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文档简介
高考生物知识点详细汇总实验1、考点解读一、考点盘点内容说明(1)生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定(2)高倍显微镜的使用和观察叶绿体(3)观察细胞质的流动(4)观察植物细胞的有丝分裂(5)比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率(6)探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用(7)温度对酶活性的影响(8)叶绿体中色素的提取和分离(9)观察植物细胞的质壁分离与复原(10)植物向性运动的实验设计和观察(11)设计实验.,观察生长素或生长素类似物对植物生长发育的影响(12)DNA的粗提取与鉴定(13)调查人群中的遗传病(14)种群密度的取样调查(15)设计并制作小生态瓶,观察生态系统的稳定性(16)调查环境污染对生物的影响(17)观察SO2对植物的影响。二、考点解读近几年高考主要以光合作用、呼吸作用、生命活动的调节、遗传的基本规律为知识背景,考察考生实验能力与探究能力,考察点集中在实验原理、实验步骤的设计、实验结果的预测与分析等方面。在进行实验复习时要注意以下几个问题:?.经典实验将被重视以经典实验为背景,重点考察学生的基础知识和基本理论及运用已有知识在新情境下解决问题的能力。因此在复习时,不仅要重视学生实验,更应重视教材中隐含的经典实验。?.教材试验不容忽视考纲中明确划定了所要考察的教材实验,以这些实验内容为命题素材,考查学生对实技术的掌握,对实验原理、实验程序、实验数据和实验现象、实验结论等内容的分析、归纳和总结能力。在复习中,要注意实验洞察能力与分析推导能力的培养,强化训练运用恰当的语言对实验结果做出科学描述和解释的能力。?.注意课本隐含实验的考查如光合作用的发现系列实验的分析、生长素的发现系列实验的分析、遗传物质的探索系列实验、遗传规律的发现系列实验。课本中关于这些实验的介绍和阐述包含了大量的信息,在复习中应充分挖掘。?(关注课后习题中隐含的实验方法和原理课后习题中有些涉及了实验方法和原理,例如人教版高中生物全一册《神经调节》一节课后习题“在一个以肌肉为效应器的反射弧中,如果传出神经受到损伤,而其他部分正常,感受器受到刺激后将表现为”一题涉及的内容在高考中被多次考察。生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴2、知识网络定用高倍显微镜22观察叶绿体和细胞质流动观察植物细胞的有丝分裂3+的催化效率比较过氧化氢酶和Fe常规实探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用验温度对酶活性的影响叶绿体中色素的提取和分离观察植物细胞的质壁分离与复原植物向性运动的实验设计和观察实验名称、目的实验与实验设实验程序,,,的粗提取与鉴定计观察二氧化硫对植物的影响假设拓对照实验原则预期遵展循实单一变量原则实验操作验原平行重复原则则观察与收集数据分析、推论、评价探究性实验证性实模拟实实习与研究性验验验课题实验报告3、本单元分课时复习方案基础过关基础实验扫描生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定【实验指导】一、实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应。可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖)与斐林试剂发生作用,可以生成砖红色沉淀。