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文档简介
旅游文化学模拟习题(含参考答案)一、单选题(共43题,每题1分,共43分)1.___年___月,三清山被联合国教科文组织正式列入《世界地质公园名录》。()A、2012年9月B、2010年9月C、2010年10月D、2012年10月正确答案:A2.范蠡,春秋___重臣,曾助勾践复仇灭吴,功成隐退因能发家致富和乐于散财,被奉为偶像。A、齐国B、鲁国C、越国D、楚国正确答案:C3.___是目前我国最大的自然生态猴保护区。()A、青海湖B、安徽国家级自然保护区C、峨眉山生态区D、卧龙生态区正确答案:C4.___是中国古典园林艺术的杰作,按照地形地貌特征进行选址和总体设计,“物尽天然之趣,不烦人事之工”。()A、留园B、承德避暑山庄C、狮子林D、沧浪亭正确答案:B5.___,是四川成都人人皆知的风味小吃,是开胃的良品,深受大家喜爱。A、龙抄手B、夫妻肺片C、过桥米线D、油条正确答案:B6.___时期经历了封建社会最辉煌的时代。()A、唐宋B、明清C、隋D、两汉正确答案:A7.___的假山是南方私家园林的典型代表。()A、环秀山庄B、沧浪亭C、狮子林D、拙政园正确答案:A8.___现为天主教上海教区的主教座堂。A、上海沐恩堂B、圣索菲亚大教堂C、徐家汇天主教堂D、西什库天主教堂正确答案:C9.___在三国时期就已经形成,清代进入成熟期。A、川菜B、苏菜C、粤菜D、湘菜正确答案:A10.麻婆豆腐起源于清___初年,已有100多年的历史。()A、光绪B、道光C、咸丰D、同治正确答案:D11.___是维吾尔族的民族风味食品,如今已经走出新疆,成为风靡全国的民族风味小吃。()A、羊肉串B、抓饭C、馕D、牛羊肉泡馍正确答案:A12.梅花培植于中国___代,距今已有近四千年历史。A、秦B、夏C、商D、周正确答案:C13.___以严谨的建筑布局、奇特的建筑构造和瑰丽的建筑装饰著称于世。()A、北京故宫B、布达拉宫C、天坛D、地坛正确答案:C14.滕王阁,位于江西南昌___侧,建于唐朝。A、南B、北C、东D、西正确答案:D15.___水量充沛,两岸景点星罗棋布,素有旅游“黄金水道”之称。()A、长江B、漓江C、黄河D、珠江正确答案:A16.仰韶文化主要是以___最为典型。()A、西安半坡遗址B、余姚河姆渡遗址C、山东大汶口遗址D、浙江良渚遗址正确答案:A17.20世纪二三十年代,广东开平市各地普遍建造碉楼,主要是为“___”。()A、防火B、防偷C、防洪D、防盗正确答案:D18.我国现存的牌坊中,有相当多的数量为___所建。A、宋代B、明代C、元代D、唐代正确答案:B19.宋嫂鱼羹,这道菜至今已有___多年历史。A、七百B、八百C、六百D、一百正确答案:B20.留园位于苏州城___阊门外,是中国四大名园之一。()A、东北B、东南C、西南D、西北正确答案:A21.___以其独特的建筑风格和悠久的历史文化著称于世,2008年被列入《世界遗产名录》。()A、徽州民居B、福建土楼C、江南民居D、广东碉楼正确答案:B22.___是畲家招待客人、制作点心和菜肴的重要原料。()A、猪肉B、粉丝C、竹笋D、番薯正确答案:B23.中国古代砖的应用始于___时期。()A、隋唐B、战国C、夏商周D、春秋正确答案:B24.中国的东正教教堂主要集中在___,最著名的有尼古拉大教堂和圣索菲亚中央教堂。()A、上海B、哈尔滨C、北京D、天津正确答案:B25.“江南第一灯会”,从___绵延至今,深受民众欢迎。()A、战国B、东汉C、西汉D、秦朝正确答案:D26.每逢过年,苏城家家户户都要用糯米粉做成“城砖”来纪念忠臣___。A、屈原B、伍子胥C、彭祖D、毛修之正确答案:B27.___建于水边或花畔,借以成景。平面常为长方形,一般多开敞或设窗扇,以供人们游憩眺望。()A、榭B、亭C、廊D、轩正确答案:A28.“凤阳酿豆腐”出自___的家乡安徽凤阳县,至今已有600余年历史。()A、朱元璋B、越王勾践C、李世民D、乾隆正确答案:A29.古代著名史学著作《史记》和《资治通鉴》的作者分别是___。