哺：一捏身上全是肉，附赠关节疾病

D、不生娃心还大喷：患有扩张性心肌病，还可能失明、繁殖能力低

答案：D

87.缺乏微量元素铁的典型缺乏症是什么()o

A、贫血

B、白肌病

C、甲状腺肿大

D、凝血时间延长

答案：A

88.当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，宠物日粮中应增加摄入的维生素是()o

A、维生素A

B、维生素D

C、维牛素E

D、维生素C

答案：C

89.幼猫由奶糕换为幼猫粮的适合时间是()

A、幼猫2月龄时由奶糕换为幼猫粮

B、幼猫4月龄时由奶糕换为幼猫粮

C、幼猫6月龄时由奶糕换为幼猫粮

D、幼猫8月龄时由奶糕换为幼猫粮

答案：B

90.动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为。。

A、消化能

B、代谢能

C、气体能

D、生产净能

答案：A

91.AAFC0标准中代谢能为4000kcal/kg的成年猫日粮中粗脂肪含量不应低于()

A、5.5%

B、8.5%

C、9%

D、10%

答案：C

92.下列哪种饲料不属于能量饲料()o

A、玉米

B、高粱

G豆饼

D、麦款

答案：c

93.缺乏维生素A的典型缺乏症是。。

A、贫血

B、白肌病

C、甲状腺肿大

D、夜盲症

答案：D

94.大汪从小就贪嘴，家里的沙发，毯子，鞋子，基本上都被它啃了个遍。这样

一个恨不得把全世界都吃进肚子里的狗狗，到底有没有食物禁区，选出靠谱的分

析：()

As狗是杂食偏肉食性动物，要注意食物蛋白的含量

B、狗是杂食偏素食性动物，对食物种类要求不严格

C、狗是肉食动物，要注意食物蛋白的含量

D、狗是肉食动物，对食物种类要求不严格

答案：A

95.关于尿素喂法，下列哪种说法不正确()。

A、拌料饲喂

B、饮水饲喂

C、逐渐加量

D、不与含服酶多的饲料混喂

答案：B

96.下列不属于宠物食品质量评价指标的是。。

A、蛋白质品质

B、维生素稳定性

C、容重

D、包装

答案：D

97.畜牧场最主要的污染源是()

A、污水

B、粪便

C、畜产品加工的副产品

D、病死家畜

答案：D

98.未加热的蛋清含有，影响生物素的生物活性，导致犬掉毛、生长迟缓、骨骼

畸形等症。()

A、蛋白

B、卵白素

C、微生物

D、促生长因子

答案：B

99.下列哪种症状不是由缺乏VE引起的()o

A、白肌病

B、渗出性素质病

C、癞皮病

D、脑软化症

答案：C

100.从什么时候开始，膨化犬粮开始进入商店售卖？()

A、1930年

B、1957年

G1988年

D、2001年

答案：B

101.机体化学成分的变化规律()o

A、蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显下降；脂肪和能量随年龄、体重的增

加而明显增加

B、蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显增加；脂肪和能量随年龄、体重的增

加而明显降低

C、脂肪和蛋白质随年龄、体重的增加而增加；水分和灰分随年龄的增加而降低

D、脂肪和灰分随年龄的增加而增加；蛋白质和水分随年龄的增加而降低

答案：A

102.碳水化合物中，单胃动物主要的能量来源是（）。

A、无氮浸出物

B、纤维素

C、木质素

D、半纤维素

答案：A

103.仔猪饲粮中缺铁或铜时易患（）o

A、夜盲症

B、角质化症

C、佝偻病

D、贫血

答案：D

104.家禽通常对下列哪种物质的利用率很低（）

A、粗纤维

B、无氮浸出物

C、氨基酸

D、中性脂肪

答案：A

105.虽然对大型犬情有独钟，但考虑到狗狗的寿命问题，感性的小红最终选择了

寿命普遍较长的吉娃娃。小型犬的平均寿命是多少？()

A、8-10岁

B、14T6岁

G18-20岁

D、20岁以上

答案：B

106.0是根据畜禽的不同种类、性别、年龄、体重、生理状态、生产目的与生

产水平等，通过生产实践积累的经验，结合物质平衡试验与饲养试验结果，科学

地规定每头每日应给予的能量和各种营养物质的最低数量。

A、营养需要

B、饲养标准

C、维持营养需要

D、生产需要

答案：B

107.单胃动物体内循环的单糖形式主要是()o

A、葡萄糖

B、果糖

C、半乳糖

D、甘露糖

答案：A

108.乌龟属于什么动物？()

A、脊椎动物

B、爬行动物

C、两栖动物

D、甲壳动物

答案：B

109.如果母犬在配种时的体重理想，可在妊娠第()之后再增加母犬的摄食量。

(1.3.2)