斐林试剂实2+2+际是Cu的碱性溶液,能使具有自由醛基或酮基的糖氧化,Cu则被还原成砖红色的CuO沉2淀。反应式为:CHOH—(CHOH)—CHO+2Cu(OH)?CH—OH—(CHOH)—COOH+CuO?+2HO2422422脂肪可以被苏丹?染液染成橘黄色。苏丹?在脂肪中的溶解度比在酒精中的溶解度大,当用苏丹?的酒精溶液处理含有脂肪的生物组织时,酒精中的苏丹?进入脂肪中,将脂肪染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用,可以产生紫色反应。具有两个或两个以上肽键的化合物2+皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu络合成紫红色的化合物。颜色深浅与蛋白质浓度成正比。二、目的要求初步学会鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。三、材料用具1(实验材料(1)做可溶性还原糖的鉴定实验,应该选择含糖量较高、颜色为白色或近于白色的植物组织,以苹果、梨为最好。(2)做脂肪的鉴定实验,应该选择富含脂肪的种子,以花生种子为最好,实验前需浸泡3,4h。(3)做蛋白质的鉴定实验,可用浸泡1,2d的黄豆种子(或用豆浆),或用鸡蛋蛋白。2(仪器和试剂(1)仪器:剪刀,解剖刀,双面刀片,试管,试管架,试管夹,大小烧杯,小量筒,滴管,玻璃漏斗,酒精灯,三脚架,石棉网,火柴,研钵,石英砂,纱布,载玻片,盖玻片,毛笔吸水纸,显微镜。(2)试剂:斐林试剂(主要由质量浓度为0(1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0(05g/mL的CuSO溶液配制而成),苏丹?或苏丹IV染液,双缩脲试剂,体积分数为50%的酒精溶液,4蒸馏水。四、实验的方法、步骤1(可溶性还原糖的鉴定取2mL组织样液注入试管取材,研磨.过滤,,,,,,,,,,,,,,,制备生物组织样液取样注入试剂向试管注入2mL刚配制的斐林试剂,,,,,,,,,,,,加热和观察2(脂肪的鉴定去种皮,削平面,切片,,,,,,,,制备生物组织实验材料染色去浮在薄片上滴1~2滴体积分数为50%酒精溶液洗去浮色,,,,,,,,,,,,,,色制作临时装片?放在显微镜下观察(先低倍镜后高倍镜)3(蛋白质的鉴定,,取材研制过滤取1支试管注入黄,,,,,,,,,,,,,预留组织样液豆组织样液2mL制备生物组织样液注入组织样液注入试剂再加入3~4滴双缩脲试剂B,摇匀加入2mL双缩脲试剂A,,,,,,,,,,,,,,,,,,,A注入试剂B观察颜色变化五、实验成功的关键及注意事项1(实验成功的关键在于实验材料的选择(1)可溶性还原糖的鉴定实验中,最理想的实验材料是含糖量较高的生物组织(或器官),而且组织的颜色较浅,或近于白色的。经试验比较,颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。(2)脂肪的鉴定实验中,实验材料最好选用富含脂肪的种子,且徒手切片要成功。(3)蛋白质的鉴定实验,最好选用富含蛋白质的生物组织,植物材料常用的是大豆,动物材料常用的是鸡蛋。2(注意事项(1)斐林试剂很不稳定,故应将组成斐林试剂的甲液(0.1g/mL的NaOH溶液)和乙液(0(05g/mL的CuSO溶液)分别配制、储存,使用时再临时配制,将4,5滴乙液滴入2mL甲液中,,配完后立即使用。(2)双缩脲试剂的使用,应先加试剂A(0.1g/mL的NaOH溶液),造成碱性的反应环境,再加试剂B(0.01g/mL的CuSO溶液)。,(3)在鉴定可溶性糖的实验中,对试管中的溶液进行加热时,试管底部不要触及烧杯底部,另外,试管口不要朝向实验者,以免沸腾的溶液冲出试管,造成烫伤。(4)在蛋白质的鉴定实验中,若用鸡蛋清作实验材料,必须稀释,以免实验后粘住试管,不易洗刷。