【初中生物】第三节 开花和结果 教学设计+-2024-2025学年人教版生物学七年级下册

教学设计课程基本信息授课老师授课班级班级人数课题第三节开花和结果教学目标1.生命观念：通过学习开花和结果的过程，理解植物的繁殖策略，建立生命个体发育与繁衍的整体观念，认同开花和结果对植物生存和繁衍的重要意义。2.科学思维：在观察花的结构、受精过程以及果实和种子发育等内容时，培养学生的观察能力、逻辑思维能力和分析推理能力，能够基于事实和证据对植物繁殖现象进行合理的解释和推测。3.科学探究：通过解剖花和果实、观察相关图片和视频等活动，让学生体验科学探究的过程，掌握一定的探究方法，提高学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。4.社会责任：引导学生关注植物开花结果与农业生产、生态环境的关系，使学生意识到保护植物、维护生态平衡的重要性，培养学生热爱大自然、珍惜植物资源的情感，并能在生活中积极传播相关知识，为保护生态环境贡献自己的力量。教学重难点（1）教学重点：概述受精过程；阐明花与果实在发育上的联系；认同开花和结果对植物的生存和繁衍具有重要意义。（2）教学难点：阐明花与果实在发育上的联系；理解果实和种子的形成过程以及它们与植物繁殖和适应环境的关系；引导学生从生物学角度深入思考开花结果现象对植物和生态系统的重要价值，并将这种认识转化为实际行动中的社会责任意识。教学内容（1）本节课主要围绕被子植物开花和结果的过程展开教学。详细讲解了花的结构及其在繁殖过程中的作用，包括花各部分的名称、功能以及与果实和种子发育的关联。（2）介绍了传粉和受精的概念、方式及过程。传粉分为自花传粉和异花传粉，受精是精子与卵细胞结合形成受精卵的过程，这是植物繁殖的关键环节。（3）重点阐述了花与果实在发育上的联系，如子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚等。同时，还提及了果实和种子的传播方式及其与植物生存繁衍的适应性。（4）通过学习本节课，学生能够深入了解被子植物从开花到结果的完整过程，掌握相关的生物学知识和概念。培养学生的观察能力、实验操作能力、分析问题和解决问题的能力，提升学生的科学素养。并且引导学生认识到植物繁殖对维持生态平衡和人类生活的重要意义，激发学生保护植物、热爱大自然的情感。教学过程一、创设情境，导入新课同学们，在我们生活的大自然中，每当春天来临，各种花儿竞相开放，争奇斗艳，形成一幅美丽的画卷。大家想一想，在公园里、田野里，你们都看到过哪些盛开的花朵呢？（请几位同学分享自己看到的花朵）这些花儿不仅美丽，它们还肩负着植物繁衍后代的重要使命。上节课我们对花的基本结构有了一定的了解，知道了具有雌蕊这一结构的花才能结果。那是不是这些花只要开花就一定会结果呢？在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，果树常常会减产，这是为什么呢？大家可以结合生活中的观察和已有的知识思考一下，然后举手发言。（引导学生思考并回答下雨天会影响传粉昆虫的活动，雨水也会将花粉淋湿等原因）看来传粉的成效直接影响着果实的发育。从完成传粉到结出果实，植物的发育过程还蕴藏着哪些奥秘呢？今天这节课就让我们一起深入探索开花和结果的奇妙过程。二、讲授新课1.概述受精过程-展示柱头图片，引导学生回顾雌蕊的结构，提问：位于雌蕊顶端的柱头有什么特点和作用呢？（学生回答后总结：柱头是接受花粉的部位，一般膨大或者扩展成各种形状，有的柱头表面是湿润的，具有黏液）-提出问题：这些黏液有什么作用？让学生思考并回答，之后讲解：这些黏液不仅可以粘住更多花粉，还能刺激花粉在柱头上的萌发。-展示花粉长出花粉管的图片，提问：落在柱头上的花粉都能顺利萌发吗？引导学生思考后讲解：花粉的萌发是需要适宜条件的，如果不能达到萌发所需湿度或者温度等条件，萌发过程就会受阻。即便环境条件适宜，也只有同种植物的花粉才有可能萌发。-展示受精过程示意图，示意学生仔细观察，提问：你能说出这三个阶段是什么吗？如何概述受精过程？组织学生观察并回答，总结：A.花粉萌发长出花粉管；B.花粉管穿过花柱向下伸长，精子向下移动；C.花粉管到达胚珠，精子与卵细胞结合。在花粉管穿过花柱向下延伸的过程中，花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部。胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程，称为受精。-进一步提问：子房内有多个胚珠的植物是如何完成受精的？让学生思考并回答，然后讲解：通常情况下，落在柱头上的多粒花粉会各自萌发长出花粉管，随后进入不同胚珠内，花粉管中的精子分别与胚珠中的卵细胞结合形成受精卵，完成受精过程。2.探究花与果实在发育上的联系-展示番茄花序图片，讲解：被子植物的繁殖从开花到传粉和受精，受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了“历史使命”，纷纷凋落，许多花在凋谢后，在花着生的位置就会出现果实。