2024全国食品安全周活动总结（33篇）

2024全国食品安全周活动总结（33篇）

2024全国食品安全周活动总结（通用33篇）

2024全国食品安全周活动总结篇1

根据大食安发（20_）1号通知要求，我局自6月15日起，采

取集中宣传和分散宣传相结合等多种方式，开展了旨在普及食品安

全知识、提高食品安全意识的食品安全知识“进农村、进社区、进

学校、进机关、进企业”的宣传教育活动，努力提高了全县食品安

全保障水平，创造了“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的

良好氛围。我们主要采取了以下五项措施确保食品安全宣传到位：

一是进社区。实施食品安全进社区，发放宣传资20_余份。进

行现场咨询，对群众提出的食品安全问题进行了现场解答。

二是进学校。开展食品安全进校园活动。学校作为人群密集的

场所之一，食品安全隐患较大。为了进一步普及小学生食品安全知

识，引导小学生树立安全科学消费观念，提高小学生自我防护能力,

筑牢食品安全防线c我局工作人员深入两圻小学开展了食品安全知

识宣传，通过宣传，使孩子们对食品安全知识有了基本的了解，对

12315投诉电话也熟记在心，对食品安全中毒应急处理胸中有数c

三是进农村。将农村和城乡结合部作为宣传工作的重点，结合

产品质量和食品安全示范店创建工作，将咨询宣传资料带到广大农

村，我们共放发各种宣传资料1000余份。

四是进商场。在超市、食品批发市场、集贸市场等场所悬挂宣

传标语5条。

五是进企业。针对食品安全社会监督员、食品安全企业质量管

理员、食品经营企业负责人、集贸市场开办者和食品安全直接相关

的责任人员组织进行食品安全知识宣传，增强其大局意识和责任意

识。动员企业开展食品安全知识宣传活动，增强企业第一责任人的

意识。

2024全国食品安全周活动总结篇2

自6月13日开始，东营市局启动了第一个“食品安全宣传周”

活动，根据省局的要求和市政府的统一安排，制定实施了《东营市

质量技术监督局20_年“食品安全宣传周”活动方案》，部署了现

场咨询服务、新闻通报会、违法案件公开审理、严厉打击非法添加

行为等10大活动。方案下发后，东营市各县区局积极响应，在当地

政府的安排部署下，纷纷开展集中宣传咨询活动。

6月12日上午，河口区食品安全专项宣传活动在银座广场拉开

帷幕，河口区质监分局、工商局等相关单位全体动员，引导企业落

实质量安全主体责任并严格遵循《食品安全法》、营造全民关注食

品安全的良好氛围，组织了涵盖了《食品安全法》、食品安全常识、

食品添加剂使用标准、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥

用的食品添加剂名单》等内容的现场咨询活动等。区质监分局还联

合工商局等部门组织欣马酒业、新悦美食等企业开展了“名优食品

展示”活动。

6月13日上午，利津县质监局围绕“人人关心食品安全，家家

享受健康生活”为活动主题积极开展食品安全宣传活动。活动现场，

质监局通过悬挂横幡，发放《食品安全法》等有关法律法规宣传材

料，接受现场咨询等方式，向群众宣传《食品安全法》、《食品安

全法实施条例》等法律法规，质监部门的职责，食品生产经营者的

义务和法律责任；食品安全常识及辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品

的基本知识；消费者权益、义务及举报投诉途径等进行了宣传。同时，

该局采取进学校、进社区、进工地、进农村、进机关等方式宣传普

及食品安全知识。营造了科学饮食的浓厚舆论氛围。

2024全国食品安全周活动总结篇3

按照《州食品药品监督管理局办公室转发省食品药品监督管理

局〈转发食品药品监管总局关于开展儿童食品和校园及其周边食品

安全专项整治工作的通知〉的通知》的要求，我局对我县儿童食品

和校园及其周边开展了专项检查。现将工作开展情况总结如下：

一、明确职能职责，保质保量完成工作

我局切实按照文件要求，及时制定相关工作方案，安排专人开

展工作，进一步认识到开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项

整治工作的重要性、艰巨性。将此项工作与农牧区“五小场所整治”

