生物化学考试模拟题及答案

生物化学考试模拟题及答案一、单选题（共65题，每题1分，共65分）1.Km值是指()A、V=l/2Vmax时的底物浓度B、V=l/2Vmax时的酶浓度C、饱和底物浓度时的反应速度D、降低反应速度一半时的底物浓度E、饱和底物浓度50%时的反应速度正确答案：A2.()体内氨的主要去路A、以游离形式直接由尿排出B、生成酰胺C、合成氨基酸D、合成尿素E、用作其他含氮化合物的合成原料正确答案：D3.维持蛋白质一级结构的化学键是()A、配位键B、氢键C、肽键D、疏水键E、盐键正确答案：C4.脚气病是由于缺乏哪种维生素导致的()A、硫胺素B、核黄素C、钴胺素D、遍多酸E、生物素正确答案：A5.含脂肪最多的血浆脂蛋白是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：A6.与转氨基作用有关的B族维生素是()A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素PPE、维生素B12正确答案：C7.抗脂解激素是指()A、胰岛素B、促肾上腺皮质激素C、甲状腺素D、肾上腺素E、胰高血糖素正确答案：A8.夜盲症是由于缺乏以下哪种维生素导致的()A、VitPPB、VitDC、VitB1D、VitAE、VitK正确答案：D9.全酶是指()A、酶与抑制剂复合物B、酶与变构剂复合物C、酶蛋白与辅助因子的复合物D、酶的无活性前体E、酶与底物复合物正确答案：C10.()为充分发挥蛋白质的互补作用,提倡A、摄食精细的食品B、多食蔬菜C、食品多样化D、多食杂粮E、多食动物蛋白质正确答案：C11.脂肪酸β-氧化的终产物是()A、H2O和CO2B、ATP、H2O和CO2C、乙酰CoAD、乙酰CoA、FADH2、NADHE、脂酰辅酶A正确答案：D12.将肝外的胆固醇向肝内运输的是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：C13.细胞内糖酵解和有氧氧化的共同部位是()A、核仁B、线粒体C、细胞核D、细胞液E、内质网正确答案：D14.下列哪项不是酶的特点()A、酶可以加速化学反应速度B、易受pH、温度等外界因素的影响C、高度专一性D、酶的活性是不可以调节的E、极高的催化效率正确答案：D15.在电子传递链中起递氢作用的维生素是A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B6E、维生素B12正确答案：C16.要真实反映血脂的情况，常在饭后()A、饭后2小时采血B、24小时后采血C、3～6小时采血D、8～10小时采血E、12～14小时采血正确答案：E17.三羧酸循环的起始物质是()A、异柠檬酸B、柠檬酸C、乳酸D、丙酮酸E、草酰乙酸正确答案：E18.磺胺类药物抑制细菌生长属于()A、竞争性抑制B、非竞争性抑制剂C、反馈抑制D、不可逆抑制E、可逆抑制正确答案：A19.某一蛋白质样品测出含氮量为5g，此样品的蛋白质大致含量约为()A、6025gB、31.25gC、16gD、18gE、35.5g正确答案：B20.有关酶与温度的关系，论述错误的是()A、酶制剂应在低温下保存B、人体内大多数酶的最适温度为35～40℃C、最适温度不是酶的特征常数D、酶的最适温度与反应时间有关E、温度越高酶促反应速度越快正确答案：E21.有防止动脉粥样硬化的脂蛋白是()A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、以上都不是正确答案：D22.激活胰蛋白酶原的物质是()A、HCIB、胆汁酸C、肠激酶D、端粒酶E、胃蛋白酶正确答案：C23.酮体是()的统称。A、乙酰乙酸、丙酮B、乙酰乙酸、a-羟丁酸和丙酮C、乙酰乙酸、a-羟丁酸D、β-羟丁酸、丙酮E、乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮正确答案：E24.蛋白质变性的实质是()A、与非蛋白质结合B、一级结构被破坏C、氨基酸残基发生重排D、化学性质发生改变E、空间构象发生严重破坏正确答案：E25.