T-ZAHA 008.2-2024 生猪福利化养殖工艺 第2部分：楼房猪舍

ICS65.020.30CCSB43WelfareBreedingProcessofPigsPart2Multi-floorPigBuil浙江省畜牧产业协会发布IT/ZAHA008.2—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是T/ZAHA008《生猪福利化养殖工艺》的第2部分。T/ZAHA008已经发布了以下部分:——第1部分：平房猪舍；——第2部分：楼房猪舍；——第3部分：保育猪；——第4部分：育肥猪；——第5部分：分娩母猪；——第6部分：群养配怀母猪；——第7部分：限位配怀母猪。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省畜牧产业协会提出并归口。本文件起草单位：浙江大学、浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、浙江省农业科学院、浙江青莲食品股份有限公司、浙江欣宏源生态农业有限公司、安吉县正新牧业有限公司。本文件主要起草人：汪开英、应永飞、熊本海、华卫东、王腾浩、赖建兵、沈顺新。1T/ZAHA008.2—2024生猪福利化养殖工艺第2部分楼房猪舍本文件规定了生猪福利化养殖楼房猪舍的猪场规划建设、福利化养殖工艺、基本要求、智能化设备和数字化管理的要求。本文件适用于楼房猪舍的生猪福利化养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T17824.1规模猪场建设GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理GB/T20988信息安全技术信息系统灾难恢复规范GB/T41441.1规模化畜禽场良好生产环境GB50212建筑防腐蚀工程施工规范GB55030建筑与市政工程防水通用规范GB55037建筑防火通用规范NY/T3075畜禽养殖场消毒技术NY/T4321多层立体规模化猪场建设规范DB33/T2472湿热地区猪舍设计建设与环境控制规范DB33/T2519畜禽养殖场数字化建设技术规范T/CAS235农场动物福利要求猪T/ZAHA008.1生猪福利化养殖工艺第1部分平房猪舍3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1楼房猪舍multi-floorpigbuilding一般是指两层及以上，集成空气预处理、机械通风、自动供料、自动饮水、环境自动控制、自动清粪、臭气收集与处理等技术，为生猪提供良好生长与繁殖条件的立体养殖建筑。3.2自繁自养模式self-bredandself-raisedmode2T/ZAHA008.2—2024在同一养殖区内，通过饲养基础母猪生产生长至育肥猪的全过程饲养模式。4猪场规划建设4.1猪场选址应符合国家和地方政府的法律法规要求，符合GB/T17824.1、NY/T4321和GB/T41441.1的规定。4.2猪场布局应符合NY/T4321的规定，并充分考虑猪的生长需求，围绕猪的生产过程，保证猪的身体健康和环境舒适性。5福利化养殖工艺5.1饲养工艺5.1.1宜采用批次化、分阶段、单元化、全进全出的饲养工艺，并进行分段管理。5.1.2应根据猪场规模和养殖技术水平，合理选择生产节律，宜采用周批次或多周批次生产模式。5.2猪舍环境卫生要求楼房猪舍环境卫生要求应符合T/ZAHA008.1-2024第5章第5.2节。5.3饲养密度饲养密度应符合GB/T17824.1的规定，有条件的猪舍宜参照T/CAS235。5.4生猪流转5.4.1流转方式流转方式宜采用单点同层水平流转、单点分层垂直流转、两点同层分栋流转、两点分层分栋流转、三点分栋流转和多点分场流转等。5.4.2流转原则同层水平流转应遵循在同一层不同单元内实现单点、两点或多点流转的原则，采用同一生产节奏和单向流转；分层流转应遵循在不同层之间实现单点垂直、两点分层或三点分栋流转，单向流转、自繁自养；多点分场流转应遵循将猪场分开建设并独立运行的原则。5.4.3流转方法后备母猪通过坡道或电梯转入转出；不同阶段母猪在同一楼层通过连廊转入转出；断奶仔猪通过电梯或坡道转入转出；育肥猪通过坡道或升降平台转出；病死猪通过电梯或滑道转出。6基本要求6.1建筑工程及配置6.1.1楼房猪舍建筑工程及配置应符合T/ZAHA008.1-2024第6章第6.1节。3T/ZAHA008.2—20246.1.2楼房猪舍应配置废气收集与处理系统，收集处理后宜集中高空排放，尽量避免废气与新鲜空气交叉污染。6.1.3楼房猪舍层间赶猪通道坡度宜小于10%，并防滑，应符合NY/T4321的规定。6.2猪舍通风与环境控制6.2.1猪舍环境参数应符合GB/T17824.3的规定。6.2.2猪舍通风应符合NY/T4321和DB33/T2472和T/ZAHA008.1-2024第6章第6.2节的规定。6.2.3低层猪舍通风量应高于高层猪舍，宜配置EC高压风机。6.2.4有条件的猪舍宜采用层间独立新风系统。6.3生物安全6.3.1楼房猪舍生物安全应满足国家有关法律法规及标准要求。6.3.2楼房猪舍生物安全应考虑减少生猪转群流动性，应每层设置粪污处理、臭气处理、病死猪收集处理的单独通道、独立封闭的人员通道和生猪单向流转专用通道。7智能化设备7.1概述7.1.1楼房猪舍宜采用机械化、智能化设备，智能化设备应接入猪场数字化管理平台，实现猪场数字化管理。7.1.2智能化设施设备宜全面覆盖，包括但不限于生物安全管控系统、智能供料系统、智能供水系统、能耗监控系统、智能通风与环控系统、身份识别系统、视频监控系统、智能巡检系统、臭气处理系统、机械干清粪系统、粪污无害化处理与利用系统、病死猪无害化处理系统和养殖废污监测系统等。7.2生物安全管控7.2.1生物安全管控设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.2节的要求。7.2.2应设置不同楼层专用高压冲洗设备。7.2.3应在楼层出入口及关键拐角区域安装监控设备和人脸识别设备。7.3智能供料7.3.1智能供料设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.3节的要求。7.3.2应根据不同楼层间的输送量和输送距离等，配置饲料中转站和气动输送或多级送料系统。7.4智能供水7.4.1智能供水设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.4节的要求。7.4.2楼房猪舍不同楼层应配备恒压供水装置。7.5能耗监控能耗监控设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.5节的要求。7.6智能通风与环控7.6.1智能通风与环控设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.6节的要求。4T/ZAHA008.2—20247.6.2智能通风与环控设备设计应考虑风压与热压对不同楼层猪舍内通风的影响，宜采用计算流体力学（CFD）模拟优化和配置猪舍通风设备，优化气流组织。7.7身份识别身份识别设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.7节的要求。7.8视频监控视频监控设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.8节的要求。7.9智能巡检7.9.1智能巡检设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.9节的要求。7.9.2应设置智能巡检装备或机器人专用上下层通道。7.9.3智能巡检设备应反馈不同楼层的生猪体况、环境状况和猪群状况等。7.10臭气处理7.10.1臭气处理设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.10节的要求。7.10.2应考虑风压与热压的共同作用对楼房猪舍臭气收集与处理设备的影响，臭气收集与处理设备须具有良好密封性和抗风压能力。7.10.3根据猪场周边环境的敏感性，应科学设置楼房猪舍臭气收集与处理设备的排放模式。7.11机械干清粪7.11.1机械干清粪设备应符合T/ZAHA008.1-2024第7章第7.11节的要求。7.11.2不同楼层应设置独立的机械干清粪设备，避免层间粪污交叉污染。7.12粪污无害化处理与利用粪污