A、4周

B、5周

C、7周

D、9周

答案：B

解析：母犬在妊娠前五周体重增加不多，不需要增加母犬的采食量。

110.牛乳中脂肪含量一般为0

A、3.0—5.0%

B、3.0—3.5%

C、6-7%

答案：A

111.含B族维生素丰富的原料是。。（1.5）

A、鱼粉

B、鸡油

C、蛋壳粉

D、骨

答案：A

112.北京2008年第29届奥运会中的吉祥物为五个福娃，其中有一个吉祥物的外

形是一条鱼，这个吉祥物的昵称是？（）

A、贝贝

B、晶晶

C、迎迎

D、妮妮

答案：A

113.湿粮加工过程中，下列对结缔组织处理效果最好的设备是（）。

A、切丁机

B、绞肉机

C、斩拌机

D、胶体磨

答案：C

114.饲喂猫的日粮中含有低水平维生素E或大量不饱和脂肪酸时，猫易患()

A\坏血症

B、黄脂病

C、白肌病

D、鹅步症

答案：B

115.()指动物在维持状态下对能量和其它营养素的需要。

A、营养需要

B、饲养标准

C、维持营养需要

D、生产需要

答案：C

116.家里存货不多了，赶紧给小祖宗续上。寻思半天,挑中了个合适咱家的狗粮，

上面还标有“富含EPA、DHA”的字样，看着很厉害的亚子。所以狗粮里富含EP

A、DHA,到底有啥作用？()

Av有助于减轻皮肤炎症反应

B、促进肠道蠕动

C、犬有助于为肠道菌群供能

D、抗氧化

答案：A

117.成年猫出现变形性颈椎关节粘连，此症状是摄入人量。所引起。

A、维生素A

B、维生素E

C、硫胺素

D、生物素

答案：A

118.棉仁饼粕因含()而有毒，在猪日粮中应少用或不用。

A、粗纤维

B、棉酚

C、氢氟酸

D、单宁

答案：B

119.在公园野餐时，好多只狗狗向我围拢过来，原来是看中了我手里的那根大骨

头。但是骨头可能给狗狗带来一些伤害，以下说法错误的是。

A、骨头吃多了可能引起便秘

B、骨头吃多了可能造成UL钙过高

C、咬骨头可能造成牙齿折断

D、啃咬骨头有一定的洁法效果

答案：B

120.患有充血性心力衰竭的犬会囚心肌功能异常而承受更大的氧化“压力”，体

内的天然脂溶性抗氧化剂的浓度也会降低，可以通过补充改善（）

A、维生素D

B、维生素C

C、维生素B

D、维生素A

答案：B

121.宠物体内多种营养物质的消化与粗纤维含量呈负相关，配方犬粮（除少数绝

育犬外）粗纤维的含量一般不宜超过。。

A、3%;

B、4%;

C、5%;

D、6%

答案：C

122.在各种家畜中，（）的精子密度最大。

A、牛

B、羊

C、猪

D、马

答案：B

123.以下哪个添加剂不是与改善肠道健康相关()(1.6)

A、甘露寡糖

B、葡萄糖胺

C、膳食纤维

D、益生菌

答案：B

解析：葡萄糖胺具有改善关节健康的作用。

124.脂肪在空气中经光、热、湿和空气的作用或微生物的作用，产生特有的臭味,

称()。

A、酸败作用

B、水解作用

C、氧化作用

D、还原作用

答案：A

125.高产奶牛产乳热的营养缺乏症为（）。

A、佝偻症

B、钙磷失衡

C、低血钙

D、维生素D3

答案：C

126.生或熟的洋葱、大葱都含有二硫化物的成分，它对于人类无害，却能引起犬

出现以下哪种情况甚至威胁生命？（）

A、下痢

B、抽搐

C、溶血性贫血

D、低血糖

答案：C

127.可发酵纤维可被结肠细菌发酵利用，成为结肠细胞的重要能量来源，发酵产

物主要是（）？（1.2.8）

A、短链脂肪酸

B、氨基酸

C、菌体蛋白

D、葡萄糖

答案：A

128.瘤胃微生物包含细菌、真菌和（）o

A、乳酸杆菌

B、双歧杆菌

C、芽孑包杆菌

D、纤毛虫

答案：D

129.消化道气体能来自动物消化道微生物发酵产生的气体主要是（）。

A、二氧化碳

B、甲烷

C、二氧化硫

D、氨气

答案：B

130.以下不属于犬猫食品原料中蛋白质类原料的（）。（1.5

A、鸡肉粉

B、玉米蛋白粉

C、马铃薯全粉

D、鱼粉

答案：C

解析：解析：马铃薯全粉中，碳水化合物含量为79.2克/100克，蛋白质含量为

8.4克/100克，因此不是犬猫食品原料中蛋白质类原料。粉

131.狗子嗅觉如此灵敏，是因为它嗅觉细胞比人更多，关于犬嗅觉细胞的数量的

描述，正确的是。

A、犬嗅觉细胞数量是人的10倍

B、犬嗅觉细胞数量是人的3倍

C、犬嗅觉细胞数量是猫的10倍

D、犬嗅觉细胞数量是猫的3倍

答案：A

132.绝育后犬肥胖的风险会增加一倍以上，以下疾病的发生与肥胖没有直接联系

的是。？

A、心血管问题

B、关节问题

C、皮肤问题

D、寄生虫感染

答案：D

133.下列哪种蛋白质饲料品质最好()o

A、鱼粉

B、豆饼

C、棉籽饼

D、菜籽饼

答案：A

134.牛的粗饲料应是日粮之主体，一般粗饲料应占日粮干物质的()。

A、40%—60%

B、20%—30%

G70%—80%

D、10%—20%

答案：A

135.地方品种猪中产仔数最多的猪是()o

A、太湖猪

B、内江猪

C、东北民猪

D、香猪

答案：A

136.深呼吸，放轻松…每天下班回家前,都要做好被60多斤的大黄扑倒的准备，

这份热情我实在有点承受不起。我该如何纠正狗狗“过度热情”扑向我的坏毛病?

