T-ZNZ 268-2024 兰溪果蔗生产技术规范

ICS65.020.01CCSB05T/ZNZTechnicalspecificationf2024-06-27发布20浙江省农产品质量安全学会发布IT/ZNZ268—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：兰溪市农业技术推广中心、金华市农业科学研究院。本文件主要起草人：汪暖、刘玉兵、黄洪明、邵庭、吴美娟、吴聪、陈镓豪、朱思怡、张亚男、曹春信、刘新华、蒋红旗。1T/ZNZ268—2024兰溪果蔗生产技术规范本文件规定了兰溪果蔗的术语和定义、产地选择、播种、田间管理、病虫害防治、收获、贮运等技术要求。本文件适用于兰溪果蔗的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T525有机肥料NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1兰溪果蔗Lanxifruitsugarcane适合于鲜食的兰溪果品甘蔗。4产地选择产地环境应符合NY/T5010的规定。选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、排灌方便的沙质土或壤土田块。冬至前后深耕晒垡，翻耕深度25cm～30cm，风化冻土。5播种5.1蔗种选用具有独特风味适应本地栽培的果蔗品种，如‘义红1号’等。选择品种特性明显，健壮、蔗芽完整饱满，无病虫害的果蔗作为蔗种，宜选用脱毒二级果蔗种苗。播种前种蔗用快刀截成带2芽～3芽的茎段，蔗种截面宜用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液等杀菌剂消毒。5.2精细整地2T/ZNZ268—2024畦宽含沟280cm，沟深20cm～30cm。播种前按间距140cm在畦面开2条播种沟，播种沟深10cm～15cm。播种时做到高畦深沟浅栽，盖细土3cm～5cm。5.3适期播种3月上旬播种。播种时采用单行条植，种茎平放，蔗芽朝两侧，深沟浅栽。5.4合理密植每667m2（亩）蔗田播3200个～3500个蔗芽为宜。5.5覆盖地膜采用地膜覆盖栽培，覆膜前每667m2（亩）用90%乙草胺乳油45ml加50%扑草净可湿性粉剂100g兑水45kg等除草剂，喷施畦面防除杂草。覆膜时膜面拉紧平铺，紧贴土表，膜四周用细泥封严压实。6田间管理6.1合理施肥6.1.1基肥以有机肥为主，每667m2（亩）蔗田施有机肥500kg，在年前均匀翻耕入土，有机肥使用应符合NY/T525的规定。6.1.2种肥在播种前施用，每667m2（亩）蔗田施含硫复合肥（15-15-15）40kg，将种肥施在开好的沟内，盖土后播种。多年种植田块增施土壤调理剂，每667m2（亩）蔗田施50kg。6.1.3追肥第一次追肥于5月中下旬结合蔗田大培土进行，每667m2（亩）蔗田施含硫复合肥（15-15-15）40kg～50kg。7月视蔗田植株长势，结合灌水追肥2次～3次，施肥时沟中灌满水，将肥料撒施在水中，让其随水自然落干吸收，每次每667m2（亩）蔗田施含硫复合肥（15-15-15）10kg～15kg。肥料使用应符合NY/T496的规定。6.2间苗间苗时去弱留强，拔除弱小、发病植株，在大培土前完成。每667m2（亩）蔗田留有效茎2800株～3000株，按1.4m的行距，每米留蔗苗6株～7株。6.3培土5月中下旬在定苗、清理地膜后进行蔗田培土，并与中耕、施肥等农事操作相结合。宜采用小型培土机械。6.4剥叶7月底8月初开始，每次间隔15天左右，共计4次。3T/ZNZ268—20246.5水分管理苗期田间土壤，宜保持晴天湿润，雨天不积水。蔗茎伸长中后期及时灌溉。6.6生长调节6月中下旬～8月底，红皮或紫皮类果蔗喷施赤霉素等植物生长调节剂，每15d喷一次，使用浓度前期30mg/kg，后期75mg/kg。7病虫害防治7.1主要病虫害主要病害有梢腐病等，主要虫害有螟虫、蚜虫、蓟马以及蛴螬等地下害虫。7.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治等技术，合理使用高效低毒低残留的化学农药，遵守农药安全间隔期的规定。7.3农业防治选用无病虫的健康种苗。清洁田园，减少病原物；加强栽培管理，增强植株抗性，创造不利于病虫害发生的环境条件；农事操作应防止人为交叉感染和传播病虫害。宜实行水旱轮作。7.4物理防治害虫发生初期采用人工捕杀等措施。采用杀虫灯、色板诱杀害虫。7.5生物防治保护与利用寄生蜂、七星瓢虫、蜘蛛等天敌，采用昆虫病原微生物如芽孢杆菌、白僵菌等微生物制剂和昆虫信息素等进行防治。7.6化学防治对症选用高效、低毒、低残留的选择性农药；农药使用按NY/T1276的规定执行。主要病虫害防治用药方案见附录A。8收获10月初可溶性固形物达12.0%时，视市场行情分批采收，初霜前采收完毕。采收时，采用专业工具从根基部挖起，除去须根，砍掉梢叶，分等级捆扎。未销售的商品蔗及留种蔗采用地窖贮藏。9贮运9.1贮藏4T/ZNZ268—2024采收后的果蔗，应及时组织调运和贮藏。若需临时贮存，应在阴凉、通风、干燥的地方进行，堆放整齐，防止挤压损伤，严防日晒、雨淋。贮藏应选择地势高燥，排水良好的地方，在霜冻来临之前（最低气温3℃~5℃)进行，贮藏后应勤检查，做好防冻、防热、防水、防鼠、防干等工作。9.2运输运输工具应清洁、干燥，不与有毒、有害、有异味的物品混装、混运，装卸时应轻装轻放，避免损伤。1T/ZNZ268—20