(5)在鉴定脂肪的实验中,若用花生种子作实验材料,必须提前浸泡3,4小时,浸泡时间短了,不容易切片,浸泡时间过长,则组织太软,切下的薄片不易成形,染色时间不宜过长。观察叶绿体及细胞质的流动教学目的1(初步掌握高倍显微镜的使用方法。2(观察高等植物的叶绿体在细胞质基质中的形态和分布。实验程序取材:取一片在光下培养一段时间的新鲜黑藻。用镊子夹取一片幼嫩的小叶,放在载玻片的水滴中,盖上盖玻片。制片注意:叶片随时保持有水状态。低倍镜:找到叶片细胞,移到视野中央。观察1(调整显微镜,学会使用高倍镜。高倍镜2(找到叶片细胞,进一步找到叶绿体,详细观察其形态、分布情况。3(以叶绿体作为参照物,观察细胞质流动情况,判断其细胞质的流动方向及速度变化。绘图(略)实验中的注意点:1(细胞质是不断流动的。流动有利于物质的运输和细胞器的移动,从而为细胞内的新陈代谢提供所需的物质和条件。2(观察时注意两种细胞器:叶绿体(作移动的标志物)液泡(细胞质流动是围绕液泡进行的。3(促进流动的方法:光照15-20min;调节水温在25?左右;切伤部分叶片。观察植物细胞的有丝分裂1(实验原理高等植物体的分生区细胞能进行有丝分裂,有丝分裂的细胞周期分为间期和分裂期(包括前期、中期、后期、末期四个时期),要用高倍显微镜观察这个过程,根据各个时期内染色体的变化情况,识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期。细胞核内的染色体容易被碱性染料(如:龙胆紫)染色,便于观察。2(材料用具洋葱,显微镜等;质量分数为15%的盐酸,体积分数为95%的酒精溶液,质量浓度为0.01g/mL或0.02g/mL的龙胆紫溶液。3(实验过程洋葱根尖的培养:实验前3~4d,取一个洋葱,放在广口瓶上,瓶内装满清水,让洋葱的底部接触到瓶内的水面。放在温暖的地方,经常换水,使洋葱底部总是接触到水,待根长到5cm时,取生长健壮的根尖观察。装片制作:取材:取根尖2~3mm。4(注意事项(1)实验所选取的洋葱应避免选用新采收的,因为新采收的洋葱处于休眠状态,不易生根。(2)细胞分裂各期常常在几个视野中才能找出。比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率1(实验目的(1)初步学会探索酶的催化的方法。3+(2)探索过氧化氢酶和Fe的催化效率的高低。(3)理解酶的高效性。2(实验原理3+无机催化剂Fe和过氧化氢酶都可以催化过氧化氢分解成水和氧气,氧气以气泡的形式逸出。动物组织(如新鲜动物肝脏等)、植物组织都普遍含有过氧化氢酶,将动、植物组织研磨液,加入到过氧化氢溶液中,其催化效率与无机催化剂相比有显著不同,从氧气释放量的多少比较二者催化效率的不同,可通过卫生香的燃烧程度不同证明。3(实验材料、用具用家用搅拌机将新鲜的(刚从活体取下)猪、羊、鸡等按肝脏1份、水4份的比例研磨,先少加些水,将剩余的水冲洗后全部加入制成质量分数为20%的猪、羊、鸡等肝脏的研磨液。研磨成液体的目的是因为酶存在于细胞中,必须破坏细胞结构,使其中的酶释放出来。3%的过氧化氢溶液,质量分数为3.5%氯化铁溶液。量筒、试管、滴管、试管架、卫生香、火柴等。4(实验过程试管编号12各注入2mL过氧化氢溶??液加入不同催化剂2滴肝脏研磨液2滴氯化铁溶液产生气泡多少多少观察卫生香燃烧猛烈几乎无变化冒泡时间短长3+结论过氧化氢酶的催化效率远远高于Fe5(注意事项(1)实验时必须用新鲜的动物肝脏,这是因为酶是蛋白质,时间过长,过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解,组织中的这些物质会减少且活性降低。(2)实验使用肝脏的研磨液,这样可以加大过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积,从而加速过氧化氢的分解。