小学生食物中毒安全事故应急预案

小学生食物中毒安全事故应急预案1.编制目的为有效预防、及时控制和妥善处理小学生食物中毒安全事故，提高快速反应和应急处理能力，最大限度地减少食物中毒事故造成的危害，保障师生身体健康和生命安全，特制定本应急预案。2.编制依据依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》等相关法律法规，结合本校实际情况制定本预案。3.适用范围本预案适用于本校范围内发生的小学生食物中毒安全事故的应急处置。4.工作原则（1）以人为本，减少危害。把保障师生身体健康和生命安全作为应急处置的首要任务，最大限度地减少食物中毒事故造成的人员伤亡和健康损害。（2）统一领导，分级负责。在学校统一领导下，各部门按照各自职责和权限，负责食物中毒事故的应急处置工作。（3）预防为主，常备不懈。坚持预防与应急相结合，加强食品安全宣传教育，提高师生自我防范意识，做好应急物资储备，做到早发现、早报告、早处置。（4）快速反应，协同应对。建立健全快速反应机制，各部门密切配合，协同应对，及时有效处置食物中毒事故。二、应急组织机构及职责1.应急指挥中心成立学校食物中毒安全事故应急指挥中心，由校长担任总指挥，副校长担任副总指挥，成员包括各部门负责人。应急指挥中心下设办公室，设在学校安全管理部门，负责日常工作。2.职责分工（1）应急指挥中心职责全面负责学校食物中毒安全事故的应急处置工作，发布应急处置指令。协调各部门之间的工作，组织实施应急救援行动。及时向上级主管部门和相关部门报告事故情况，必要时请求支援。负责事故调查处理，总结经验教训，提出改进措施。（2）总指挥职责负责全面指挥学校食物中毒安全事故的应急处置工作。做出重大决策，协调各方资源，确保应急处置工作顺利进行。及时向上级主管部门报告事故情况。（3）副总指挥职责协助总指挥开展应急处置工作，负责现场指挥和协调。组织实施应急救援措施，确保师生生命安全和身体健康。负责事故现场的保护和调查工作。（4）办公室职责负责收集、整理和报告事故信息，传达应急指挥中心的指令。协调各部门之间的工作，保障应急处置工作的顺利进行。负责应急物资的储备和管理。组织开展应急演练和培训工作。（5）各部门职责安全管理部门：负责事故现场的保护和调查工作，协助相关部门进行事故原因调查。后勤管理部门：负责提供应急物资和设备，保障应急处置工作的物资需求。教学管理部门：负责组织师生疏散和安置工作，协助做好学生家长的安抚工作。医疗卫生部门：负责对中毒师生进行救治，提供医疗技术支持。其他部门：按照应急指挥中心的要求，做好相关工作。三、预防与预警1.预防措施（1）加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识和自我防范能力。（2）严格执行食品采购、储存、加工、留样等制度，确保食品安全。（3）加强学校食堂管理，定期对食堂从业人员进行健康检查和食品安全培训。（4）加强学校饮用水卫生管理，确保饮用水安全。（5）加强校园环境卫生管理，定期进行消毒杀菌，保持校园整洁卫生。2.预警机制（1）建立食品安全监测制度，加强对学校食堂、饮用水等重点环节的监测。（2）设立食品安全举报电话，鼓励师生和家长举报食品安全问题。（3）加强与卫生、食品药品监管等部门的沟通协调，及时掌握食品安全信息。（4）一旦发现食品安全隐患或疑似食物中毒事件，立即启动预警机制，及时发布预警信息。四、应急处置1.报告程序（1）学校发生食物中毒安全事故后，现场人员应立即向学校安全管理部门报告。（2）学校安全管理部门接到报告后，应立即向应急指挥中心报告。（3）应急指挥中心接到报告后，应立即启动应急预案，并在第一时间向上级主管部门和相关部门报告事故情况。报告内容包括事故发生的时间、地点、中毒人数、症状、可能原因等。2.现场处置（1）应急指挥中心接到报告后，应立即组织相关人员赶赴事故现场，开展应急处置工作。（2）迅速将中毒师生送往附近医院进行救治，并及时通知学生家长。（3）保护事故现场，封存可疑食品及原料、工具、设备等，以便进行调查和检验。（4）配合卫生、食品药品监管等部门进行事故调查，提供相关证据和资料。3.应急救援措施（1）对中毒师生进行紧急救治，采取催吐、洗胃、导泻等措施，清除体内毒物。（2）根据中毒症状，进行对症治疗，如补液、解毒、抗感染等。（3）密切观察中毒师生的病情变化，及时调整治疗方案。（4）做好中毒师生的心理疏导和安抚工作，缓解其紧张情绪。4.疏散与安置（1）教学管理部门负责组织师生疏散和安置工作，确保师生安全。（2）按照预定的疏散路线，组织师生有序撤离事故现场，到指定地点集合。（3）对撤离的师生进行清点和登记，确保人员无遗漏。（4）为师生提供必要的生活保障和医疗救助，确保师生的基本生活需求。5.信息发布与舆情应对（1）学校办公室负责信息发布工作，及时、准确地向师生、家长和社会公众发布事故信息。（2）发布内容包括事故发生的时间、地点、原因、救治情况等，避免不实信息传播。（3）加强舆情监测，及时回应社会关切，引导舆论导向，维护学校稳定。五、后期处置1.善后处理（1）做好中毒师生的康复工作，提供必要的康复指导和帮助。（2）对事故伤亡人员进行妥善抚恤和安置，做好家属的安抚工作。（3）对事故造成的财产损失进行评估和赔偿，恢复学校正常教学秩序。2.调查与总结（1）配合相关部门对事故原因进行调查，查明事故责任。（2）总结事故经验教训，提出改进措施，完善食品安全管理制度。（3）将事故调查处理情况及时向上级主管部门报告。六、应急保障1.应急物资保障学校应配备必要的应急物资，如急救药品、医疗器械、防护用品、食品检测设备等，并定期进行检查和维护，确保应急物资完好有效。2.应急队伍保障组建学校食物中毒安全事故应急救援队伍，包括安全管理人员、医疗卫生人员、后勤保障人员等，并定期进行培训和演练，提高应急救援能力。3.经费保障学校应设立食物中毒安全事故应急处置专项经费，用于应急物资采购、应急救援、人员培训、事故调查等方面的支出，确保应急处置工作的顺利进行。七、培训与演练1.培训（1）制定培训计划，定期组织师生进行食品安全知识培训，提高师生的食品安全意识和自我防范能力。（2）对学校食堂从业人员进行食品安全法律法规、操作规范等方面的培训，确保其具备良好的食品安全意识和业务水平。（3）对学校应急救援队伍进行应急处置技能培训，使其熟悉应急处置流程和方法，提高应急救援能力。2.演练（1）制定演练方案，定期组织学校食物中毒安全事故应急演练，检验和提高应急预案的可行性和有效性。（2）演练内容包括事故报告、现场处置、应急救援、疏散安置等环节，确保演练真实、有效。（3）演练结束后，对演练情况进行总结评估，针对演练中存在的问题，及时修订完善应急预案。八、附则1.预案修订本预案应根据国家法律法规和学校实际情况的变化，及时进行修订和完善。2.预