T-ZNZ 270.3-2024 绿色食品龙泉金观音茶叶标准综合体 第3部分：苗木

ICS67.140.10CCSX55ZNZStandard-complexforgreenfoodLongqIT/ZNZ270.3—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是T/ZNZ270《绿色食品龙泉金观音茶叶标准综合体》的第3部分。T/ZNZ270已经发布了以下部分：——第1部分：总则；——第2部分：建园；——第3部分：苗木；——第4部分：栽培；——第5部分：绿色防控；——第6部分：加工；——第7部分：包装贮运；——第8部分：产品质量要求与追溯。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、龙泉市农业农村局、龙泉市唐红家庭农场、龙泉市阳光茗茶专业合作社、杭州市良种场。本文件主要起草人：刘善红、戴芬、周丽娟、林丽君、王剑峰、陈小俊、蔡欣、金佳颖、姚佳蓉、黄鸿鑫、张永明、蔡仁慧。2T/ZNZ270.3—2024绿色食品龙泉金观音茶叶标准综合体第3部分：苗木本文件规定了绿色食品龙泉金观音茶叶采穗、扦插、苗圃管理、起苗、苗木质量和包装运输。本文件适用于绿色食品龙泉金观音茶叶专用品种及适制龙泉金观音无性系品种的短穗扦插繁殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11767茶树种苗NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T2019茶树短穗扦插技术规程NY/T5018茶叶生产技术规程T/ZNZ270.4绿色食品龙泉金观音茶叶标准综合体第4部分：栽培T/ZNZ270.5绿色食品龙泉金观音茶叶标准综合体第5部分：绿色防控3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4采穗4.1品种宜选茗科1号、金牡丹、黄观音以及其它适制龙泉金观音茶叶的品种。4.2采穗园管理4.2.1种植规格适宜单行双株种植，行距1.5m，株距0.3m～0.4m。4.2.2修剪秋插的母树在春茶采后重修剪，冬插或翌年春插的母树在秋茶前重修剪。4.2.3施肥按照T/ZNZ270.4的要求进行，肥料使用应符合NY/T394的要求。4.2.4摘顶在采穗前10d～15d摘去顶部一芽二叶或对夹叶嫩梢。4.2.5病虫害防治按T/ZNZ270.5的要求进行，农药使用应符合NY/T393的要求。4.3插穗选择3T/ZNZ270.3—2024选择生长健壮，枝条红棕色，半木质化，腋芽饱满，无病虫害的枝条。穗条质量应符合GB11767规4.4剪穗4.4.1新梢出现浅棕色，半木质化时进行剪穗。4.4.2插穗应带有一片健全的叶和一个饱满的腋芽，叶片下短茎长宜为2.5cm～3.5cm。4.4.3剪口宜平滑，斜面与叶向相同，上端剪口距腋芽宜为2mm。4.5采穗的运输和贮存4.5.1运输剪取的穗条及时运回；远途运输穗条时，做到保湿透气，防止重压和风吹日晒。4.5.2贮存宜当天剪穗，当天扦插；远距采穗时，应将穗条摊放在阴凉避风处，从采穗到扦插不可超过3天。5扦插5.1扦插圃建立5.1.1圃地选择选择龙泉金观音产地区域内地平坦，土壤肥沃、结构疏松、透气性良好，靠近水源，易于排灌，避风，交通方便的农用地。旱地圃地土壤pH值宜为4.5～5.5。5.1.2苗床制作圃地经深翻、碎土、耙平后制成高15cm～20cm，宽110cm～120cm的畦地，再于畦表面均匀施饼肥1500kg/hm2～2250kg/hm2，或配施过磷酸钙1500kg/hm2～2250kg/hm2，然后与本田土翻匀耙细。长度依地势而定，一般为10m～15m，东西走向为宜。畦间留沟道，沟宽25cm～30cm。苗地两端设贮水坑（坑深80cm，坑长100cm，坑宽50cm为宜），苗地四周设排灌沟。5.1.3铺培养土采用红壤或黄壤心土，经碎土过筛后均匀铺在畦面上，用木板打平、压实，压紧后心土层保持厚度为3cm～5cm。5.1.4搭荫棚苗床上每隔100cm～150cm插一竹条作为棚架，竹条宽2cm～3cm，长220cm。用遮阳网遮荫，长宽依畦而定。遮阳网疏密应适度、均匀。遮光率春、夏插为70%～80%，秋、冬插为50%～60%。5.2时间在茶树生长季节均可进行扦插。春插在2月～3月，夏插在6月上旬～7月上旬，秋插在10月～11月，以秋插为宜。5.3方法将苗床充分喷湿，等稍干不粘手后，按划好的行距扦插。穗条用萘乙酸或者吲哚丁酸浸泡以促进生根。直插或将叶片稍翘起倾斜入土，叶面顺风向，叶片和腋芽应露出土面，叶片不贴土，插后应立即遮荫并充分喷洒水至培养土湿透。行距6cm～7cm，株距3cm～4cm，以叶片不重叠为宜。每667m2宜插20万穗。6苗圃管理6.1水分管理6.1.1插穗愈合发根前（扦插后30d～45d），应保持苗床湿润状态。晴天高温干燥天气早晚各浇水14T/ZNZ270.3—2024次；阴天一天1次；大雨、久雨应注意排水。浇水量以插穗基部的土壤湿润为宜。6.1.2发根后，晴天可一天浇水1次，阴天隔天1次，苗高10cm以上遇干旱时可进行沟灌，一次沟灌3h～4h，苗床湿透后立即排干。6.2遮荫扦插苗圃应采取遮荫减光措施。插穗愈合发根前，管护好遮荫物。发根抽梢后，应增加透光度，可逐步疏减遮荫物。待根系发育健全后，选择阴雨天去除遮荫物，春、夏插可于当年10月后去除，秋、冬插可于翌年4月～5月雨季去除。去除遮荫物后应注意防旱、防冻，及时浇水。6.3施肥插穗抽梢发根后，可施第一次肥（春插苗在5月～6月，夏插苗在8月～9月，秋、冬插苗可在翌年4月～5月），可喷施0.5%尿素和0.5%过磷酸钙的混合液约4500kg/hm2，每隔15d～20d追肥1次，逐次增加施肥量。每年施肥3次～4次，共施尿素120kg/hm2～150kg/hm2、过磷酸钙90kg/hm2～120kg/hm2或复混肥90kg/hm2～150kg/hm2。每次追肥后，应及时喷浇清水洗苗。肥料使用应符合NY/T394的要6.4防治病虫害按T/ZNZ270.5的要求进行，并符