因此从开花到结果是一个连续的过程，番茄的花非常适合用来观察这一连续过程，因为番茄同一花序内的花朵通常由基部向顶部依次开放。-提出问题：你能初步判断花的哪一部分发育成了果实吗？让学生思考并大胆猜测。-布置任务：给每个小组发放桃果实和辣椒果实，让学生解剖并观察，识别出果实是由哪些结构组成的。学生进行小组活动，教师巡视指导。活动结束后，各小组代表分享观察结果，教师进行补充和总结。-展示子房与果实的解剖图，提问：花的哪一部分发育成了果实？哪一部分发育成了果实内的种子？为什么桃的果实里只有一枚种子，辣椒的果实里却有多枚种子？引导学生观察并回答：桃的子房中有一枚胚珠，果实中有一枚种子，辣椒的子房中有多枚胚珠，果实中有多枚种子，子房中胚珠的数量及着生方式与果实中种子的数量和着生方式相同。教师进一步讲解雌蕊中的子房发育成了果实，子房内的胚珠发育成了种子，并补充果皮和胚的发育情况。3.分析传粉过程对果实发育的影响-展示温室中的番茄和自然状态下生长的玉米图片，提问：在同一植株上，有的花序并未形成果实，这是什么原因导致的呢？引导学生思考并回答，总结：这些都是由于传粉不足导致的。对于番茄而言，温室是一个比较封闭的空间，缺少传粉昆虫。-继续提问：在温室中，如何帮助番茄及时且充分地传粉？让学生思考并提出自己的想法，如投放传粉昆虫或者进行人工授粉等，教师给予肯定和补充讲解：传粉作为繁殖过程的关键一步，直接影响着果实的产量和品质，很多温室大棚通过投放传粉昆虫的方式来确保传粉效率。-展示对植物进行人工授粉的图片，详细讲解人工授粉在生产实践中的应用，包括人工授粉的操作方法、意义等。4.探究果实的形成对被子植物生存和繁衍的意义-提出问题：与裸子植物相比，被子植物的繁殖过程有什么优势？引导学生回顾相关知识并思考回答，总结：被子植物具有真正的花，在植物繁殖器官的进化中，花是进化水平最高、构造最为复杂的，也是被子植物特有的繁殖器官。花这一器官的存在大大提高了被子植物传粉的效率。-提问：果实的形成对被子植物的生存和繁衍有什么意义？你能结合桃果实和辣椒果实特点，解释说明吗？让学生分组讨论，然后每组派代表发言。教师进行总结和补充讲解：桃的种子包裹在果实内部，可以避免种子遭受机械损伤和病虫危害，同时桃的果实颜色鲜艳且果皮部分味道甜美，能够吸引鸟类、哺乳动物等食用，而坚硬的果核则能够在动物消化过程中保持完整，不仅能够很好地保护内部的种子，还能实现种子的远距离传播。辣椒果实完全成熟时通常会变成鲜艳的红色或黄色，这些颜色能够吸引鸟类等动物前来食用。鸟类对辣椒素不敏感，因此可以安全地食用辣椒果实，并通过粪便将种子传播到其他地方。得益于坚硬的果皮或种皮，这些果实或种子能够在动物消化的过程中保持完整。因此果实的形成不仅能保护种子，还可以帮助种子传播到更远的地方。-展示番茄果实发育过程的图片，提问：被子植物在繁殖过程中是如何避免果实被动物过早取食的？引导学生观察图片并思考回答，教师讲解：果实的发育包括物质不断积累和转化等一系列复杂过程，未成熟的果实口感酸涩、硬度较高、缺少香气，果实成熟后，口感变甜、硬度较低、香气浓郁；未成熟的果实一般为绿色，与叶的颜色相同不易被发现，成熟后的果实多为红色或者橙色等，具备了吸引动物帮助其传播种子的特征。种子在果实成熟过程中也会逐渐积累营养物质，种皮也会变得坚硬。-提问：你能举例说明果实或种子有哪些与传播方式相适应的结构特点吗？鼓励学生积极分享不同植物传播种子和果实的方式，师生共同将其归类为借助风力、动物和人类的携带以及果实本身所产生的机械力量等进行传播。讲解：由此可见，在长期的进化过程中，植物形成了多种多样适应环境的散布果实和种子的方式。三、课堂互动组织小组讨论活动，主题为“如果植物没有了开花结果的能力，对生态系统会产生哪些影响？”每个小组围绕主题展开讨论，鼓励同学们积极发言，分享自己的想法和观点。讨论结束后，各小组推选一名代表进行总结发言，其他小组可以进行补充和提问。教师在各小组发言后进行点评和总结，引导学生深入理解开花结果对生态系统的重要性，强化学生的生态意识和社会责任观念。四、巩固练习在黑板上写出一些相关的练习题，如：“在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构发生了哪些变化？请连线表示。（子房-果实，子房壁-果皮，胚珠-种子，受精卵-胚）”“以下哪种情况可能导致果实发育不良？A.充足的阳光B.适宜的温度C.传粉不足D.合理浇水（答案：C）”让学生在练习本上作答，之后请几位同学上台在黑板上进行演示，教师进行批改和讲解，及时反馈学生的学习情况，巩固本节课所学知识。五、课堂小结展示被子植物从种子萌发到新种子形成完整过程示意图，提问：人们常常用“从种子到种子”来形容被子植物完整的一生，你能对此作出合理解释吗？请几位学生代表分享自己的理解，教师进行评价并补充总结：每种植物都有自己的生命周期，在长期的演化中，形成了独特的适应环境的生存方式。开花和结果是被子植物生命周期中的重要环节，它们对于植物的繁衍和物种的延续起着至关重要的作用。同时，植物的开花结果也与整个生态系统息息相关。世间万千植物，各有其独特之美，希望同学们能够善于观察、用心感受，敬畏生命之美，树立