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文档简介
第十单元常见的酸碱盐课题一溶液的酸碱性我们在曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色;温故知新实验一实验二看图想一想,说一说,为什么?也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。一、酸、碱与指示剂1.概念:像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常简称指示剂。2.常见指示剂:
无色酚酞溶液紫色石蕊溶液
【实验10-1】
将4支试管分成两组,每组的2支试管中分别加入少量白醋和肥皂水。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化白醋肥皂水结论:紫色石蕊试液无色酚酞试液酸性溶液中(如稀盐酸、稀硫酸柠檬汁等)中性液体中(水、酒精、盐水、糖水等)碱性溶液中(如浓氨水、石灰水、氢氧化钠溶液等)【注意事项】理解酸溶液、碱溶液与酸性溶液、碱性溶液两组概念。NH4NO3溶液能使紫色使石蕊变红。酸溶液一定显酸性,酸性溶液不一定是酸溶液。Na2CO3溶液使石蕊变蓝。碱溶液一定显碱性,碱性溶液不一定是碱溶液。酸碱指示剂只能判断出溶液的酸碱性;不溶性的酸或碱不能使指示剂变色。(如:硅酸、氢氧化铁等)检验溶液是酸性的方法:取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性?未知溶液取样+石蕊溶液变红色未知溶液取样+酚酞溶液变红色检验溶液为碱性的方法:取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现蓝色;或者滴入几滴无色的酚酞试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为碱性溶液。思考交流化学来源于生活上帝只眷顾有准备的头脑P51页课本资料卡片如何知道食醋和柠檬汁哪种酸性更强?醋柠檬
⑵溶液的酸碱度表示溶液酸碱性的强弱程度,常用pH来表示
1、溶液的酸碱性和酸碱度:二、溶液酸碱度的表示方法——pH⑴溶液的酸碱性:表示溶液是酸性、碱性或中性。
测定溶液酸碱性用
;
酸碱指示剂
2、pH值与溶液酸碱性的关系⑴pH的通常范围:0-14pH>7溶液呈碱性,pH越大,溶液碱性越强pH=7溶液呈中性pH<7溶液呈酸性,pH越小,溶液酸性越强3、pH值的测定方法⑴测定溶液的pH用pH试纸或pH计,最简单的方法是pH试纸⑵在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH注意点1、测溶液的pH时,试纸不可直接浸入待测液,防污染待测液2、用pH试纸测出的pH是整数3、测定前不能将试纸润湿,否则,测酸性溶液时,pH增大;测碱性溶液时,pH减小;测中性溶液时,pH不变。用pH试纸测定白醋的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水湿润,再把白醋滴到试纸上,则测得的结果与白醋实际的pH比较
(偏低、偏高、相等、无法比较)。偏高应用:⑶身边一些物质的pH1、化工生产中许多反应必须在一定PH溶液里才能进行;2、在农业生产中,农作物一般适宜在PH为7或接近7的土壤中生长;3、测定雨水的PH,可以了解空气的污染情况(正常雨水的PH约为5.6,酸雨的PH小于5.6);4、测定人体内或排出的液体的PH,可以了解人体的健康状况。知识点四了解溶液的酸碱度有重要意义:
PH酸碱性
PH酸碱性橘汁3-4
酸性汽水3-4
酸性番茄汁4-5
酸性草木灰水11碱性牛奶6-7偏酸性唾液6-7偏酸性糖水7中性自来水6-7偏酸性肥皂水10碱性洗洁精12-13碱性苹果汁3
酸性白醋2-3
酸性教材实验10-10人体内的一些液体和排泄物的正常PH范围血浆7.35-7.45唾液6.6-7.1胃液0.9-1.5乳汁6.6-7.6胆汁7.1-7.3胰液7.5-8.0尿液4.7-8.4粪便4.6-8.4学完本节课你知道了什么?2.酸碱中和反应在生活和生产中有广泛的应用。1.会用pH试纸测定溶液的酸碱度3.溶液酸碱度在生产生活中的应用5、在盐酸溶液中不断地加入水,下列能正确表示溶液的pH值变化的曲线是()PH
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