和“秋季学校食堂检查”等工作有机结合起来了，进一步摸清了我

县儿童食品经营者底数。

二、大力宣传，加大监管力度

我局充分利用手机报、站、电视等媒介，及时宣传食品安全相

关的法律法规、食品安全知识和整顿工作的情况，与相关部门积极

配合及时报道工作开展情况，督促广大食品经营者自觉落实食品安

全自律制度，增强广大消费者维权意识，保障广大群众饮食用药安

全。

三、专项检查工作开展情况

此次专项整治工作以校园及其周边200米范围为重点区域，以

主要面向学生经营食品的食品（杂）店、餐饮服务单位等儿童食品经

营单位为重点场所，对儿童经营主体资格、食品经营者是否履行法

定责任和义务、是否销售劣质食品等情况为重点检查内容。检查中

发现1家食品销售商户销售超过保质期食品总价值达240元，我局

执法人员对其进行了立案调查。此次检查共出动执法人员4人，检

查相关食品流通经营单位15家，立案1起，结案1起。

我局在接下来的工作中将继续加强监管，一是督促各相关经营

单位做到诚信经营，切实消除食品安全隐患。二是继续提高日常监

督频次，严格落实责任。加大法律法规的宣传力度。三是与相关部

门进一步密切协作，加强信息沟通。

2024全国食品安全周活动总结篇4

为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全

法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养师生的食品安

全意识，按照县教育局文件精神及要求，我校于6月中旬开展了食

品安全宣传周活动c现将活动情况总结如下：

一、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全宣传周活

动方案。

二、利用黑板报、手抄报等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝

开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等为容，积极开展食品安全

知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提

高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

三、学校利用国旗下讲话、班主任老师利用主题班会等丰富的

教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生

饭前、便后勤洗手，谨防病从口入，不断增强学生食品安全意识。

四、大力清理校园周边的违规摊点，对学校周边的所有摊点进

行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。

五、教育学生不买校外摊点、小贩的荀品。不到校外的流动摊

点及不卫生的餐点吃饭，确保师生的饮食卫生。

六、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管。

我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融

入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品

安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、

良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。

2024全国食品安全周活动总结篇5

在过去的一个学年里，在教育局的直接领导下，在学校领导的

大力支持下，我校全面实施学校食品卫生工作计划，促进学生身心

健康发展。开学时会认真进行自查自纠。今年的工作总结如下：

一、是制定切实可行的计划，充分发挥组织的作用，保证各项

工作目标的落实。

为保证《学校卫生条例》、《中华人民共和国食品卫生法》和

《学校卫生条例》的贯彻落实，充分发挥学校食品卫生领导小组的

作用，小组成员职责明确，分工明确，工作中讲究方法和实效。根

据学校食品卫生安全工作的实际情况，进一步完善食品卫生安全工

作制度，制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全

工作的领导和管理者在日常工作中做到事必躬亲，把各项工作安排

得有质量、有创新，不照搬照抄、流于形式，具有现实的指导意义。

学校食品卫生安全的全面发展奠定了基础。每个班日常工作都有章

可循，有据可查，做到心中有数。

二、做好卫生宣传和普及工作。

1、搞好宣传，普及食品卫生知识。在过去的一学年中，我校采

取多种形式宣传食品卫生安全知识，在全体师生中广泛普及，取得

了良好的效果。

(1)利用红领巾电台、黑板报、手写小报等在学生中流行的方

式，开展经常性的健康宣传工作。做到：每周一播出，每月发布公

告栏。宣传活动每年达到10次以上。使食品卫生安全宣传工作从学

校走向学校。

(2)结合每月食品卫生安全宣传主题进行专题宣传，开阔视野。

像眼睛是3月的主题，4月爱国卫生，5月营养，6月传染病预防。

通过开办健康手写小报和学校健康公告栏，学生不仅增长了食品卫

生安全知识，还培养了主动实践的能力，开阔了视野，培养了合作

精神。有了社会意识，知识和实践就有机地融为一体。

（3）充分发挥课堂主渠道作用，学习和实践食品卫生安全知识。

通过《小学生心理健康教育》的课堂教学，使学生对生活卫生、食

品卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了较为系统的了解，并能自

觉地运用到日常学习生活中，学生受益匪浅。

2、加强教学中食品卫生安全的监督指导，随机督导学生文化课

和体育课，对发现的问题及时提出合理化改进建议。

（1）通过会议要求，引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视,

控制近视的新发病率。通过随机检查，大部分教师在教学过程中能

随时提醒学生以正确的读写姿势学习，并注意培养学生正确的用眼

卫生习惯；眼保健操能及时做好。

（2）重视体育课及课间体育活动和游戏的安全教育。使体育教

师和班主任在日常教学中注意引导学生进行适当健康的游戏活动。

本学年，没有发生一起课间学生安全事故。

3、加强对小卫生工作者的培训和指导。

本学期加强卫生特派员的培训和管理，根据低、中、高三年的

特点，有针对性地进行培训。所选内容也与食品卫生安全的实际工

作密切相关。比如如何做眼保健操，如何找穴位，如何刷牙，如何

清洁等。中高级卫生专员还指导他们教授眼保健操、伤口治疗和其

他方法。通过这些培训活动，挖掘了小卫生委员的潜力，扎实开展

了学校环境和食品卫生安全工作。

三、开展疾病预防，做好学生体检工作，促进学生身心健康发

展。

1、加强教学卫生监督，做好“六病”防治工作。开学时，加强

对寄宿制学生的教学卫生监管。我们要求学生上课做到“三个一”，

继续做眼保健操指导，每天检查眼保健操。对于患有近视的人，加

强矫正。利用各种宣传渠道，教育学生养成早晚刷牙、饭前洗手、

饭后漱口的良好生活习惯。进口食品一定要保持清洁卫生，防止病

从口入。每人发一条毛巾，防止交叉传播和感染。

教育学生不挑食、不偏食，摄入多种营养素，保持营养均衡，

提高生长发育质量c结合教育局发布的食品卫生宣传内容，为每个

学生发放了小学生必备操作物品，指导学生日常生活。

2、做好传染病的预防工作。根据季节变化和传染病特点，通过

会议、通知等形式，及时开展宣传预防工作。对患病学生及时进行

隔离治疗，对患病学生所在班级及相邻班级、走廊进行全面彻底消

毒，切断传染病传染源。传染病在第一时间上报教育局。建立了传

染病报告制度，做好晨检和记录登记，及时报告疑似疾病和传染病,

保证了全校学生的健康。

3、做好新生预防接种证、免疫证查验和疫苗补种工作。对无证

流动儿童，动员到防疫站补办补种。入学只能注册三证。经过两年

的检查，校园内传染病的爆发和传播得到了有效的杜绝。

第四，进一步美化校园，发挥环境教育的作用。

校园文化建设是学校建设的内容之一。在我校教学楼悬挂名人

名言，为学生营造丰富的校园文化环境。提高校园文化素质。为营

造整洁优雅的教育环境，培养学生良好的卫生习惯，对学生提出了

“责任到人，一切井然有序，处处一尘不染，亮点纷呈”的卫生

“十六字”要求，形成了一日三次卫生清洁的良好习惯，在卫生评

比中作为班级管理和教师文明班级评比的依据。为了引起全校师生

对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值班检查评比的作用。

校园里的每个分享区都是分班的，个人负责。学校也要不定期进行

检查，尤其是厕所、水房等公共场所和室外的共用区域。学校有明

确的要求和规定，采取检查、评分、评比相结合的方式，严格按照

检查标准进行。“三好班”、“三好学生”、“先进班”等评比都

有相关卫生标准。每周的流动红旗评选将以卫生和纪律为基础，让

全体师生自觉维护学校的公共卫生。因为我们学校重视食品卫生的

发展，对学校的发展起到了推动作用。

