《商学导论》课件-1第一篇 企业的本质-第一章 国内外企业经典案例

本章分别对7个国内企业经典案例以及5个国外企业经典案例进行了简单的阐述，带领读者初步了解什么是企业以及管理对于企业的重要性。第一章国内外企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness1第一节中国企业经典案例第一章国内外企业经典案例一、闻名遐迩的天津狗不理天津狗不理包子饮食集团公司，简称狗不理集团公司，始创于1858年。狗不理集团公司主营餐饮，以高档酒店为主业，但也不仅限于餐饮，而是一家拥有大型饭店、中型酒家、排档式餐厅、烹饪学校和国内外多家特许连锁企业的从事餐饮生产、商品零售、物流商贸的集团公司。1916年狗子病故，其子继承父业，经历了20余年发展，狗不理包子先后在天津北大关、南市、法租界（天祥后门）设立分号同时经营，达到了鼎盛时期。1956年1月18日，在辽宁路原“松竹梅饭庄”旧址，“国营天津包子铺”开张纳客。3月15日，“国营天津包子铺”迁到山东路原“丰泽园饭庄”旧址，并在院内门脸上悬挂了“狗不理”牌匾。2005年，天津同仁堂入驻天津狗不理，以1.06亿元得标并购狗不理，成立天津狗不理食品股份有限公司。1980年在北京开设第一家特许连锁店，到2012年已在全国开设特许连锁店70余家，遍及全国18个省份的40余个城市，年销售收入近3亿元。2004年在韩国汉城（今首尔）开设第一家加盟店，标志着狗不理集团公司在国际化进程中迈出第一步。2015年10月28日，天津狗不理食品股份有限公司正式在全国中小企业股份转让系统挂牌，股票代码“834100”。第一节中国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness3二、打造“万亿俱乐部”的阿里巴巴阿里巴巴网络技术有限公司（简称阿里巴巴集团），1999年初由马云在杭州创立。1999年2月阿里巴巴网站上线，7月会员达3.8万名；截至1999年底，会员人数已超过10万。2003年5月，淘宝成功上线，同年11月份推出了网上实时通信软件贸易通（今阿里旺旺）。2003年10月，支付宝上线。2008年4月，淘宝推出淘宝商城正式进入B2C市场。2012年6月20日，阿里巴巴集团从香港联交所退市，为整体上市做准备。2012年7月，阿里巴巴集团宣布将现有子公司的业务升级为阿里国际业务、阿里小企业业务、淘宝网、天猫、聚划算、一淘和阿里云7个事业部，2013年分为25个事业部。2014年9月19日，阿里巴巴集团在纽约证券交易所正式挂牌上市，股票代码“BABA”，创始人和董事局主席为马云。2016年4月6日，阿里巴巴集团正式宣布已经成为全球最大的零售交易平台。2016年8月，阿里巴巴集团在“2016中国企业500强”中排名第148位。2017年，阿里巴巴集团总营收1582.73亿元人民币，净利润578.71亿元人民币。截至2017年底，阿里巴巴集团人民币市值接近3万亿元，同比增长90.26%，仅次于腾讯控股，成为市值第二高的中国公司。第一节中国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness4三、善于用人的海底捞海底捞餐饮有限责任公司（以下简称海底捞）是一家以经营川味火锅为主，集餐饮、火锅底料生产、荣誉连锁加盟、原料配送、技术开发为一体的民营企业。1994年3月25日，四川省简阳市的第一家海底捞火锅城正式开业，海底捞正式诞生。海底捞现有近2万名员工、117家直营店、4个大型现代化物流配送基地和1个底料生产基地。海底捞为员工提供了优厚的工资及福利待遇。从2003年7月起，海底捞实行了“员工奖励计划”，给优秀员工配股。海底捞为员工提供了良性的晋升渠道。在岗位的晋升上，每个人只要在一个岗位上连续一段时间都表现优秀，就可以实习更高一级职务，实习合格以后就正式上任。海底捞为员工提供了宽松的工作环境。只要是为了满足客人的要求，基层服务员可以享有打折、换菜甚至免单的权利，事后只要口头说明即可。为了鼓励员工创新，现在海底捞已经形成了一个代表着创新意识的红、黄、蓝榜机制。海底捞的成功，无疑给国内企业尤其是那些矛盾丛生、举步维艰的“血汗工厂”提供了一些可贵的启示：提高员工满意度与企业发展和创造价值非但不是相生相克的，反而是相辅相成、互相促进的。第一节中国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness5四、挑起民族企业大旗的娃哈哈1987年，杭州娃哈哈集团公司（以下简称娃哈哈）的前身——杭州市上城区校办企业经销部成立，娃哈哈创始人为宗庆后。第三年成立杭州娃哈哈营养食品厂。1990年，创业只有三年的娃哈哈产值已突破亿元大关，完成了原始积累。1991年在杭州市政府的支持下，娃哈哈营养食品厂以8,000万元的代价有偿兼并了有6万多平方米厂房、2,000多名员工和杭州罐头食品厂，组建了杭州娃哈哈集团公司。