()

A、冷落它，冷静走开

B、持续抚摸它

C、热情地回应它

D、大声呵斥“坐下”

答案：A

137.从异地购进种畜禽，必须进行隔离观察和各种诊断检查，进行()的隔离检

疫，完全健康者方可并群。

A、7天

Bx10天

C、20天

D、1个月

答案：D

138.以下哪种元素以氨基酸的形式参与皮肤、被毛等隹蛋白的合成？O

A、Zn

B、Cu

C、S

D、Mn

答案：C

139.产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的。需要量提高。

A、代谢能

B、粗纤维

C、粗蛋白

D、亚油酸

答案：C

140.成年猫出现变形性颈椎关节粘连，此症状是摄入人量。所引起。

A、维生素A

B、维生素E

C、硫胺素

D、生物素

答案：A

141.铲屎小白胡大妈带着狗子去看病，医生诊断后给开了处方粮。王大妈一头雾

水，“处方粮”是啥？医生解释道：()

A、处方粮不含西药，但含有调理身体的中药

B、处方粮不含药物，但含有益生菌等有益身体的添加成分

C、处方粮是为患病动物设计的“病号饭”

D、处方粮可以代替药物来治疗疾病，所以叫“处方”粮

答案：C

142.中国也有很多传统的犬种，你知道以下哪些品种是属于起源于中国的旺财吗？

()

A、斗牛，京巴

B、冠毛犬，沙皮

C、松狮，秋田

D、藏赘，杜宾

答案；

答案：B

143.日粮蛋白质的品质会影响犬猫对膳食蛋白内氨基酸和氮的利用程度，下列不

属于评估蛋白质品质的指标是0

A、必需氨基酸指数

B、小肽指数

C、蛋白质功效比

D、蛋白质净利用率

答案：B

144.宠物食品中的脂肪能提高食品的适口性，但日粮脂肪过多会降低的吸收、利

用。（）（1.2.2）

A、铁

B、镁

C、钙

D、锌

答案：C

解析：宠物食品中过多的脂肪易与钙结合成钙皂，影响钙的吸收利用。

145.什么是合生元。

A、多种益生菌

B、多种益生元

C、同时包含益生元和纤维素的制剂

D、同时包含益生元和益生菌的制剂

答案：D

146.反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提

高瘤胃的消化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为。。

A、碳酸氢钠

B、氢氧化钠

C、硫酸铜

D、氯化钠

答案：A

147.一般来说，小型犬和玩具犬在()时间段长至成熟体重。(1.3.3)

A、5-8月龄

B、12-18月龄

C、9-12月龄

D、18-24月龄

答案：c

148.饲料的总能减去粪能、尿能和气体能所剩余的能量为（）。

A、总能

B、消化能

C、代谢能

D、净能

答案：C

149.产奶母牛在采食大量生长旺盛的青草后出现的“草痉挛”，主要是因为奶牛

体内哪种矿物元素不足所致（）

A、磷

B、镁

C、硫

D、铜

答案：B

150.今天是作为实习医生在宠物医院上班的第一天。紧脏!谁会是我的第一个“患

者”呢？是一只小京巴，它带着满眼的惶恐走来了。主人说这是它第一次来这个

医院检查，这时，我第一步应该做什么？（）

A、与它深情对视，交流感情

B、呼唤它的名字，侧身安抚它

C、开始量体温，是时候展现我真正的技术了

D、从身后过来拍拍头

答案：B

151.军中来了个搜救犬，样样精通就是胖了点。为了让它在行动中表现更出色，

张教练制定了特别的减肥计划，其中“吃”是一个很重要的环节。要保持肌肉含

量的搜救犬，减肥餐中营养素的配比应当是什么样的？0

A、高蛋白低脂肪高纤维

B、高蛋白高脂肪低纤维

C、低蛋白低脂肪高纤维

D、低蛋白低脂肪高纤维

答案：A

152.畜禽肉中脂肪含量与肥瘦度相关，脂肪酸以（）含量较多；鱼肉中则多含（），

如EPA和DHAo

A、不饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸

C、饱和脂肪酸

D、饱和脂肪酸

短链脂肪酸

长链多不饱和脂肪酸

长链多不饱和脂肪酸

短链脂肪酸

答案：C

153.膳食纤维是全价宠粮中不可缺少的成分，它对于维持肠道健康和粪便的形成

具有重要作用，以下哪种原料不能提供膳食纤维？。（L5）

A、米糠

B、甜菜粕

C、苹果渣

D、鸡肝粉

答案：D

解析：鸡肝粉属于动物性蛋白原料，动物性产品中不含膳食纤维，故选D。

154.日粮中脂肪提供的代谢能是碳水化合物的（）？

Ax1倍

B、1.25倍

C、2倍

D、2.25倍

答案：D

155.缺乏下列那种氨基酸时，会引起视网膜质变，使视觉效应衰弱（）（1.2.1）

A、赖氨酸

B、蛋氨酸

C、色氨酸

D、牛磺酸

答案：D

156.使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时，()常为笫一限制性氨基酸。

A、蛋氨酸

B、赖氨酸

C、色氨酸

D、苏氨酸

答案：A

157.不属于癌症恶病质的表现是()