有关蛋白质三级结构描述，错误的是()A、三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果B、三级结构的稳定性由次级键维系C、三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构D、亲水基团多位于三级结构的表面E、具有三级结构的多肽链都有生物学活性正确答案：E26.DNA双螺旋结构每旋转一圈所跨越的碱基对为()A、2个B、4个C、6个D、8个E、10个正确答案：E27.酶催化作用对能量的影响在于()A、增加反应物能量水平B、降低反应的自由能C、增加产物能量水平D、降低反应物能量水平E、降低反应活化能正确答案：E28.蛋白质的空间构象主要取决于()A、肽链氨基酸的序列B、肽链中的二硫键位置C、肽链中的氨基酸侧链D、α一螺旋和β一折叠E、二肽链中的肽键正确答案：A29.脂酸β-氧化的限速酶是()。A、脂酰CoA合成酶B、肉碱脂酰转移酶IC、肉碱脂酰转移酶IID、肉碱-脂酰肉碱转位酶E、水化酶正确答案：B30.下列()不是核酸变性的结果A、理化性质改变B、双链解开成单链C、磷酸二酯键断裂D、空间结构被破坏E、生物学功能改变正确答案：C31.坏血病是由于缺乏哪种维生素导致的()A、维生素PPB、维生素B2C、维生素B6D、维生素CE、维生素E正确答案：D32.在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是()A、亚基B、辅基C、寡聚体D、辅酶E、肽单位正确答案：A33.下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素()A、反应的温度B、酶的浓度C、酶原的浓度D、底物浓度E、反应环境的pH正确答案：C34.蛋白质变性不包括()A、盐键断裂B、肽键断裂C、氢键断裂D、二硫键断裂E、疏水键断裂正确答案：B35.丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是()A、FADB、CoAC、NAD+D、TPPE、FMN正确答案：C36.成熟红细胞不能进行有氧氧化的原因是()A、高尔基复合体B、无线粒体C、无微粒体D、无过氧氧化物酶体E、无细胞核正确答案：B37.胆固醇含量最高的是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：C38.在糖原合成中作为葡萄糖载体的是()A、ADPB、GDPC、CDPD、TDPE、UDP正确答案：E39.核酸的元素组成为()A、CHONPB、CHONSC、CHOSPD、CHONMnE、CHOFeP正确答案：A40.子脂酸的活化，实际上消耗了()个高能磷酸键。A、5B、2C、3D、4E、1正确答案：B41.脂肪酸合成的原料是()A、乙酰辅酶A和CO2B、乙酰辅酶A和NADH+H+C、乙酰辅酶A和NADPH+H+D、丙二酸单酰辅酶A和NADH+H+E、丙二酸单酰辅酶A和CO2正确答案：C42.脂酰辅酶A在肝脏β氧化的酶促反应顺序是()A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、硫解、脱氢、加水、再脱氢C、脱氢、加水、再脱氢、硫解D、脱氢、脱水、再脱氢、硫解E、加水、脱氢、硫解、再脱氢正确答案：C43.脂肪动员的抗脂解激素是()。A、去甲肾上腺素B、肾上腺素C、胰高血糖素D、胰岛素E、肾上腺皮质激素正确答案：D44.脂肪动员的限速酶是()A、激素敏感性甘油一酯脂肪酶B、脂肪酶C、激素敏感性甘油二酯脂肪酶D、水解酶E、激素敏感性甘油三酯脂肪酶正确答案：E45.