五、学校认真开展食品卫生和饮用水卫生管理。

1、教育学生不买“三无”食品，闭匚不言，养成良好的生活习

惯。

2、食堂包工头符合“准八制”条件才能承包。证照齐全，商品

购销记录，检验记录。一年来，未发生因食品卫生引发的中毒事件。

3、学校饮用水管理。教育学生不要喝生水，养成良好的饮水习

惯。

4、食堂管理。有寄宿制学生的学校，全员持证上岗，食堂设施

进一步更新改造，建立健全食品原料进货凭证和验收制度。餐具消

毒，食品留样，制定突发公共卫生事件应急预案，有效杜绝了食物

中毒的发生。

今后，我们将继续结合学校实际，认真贯彻落实教育局卫生工

作精神，扎扎实实落实《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国

食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，推动学校食品卫生安全工

作再上新台阶。

根据《鹤壁市卫生局关于印发20_年鹤壁市食品、化妆品、消

毒产品及涉及饮用水安全产品的通知》要求，淇县卫生局、卫生监

督中心召开专题会议，提高对餐饮消费食品卫生安全重要性的认识,

扎实开展了以下工作：

一是落实责任制和问责制。

监督员将分为三部分，责任落实到每个人，每个餐饮单位落实

到每个人。

二、按计划开展检查监督。

活动监督人员已根据方案要求进行了全面检查。工作中，以查

处无食品卫生许可证经营行为为突破口，统一标准，探索建立餐饮

业原料索证长效制度。根据现有的法律法规，结合卫生部发布的

《餐饮业食品索证管理规定》的要求，制定并免费发放餐饮经营单

位食品原料进货台帐，并对台帐的主要食品原料、品种、台帐内容

进行了格式编排。同时，加强对小型餐饮单位（小吃店）的检查，

改善其卫生许可硬件环境，改善餐饮卫生条件。要求小型餐饮食品

加工区墙面贴瓷砖到顶，橱柜标准化，设置肉类、水产品、蔬菜专

用清洗池。此外，“挂壁工程”的许可证和制度（卫生组织、消毒

制度、食品卫生制度、手术室卫生制度和食品认领制度等。）”已

统一实施，进一步规范了店铺的外观，提升了店铺的品味。

共检查餐饮单位197家，取得有效食品卫生许可证186份，持

证率94%。应纳入量化分级管理单元126个，量化分级B级管理单

元5个，C级管理单元110个，未定级11个，量化率90%。涡阳湾

农家乐6家，取得有效食品卫生许可证6户，持证率100%。向不合

格餐饮单位发出卫生监督意见书90份，具体告知整改要求，限期整

改。

通过这次活动，我县餐饮卫生水平上了一个新台阶。下一步，

我们将严格履行卫生监督管理职能，建立长效机制，强化工作责任,

围绕确定的工作重点和目标，继续深入开展整治工作，积极配合质

监、工商、教育、商务等相关职能部门，形成监管合力，同时加大

对餐饮消费领域食品卫生违法行为的查处力度。搞好与新闻单位的

配合，充分发挥报纸、广播、电视等媒体的作用，大力宣传整治成

果，曝光典型案例，形成巨大的舆论宣传氛围，努力使我县餐饮业

卫生监督管理再上新台阶。

2024全国食品安全周活动总结篇6

为进一步加强我市农村肉食品源头治理，维护农村食品市场正

常秩序，切实保障农村肉食品安全，根据省、市关于清查“山寨食

品”专项工作的相关要求，结合我部门肉食品监管工作实际，我单

位自5月10日至6月10日期间，开展了为期一个月的清查“山寨

食品”专项行动。我站坚持求真务实的工作作风，精心组织，周密

安排，切实把清查工作落到了实处。现将清查工作总结如下：

一、主要工作成效

在排查中坚决做到不留死角、盲区，实行纵向到底，横向到边,

对涉及肉食品安全的生产、加工、销售、贮藏、运输及餐饮各个环

节、涵盖市区及周边农村的最大范围的618个经营的单位和个人进

行了拉网式排查，制发告知书、签订责任承诺书共计1300余份。出

动执法人员265人次，车辆78台次，有力保障了本市及周边农村人

民的肉食品安全。

二、重点工作

1、严把产地检疫关

清查活动期间加大了产地检疫工作力度。充分发挥协检员作用,

做到对出栏动物到场、到户进行临栏检疫，严把产地检疫关。合格

的出具检疫合格证明；不合格的坚决按有关规定处理，严防病害动

物流入市场。同时加大对逃避检疫行为的打击力度，确保产地检疫

工作有序进行，活动期间共计出动车辆20余次，执法人员60余人

次，有力地保证了出栏环节动物源性食品安全。

2、加强生猪屠宰环节监管

活动期间每个屠宰场分别派驻了两名检疫员驻场，实施同步检

疫。在实施屠宰检疫过程中，首先，对入场动物严格查验检疫合格

证明，严格实施凭证入场制度；第二，全面实施宰前和宰后的检疫,

坚持做到随到随检，有宰必检、不漏检、不误检。杜绝病害动物上

市。先后共出动执法人员60人次，车辆30台次，杜绝了私屠滥宰

现象的发生，加大对病害肉、注水肉的抽查检验，坚持驻厂员制度,

杜绝问题肉出厂，保障了肉品质量。

3、加强市场检疫监督

为防止私屠乱宰及病害动物产品上市，我站严格按照文件要求,

依法加强了对上市肉食品的监督检查力度。每天清晨五六点种，我

站检疫监督人员到市区及城乡接合部的各大鲜肉批发市场，对批发

的动物产品进行检疫和监督检查。发现私屠乱宰的或病害的动物产

品，第一时间严格处理。共计清查农贸批发市场3个、农村集市20

多个、20多个农村小卖部、14个学校周边小卖部，共计出动执法人

员59人次，未发现我辖区有销售“啃德鸡”、“康帅傅”等“山寨

食品”。

同时，向广大消费者宣传了正确识别病害肉的方法，公布了投

诉举报电话，畅通投诉举报渠道，对提供举报线索的群众核实查处,

及时兑现奖励，引导广大消费者参与到肉食品安全监督工作中来。

4、严格生产加工环节监查

对所有肉食品生产单位及小作坊进行了检查，共出动执法检查

车辆10辆，监管人员30人，监管人员检查加工单位的购销台账，

检查所用肉品的质量及产品的外包标签标注情况等，并做好巡查记

录；同时对生产加工单位及小作坊负责人进行宣传，签订承诺书，

明确其责任，加强其质量意识、诚信意识和法律意识，做到守法经

营。

5、加大餐饮服务环节整顿力度

我站共计出动执法人员56人次，车辆18台次，检查各型饭店

餐饮单位计100余家，学校食堂5家。重点检查了肉食品加工过程

中所使用的肉食品的是否有病死畜禽类肉、异味变质情况，是否持

有检疫证明及附检疫标识。检查有部分小吃店、农村流动餐车肉食

品贮藏及操作环境卫生脏、舌L、差现象，留置责令整改通知书83份，

整改20家。

通过开展此次专项清查工作，进一步加强了肉食品安全管理，

引导肉食品经营者诚信经营，有效规范了农村肉食品市场经营秩序，

进一步消除了农村肉食品安全隐患，切实维护了广大人民群众的身

体健康和合法权益，为进一步促进社会和谐稳定，我站将继续加强

监管食品安全工作，全面消除辖区内肉食品安全隐患。

2024全国食品安全周活动总结篇7

一年以来，万里乡认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》

等法律法规、上级会议精神及相关文件要求，紧紧围绕食品安全年

度工作目标，在县食安办的正确领导下，认真开展食品相关工作，

实现了全乡无一人出现食物中毒事件，切实保障了人民群众身体健

康和生命安全。现将我乡今年以来的食品安全工作总结如下：

一、加强领导，明确职责

我乡及时成立食品安全工作领导小组，组长由董加华乡长担任，

成员由乡食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、各村村委会，

同时下设了食品安全办公室，配备了食品安全专干、信息员、监管

员，负责全乡食品安全工作。进一步细化职责任务，定期不定期召

开全乡食品安全工作会议，明确了乡、村和有关食品经营单位等的

责任，并和各村及有关单位签订了《食品安全工作目标责任书》，

建立食品安全制度、信息报送制度、督查督办制度，结合万里乡实

际，制定《万里乡农村聚餐食品安全管理方案》、《万里乡农村聚

餐食品安全应急预案》等，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

二、营造氛围，广泛宣传

我乡始终以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安

全知识的了解、增强群众安全意识和依法意识为目标，紧紧围绕工

作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣传工作，营造

了全民关心支持食品监管工作的良好氛围。一是积极开展宣传活动。

利用“3.15”、“农民夜校”、“坝坝会”等，深入学校、农户等,

宣传食品安全及《食品安全法》等法律法规知识，发放宣传资料

200余份，现场接受群众咨询，发动群众积极参与、监督食品安全。

二是利用各村级宣传栏广泛宣传食品安全知识。通过各种有效的宣

传形式，切实提高了人民群众的健康饮食安全意识。三是对“一专

三员”和从业人员进行业务培训，培训人次达40人次，提高了“一

专三员”指导、督导农村集体聚餐现场的能力和从业人员的知法守

法意识。

三、明确目标，加大整治

万里乡结合今年的省级食品安全示范县创建工作，加强工作力

度，重点做好了以下几方面工作:

（一）、积极开展省级食品安全示范县创建工作。按照县食品

安办省级创建食品安全示范县的会议精神，及时召开食品安全示范

县创建工作会，安排部署我乡食品安全示范县创建工作，成立了省

级食品安全示范县创建工作领导小组，落实专人负责相关工作，扎

实开展，并保质保量按照完成了相关材料的上报工作。

（二）、认真对全乡餐饮单位进行摸底排查，并进行登记造册。

通过排查，我乡共有餐饮、食品店共11家，企事业单位食堂6家。

（三）、加强食品经营单位的检查。对各餐饮单位的环境生、

个人卫生及健康证、原材料进货等进行检查，检查表明，个别餐饮

单位存在着问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在

一起，卫生设施缺少等，根据检查中发现的问题，落实整改措施。

引导经营户正确对待食品安全工作，提升法制观念，提高责任意识。

（四）、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检

查工作，对辖区内万里乡中心小学学校食堂及周边进行定期检查。

重点检查校园食堂及校园周边食品店的设施设备情况，_情况、从业

人员的健康状况、食品的来源以及有无过期食品等问题。通过检查,

落实专人负责校园食品卫生，对学校问题，如加工操作场所简陋，

食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等，根据检查中发现

的问题，落实整改措施。引导经营户正确对待食品安全工作，提升

法制观念，提高责任意识。

（四）、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检

查工作，对辖区内万里乡中心小学学校食堂及周边进行定期检查。

重点检查校园食堂及校园周边食品店的设施设备情况，_情况、从业

人员的健康状况、食品的来源以及有无过期食品等问题。通过检查,

落实专人负责校园食品卫生，对学校周边食品摊点进行整顿和规范,

为学生安全饮食提供了有效保障。

（五）、积极开展农村聚餐食品安全检查，强化乡、村对农村

聚餐食品安全管理，增强聚餐举办者的‘食品安全责任意识。一是络。

乡政府将农村聚餐的管理作为食品安全工作的大事来抓，并纳入到

对村的年终考核。专人负责聚餐信息的收集、全乡食品安全的指导、

检查以及建立农村集体聚餐台帐等工作。各驻村干部负责各村的食

品安全工作；村委会设立食品安全信息员，并由各村的村主任担任,

及时收集上报村内集体聚餐信息，上门入户对集体聚餐进行食品安

全现场指导。二是落实申报备案制度。全面落实农村集体聚餐申报

备案制度，村积极开展聚餐的备案工作。乡食品安全信息员督促集

体聚餐的举办者及时进行申报备案，食品安全管理员及时登记申报

备案的农村集体聚餐情况，乡食安办建立有农村集体聚餐台帐。三

是强化农村集体聚餐现场食品安全指导、督导。要加强对村食品安

全信息员的食品安全管理相关法律法规及食品安全基本知识培训，

使其具备农村集体聚餐现场指导、督导的基本能力。四是建立聚餐

食品及加工原料检查制度。对申报举办聚餐的群众，乡、村食品安

全管理员加强对其食品及其加工原料的检查指导，把好质量关口，

严禁其采购、使用过期变质和“三无”食品。

（六）开展专项整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、

“春节”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童

食品等节日性食品的专项整治。

四、下一步工作打算

一年的食品安全工作中，万里乡做了大量工作，全年无食品安

全事故的发生。在一年的食品安全工作中，万里乡将继续在县食安

办的领导下，继续加强食品检查力度，从而进一步规范和净化食品

经营行为，增强人民群众的食品消赛安全感。

2024全国食品安全周活动总结篇8

民以食为天，食品安全责任重于泰山，在县食品药品监督管理

局等职能部门的指导下，镇党委政府高度重视食品安全工作，认真

落实与县政府签订的食品药品安全目标责任书，紧紧围绕科学监管

理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法

生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：

一、加强领导，明确责任

为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全

镇人民的消费安全，年初我镇及时调整了食品安全领导小组，由镇

长任组长，副镇长任副组长，组员由镇经发办、安监办、卫生院、

工商所、畜牧站、派出所、农技站等部门负责人组成，构建了一支

强有力的安全监管队伍。各行政村、社区、学校等部门分别成立了

相应的监管小组，各村聘请食品协管员、信息员，构建了全覆盖的

监管网络，建立了责任追究和考核机制。

二、广泛宣传，营造氛围

镇政府紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品

安全宣传工作，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

1、多渠道多途径宣传食品安全知识。镇公开栏开设了“食品药

品安全”专题栏目，逢集组织宣传车、发放明白纸，宣传食品安全

政策、知识，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，让老百

姓学会鉴别假冒伪劣食品，增强自我保护能力。

2、组织开展食品安全知识讲座，针对中小学生开展了一次讲座,

传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关宣传册子20__余份，

发挥学生对家庭的普及宣传延伸作用。

三、采取有效措施，保障食品安全

1、在重要节日期间，镇安监办牵头，联合工商、派出所、医院

等单位进行食品卫生安全大检查，重点是餐饮单位和商店对餐饮单

位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，对集

贸市场包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了重点

检查。今年以来我镇已开展专项检查5次，检查食品生产、经营户

76户，发现问题及时处理。

2、开展了校园食品卫生安全专项检查。全面推进校园食品管理,

构建校园食品安全监管长效机制，在开学初期，我镇对辖区内中小

学校、幼儿园进行一次专项检查。一是校园的食堂现状，重点是食

堂的管理、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况等问

题。二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、

从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。三是学校饮用水和生

活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量等。

3、严控农村食品源头污染。

(1)镇安监办牵头联合农技站、果树站、工商所对全镇的种植

业所用农药进行了全面检查，未发现销售国家明令禁止的高残留农

药。农技站、果树站定期指导农户科学、安全用药，降低农药残留。

(2)今年4月份，镇里配合县动物防疫监管所对全镇兽药残留

以及禽畜饲料添加剂和兽药违禁药物使用进行了全面检查，禽畜饲

料、兽药生产销售单位及大沟村旭日、北汤沟一多、昌盛3家大型

养猪厂均未发现生产、销售、使用违禁兽药、瘦肉精及其它饲料添

加剂。

2024全国食品安全周活动总结篇9

食品安全卫生工作是我园保障幼儿健康的重要工作，为了切实

落实上级部门下发的《关于开展20—年铜山区食品安全宣传周活动

的通知》文件精神，我园积极开展幼儿园食品安全宣传周活动，增

强广大师幼的食品安全意识，制定了切实可行的实施方案，并逐一

实施，现将本次活动情况总结如下：

一、领导重视

立即召开安全会议，学习晋食安办[20_]12号《晋江市食品安

全委员会办公室关于开展20_年食品安全宣传周活动的通知》文件

要求，制订活动周方案并成立宣传周活动领导小组，各班班主任具

体负责组织实施全园宣传周活动工作。

二、开展活动保证效果

为了提高广大师生的食品安全意识，我园高度重视食品安全宣

传周活动，广泛开展组织幼儿园食品卫生安全督察小组对食堂进行

了专项食品安全卫生的检查工作。督查小组由园领导、工会主席、

行政人员、保健教师、教师及保育员代表组成，督查小组对食堂工

作台账记录、采购、储存、加工、留样、卫生环境、工作人员又生、

清洗消毒、食品质量等方面进行了认真细致的检查。食堂在消防方

面还配备了充足的灭火器、燃气警报器、防盗门窗进行加固、更换。

对于燃料方面力求环保、严把资质、确保安全。检查组成员认为我

园食堂安全卫生工作规范细致，各项指标符合要求，同时指出食堂

工作要再接再厉，对任何一个环节都不能放松，杜绝一切安全隐患,

为幼儿和职工创设一个健康、快乐、安全、舒适的环境而继续努力。

通过此次活动进一步提升了广大师生及家长的食品安全科学认

知水品和素养。在以后的幼儿园工作中，我园将把食品安全教育活

动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥校园安

全教育作用，让幼;L有一个健康的身体，使他们在幼儿园这个大家

庭中健康快乐成长C

2024全国食品安全周活动总结篇10

为了贯彻执行上级安全工作文件精神，认真落实县局、镇中心

小学安全目标管理责任状，确保校园的长期安全稳定。我们从_月_

日至_月_日，开展“校园月”活动。现将活动的开展情况总结如下:

一、加强领导，强化管理，使“安全月”工作稳步推进

领导重视，建立一套得力的安全管理队伍。成立了以校长任安

全领导小组组长，为副组长，领导小组成员为各班主任。形成一套

安全管理网络。

其次，进一步完善安全制度。使安全管理制度更加科学、合理、

规范、易操作。学校安全工作领导小组和各班班主任签订安全工作

现任状。建立了各项安全工作检查评比制度、安全工作管理制度。

实行领导安全值日检查制。值周领导对每天的安全工作负总责，领

导小组成员依表值日。

活动开展初期，我们组织以领导小组为核心的宣传小组，针对

我校的实际，制定我校的安全宣传教育内容。

1.警示教育：认真宣传学习《小学生日常行为规范》，正面教

育师生自觉遵守《规定》和《规范》，同时以外地发生的安全事故

为借鉴，反复宣传教育；

2.自我保护：在小学生中进行如何自救，如何应对走失，被拐

骗等安全防范的教育；

3.食品卫生安全：教育学生不到外面的摊点上购买零食、饮料

等，防止病从口入、毒从口入；

4.活动安全：加强课外活动及课间活动的安全教育；

5.行路安全：强化交通法规教育，组织学生观看教育警示片。

二、开展丰富多彩的活动，将安全意识深入人心

我们利用各种会议对师生进行安全重要性地教育。利用广播，

以及与安全方面的事和人进行表扬与批评，通过广播，学生学到了

许多安全常识，感受到了安全的重要性。学习园地等更是学生宣传

安全的主阵地，全校出了以安全为主题的黑板报，在校园处处都能

感受讲安全的气氛C

为了提高学生学安全、讲安全的积极性，我们还举办了安全知

识讲座，在此期间我校开展了“防震减灾”演练活动。寓安全教育

于活动中，加强安全教育，提高安全意识，养成安全习惯。

三、强化安全管理，加强进行安全检查，使安全工作百无一漏

首先，对学校的每一个角落进行排查，消除安全隐患。各班班

主任对本班级的用电线路和门窗进行一次检查，特别是检查窗户用

小锤敲一敲，检查接口处是否离焊，玻璃边缘用手摸一摸，看看上

面的油腻是否要脱落。由领导小组成员参加对学校围墙、大门、厕

所、楼房、外面用电线路等公共设施进行了一次安全大检查。

其次是加强了食品卫生安全教育，保证不让一例食品事故发生。

学校教育学生不到外面的摊点上购买零食、饮料等，防止病从口入,

毒从口入。检查学生的体质和有无的发生。

第三，利用班队课、晨会课，渗透等途径，加强对学生开展安

全预防教育，使学生接受比较系统的防、防触电、防病、防食物中

毒、防运动伤害、防火、防盗、防骗、防煤气中毒等安全知识和技

能教育活动。

第四，利用学生常规管理这一手段，对学校内外出现的各种安

全责任事故进行曝光，警示每一个班主任加强安全管理，保证学校

的每一个安全指令地落实。

第五，经常性地组织学校各部门对学校各处进行安全大检查,

摸清学校可能存在的安全隐患和潜在的矛盾，并做出相应的对策，

真正做到防患于未然，把事故消灭在萌芽状态中。

2024全国食品安全周活动总结篇11

我们进入了21世纪，随着科技的发展，我们的的食品也逐渐丰

富起来，但每年因食物而中毒的人却多了。记得有一次晚上，我放

学时在小店买了一包零食，可回家时发现这包零食已经过期很久了。

于是我就把剩下的全扔了，心想：我只吃了一点点，应该不要紧。

但事与愿违，半夜的时候，一阵巨痛将我从梦中惊醒，我的肚

子疼极了，好像刀割一般疼痛。紧接着，我的肚子又开始恶心起来,

有一种要吐的感觉，我又跑去厕所我这一折腾就折腾了一小时，到

了凌晨1点，我的肚子终于好些了。

第二天早上，奶奶带着我上医院看病，医生诊断出我得了肠胃

炎，还挂了两天针，唉，我以后再也不乱吃零食了。在我姑姑家的

墙上贴着两张报纸，上面写的是食物相克与食物相宜，比如猪皮和

番茄一起做菜能预防中暑，海带与草决明炒菜能治头痛，芦根和竹

菇炒菜能治呃逆;胡萝卜和白萝卜炒菜会产生毒性，导致中毒，青葱

和鸡蛋一起炒会破坏鸡蛋的蛋白质，发芽的马铃薯上有巨毒，吃了

极有可能中毒导致死亡。

我看了之后，心想：我们以后可一定要注意食物搭配啊！食品安

全不容忽视，我们在生活中一定多多注意啊！

2024全国食品安全周活动总结篇12

为了响应学校关于食品安全卫生教育的号召，我班举行了一次

以“强化食品安全，保障师生健康”为主题的班会。

做好学生食品安全卫生教育关系到我们每个人的切身利益，我

们要加强食品安全卫生知识教育，从身边做起，从每一件小事做起,

培养良好的卫生习惯，是每一个学生应具备的.素质。

班会主要内容：

分别就三个问题依次进行探讨，

1、不安全的饮食会导致什么后果？

2、我们怎样培养良好的卫生习惯？

3、注意饮食的卫生及安全，为防治食品安全的隐患，我们要以

预防为主，学校后勤部应做好管水、管粪、管食品、灭苍蝇的综合

防治措施，我们自己也应该做好个人防护措施，应掌握一定的食品

安全卫生知识，以下几点应提醒大家注意：

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否

过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标志，不能购买

三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能

使用腐败变质、优质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者

其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有别

味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀等等均不能食用

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒板或食物，减少食物中毒的

隐患。

4、自己的餐具要洗净消毒，步子啊食堂乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。

5、少吃油炸、油煎食品。

饮食的卫生与安全是一方面，搞好个人卫生同样非常重要，我

们要做到“三勤”、“三常”、“二不要”即勤洗手，常剪指甲，

勤洗澡，常换衣服，勤洗头，常理发，不随地吐痰，不吸烟喝酒。

通过这次班会，学生们都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体

健康的道理，知道了如何去选购安全的食品，同学们也都表达今后

不再乱买零食的决心。相信每位同学都能养成讲卫生的好习惯，使

他们的身体更健康、大脑更聪明。

2024全国食品安全周活动总结篇13

一、基本情况

—镇辖10村1社区69个村民小组，总人口约10730人。全镇

设兼职食品安全协管员11名，镇上无专职安全协管员。据调查我镇

没有专职的宴席举办队伍，宴席举办以家族或邻居帮忙为主导。

20_年度全年村级上报53次，聚餐规模达50人次的宴席上报备案

率100%。

二、农村群体性自办宴席监管工作的现状及问题

虽然—镇从未发生农村群体性自办宴席造成的食品安全事故，

但由于举办者、乡村厨师及帮厨人员安全意识较为淡薄，加上农村