A、采食量下降

B、异堂兴奋

C、免疫功能受损

D、营养不良

答案：B

158.宠物食品中的养分无氮浸出物属于—o0(1.2.3)

A、粗脂肪；

B、粗蛋白;

C、碳水化合物

D、粗灰分

答案：C

解析：概略养分分析方案将宠物食品中营养物质分为：水分、粗灰分、粗蛋白质、

粗脂肪、粗纤维和无氮浸匕物，粗纤维和无氮浸出物是碳水化合物的两个组成部

分。

159.以下有关粗纤维的描述错误的是()

A、可促进胃肠道蠕动和粪便的排出

B、能填充胃肠道，产生饱腹感

C、过量的粗纤维有利于蛋白质、脂肪等营养物质的吸收

D、可经微生物发酵产生挥发性脂肪酸

答案：C

160.下列哪种物质不属于饲料添加剂()o

A、VA制剂

B、蛋氨酸

C、益生素

D、石粉

答案：D

161.()对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡

B、乳牛

C、产蛋鸡

D、种公猪

答案：C

162.最早的人工授精出现在()

A、1780年

B、1890年

Cx1951年

D、1841年

答案：A

163.隔壁家老王实力坑狗，给狗子喂骨头，结果狗子拉血，被紧急送去医院了。

还有很多食物不能给狗狗「乞。以下禁忌食物中会导致狗狗拉红色尿液的是？()

A、巧克力

B、洋葱

C、香菇

D、木糖醉口香糖

答案：B

164.哪种营养素缺乏后容易导致坏血病()。

A、维生素A

B、维生素E

G维生素B1

D、维生素C

答案：D

165.被闺蜜拖着去参加宠物讲座,结果真的get了不少关于猫猫狗狗的小知识。

原来像人类一样，狗狗和猫咪的世界里也是有糖尿病这一说的。关于糖尿病，以

下说法正确的是：()

A、肥胖会降低胰岛素敏感性，很可能导致糖尿病

B、宠粮里的谷物在体内转化成碳水化合物，导致血糖升高诱发糖尿病

C、犬猫机体可以将蛋白质转化成糖分，蛋白质摄入过多会导致糖尿病

D、运动对预防非遗传性糖尿病而言，效果不明显

答案：A

166.黑龙江省的爱鸟周是哪一周？()

A、每年4月的第一周

B、每年4月的最后一周

C、每年5月的第一周

D、每年5月的最后一周

答案：B

167.()是指粗蛋白V20%、纤维＜18%,如谷类及加工副产品，水果、块根茎一

些工业副产品、糖密等。

A、能量饲料

B、粗饲料

C、矿物质饲料

D、蛋白质饲料

答案：A

168.食物在犬猫口腔内的消化方式主要是_。()

A、物理性消化；

B、化学性消化；

C、微生物消化

D、以上都是

答案：A

解析：食物在犬猫口腔内被咀嚼，该消化方式主要是物理消化。

169.单身贵族想要一只体型硕大又温柔的哺星人来作伴，那么，先想想以下哪个

品种不属于大体型猫吧：()