()食物蛋白质的互补作用是指A、供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄人量B、供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量C、供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的生理价值D、供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率E、混合食用两种以上营养价值较低的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高些正确答案：E46.()关于氨的来源，以下叙述错误的是：A、肠道细菌对尿素的水解B、氨基酸脱氨基作用C、食物的消化吸收D、肠道细菌对蛋白质的腐败作用E、肾脏谷氨酰胺的水解正确答案：C47.()食物蛋白质营养价值高，表现在：A、食物中含有足量蛋白质B、食物蛋白质中必需氨基酸的种类与比例与人体蛋白质接近C、食物中含有某些必需氨基酸D、食物含有大量无色氨酸蛋白质E、食物中有足量的某种蛋白质正确答案：B48.酮体生成的原料乙酰CoA主要来自：A、糖代谢B、脂肪酸的β-氧化C、甘油氧化D、氨基酸转变而来E、蛋白质代谢正确答案：B49.关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是()A、至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物B、每一蛋白质都含有2条以上的多肽链C、每种蛋白质都有种类不同的辅基D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同E、组成蛋白质一级结构主键的是肽键正确答案：E50.蛋白质的一级结构是指下面哪种情况()A、多肽链的长短的形态B、氨基酸残基的排列顺序C、分子中的各种化学键D、分子中侧链基团的空间排布E、氨基酸的种类及数量正确答案：B51.下列磷脂中，哪一种含有胆碱？()A、脑苷脂B、心磷脂C、磷脂酸D、脑磷脂E、卵磷脂正确答案：E52.临床上常用哪种维生素辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐()A、维生素B12B、维生素B2C、维生素B6D、维生素DE、维生素E正确答案：C53.()在体内代谢过程中不能够生成一碳单位的氨基酸是A、组氨酸B、蛋氨酸C、丝氨酸D、色氨酸E、甘氨酸正确答案：B54.下列哪一种物质在体内可直接合成胆固醇？()A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoAE、α酮戊二酸正确答案：D55.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是()A、谷胱甘肽中含有胱氨酸B、谷胱甘肽中谷氨酸的α羧基是游离的C、谷胱甘肽是体内重要的氧化剂D、谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团E、谷胱甘肽所含的肽键均为α肽键正确答案：B56.酶的共价修饰()A、酶的共价修饰发生在活性中心以外任何部位B、是不可逆的共价反应C、所有酶磷酸化后活性增加D、所有酶去磷酸化后活性增加E、是酶促反应正确答案：E57.关于电子传递链,下列叙述中哪个不正确?A、线粒体内有NADH呼吸链和琥珀酸呼吸链B、电子从NADH传递到氧的过程中有2.5个ATP生成C、线粒体上的递氢体和递电子体按其标准氧化还原电位从低到高排列D、线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系E、是生物氧化过程中,传递氢和电子的连锁反应正确答案：D58.乳酸脱氢酶经加热后，其活性大大降低或消失，这是因为()A、酶蛋白与辅酶单独存在B、失去辅酶C、辅酶失去活性D、亚基解聚E、酶蛋白变性正确答案：E59.人体内合成脂肪能力最强的组织是()。A、空肠B、肝C、脂肪组织D、小肠粘膜E、肾正确答案：B60.下面哪种氨基酸是碱性氨基酸()A、亮氨酸B、酪氨酸C、组氨酸D、天冬氨酸E、蛋氨酸正确答案：C61.酶促反应中决定酶专一性的是()A、结合基团B、酶蛋白C、金属离子D、辅酶或辅基E、催化基团正确答案：B62.