(3)加入催化剂后,要用棉花塞塞紧试管口,以免氧气逸出,轻轻振荡试管中物质混合均匀。(4)滴加氯化铁溶液和滴加肝脏研磨液不可共用一支试管。否则,由于酶的催化效率的高效性,少量酶带入氯化铁溶液中也会影响实验结果的准确性,甚至使人产生错觉,作出错误的判断。(5)过氧化氢有一定的腐蚀性,注意不要接触皮肤。探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用1(实验目的(1)初步学会探索酶催化特定化学反应的方法。(2)探索淀粉酶是否只能催化特定的化学反应。2(实验原理淀粉和蔗糖都没有还原性,都不能使斐林试剂还原,所以用斐林试剂鉴定时不出现红色的氧化亚铜沉淀。唾液淀粉酶将淀粉水解成的麦芽糖则具有还原性,能够使斐林试剂还原,产生砖红色的沉淀。蔗糖水解产生的葡萄糖和果糖都具有还原性,但唾液淀粉酶不能使蔗糖水解。3(实验材料、用具质量分数为3%的可溶性淀粉溶液和质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液(或人唾液)。斐林试剂、试管、大烧杯、量筒、滴管、温度计、试管夹、三角架、石棉网、酒精灯、火柴。4(实验过程试管编号1号2号注入可溶性淀粉溶液2mL蔗糖溶液2mL分别注入2mL新鲜淀粉酶溶液2mL新鲜淀粉酶溶液振荡??60?水中保温5min保温5min加斐林试剂2mL(振荡)2mL(振荡)煮沸1min1min观察上述2支试管中有何变化,5(注意事项(1)做好本实验的关键是蔗糖的纯度和新鲜度。这是因为蔗糖是非还原性糖,如果其中混有少量的葡萄糖或果糖,或蔗糖放置久了受细菌作用,部分分解成单糖,则与斐林试剂共热时能生成砖红色的沉淀,使人产生错觉。为了确保实验的成功,实验之前要先检验一下蔗糖的纯度。普通的细粒蔗糖往往由于部分水解而具有一些还原糖。可用市售大块冰糖,水洗去其表面葡萄糖得到纯净的蔗糖。(2)实验中若选用人的唾液淀粉酶,则要将试管的底部浸入37?的温水中;若选用市售的淀粉酶,则应将试管底部浸到60?的温水中。这是因为两种酶催化作用所需要的温度条件不一致。(3)在实验中,质量分数为3%的蔗糖溶液要现配现用(以免细菌污染变质)。取唾液时,一定要漱口,以免食物残渣进入唾液中。(4)在复习实验中,我们也可以不完全按照教材中给出的实验材料进行实验,若选用其他实验材料,不管取得实验成功或失败,请分析出现这一现象的原因。探索影响淀粉酶活性的条件教学目的1(初步学会探索影响酶活性条件的方法。2(探索淀粉酶在不同温度和PH下催化淀粉水角的情况。实验原理淀粉酶斐林试剂淀粉,,,,麦芽糖和葡萄糖,,,,,砖红色沉淀?I(碘液)?I(碘液)紫蓝色复合物不形成紫蓝色复合物实验步骤一实验操作内容试管1试管2试管31加等量可溶性淀粉溶液2ml2ml2ml2控制不同温度条件60?热水(5分钟)沸水(5分钟)冰块(5分钟)3加等量新鲜淀粉酶溶液1ml(5分钟)1ml(5分钟)1ml(5分钟)4加等量碘液1滴1滴1滴不出现紫蓝色(呈现5观察实验现象紫蓝色紫蓝色碘液颜色)实验步骤二实验操作内容试管1试管2试管31注入等量新鲜淀粉酶溶液1ml1ml1ml2注入等量的不同PH的溶液1ml蒸馏水1mlNaOH1mlHCl3注入等量的可溶性淀粉溶液2ml2ml2ml4放60?热水中相等时间5分钟5分钟5分钟5加等量斐林试剂并摇匀2ml2ml2ml6放热水中用酒精灯加热煮沸1分钟1分钟1分钟7观察实验现象砖红色沉淀无砖红色沉淀无砖红色沉淀(此处不用碘液的原因是碘液中的HI和HIO会与NaOH反应)实验关键1(在探索温度与酶活性实验中,操作2与操作3一定不能颠倒顺序2(在探索PH与酶活性实验中,操作2与操作3顺序不能颠倒总之在未控制好实验因素之前,不能让底物与酶接触发生反应,以免影响实验结果。