A、布偶猫

B、挪威森林猫

C、缅因猫

D、斯芬克斯无毛猫

答案：D

170.犬对营养物质的消化方式中，下列哪一种属于化学性消化？（）（1.1）

A、牙齿咀嚼

B、微生物发醉

C、胃肠道蠕动

D、蛋白质分解

答案：D

解析:蛋白质被酶分解成小分子物质为化学性消化。微生物发酵属于生物性消化。

171.所有动物的正常老化都伴有瘦体组织（肌肉）减少和机体的总含水量减少,

同时体脂的比例（）o（1.3.3）

A、增加

B、减少

C、没有变化

D、无法确定

答案：A

解析：随着年龄增加，动物体脂比例也会逐渐增加。

172.反刍家畜体内能量主要来源于饲料中的。

A、粗蛋白质

B、粗脂肪

C、无氮浸出物

D、粗纤维

答案：D

173.治疗高脂血症日粮中脂肪的含量最好在什么范围内（）？

A、5%〜8%

B、8%〜12%

C、12%〜16%

D、16%〜20%

答案：B

174.我在暗下决心，等住宅有了空间，生活有了时间，一定要养只活力四射的中

型犬，下面哪些是典型中型犬呢？（）

A、巴哥犬、可卡犬

B、法国斗牛犬、柴犬

C、边境牧羊犬、比格犬

D、以上选项没有一组同为中型犬

答案：C

175.饲料原料玉米中钙、磷含量最大的特点是（）。

A、钙少、磷多，且多为植酸磷

B、钙多、磷少，且多为植酸磷

C、钙多、磷多，且植酸磷含量少

D、以上都不是

答案：A

176.单身的你想不想要一只体型硕大又温柔的哺星人和TA的男主人一起来给你

安全感，陪你作伴？那画面太美我不敢想~那么，先想想以下哪个品种不属于大

体型猫吧：。

A、布偶猫

B、挪威森林猫

C、缅因猫

D、斯芬克斯无毛猫

答案：D

177.生产实际中多采用作为宠物食品营养价值和进行消化试验的指标。（）

A、消化率

B、表观消化率

C、真消化率

D、可消化养分

答案：B

178.饲料总能减去末被消化的以粪的形式排出粪能，所剩余的能量为（）。

A、总能

B、消化能

C、代谢能

D、净能

答案：B

179.有些氨基酸及其衍生物被证实对心肌有益，以下哪个是经常添加在心脏病动

物的饮食中，来帮助支持心肌健康的呢？。

A、牛磺酸和左旋肉碱

B、牛磺酸和谷氨酰胺

C、左旋肉碱和酪氨酸

D、组氨酸和牛磺酸

答案：A

180.偶然发现女朋友的购物车里放了好多狗粮，一定是纠结给家里的小电臀买哪

一种。我刚学完营养知识，知道关于淀粉的一些知识点，以下哪个是错误的：()

A、淀粉通过科学加工，可作为犬猫能量来源

B、狗狗对熟淀粉的消化率是85%左右

C、通常淀粉在狗粮中的占比可以达到40%~50%

D、狗狗比它的祖先-灰狼拥有更强的淀粉消化能力

答案：B

181.()是利用微生物乳酸菌的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一。

A、矿物质饲料

B、微量元素

C、青贮饲料

D、蛋白质饲料

答案：C

182.早春放牧家畜易患（）。

A、缺镁痉挛症

B、骨质疏松症

C、钙痉挛

D、夜盲症

答案：A

183.一般推荐幼犬最佳的断奶时间为（）（1.3.1）

A、1-3周

B、2-4周

C、3-5周

D、6-8周

答案：D

184.在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A、1—2

B、3——4

C、5——6

D、7—10

答案：D

185.以下哪项不属于矿物质元素的营养生理功能？()

A、参与体组织的构成

B、维持体液渗透压恒定和酸碱平衡

C、多种酶的成分

D、为宠物体提供能量

答案：D

186.我向往的生活是每天给毛孩子自制生骨肉，回归自然。但现实是，生骨肉并

没有我们想象中那么好。下面关于生骨肉的说法错误的是：()

A、生骨肉制作费时费力，且不好储存

B、生骨肉可能会含有寄生虫

C、生骨肉营养丰富

D、生骨肉可能营养不均衡

答案：C

187.下列饲料()是能量饲料。

A、玉米

B、大豆籽实

C、骨粉

D、鱼粉

答案：A

188.苯酚能凝固蛋白质，具有很强的杀菌能力。医药上常用的消毒药水”煤酚皂

溶液”是()的47%〜53%的肥皂水溶液,俗称来苏儿(Lysol)

Ax苯酚

B、甲苯酚

C、3种甲苯酚

答案：C

189.可促进钙磷的吸收和利用、骨骼的钙化的维生素是()。(1.2.5)

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素K

答案：B

解析：维生素D可以促进钙的吸收，故选B。

190.哪种元素参与骨骼基质中硫酸软骨素的生成。0

A、Cu

B、Zn

C、Mn

D\Co

答案：C

191.动画片“猫和老鼠”里，汤姆对杰瑞“情有独钟”是因为：()

A、杰瑞体内含有丰富的纤维素，是汤姆最容易缺乏的

B、杰瑞体内含有丰富的牛磺酸，是汤姆最容易缺乏的

C、杰瑞体内含有丰富的维生素，是汤姆最容易缺乏的

D、杰瑞体内含有丰富的矿物质，是汤姆最容易缺乏的

答案：B

192.马消化纤维饲料的主要器官是：()

A、胃

B、十二指肠

C、回肠

D、盲肠。

答案：D

193.以下哪个营养素不是形成机体各组织器官的原料？()(1.2.5)

A、脂肪

B、糖类

C、矿物质

D、维生素

答案：D

解析：维生素不是形成机体各组织器官的原料，也不是能源物质，但作为生物活

性物质，起着调节和控制作用，故选D。

194.一般来说，成年犬猫消化牛奶和其他乳制品的能力降低，这是因为随着年龄

增

长，肠道粘膜产生。活性降低。（1.1）

A、乳糖酶

B、蔗糖酶

C、蛋白酶

D、脂肪酶

答案：A

解析：一般来说，成年犬猫消化牛奶和其他乳制品的能力降低，这是因为随着年

龄增长，肠道粘膜产生乳糖酶活性降低，故选A。

195.水的排出，主要由以下哪个器官通过排尿量来调节（）o

A、肝脏

B、肾脏

C、大肠

D、脾脏

答案：B

196.以干物质为基础，通常膨化干粮的维持期成年猫粮中应含有至少（）的牛

磺酸。（1.2.1）

A、0.01%

B、0.1%

C、0.2%

D、1%

答案：B

197.下列不属于必需脂肪酸的是（）o

A、亚油酸

B、亚麻酸

C、花生四烯酸

D、胆固醇

答案：D

198.按国际分类法（）是能量饲料°

A、苜蓿干草

B、小麦款

C、蛋壳粉

D、棉仁粕

答案：B

199.大冬天的，别人都用充电暖宝宝，我却拥有一只皮肤光滑、毛发柔顺的自发

热猫型取暖器。据说小猫咪们如此优秀的“皮毛”全仰赖蛋白质的帮助。请问以

下哪项不含有蛋白质？0

A、胰岛素

B、毛发

C、免疫抗体

D、神经酰胺

答案：D

200.皮肤和被毛的蛋白质需要量占动物的每日蛋白质需要量的多少()?