在电子传递中将电子直接传给氧的是A、NAD+B、Fe-SC、CytbD、CoAE、Cytaa3正确答案：E63.酶具有高度催化效率的原因是()A、酶有活性中心B、酶能提高底物分子的活化能C、酶能大幅度降低反应的活化能D、酶能改变化学反应的平衡点E、酶能催化热力学上不能进行的反应正确答案：C64.RNA主要存在于()A、细胞质B、内质网C、细胞核D、线粒体E、溶酶体正确答案：A65.丙酮酸羧化酶是下列那种反应的限速酶()A、糖的有氧氧化B、糖异生C、糖酵解D、糖原合成E、糖原分解正确答案：B二、多选题（共14题，每题1分，共14分）1.一碳单位的主要形式有()A、一CH＝NHB、一CHOC、＝CH2D、一CH3E、CO正确答案：ABCD2.脂蛋白的基本组成成份包括()A、白蛋白B、清蛋白C、载脂蛋白D、磷脂E、内核疏水脂质正确答案：CDE3.组织之间氨转运的主要形式有()A、NH4ClB、丙氨酸C、尿素D、谷氨酰胺E、丙酮酸正确答案：BD4.谷氨酰胺是()A、必需氨基酸B、非必需氨基酸C、氨的转运形式D、氨的储存形式E、氨的解毒产物正确答案：CDE5.酮体包括()A、乳酸B、丙酮酸C、β-羟了酸D、乙酰乙酸E、丙酮正确答案：CDE6.能够参与转移质子的辅助因子有()A、FADB、NAD+C、TPPD、NADP+E、FNM正确答案：ABDE7.下列不属于组成人体蛋白质的氨基酸有()A、瓜氨酸B、谷氨酰胺C、蛋氨酸D、甘氨酸E、鸟氨酸正确答案：AE8.蛋白质变性时发生改变的结构是()A、β-折叠B、四级结构C、一级结构D、α-螺旋E、三级结构正确答案：ABDE9.按照蛋白质组成分类，蛋白质可以分为()A、单纯蛋白质B、球状蛋白质C、纤维状蛋白质D、功能性蛋白质E、结合蛋白质正确答案：AE10.下列物质能被人体消化的有()A、纤维素B、蔗糖C、淀粉D、乳糖E、果糖正确答案：ACDE11.组成丙酮酸脱氢酶复合体的酶有()A、丙酮酸激酶B、丙酮酸脱氢酶C、二氢硫辛酸脱氢酶D、磷酸甘油脱氢酶E、二氢硫辛酸转乙酰基酶正确答案：BCE12.依赖糖酵解供能的组织、细胞有()A、白细胞B、成熟红细胞C、骨髓细胞D、肾脏E、肝脏正确答案：ABC13.稳定蛋白质三级结构的化学键有()A、氢键B、离子键C、疏水键D、范德华力E、二硫键正确答案：ACE14.半胱氨酸代谢能生成具有重要生理功能的物质是()A、5一羟色胺B、卵脂酸C、谷胱甘肽D、牛磺酸E、γ氨基丁酸正确答案：CD三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1.通常一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合形成全酶，一种辅助因子也只能与一种酶蛋白结合形成全酶。A、正确B、错误正确答案：B2.蛋白质的主要生理功能是维持组织的生长、更新和修复。A、正确B、错误正确答案：A3.磷酸肌酸、磷酸精氨酸等是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。A、正确B、错误正确答案：A4.酶的必需基团都位于酶的活性中心。A、正确B、错误正确答案：B5.所有非糖物质都可以经糖异生转变成糖。A、正确B、错误正确答案：B6.氨基酸在体内的主要去路是氧化供能。A、正确B、错误正确答案：B7.甘油三酯代谢包括分解和合成两个方面。A、正确B、错误正确答案：A8.糖酵解与造酒的发酵过程完全相同。A、正确B、错误正确答案：B9.β-转角属于蛋白质三级结构。A、正确B、错误正确答案：B10.体内重要的核苷酸衍生物包括环化核苷酸和辅酶类核苷酸。A、正确B、错误正确答案：A11.肝脏可以利用酮体。A、正确B、错误正确答案：B12.可逆性抑制作用的抑制剂以共价键与酶分子结合，不易用简单方法除去。A、正确B、错误正确答案：B13.糖酵解途径是糖有氧氧化与无氧氧化所经历的一段共同途径。A、正确B、错误正确答案：A14.氨在体内的最主要去路是合成尿素。A、正确B、错误正确答案：A15.在酶促反应