群体性自办宴席工作尚未迈上法治化管理轨道，食品安全风险隐患

仍然是农村食品安全管理中不容忽视的问题，一旦发生群体性食物

中毒事件必将造成几十上百人的‘公共卫生事件。

（一）承办主体意识淡薄。由于群众食品安全意识淡薄，乡村

厨师认为加工制作程序简单，基本不考虑清洗消毒、食品存储、加

工环境、凉菜制作、设施设备、人员健康及食品留样等问题，主动

向村、镇申报备案的自觉性和积极性不高。制作过程中，所用的炊

具来源于自备加拼借或全部租赁，帮厨人员也未经正规培训，个人

卫生习惯差，有无疾病不得而知，操作不规范随处可见。监管走访

的5家看，没有一家主办者主动索取了供货商相关资质证明和检验

报告，没有一家执行了聚餐留样。

（二）家庭宴席超能力举办。农村家庭自办宴席90%以上为第

一天花宴、第二天正宴、三天谢宴，人员进出流动大、桌数较多、

持续时间长，使家用厨房和临时搭建的加工烹饪场所显得更为紧张。

为了满足食用需要，不得不提前制作食品，乡村厨师全凭经验办事,

随意制作多个凉拌菜，不执行生熟分开、荤素分工储存要求，不汲

取相关食物中毒事件的教训，食品安全隐患十分严重。

（三）加工场所条件简陋。自办宴席场所大多选择在家中，加

工和就餐场所无防尘、防蝇、防鼠措施；冷藏设施严重不足，加工

后待用的食品及其原料在自然条件下存放，大量半成品与熟食长时

间混放，极易引起食物中微生物的大量繁殖而变质；大量食品加工

用具、容器属临时租借，生熟交叉使用，清洗消毒设备缺乏，餐具

不进行消毒，反复使用；帮厨人员无流动水洗手，一盆水供多人使

用，残渣冲洗不彻底，无法保证个人卫生质量；部分加工场所紧邻

家圈舍，就餐环境极易污染。

（四）原料采买无安全保障。镇村宴席举办农户在原料采买上

多数会从省钱角度考虑，所需的食品、蔬菜、酒水饮料等食品一般

是集贸市场上购买的三无产品，进货渠道较混乱，采购食品时不按

规定进行索证索票，不认真查验食品是否变质或是否超过有效期等

问题。尤其是熟肉制品往往贪图方便，不考虑检疫检验问题，导致

一些问题食品流向了农村家庭宴席餐桌。

（五）监管力量严重不足。—镇地处山区，村庄分散，实有人

口及流动人口过大，镇无专职食品监管人员，农村群体性自办宴席

全权委托村级安全协管员监管，执法力量不足，无法适时开展现场

监督，致使一些偏远村出现食品安全工作出现监管盲区。

（六）工作激励机制不够。虽然镇镇食品安全工作纳入了年终

目标考核范围，因镇镇工作点多、面广，人员紧缺且缺乏相关知识,

无强硬执法措施，加上缺少经费投入，不足以发挥监管效果。各村

安全协管员员普遍反映“辖区太宽，不可能什么事都不做，为了每

月100元整天跑去走村串户巡查”。

三、加强农村群体性自办宴席监管的整改措施

（一）加强宣传，通过开村干会培训、悬挂横幅、张贴挂图、

村级大喇叭等手段宣传。

（二）本镇无专业技术力量，希望上汲对口部门定期给予业务

指导支持。

2024全国食品安全周活动总结篇14

—区20_年食品安全宣传周活动总结为动员全社会关心、支持

和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食

品安全科学知识，认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全

工作的决定》（国发（20_）23号）、《省政府关于进一步加强食品

安全工作的意见》（苏政发120_）10号）等文件精神，根据《—市

食品安全委员会办公室关于开展20_年食品安全宣传周活动的通知》

（一食安委办（20_〕6号）要求，5月20日至26日，我区食安委认

真组织部署，各成员单位围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计

划、有步骤地开展了形式多样、资料丰富的食品安全宣传周活动。

现将活动开展状况总结如下：

一、领导重视，精心组织我区食安委领导高度重视此次食品安

全宣传周活动，专门成立了以区食安委办公室主任、区卫生局

jú；长为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全

区宣传活动，指导各成员单位开展宣传周活动。各成员单位也分别

明确了分管领导以及具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好

了充分的准备。

二、方案具体，目的明确围绕此次食品安全宣传周活动的主题

“关注食品安全、共创健康生活！”，按照“结合实际、联系群众、

贴近生活”的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分

利用各种宣传手段，透过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教

育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、

实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广

大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、

重视食品安全的社会氛围。

三、资料丰富，效果明显5月23日上午9：00,我区组织区卫

生、工商、市容、农办等部门及相关街道办事处在—广场举行了大

型广场宣传咨询活动，以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和

实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专

项整治成果以及食品安全科普知识，共发放宣传材料20_多份，咨

询服务群众100多人次，收到了良好的宣传效果。5月24日下午，

区文教体局、区卫生局组织营养与食品卫生专家在—中学给学生们

上了一堂生动的公开课，使近千名学生对身边的一些存在安全隐患

的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了

自我保护意识。区卫生局在加强对餐饮经营单位巡查的同时，广泛

宣传食品卫生知识，结合建立国家卫生城市工作，召集辖区大中型

餐饮单位负责人近200人举办了一期食品安全专题讲座，强调各餐

饮服务单位要严格自律，守法经营。

此外，区工商分局在辖区各大农贸市场设立食品安全宣传点，

以横幅、宣传展板、宣传栏等形式广泛宣传食品安全知识。各街道

办事处也在部分社区悬挂了宣传横幅，用心参与宣传活动。本次食

品安全宣传周活动，全区共举办大型现场咨询宣传活动1次，食品

安全专题讲座1次，食品安全公开课1次，设立食品安全宣传点4

个，悬挂宣传横幅25条，制作宣传展板22块、宣传栏及板报15块,

发放宣传材料3000多份，宣传、咨询、服务群众近5000人。透过

食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自

我保护意识和维权意识，全区上下，一个人人关注、支持、参与食