A、10%

B、20%

C、30%

D、40%

答案：C

201.生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占()。

A、7%

B、5%

C、3%

D、1%

答案：c

202.犬猫食品标签中表示的能量含量，最常使用的能量值为。（1.2.7）

A、总能

B、消化能

C、代谢能

D、净能

答案：C

解析：在表达宠物食品原料和商品粮的能量含量时，最常使用的能量值是ME（代

谢能），故选C。

203.下面不属于蛋白质营养作用的是（）o

As是构成机体组织器官的原料

B、可供能量和转化为糖、脂肪

C、可提供必需脂肪酸

D、可形成特殊的具有生物学功能的活性物质

答案：C

204.在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（）

A、不能提供能量

B、不能构成体组织

C、既不供能也不构成体组织

D、不参与代谢

答案：C

205.宠物店店员给我配了幼犬粮，提醒我成年后需要更换狗粮。我问他德牧一般

多大算成年？（）

A、10到12个月

B、12到15个月

C、15到18个月

D、18到24个月

答案：C

206.孤儿幼犬应该在哪个阶段引入半固体食物（）（1.3.1）

A、1-2周

B、3-4周

C、5-6周

D、7-8周

答案：B

207.饲料总能减去末被消化的以粪的形式排出粪能，所剩余的能量为（）。

A、总能

B、消化能

C、代谢能

D、净能

答案：B

208.动物体内缺锌的典型症状为。。

A、贫血

B、佝偻病

C、夜盲症

D、皮肤角质化不全

答案：D

209.大型犬幼犬选用的典型幼犬粮中钙的推荐剂量是0

A、0.4%"0.6%

B、0.6%"0.8%

C、0.8%~1.2%

D、1.2%^1.6%

答案：C

210.蛋白质中平均氮的含量为()o

A、16%

B、17%

C、26%

D、6.25%

答案：A

211.碘作为必需微量元素，最主要的功能是参与。组成，调节体内代谢平衡。

A、甲状腺

B、肾上腺

C、胰腺

D、皮脂腺

答案：A

212.一位宠主进店挑选粮食，未带狗。自称：“我朋友送了一只黑色的比熊犬,

就是街上挺常见的那种，刚满11个月，全身毛是卷的，很粗糙，嘴尖、没有尾

巴，好像说是选

美比赛要求必须断尾”。根据以上信息，你认为可以推荐的皇家粮食是：（）

A、比熊成犬粮

B、贵宾成犬粮

C、巴哥成犬粮

D、柯基幼犬粮

答案：B

213.维生素K的营养生理作用有（）。

A、解毒作用

B、抗坏血酸

C、参与磔水化合物

D、参与凝血因子形成

答案：D

214.反刍家畜钻的缺乏症实际上是()的缺乏症。

A、维生素B1

B、维生素B12

C、维生素B2

D、维生素B3

答案：B

215.反刍动物比单胃动物能更好的利用()o

A、蛋白质

B、脂

C、无氮浸出物

D、粗纤维

答案：D

216.影响动物采食量的外部因素是()?

A、胃肠道的机械刺激

B、有其他动物在场

C、对食物的视觉、声音和气味的生理反应

D、血浆中的特定营养素浓度

答案：B

217.目前市场上的宠物食品营养水平制定的参考标准主要是由()机构制定的。

()

A、NRC

B、USDA

C、AAFCO

D、FDA

答案：C

218.我很迷恋猫，但有太多的传说，请你帮我鉴别假象：。

A、猫有时候一天能吃20顿，夸张吧

B、家猫即便不愁吃喝，也喜欢捕猎

C、猫的食盆要深一些，防止进食外溢洒落

D、猫喜欢独自进食

答案：C

219.马消化纤维饲料的主要器官是()。

A、胃

B、十二指肠

C、回肠

D、盲肠

答案：D

220.目前益生菌普遍应用于人和动物，以下不属于益生菌功能的是()(1.2.8)

A、促进有益菌的生殖，抑制有害菌的增殖

B、改善肠道内环境，促进养分消化吸收

C、刺激免疫系统，提高动物免疫力

D、提高食品适口性和保质期

答案：D

解析：目前未发现益生菌有提高适口性和延长保质期的功能。

221.活菌制剂是一种活的微生物添加剂，具有防治疾病、促进生长的作用，又称

为。。

A、酶制剂

B、益生素

C、酸化剂

D、调味剂

答案：B

222.以下哪个营养素不参与机体组织器官的构成？0

A、脂肪

B、糖类

C、矿物质

D、维生素

答案：D

223.下列蛋白质饲料中品质最好的是()o

A、鱼粉

B、豌豆

C、胡豆

D、尿素

答案：A

224.日粮中的一对被毛的质量有重要影响。()(1.2.1)