()A、司马炎和司马迁B、司马迁和司马光C、司马相如和司马昭D、司马迁和司马昭正确答案:B30.___发端于唐宋,兴盛于明清。()A、湘菜B、徽菜C、闽菜D、川菜正确答案:B31.藏历___月初一至初五是藏族的雪顿节。()A、七B、九C、三D、五正确答案:A32.娥姐粉果的命名与___娥姐有关。()A、官员B、女佣C、厨师D、茶馆老板正确答案:B33.___即须弥座,又名金刚座,常用于宫殿和著名寺院中的主要殿堂建筑。()A、普通台基B、最高级台基C、更高级台基D、较高级台基正确答案:C34.“寒食节起源的传说”中,相关的一名春秋霸主是___。()A、楚庄王B、秦穆公C、晋文公D、齐桓公正确答案:C35.庐山的主峰是___,海拔1474米。()A、玉皇顶B、汉阳峰C、祝融峰D、三仰峰正确答案:B36.___,一般用于次要宫殿或寺庙中。()A、旋子彩画B、苏式彩画C、包袱彩画D、和玺彩画正确答案:A37.___,以《红楼梦》中的怡红院为蓝本,借山填海,巧为布局,成为闽南名园。()A、个园B、皓月园C、退思园D、菽庄花园正确答案:D38.午门上建崇楼五座,正中的楼为___开间重檐庑殿顶,东西四座重檐四角攒尖方形亭楼,仿佛朱雀展翅,俗称“五凤楼”。A、九B、十一C、七D、五正确答案:A39.___是四川民间小吃,它是由煮熟的面条,舀上炒制的猪肉末而成。()A、担担面B、龙抄手C、夫妻肺片D、钟水饺正确答案:A40.超山风景区位于浙江省杭州市___29千米处,海拔306米,以观赏“古、广、奇”三绝的梅花而著名。A、西南B、西北C、东北D、东南正确答案:C41.中国古代建筑的“大当家”是___。()A、石B、木C、砖D、土正确答案:B42.中国历史上第一个王朝是___。()A、周朝B、秦朝C、商朝D、夏朝正确答案:D43.人们在评论超前消费时常用“寅吃卯粮”来比喻,其中“卯”是指___点。()A、5—7B、3—5C、1—3D、7—9正确答案:A二、多选题(共31题,每题1分,共31分)1.古时候称蒙古包为___。A、毡房B、家C、穹庐D、毡帐E、屋正确答案:ACD2.___是畲族特色的节日。()A、三月三B、三朵节C、封龙节D、二月二E、招兵节正确答案:ACDE3.以下对动物的旅游价值阐述正确的有___。()A、美化环境,分割空间,营造意境B、它是大自然的雕刻师,美容师C、可以开发狩猎、垂钓等活动D、可供观赏娱乐E、某些地区形成了独特的“动物天堂”正确答案:CDE4.著名的新教教堂有___等。()A、广州圣心大教堂B、福建莆田大教堂C、上海沐恩堂D、北京西什库教堂E、南京圣保罗教堂正确答案:BCE5.___,合称衡山四绝。()A、藏经楼之秀B、水帘洞之秀C、祝融峰之高D、水帘洞之奇E、方广寺之深正确答案:ACDE6.中国四大名店是___。()A、北京全聚德B、杭州楼外楼C、扬州富春花园D、杭州山外山E、苏州松鹤楼正确答案:ABCE7.关于川菜的描述,正确的有___。()A、川菜以善用麻辣著称,有“食在中国,味在四川”的美誉B、下河帮川菜有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点C、川菜中的“七滋”即是鱼香、麻辣、酸辣、红油、姜汁、怪味、家常D、川菜主要分为上河帮川菜、下河帮川菜和小河帮川菜E、上河帮川菜以重庆、达州、南充为中心,俗称江湖菜正确答案:AD8.超山风景区位于浙江省杭州市,以观赏“___”三绝的梅花而著名。()A、广B、奇C、古D、大E、艳正确答案:ABC9.华山倚天拔地,四面如削,更有在悬崖峭壁上开凿出的___等十分险峻之地。()A、百尺峡B、千尺幢C、擦耳崖D、金鞭岩E、苍龙岭正确答案:ABCE10.阿拉伯建筑形式,主要是___时期所建的清真寺,现存的有广州怀圣寺、福建泉州清净寺等。()A、宋B、元C、唐D、隋E、明正确答案:ABC11.二十四节气的公历日期每年大致相同:上半年在___前后。()A、21日B、23日C、6日D、10日E、8日正确答案:AC12.经历了艰苦卓绝的___,1949年,中华人民共和国成立,中国历史进入了一个崭新篇章。