1996年，与法国达能集团等外方合资成立5家公司，引进大量20世纪90年代处于世界先进水平的生产流水线。目前，娃哈哈已然成为中国知名的食品饮料生产企业，在全国29个省市建有180余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工近3万名，总资产近400亿元。1998年，娃哈哈推出非常可乐，正式向“两乐”挑战。2002年娃哈哈“非常系列”碳酸饮料产销量达到62万吨，约占全国碳酸饮料市场12%的份额。第一节中国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness6五、探索自主品牌国际化道路的华为1988年，华为技术有限公司（以下简称华为）在深圳成立，公司主要从事通信技术和产品的开发、研究、生产与销售业务，是中国电信市场的重要供应商，并在这个基础上，成功地进军了国际通信市场。2013年，华为首超爱立信，排名《财富》（Fortune）世界500强第315位。1996年，华为开始全球化战略布局，2007年海外销售收入约140亿美元，2012年海外销售额达到232亿美元。同年，华为与和记电讯合作，提供以窄带交换机为核心的“商业网”产品。华为交换机打入香港市话网，开通了许多我国内地未开通的业务。1996年，华为进入非洲市场，凭借价格优势，目前产品已经应用到非洲40多个国家。2006年华为在非洲地区的合同销售额达到20.8亿美元。华为在非洲投资建立了4个培训中心。2001年，华为成功进入德国、法国、西班牙、英国等发达国家和地区。2003年，华为与法国LDCOM公司签署了密集型光波复用技术（DWDM）国家干线传输网合同，拉开了中国高端光网络产品规模进入欧洲等发达国家电信市场的序幕。华为在美国的硅谷和达拉斯开设了研究所，专门针对美国市场开发产品。华为的国际合作主要有三种方式：战略合作、联合研发以及签署专利合作协议。第一节中国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness7六、试水B2C模式的苏宁随着淘宝、京东的迅速发展以及亚马逊的进入，苏宁云商集团股份有限公司（以下简称苏宁）作为中国家电零售业巨头正在这一方面展开大胆尝试，不仅开始进入电商领域，而且稳步朝着全品类综合电商迈进，在线上线下的联动中走在了行业前列。1999年，苏宁二次创业，面对实体连锁店和电子商务两种选择，苏宁选择了实体连锁、夯实物流的战略。2000年下半年，苏宁投入3,000万元的企业资源计划（EnterpriseResourcePlanning，ERP）管理系统正式上线。2008年，国内电子商务市场已经初具规模，苏宁准备进军电子商务领域。2009年，作为一家独立的B2C企业，苏宁易购正式成立，并迅速组建了一支电子商务运营团队。苏宁易购在诞生之初就具备深厚的优势基础：一是来自母公司的品牌美誉度，二是超强的物流配送能力，三是苏宁20多年积累的供应链整合能力，四是高水平的信息建设能力。苏宁通过线上、线下的协同与融合，重新定义了零售界的边界。第一节中国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness8七、跨国联姻的吉利浙江吉利控股集团有限公司（以下简称吉利）始建于1986年，从生产电冰箱零件起步，发展到生产电冰箱、电冰柜、建筑装潢材料和摩托车，1997年进入汽车行业。公司现资产总值超过2000亿元，员工总数超过7万人，连续6年进入世界500强。吉利总部设在杭州，旗下拥有沃尔沃汽车、吉利汽车、领克汽车、北极星汽车、宝腾汽车、路特斯汽车、伦敦电动汽车、远程新能源商用车等汽车品牌。2010年3月28日，吉利正式收购沃尔沃轿车公司（VolvoCarCompany），以18亿美元获得沃尔沃轿车公司100%的股权以及相关资产（包括知识产权）。在并购后的几年中，沃尔沃的盈利和口碑实现了双丰收。在2012年《财富》世界500强企业排行榜上，吉利以营业收入233.557亿美元第一次进入了世界500强。2018年2月24日，吉利集团有限公司宣布，已通过旗下海外企业主体花费90亿美元收购收购奔驰母公司戴姆勒（Daimler）9.69%具有表决权的股份，成为奔驰母公司的最大股东。第一节中国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness9第二节外国企业经典案例第一章国内外企业经典案例一、注重知识管理的微软微软公司（MicrosoftCorporation，以下简称微软）于1975年4月4日由比尔·盖茨（BillGates）和保罗·艾伦（PaulAllen）合伙成立，并于1981年6月25日重组为公司。目前是世界上最大的电脑软件提供商。微软目前在78个国家和地区开展业务，全球的员工总数为8.9万人，2011年在年度《财富》世界500强中排名120位。作为世界上发展最快的公司之一，微软公司总是在寻找最优秀的人才。