A、蛋氨酸；

B、精氨酸；

C、赖氨酸：

D、异亮氨酸

答案：A

解析：蛋氨酸等含硫氨基酸对被毛生长有重要作用，蛋氨酸缺乏会限制被毛生长

并影响被毛品质。

225.配制仔猪日粮时，可选择的植物性蛋白质饲料为()

A、豆粕

B、棉籽粕

C、菜籽粕

D、花生粕

答案：A

226.单胃动物和反刍动物所需的（〉维生素均需伺粮提供。

A、水溶性维生素

B、脂溶性维生素

C、B族维生素

D、VD和VK

答案：B

227.为了提高肉用仔鸡日粮的能量水平，通常要添加0o

A、糖蜜

B、乳精粉

C、植物油

D、玉米蛋白粉

答案：C

228.以下哪项关于社会促进作用的说法是正确的。？

A、采食时，旁边若有其他动物在场，宠物的采食量会戒少

B、采食时，旁边若有其他动物在场，宠物的采食量会增加

C、犬的表现通常比猫的更明显

D、猫在有其他动物在场的采食量会增加

答案：B

229.饲粮中蛋白品质的好坏取决于（）

A、蛋白质含量

B、氨基酸种类

C、氨基酸数量

D、必需氨基酸的平衡状态

答案：D

230.（）是各种动物吸收营养物质的主要场所。

A、瘤胃

B、小肠

C、食管

D、口腔

答案：B

231.按国际分类法（）属于蛋白质饲料。

A、青干草

B、玉米

C、鱼粉

D、石粉

答案：C

232.酶制剂一般添加到0日粮中。

A、乳牛精料

B、哺乳母猪料

C、种公猪料

D、生长小猪料

答案：D

233.一只5月龄的迷你贵宾最适合食用下列哪种犬粮？()

A、小型犬幼犬粮

B、室内小型犬幼犬粮

C、贵宾幼犬粮

D、小型犬奶糕

答案：C

234.在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之()左右。

A、30

B、60

C、90

D、100

答案：B

235.下列哪种维生素在谷物的谷皮和谷胚中含量丰富0(1.5)

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素D

答案：B

解析：谷物中含有较高的维生素B1,主要存在于谷皮、谷胚、糊粉层中。

236.维生素E又名为()o

A、视黄醇

B、核黄素

C、生育酚

D、胆碱

答案：C

237.仔犬生后要尽早吸食―以获得抗体，增强免疫力c()(1.3.1)

A、初乳

B、牛乳

C、羊乳

D、奶粉

答案：A

解析：初乳中含免疫球蛋白，仔犬吸食并吸收后可增强免疫力。

238.以下有关粗纤维的描述错误的是。(1.2.3)

A、可促进胃肠道蠕动和粪便的排出

B、能填充胃肠道，产生饱腹感

C、过量的粗纤维有利于蛋白质、脂肪等营养物质的吸收

D、可经微生物发酵产生挥发性脂肪酸

答案：C

解析：适量粗纤维促进肠蠕动，纤维不作为能源物质可以作为能量稀释物质，填

充胃肠道，产生饱腹感，也可在后肠经微生物发酵形成挥发性脂肪酸，过量的粗

纤维会降低蛋白质和脂肪等营养物质的吸收，C选项错误，故选C。

239.动物的生长速度一般采用()来表示。

A、日增重

B、增重倍数

C、增重百分比

D、生长指数

答案：A

240.9分制的体况评分中代表犬理想体重的是。？

A、2~3分

B、3~4分

C、4~5分

D、5~6分

答案：C

241.肠道的pH环境影响宠物对钙、磷的吸收，有利于钙、磷吸收的肠道环境是

（）

A、酸性

B、碱性

C、中性

D、酸性和中性

答案：A

242.产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙

B、维生素A

C、氟

D、蛋白质

答案：A

243.一肉仔鸡群发生瘫腿（骨软）现象，可能与。有关。

A、缺钙与磷

B、缺维生素C

C、空气不流通

D、光照过强

答案：A

244.（）是各种动物吸收营养物质的主要场所。

A、瘤胃

B、小肠

C、食管

D、口腔

答案：B

245.假如营养素也有选秀，那么功能强大的蛋白质应该是当之无愧的C位，所以

广大铲屎官选粮时必看蛋白质，关于蛋白质我们需要注意什么？（）

A、关注含量必须滴，蛋白质含量越高，说明宠粮品质越高

B、植物蛋白和动物蛋白来源不同，但提供的氨基酸种类是一样的

C、高品质蛋白不仅氨基酸要全面，还得易消化好吸收

D、外行看热闹，内行看门道，蛋白质的来源决定了品质

答案：C

多选题

1.下列动物中微生物消化程度较大的有：（）（1.1）

A、犬

B、猫

C、兔

D、矮马

答案：CD

解析：兔、马可利用微生物消化大量粗纤维。

2.身边很多宠主都在纠结要不要给猫猫绝育，担心它们承受不必要的痛苦。但不

经历风雨,怎能见彩虹!绝育对猫和铲屎官有着令人意想不到的好处,可以避免：

()

A、生殖系统的疾病

B、过度繁殖

C、公猫间的打斗

D、尿结石

答案:ABC

3.日粮中常见脂肪为甘油三酯，这类脂肪的特性包括0(1.2.2)