实验结论酶的催化活性需要适宜的温度和PH,高温、低温以及过酸、过碱都将影响酶的活性。拓展提升相同:非实验因素实验现实验原理?设计思路?对照实验?唯一变量?象描述?结论不同:实验因素与分析叶绿体中色素的提取和分离教学目的1(初步掌握提取和分离叶绿体中色素的方法。2(探索叶绿体中有几种色素。实验原理1(叶绿体中的色素能溶解在丙酮(有机溶剂,酒精、汽油、苯、石油醚等)中,所以用丙酮可提取叶绿体中色素。2(色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上的扩散得快,溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上的扩散得慢,因而可用层析液将不同的色素分离。实验程序(1)称取5g绿色叶片并剪碎提取色素研钵?研磨?漏斗过滤?)加入少量SiO、CaCO和5ml丙酮收集到试管内并塞紧管口(223(1)将干燥的滤纸剪成6cm长,1cm宽的纸条,剪去一端两角(使层析液同时到达滤液细线)制滤纸条(2)在距剪角一端1cm处用铅笔画线(1)用毛细管吸少量的滤液沿铅笔线处小心均匀地划一条滤液细线滤液划线(2)干燥后重复划2-3次(1)向烧杯中倒入3ml层析液(以层析液不没及滤液细线为准)纸上层析(2)将滤纸条尖端朝下略微斜靠烧杯内壁,轻轻插入层析液中(3)用培养皿盖盖上烧杯观察结果:滤纸条上出现四条宽度、颜色不同的彩带(如下图)最宽:叶绿素a;最窄:叶绿素b;相邻色素带最近:叶绿素a和叶绿素b;相邻色素带最远:胡萝卜素和叶黄素。实验关键1(选材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶片。如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。2(画滤液细线时,应以细、直、颜色浓绿为标准,重复画线时必须等上次画线干燥衙再进行,重复2-3次。3(层析时不要让滤液细线触及层析液。注意事项1(因丙酮和层析液都是易挥发且有一定毒性的有机溶剂,所以研磨要快,收集的滤液要用棉塞塞住,层析时要加盖,尽量减少有机溶剂的挥发。2(在研磨时要加少许二氧化硅,目的是为了研磨充分,有利于色素的提取;加少许碳酸钙的目的是为了防止研磨过程中,叶绿体中的色素受到破坏。3(分离色素时,一定不要让滤纸条上的滤液细线接触到层析液,这是因为色素易溶解在层析液中,导致色素带不清晰,影响实验效果。植物向性运动的实验设计和观察教学目的1(初步学会设计植物向性运动的实验的方法。2(学会观察植物的向性运动。实验原理向性运动是植物受单向外界因素的刺激而引起的定向运动。它的运动方向随刺激的方向而定。在单侧光的刺激下,植物表现出向光性运动。在地心引力(重力)的影响下,植物的根表现出向重力性运动。实验步骤一、设计思路单侧光照射1(向光性:对照光线均匀照射(或无光)胚芽鞘完整对照去胚芽鞘尖端,或用锡纸小帽套住胚芽鞘尖端根尖完整2(向重力性:对照根尖除去根尖垂直向下放置对照根尖向其他方向放置二、设计方案示例1(植物的向光性实验设计(1)准备两个不透光的纸盒,在其中一个的一侧开一直径1cm小孔(2)取几株长势相同但真叶尚未长出胚芽鞘的小麦幼苗,分别栽种在两个花盆中(3)将其中一个花盆罩以不透光的纸盒,另一用一侧开小孔的纸盒罩住,并始终给以充足的光照(4)定期打开装置,观察幼苗的生长情况,并记录高度、弯曲情况等。结束后仍将装置恢复原状(5)分析实验结果,并得出结论2(植物的向重力性实验设计(1)取4粒同样大小已萌发并长出胚根的玉米粒,平放在一个培养皿中,分居四方,使其胚根都尖端部分朝向培养皿中央。(2)用滤纸、棉花等填满培养皿并加入适量的水,(以不影响生长为宜)使种子固定(3)盖上培养皿盖,边缘用胶布封口,竖起并固定培养皿,注意4粒种子应分别在水平线和竖直线上。