微软公司流行“认股权”制度，公司掏钱做本金来帮助员工购买自己公司的股票。公司每年会给员工分送新的“认股权”。必须到一定期限方能认购。一个微软员工无论什么时候离职或退休，都会造成直接损失。因此“认股权”又有“金手铐”之称。微软公司勇于大胆地使用人才，使其充分展现其才能。微软的人员管理是成功的，正是由于微软建立了一套让人才脱颖而出的机制和由优秀人才组成的组织，才使得微软公司在激烈的竞争中能始终保持领先地位。第二节外国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness11二、善于供应链管理的沃尔玛沃尔玛百货有限公司（简称沃尔玛）是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算，它为全球最大的公司，其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。1950年山姆·沃尔顿在阿肯色州的本顿维尔小镇开办了一个沃尔顿特价商店。1962年第一家真正意义上的折扣商店在罗杰斯城开业，叫“沃尔玛廉价商场”。截至1970年，沃尔玛已有38家分店，公司选择股票上市正式成为上市公司。1991年，沃尔玛年销售额突破400亿美元，成为全球大型零售企业之一。1993年，沃尔玛销售额高达673.4亿美元，比上一年增长118亿多美元，雄居全美零售业榜首。1995年，沃尔玛创造了零售业的一项世界纪录，实现年销售额936亿美元，在《财富》杂志95家美国最大企业排行榜上名列第四。至今，沃尔玛已拥有2,133家沃尔玛商店，469家山姆会员商店和248家沃尔玛购物广场，分布在美国、中国等14个国家。沃尔玛的供应链体系属于顾客需求驱动的拉动式供应链，以最终顾客的需求为驱动力，囊括了仓储、承运者、零售商和最终消费者。仅在美国，沃尔玛就设立了70个采用高新技术支撑的物流配送中心。第二节外国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness12三、涅槃重生的诺基亚诺基亚公司（简称诺基亚）的历史始于1865年，是由木浆工厂和橡胶加工厂发展而来的。1902年，诺基亚增加了一个电信部门，这个电信部门最终却发展成为了后来的诺基亚公司。1960年，诺基亚时任总裁约玛·奥利拉（BjornWesterlund）建立了诺基亚电子部，专注于电信系统方面的工作。1967年，电子部已发展成为拥有460人，净销售额占整个集团净销售额3%的大部门。1995年，诺基亚的整体手机销量和订单剧增，公司利润大增。1996年，诺基亚手机连续15年占据手机市场份额第一的位置，并且推出了以塞班（Symbian）和米果（MeeGo）为操作系统的智能手机。2003年，诺基亚1100在全球已累计销售2亿台。2009年，诺基亚公司手机发货量约4.318亿部。2010年第二季度，诺基亚在移动终端市场的份额约为35.0%，领先当时其他手机市场占有率20.6%。2013年9月3日上午，微软宣布将以约71.7亿美元收购诺基亚手机业务，以及大批专利组合。虽然在手机业务上失败，诺基亚的通信设备制造和解决方案业务却没有被放弃。先后收购了美国摩托罗拉通信公司及其全球业务和全球主流通信设备商阿尔卡特朗讯通信公司等。第二节外国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness13四、诚实、正直和尊重他人的壳牌荷兰皇家石油于1890年创立，并获得荷兰女王特别授权，因此被命名为荷兰皇家石油公司。1907年荷兰皇家石油公司与英国壳牌运输和贸易公司合并成立荷兰皇家壳牌集团。是国际上主要的石油、天然气和石油化工的生产商，同时也是全球最大的汽车燃油和润滑油零售商。业务遍及全球140个国家，雇员近9万人，2012年《财富》杂志世界500强中名列第一。公司实行两总部控股制，其中荷兰资本占60%，英国资本占40%，两总部分别设在荷兰鹿特丹和英国伦敦。集团公司下设14个分部，分别经营石油、天然气、化工产品、有色金属、煤炭等。壳牌的核心价值观是“诚实、正直和尊重他人”。壳牌制定了《壳牌商业原则》、《壳牌行为准则》和《道德准则》。这三大准则帮员工按照“诚实、正直和尊重他人”的核心价值观行事，并使员工遵守相关法规。壳牌十分重视与员工的直接和间接沟通，也十分重视企业的多元化和包容性。壳牌还为员工提供专业培训和发展计划与支持，并提供领导力培训计划，鼓励其迎接更新的挑战，担负更大的责任。第二节外国企业经典案例3/19/2025商学导论/IntroductiontoBusiness14五、百年历练打造优质的雀巢雀巢公司（Nestle，以下简称雀巢），由亨利·内斯特尔（HenriNestle）于1867年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦（Vevey），是世界最大的食品制造