A、水解作用

B、氢化作用

C、碳化作用

D、酸败作用

答案：ABD

解析：脂肪的特性主要包括水解作用、氢化作用、酸败作用。

4.以下关于脂溶性维生素的说法正确的是()(1.2.5)

A、分子中只含碳、氢、氧三种元素

B、不溶于水，溶解于脂肪

C、可以提供能量

D、存在与吸收均与脂肪有关

答案：ABD

解析：维生素不提供能量。

5.骨软骨病有多方面病因，已确定的危险因素包括（）（2.10）

A、年龄

B、性别

C、生长速度过快

D、营养过剩（特别是钙）

答案：ABCD

6.锌反应性疾病的临床表现包括以下哪几种0?（2.6）

A、长时间瘙痒

B、面部、肘部、阴囊、包皮和外阴周围有结痂、鳞屑

C、轻度到中度的体重减轻

D、无光泽、干枯的被毛

答案：ABCD

7.患糖尿病的动物最先观察到的临床症状通常是（）（2.1）

A、少食

B、多尿

C、多饮

D、体重减轻

答案：BCD

8.以下维生素中，犬自身通过一定途径可以合成的维生素有。。

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素E

D、维生素K

答案：BD

9.为保证泌乳母猫产奶量，除了要提供含能量高的食物外，还需要供给充足？

A、矿物质

B、维生素

C、蛋白质

D、水

答案:ABCD

解析：为保证母猫的泌乳量，应提供充足的水、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素

等各种养分。

10.反刍动物如奶牛饲粮中粗纤维严重不足或粉碎过细时，会产生（）°

A、蹄叶炎

B、乳酸中毒

C、瘤胃不完全角化

D、皱胃位移

答案：ABCD

11.肝脏适口性较好，很多狗狗和猫猫都很喜欢吃肝脏，但一定要避免给犬猫摄

入过多肝脏，原因是0(1.2.8)

A、肝脏中含有丰富的维生素A,摄入过量可能引起中毒

B、肝脏脂肪含量高，过量摄入可能导致肥胖

C、肝脏蛋白质含量低，过量摄入将导致蛋白质缺乏

D、肝脏中Ca、P比例不平衡

答案：AD

解析：肝脏的维牛素A含量高同时钙磷不平衡，多食用会导致维牛素A摄入过量

中毒，故选AD。

12.宠物食品加工工艺中粉碎的作用有()

A、增大的表面积，有利于动物的消化吸收

B、有利于后续的混合、制粒、膨化等工序

C、适宜的粉碎粒度可减少排便量

D、清理原料中的杂质

答案：ABC

13.听说很多宠粮生产商都会选择用肉类副产品当作原料。作为一名宠主，我想

给

自家孩子选择高品质的粮，用肉类副产品原料生产的粮我能放心选吗？()

A、不能选，肉类副产品里的营养没有鲜肉丰富

B、可以选，副产品一样拥有的很高营养价值，而且适口性好

C、可以选，使用副产品生产还有利于可持续发展，保护地球

D、可以选，品质至少比植物原料要好

答案：BC

14.影响犬猫进食量的外部因素包括()o(1.2.8)

A、日粮的适口性

B、食物的营养素组成

C、进食的时间

D、社交环境

E、提供餐食的频率

答案:ABCDE

解析：犬猫进食量的外部因素包括：日粮的营养配比，适口性，进食的时间，周

边环境以及饲喂方式，故选ABCDE。

15.犬的初乳中含有以下哪些物质()(1.3.1)

A、免疫球蛋白

B、溶菌酶

C、胆盐激活脂肪酶

D、乳糖

答案：ABCD

解析：犬的初乳中含有免疫球蛋白、溶菌醐、胆盐激活脂肪酶、乳糖等多种物质。

16.预防猫草酸钙结石的营养管理()(2.4)

A、选择钠含量适中、添加了适量柠檬酸钾的日粮

B、选择钙、磷含量适中的日粮

C、选择能产生中性或轻度酸化尿液的日粮

D、饲喂罐头或(在饲喂时)向干粮中加入水，提高摄水量

答案:ABCD

17.具有抗氧化功能的物质可以保护养分免受氧化破坏，以下可用作抗氧化剂的

是()

A、乙氧基嗤咻

B、山梨酸

C、二丁基羟基甲苯

D、维生素E

答案：ACD

18.针对大型犬幼年期设计的全营养宠物食品，以下通用名称命名正确的有()

A、宠物配合饲料大型犬幼年期犬粮

B、全价宠物食品大型犬幼年期犬粮

C、大型犬幼犬全价粮

D、大型犬幼犬粮

答案：ABC

解析：根据中国宠物食品标签规定要求，全价宠物食品通用名称必须有全价或配

合饲料字样，同时标明适月的动物种类和生命阶段。不标示适用动物种类和生命

周期的默认为适用所有动物种类和生命全周期。

19.适口性是衡量宠物食品可接受度的重要指标，评价犬粮适口性优劣的指标包

括。

A、第一口偏好

B、采食量

C、能量

D、蛋白质

答案：AB

20.评估宠物食品应考虑的因素有。（3.4）

A、适口性

B、营养的均衡和全价

C、消化率

D、代谢能含量

答案：ABCD

21.犬猫的牙齿的护理应包括以下哪些方面（）o

A