将装置放入恒温箱中培养。(4)分析实验结果,并得出结论DNA的粗提取与鉴定教学目的1(初步掌握DNA粗提取和鉴定的方法。2(观察提取出来的DNA物质。实验原理(14mol/L的NaCl1(DNA在NaCl溶液中的溶解度是随NaCl的浓度变化而改变的。DNA在0溶液中的溶解度最低,据此可使溶解于NaCl溶液中的DNA析出。2(DNA不溶于酒精溶液,但细胞中某些物质可以溶于酒精溶液,据此可提取杂质较少的DNA。沸水浴,二苯胺蓝色(用于DNA的鉴定)3(DNA,,,,实验步骤1(材料制备0.1G/ml柠檬酸钠100ml500ml烧杯?玻璃棒搅拌?1000r/min离心2min?吸去上清液?活鸡血180ml即得鸡血细胞液(也可将上述烧杯置于冰箱中,静置一天使鸡血细胞自行沉淀)2(方法步骤取血细胞液5-10ml,20ml蒸馏水,玻璃棒沿一个方向快速搅拌(1)提取血细胞核物质纱布过滤,滤液中含DNA和其他核物质,如蛋白质原理:血细胞的细胞膜、核膜吸水胀破,玻璃棒快速搅拌机械加速血细胞破裂(2)溶解核内DNA:滤液,2mol/LNaCl溶液40ml,玻璃棒沿一个方向搅拌)析出含DNA的粘稠物:向上述溶液中缓缓加入蒸馏水,并轻轻地沿一个方向搅拌,出(3现丝状物,当丝状物不再增加时,停止加水(此时NaCl溶液相当于稀释到0(14mol/L)(4)滤取含DNA的粘稠物:用多层纱布过滤,含DNA的粘稠物留在纱布上(5)DNA粘稠物再溶解:20ml2mol/LNaCl溶液50ml烧杯,上述粘稠物缓慢搅拌3min(6)过滤含DNA的2mol/LNaCl溶液:用2层纱布过滤,滤液中含DNA(7)提取含杂质较少的DNA:上述溶液,95%酒精,缓慢搅拌,出现乳白色丝状物,用玻璃棒将丝装物卷起。(8)DNA鉴定:实验关键:本实验成功的关键是获取较纯净的DNA,因此应注意:1(充分搅拌鸡血细胞液。DNA存在于鸡血细胞核中。将鸡血细胞与蒸馏水混合以后,应用玻璃棒沿一个方向快速搅拌,使血细胞加速破裂,并释放出DNA2(沉淀DNA必须用冷酒精。实验前必须准备好大量95%的酒精,并在冰箱中(5?以下)至少存放24小时。3(正确搅拌含有悬浮物的溶液。在第(3)、(5)步骤,玻璃棒不要直插烧杯底部,且搅拌要轻缓,以便获得较完整的DNA分子。在步骤(7),要将玻璃棒插入烧杯溶液中间,用手缓慢转动5-10min。核心考点整合一、高中生物实验常用原则1(对照性原则设置对照的目的通常有两种情况:说明问题,验证推论;消除或减少实验误差。设置对照组有3种方法:?空白对照:即不给对照组做任何处理,或虽给对照组施以部分实验因素,但不是所研究的实验处理因素;如要验证甲状腺激素的作用,则对照组动物不做任何处理,让其自然生长,而对照组饲喂甲状腺激素制剂或甲状腺抑制剂,以观察甲状腺激素的作用;?自身对照:指实验组和对照组都在同一实验对象上进行。如观察植物细胞的质壁分离和复原实验中,对照组即正常的洋葱表皮细胞和实验组即质壁分离和复原的细胞是同一组细胞,是典型的自身对照实验。?相互对照:不单独设置对照组,而是几个实验相互为对照。如“比较过氧化氢酶和3+3+Fe催化效率”实验中,分别用过氧化氢酶和Fe去催化过氧化氢分解,进行相互对照,以得出酶的高效性结论等。2(随机性原则实验设计中的随机性原则是指被研究的样本是从总体中任意抽取的。这样做是由于:?可以消除或减少系统误差,使显著性测验有意义;?平衡各种条件,避免实验结果中的偏差。3.单因子变量原则指实验组和对照组的处理只能有一项条件不同,其他条件都应相同。即控制其他因素不变,只改变其中某一变量,观察其对实验结果的影响。除了整个实验过程中欲处理的实验因素外,其他实验条件要求做到前后一致。例如:在验证酶是催化剂的实验中,A试管加入淀粉酶,在对照试管(B试管)中应加入等量的清水;观察温度对酶的影响时,各组其他条件一样,只有温度不同。