品安全的良好氛围逐步构成。

2024全国食品安全周活动总结篇15

—镇药品“两网”建设及食品安全工作，在镇党委、政府的领

导下，在县食品药品监督管理局的指导下，从20_年成立机构以来,

严格遵照上级要求和部署，认真开展工作，把食品、药品监督管理

作为重要的事来抓，确保了全镇人民饮食、用药安全。

一、成立组织，加强领导。镇党委、攻府高度重视农村药品

“两网”建设工作，以镇政府下发了实施方案，领导组下设办公室,

具体负责“两网”建设日常工作。办公室做到有人员、有场所、有

桌椅、有职责、有经费。

二、广泛宣传，全民参与。食品、药品监督管理事关社会上每

一个人，是全社会的一件大事，必须由政府主导，全民参与。镇政

府利用会议、专栏、标语、图片等各种形式，围绕科学用药、安全

用药为主题，对广大群众开展宣传教育活动，在全镇范围内呈现出

全民参与、人人关心“两网”建设，重视食品、用药安全的良好氛

围。

三、监管网络建立健全。建立了完善的镇、村两级食品药品监

督网络并正常运行.镇政府配齐了一各协管员，社区配齐了10名信

息员。制定了镇、村协管员、信息员选拔推荐、培训、考核和奖惩

制度。建有协管员、信息员花名册和个人培训、考核情况登记表，

建有工作记录簿。镇协管办公室悬挂了“食品药品监督供应网络

图”、“食品药品监督组织示意图”、“镇食品药品监管办公室工

作职责”和“食品药品监督协管员、信息员管理办法”。

四、“规范药房”全面建设。全镇有卫生院3家、计生服务所

1家，个体诊所13家，已达标“规范药房”有镇卫生院、计生服务

所、个体诊所17家。

五、收集资料，整理归档。在做好工作的同时，收集各种资料,

整理归档，做到完整、齐全、规范。建有“食品药品监管网络资

料”、“药品供应网络资料”、“药品监督管理活动资料”、“两

网建设宣传资料”等。

六、认真总结，整改提高。对照县局要求和布置，我镇认真地

来一次回头看，对宣传贯彻、工作落实、资料归档等内容，认真逐

项地检查，补缺补差，做到缺什么补什么，使我镇食品药品监管工

作上台阶。鉴于食品药品管理的长期性、连续性，复杂性等特点，

我镇将进一步发挥监管网络的重大作用，确保我镇人民饮食、用药

安全、放心，创建和谐和社会。

2024全国食品安全周活动总结篇16

在区政府的正确领导下，我街道办事处今年积极落实区有关食

品安全文件精神，式街道办事处高度重视，周密布署，积极组织开

展各项工作，加大工作力度取得了一定效果，现将今年的有关情况

总结如下：

一、指导思想

街道办事处要对可能发生的食品安全事故进行认真分析、科学

预测，防范重大食品安全事故的发生，在处理食品安全事故中要坚

持预防为主、长备不懈、统一领导、分级负责、反应及时、措施果

断、依靠科学、加强合作的原则，妥善处理辖区食品安全事故。

二、健全组织，加强领导

街道办事处成立食品安全事故领导小组，领导小组组长由何英

海担任，副组长王元植，机关各职能科室和各居委会负责人为成员。

领导小组负责领导指挥本辖区重大食品安全事故的应急处理工作。

领导小组下设安全保卫组、医疗救护组、后勤保障组。

三、明确任务，落实责任

领导小组工作职责：1、研究确定食品安全事故应急处理工作的

方针政策;2、启动应急预案后，全面指挥、紧急开展重大食品安全

事故的应急处置工作;3、调动医疗机构，开展应急救治工作;4、向

区政府及上级主管部门报告事故应急处理情况。

四、广泛宣传，营造氛围

街道办事处与各社区充分利用宣传橱窗、板报高音喇叭等形式,

广泛宣传食品安全知识，提高群众自我保护意识，动员广大居民积

极参与到整顿活动中来。营造了食品安全人人参与、人人有责、从

我做起的良好氛围C

在未来的工作中，我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、

创新的工作方法，结合街道食品安全实际情况，从严格管理入手、

突出问题着手，完善体系促提高，以确保我街道经济、社会和谐发

展。

2024全国食品安全周活动总结篇17

学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校学生身体健康和生命

安全，关系到我校教育教学工作的正常开展。为了维护学校的正常

教育教学秩序和生活秩序，保证学生生命财产安全，努力营造安全、

稳定、文明、健康、和谐的育人环境，在县教科局、药监局等相关

部门的高度重视和正确指导下，学校校级领导重视、制度健全、管

理到位，学校食品卫生安全工作取得了一定的成绩。

—小学现有在校学生1352人，全部由学校食堂提供营养餐。下

面就学校所做食品安全卫生工作做如下总结：

一、提高思想认识

学生是国家未耒的建设者，是中国特色社会主义的接班人；学

生的健康成长，涉及千千万万家庭的幸福。确保学校食品卫生安全

是树立和落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的要求。安全责

任重于泰山，食品安全无小事，只有提高安全意识，坚持预防为主、

常抓不懈、警钟长鸣、群防群策的工作方针，消除安全隐患，防止

事故的发生。

二、加强领导，建立管理体系

成立以学校校长阿不力克木为组长，书记为副组长，后勤校长,

主任及全体班主任为成员的学校班子成员实施学校食品安全卫生工

作，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安

排，精心布置，专款专用，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

让学生吃得饱，吃得营养，使这一惠民工程深入人心。

三、加强教育，提高防护意识

1、为加强学校食品卫生安全教育工作，要求学校食品卫生安全

教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。同时，学校经常

性地利用黑板报、专题讲座等多种形式，开展符合学生特点、寓教

于乐的安全教育。

2、对于学生，要求掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防

护：

1）购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否

超过保质期限，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能

购买三无产品。

2）打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不食

用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其

他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有哈拉

味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3）不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，减少食物中毒的