观察pH对酶的影响时,各试管只能是pH不同,其他如温度、酶、反应物的量等必须相同。二、设计实验的基本内容和总体思路1(明确实验目的:明确实验到底要解决什么问题。2(确定实验原理:要用到生物学上什么基本知识、规律和结论3(理清实验思路:根据原理对实验做出假设,并对可能产生的现象做出预测,并充分利用实验材料设计实验思路。5(设计实验步骤:根据上述实验目的、原理和思路,设计出合理的实验装置和实验步骤。要思考题目中所给出的实验材料和试剂分别起什么作用,怎样运用,并且还要注意以下两点:一是题目中给出的实验试剂和材料一般应充分利用;二是除非题目条件允许,否则不能自己随意增加实验试剂和材料。6(记录实验现象和数据:在实验中,将观察到的现象如实、准确地记录下来。除了用文字进行记录外,还可以用数据或符号进行记录。7(分析得出结论:根据实验观察的现象和记录的数据,通过分析、计算、图表、推理等处理,归纳出一般概括性判断,并用文字、图表、绘图等方法作一个简明的总结。三、解实验题的基本模式1(找实验目的:实验目的是解实验题的方向,原理阐述、步骤设计、结果预测、实验分析、实验结论等都需要围绕实验目的进行,否则无异于南辕北辙。2(分析试验用具:高考时,为让考生的试验设计及分析能有一定的范围,命题者往往通过给出实验用具来进行限制,同时,有些命题背景学生并不熟悉,命题者会通过给出实验用具加以提示。因此,分析实验用具往往是解题的突破口,可以让实验题的解答(尤其是实验步骤的描述)严密不丢分。解题时,可将实验用具可以分为三类:生物材料;一般用具和药剂;特殊用具或药剂。在分析实验用具的过程中,会使考生的实验设计逐渐清晰明了。3(联系课本原理:高考中无论考查的能力层次有多高,考查的知识点都在课本中,即所谓“题在书外而理在书内”。因此,在明确实验目的和充分分析实验用具的基础上,考生应注意结合考题寻找课本中的知识原型,运用高中生物学知识解答相关问题。四、实验步骤设计题解题思路无论解哪种类型的设计实验步骤试题,都可以用“三步法”去解。操作阶段培养观察和收集数据准备阶段操作阶段培养观察和收集数据准备阶段一般操作适合条件培养材料的准备特殊操作适当时机观察仪器的准备(分组、编号)(变量处理)需要记录的现象或数据药品的准备总结提升1(化学物质的检测方法待检测的物质试剂或药品淀粉碘液还原糖斐林试剂、班氏试剂COCa(OH)溶液或酸碱指示剂22乳酸pH试纸O余烬复燃2脂肪苏丹III或苏丹IV染液蛋白质双缩脲试剂染色体龙胆紫、醋酸洋红溶液DNA二苯胺试剂2(实验结果的显示方法检测对象实验结果显示方法光合速率O释放量或CO吸收量或淀粉产生量22呼吸速率O吸收量或CO释放量或淀粉减少量22原子途径放射性同位素示踪法细胞液浓度的大小质壁分离细胞是否死亡质壁分离复原/细胞膜的选择透过性/细胞质的流动性甲状腺激素作用动物耗氧量,发育速度等生长激素作用生长速度(体重变化,身高变化)胰岛素作用动物活动状态菌量菌落数或亚甲基蓝溶液褪色程度大肠杆菌伊红——美蓝琼脂培养基3(实验条件的控制方法实验条件控制方法增加水中氧气泵入空气或吹气或放入绿色植物减少水中氧气容器密闭或油膜覆盖或用凉开水(煮沸再放凉)除去容器中的CONaOH溶液或KOH溶液2除去叶片中原有淀粉置于黑暗环境(排除自身原有淀粉的干扰)除去叶片中叶绿色酒精隔水加热(便于检测淀粉的有无)除去光合作用对呼吸给植株遮光作用的干扰如何得到单色光棱镜色散或彩色薄膜滤光血液抗凝加入柠檬酸钠线粒体提取细胞匀浆离心骨的脱钙盐酸溶液灭菌方法微生物培养的关键在于灭菌,对不同材料,灭菌方法不同:培养基用高压蒸气灭菌;接种环用火焰灼烧灭菌;双手用肥皂洗净,擦干后用75%酒精消毒;整个接种过程都在实验室无菌区进行4(实验室控制温度的方法项目控制方法还原糖
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