隐患。

4）注意个人的清洁卫生。饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒,

不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5）不采摘或不食用野果（菜）和来历不明的可疑食物；

6）少吃油炸、油煎食品。

四、突出重点，强化措施，推进安全工作

1、学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、

加工、留样、配送等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安

排专人负责，轮流对食品安全工作进行监督，尤其是留样环节，我

校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上，做好相关记录。

五、学习食品安全法规。

我们多次组织学校管理人员、后勤管理人员、后勤从业人员认

真学习《食品卫生法》、《中小学幼儿园安全管理办法》、《学校

食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐监督管理办

法》、《食物中毒事故处理办法》、《学校卫生工作条例》、《学

校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规。使管理人员和

从业人员增强了法律意识和责任意识，学校依法管理，从业者规范

操作。为食品安全打下了坚实基础。

经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作水平不断提高,

今后，我们将进一步增强学校食品卫生工作在学校教育工作中重要

地位的认识。认真贯彻国家教育部、县教科局关于学校安全教育工

作的精神，切实加强对学校食品卫生工作的管理，进一步把学校安

全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为教育事业

健康发展作出新的贡献。

—小学

20__—3—26

2024全国食品安全周活动总结篇18

为了提高学校师生健康质量，保证食品安全，增强全校师生对

食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，这次食品安全宣传

周活动的主题教育活动。充分认识保证食品安全对于维护学生身体

健康的重要意义，根据甘教函【20_】文件《关于进一步加强学校

食品安全宣传活动周的通知》的要求，结合学校实际，我校开展了

食品安全知识丰富多彩的宣传活动，现将本次活动总结如下：

一、高度重视，大力宣传

学校对食品安全宣传教育工作非常重视，利用各种会议在师生

中大力宣传，学校充分运用健康教育宣传栏、校园广播、主题班会、

晨会、黑板报、国旗下讲话、专题培训及讲座、告家长一封信、通

过家长学校和开家长会“小手拉大手”等多种形式，并通过制作一

期食品安全宣传展板、发放宣传资料、悬挂宣传标语（条幅）等渠

道全方位、多层次宣传食品安全的重大意义，积极营造校内食品安

全宣传的良好氛围c结合学校实际，针对广大师生员工普遍关注的

食品安全问题，把食品安全知识教育纳入学生素质教育的重要内容,

集中开展“食品安全进校园”宣传教育活动，宣传食品安全法及实

施条例等法律法规，深入普及食品安全知识，教育学生少吃零食，

拒绝购买“三无”或劣质食品，增强师生缱康饮食理念，提高食品

安全意识和科学应对食品风险的能力；也将食品安全宣传周的活动

主题、食品安全知识等传递给家长。

二、加强领导，精心组织

学校把食品安全宣传周工作的重点，扎实深抓。为确保宣传活

动有序开展，学校成立了食品安全宣传周工作领导小组，领导、组

织和实施此项工作C

三、内容丰富，突出实效

1、校园内张贴了“关注食品安全，构建和谐校园”、“食品安

全关系你我他”等宣传标语，起到了师生在态度上端正、思想上重

视的积极作用。

2、给全体学生家长送发了一封公开信，向家长宣传了食品安全

的相关知识和要求C

3、通过师生集会，进行了食品安全知识小讲座，宣传了有关食

品安全法律法规和食品安全科普知识。

4、通过各种宣传栏张贴有关食品安全知识图片和注意事项。

5、利用红领巾广播站面向全体学生宣传食品安全知识。

6、各班开辟专栏进行食品卫生宣传活动，做到形式多样，内容

丰富。

7、各班利用团队课开展了食品安全主题班会，1——3年级以

班主任讲解为主，46年级除教师奖讲解外，至少要有三名学生要有

参与关于食品安全知识的主题演讲活动。

8、学校认真清查校外小饭桌，作好记录，建立好台帐，及时排

除安全隐患，积极落实整改措施。同时开展针对校外食品从业人员、

食品安全管理人员的食品安全知识培训，强化对校外食堂经营者和

从业人员的食品安全教育，完善管理措施，增强食品。

9、加强饮用奶的管理，建立健全各种制度，发放应知应会卡让

家长和学生了解学生营养奶改善计划的重大意义。

总之，食品安全是关系学校师生身体健康的大事，我校一定会

继续大力宣传，狠抓落实，打好食品安全这一硬仗，确保食品卫生

安全零事故。

2024全国食品安全周活动总结篇19

各企业提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来，我

们所共查处食品类案件1—,其中共查处食品无照经营户1—,

查处劣质奶粉案件—，销售冒牌酒—,罚没款2。—元，案

值lo___元。

一、统一思想，明确职责。

我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局

七项制度的要求，充分认识食品安全是关联人民群众切身安全利益

和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治

的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省

局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工作的督促、检查和

知道，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理,

加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安

全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，职责到

监管员。

二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点

区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五个一

律，，、“五个一批”的要求，用心开展食品安全整治工作。在其他

专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、

水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治,

加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防

止制假窝点，以次充好、假冒狠劣商品下乡转移，确保入市上柜食

品的质量。

三、加强监管，抓好专项整治行动。

（一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。

我们紧密结合20—年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节

日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为

监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管，不折

不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十

条措施“。同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安

全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作，打出声威、打出形

象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2次，5车次，检

查相关经营户3—,查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。

我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日

期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格

要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月

7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。

（二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售

不合格食品违法行为的监管力度专项整治。

根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销

售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求，为一发惩处

食品违法经营行为，严格规范食品经营者的行为，加强流通领域食

品质量监督管理，保护人民群众身体健康和生命安全，城关工商所

现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施，加大对销售不合格食品

违法行为监管力度C

1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深

入广泛宣传，利用礼貌学校与个私协会召开经营者会议，印发了

200—份宣传材料进行宣传。透过宣传，让广大群众参与到查处无

照经营的活动中，构成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好

的执法环境。

2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分

片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先用心发动建立

群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点

有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先

发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。

对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。

3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局“五个一律”、“五

个一批”的要求严格执法，对无照经营食品