()A、改革开放B、土地革命战争C、解放战争D、抗日战争E、文化大革命正确答案:BCD13.黄山温泉又称___,黄山“四绝”之一,古名朱砂泉,已有千年历史。A、灵泉B、砂泉C、汤池D、玉池E、汤泉正确答案:CE14.西湖景区由___构成。()A、两堤B、四泉C、一山D、三岛E、五湖正确答案:ACDE15.武陵源风景区,由___区域组成。()A、天柱山国家森林公园B、张家界国家森林公园C、天子山自然保护区D、索溪峪自然保护区E、杨家界自然保护区正确答案:BCDE16.黄河被誉为“中华民族的母亲河”,哺育了高度发达的中华原始文化,保留了众多的___。()A、宗教胜迹B、古栈道遗迹C、古都城遗迹D、帝王陵墓E、古人类遗址正确答案:ACDE17.属于广州风味的特点有___。()A、比较清淡B、注重质和味C、力求清中求鲜、淡中求美D、讲究酥软香浓E、以惠州菜为代表正确答案:ABC18.书法有“宋四家”,是指___。()A、沈周B、文徵明C、米芾D、黄庭坚E、苏轼正确答案:CDE19.大型的馆,如___,实际上是主厅堂。()A、听留馆B、清风池馆C、林泉耆石馆D、五峰仙馆E、秫香馆正确答案:CD20.鼓浪屿气候宜人,四季如春,主要观光景点有___。A、日光岩B、大东海C、孟姜女庙D、菽庄花园E、皓月园正确答案:ADE21.以下对凤凰装的描述正确的有___。()A、红头绳扎的长辫低盘于头顶,象征着凤凰髻B、衣裳和围裙上用大红、桃红、杏红及金银丝线镶绣出五彩缤纷的花边图案,象征凤凰颈、腰和美丽的羽毛C、后腰随风飘动的金色腰带,象征着凤凰尾巴D、蓝色麻布圆领大襟短衣,外罩背褡,象征凤凰翅膀E、周身叮当作响的银器象征着凤凰的鸣叫正确答案:CE22.梅花是___的市花。()A、湖北武汉市B、江苏南京市C、安徽黄山市D、广东梅州市E、浙江宁波市正确答案:ABD23.温州菜的烹调讲究“二轻一重”,即___。()A、轻芡B、重味C、轻辣D、轻油E、重刀工正确答案:ADE24.下列关于浙菜说法正确的有___。A、浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说,文化色彩浓郁是浙江菜的一大特色B、到了宋元时期浙江菜的基本风格已经形成了C、杭州菜素有“北料南烹”“口味交融”的特点D、绍兴菜擅长烹制河鲜家禽,菜品强调入口香绵酥糯,汤浓味重,富有乡村风味E、宁波濒临南海渔场,菜肴咸鲜合一,以烹制海鲜见长,讲究鲜嫩软滑,重原味,强调入味正确答案:AD25.___,是纳西族的特色食品。()A、盖碗茶B、宁蒗的琵琶猪C、油香D、馓子E、丽江的火腿粑粑正确答案:BE26.福州菜是闽菜的主流,其菜肴特点是___。()A、淡雅B、偏于酸甜C、清爽D、鲜嫩E、醇厚正确答案:ABCD27.维吾尔族主要分布在新疆维吾尔自治区,尤以___地区最为集中。()A、和田B、丽江C、阿克苏D、喀什E、宁蒗正确答案:ACD28.字具有___意义。()A、尊重与客气B、字以表德C、字以正体D、以明志趣E、以表行第正确答案:BDE29.粤菜,具有___的特点。()A、醇厚B、清鲜C、嫩滑D、脆爽E、香绵正确答案:BCD30.下面关于地支与十二生肖组合的说法正确的有___。()A、午马B、子牛C、酉猪D、戌狗E、辰龙正确答案:ADE31.徽菜由___地方风味构成。()A、沿江B、沿湖C、皖南D、沿淮E、皖北正确答案:ACD三、判断题(共35题,每题1分,共35分)1.馆可供宴客之用,其体量有大有小,与厅堂稍有区别。()A、正确B、错误正确答案:A2.藏族最具代表性的民居是碉房。一般分为两层,底层为牧畜区和贮藏室;二层为居住层。()A、正确B、错误正确答案:A3.豆焖饭是一道菜饭合一的品种,采用金华火腿、青蚕豆米、糯米和大米混合的米饭共同焖制而成。A、正确B、错误正确答案:B4.“旱地行船”和“水里冒烟”是黄果树瀑布罕见的奇景。()A、正确B、错误正确答案:B5.兽首玛瑙杯是宋代玉器,1970年10月在陕西省西安市南郊何家村出土,现收藏于陕西博物馆,被评为国宝级文物。()A、正确B、错误正确答案:B6.1982年5月8日,桂林市漓江景区经国家旅游局(现文化和旅游部)正式批准为国家5A级旅游景区。()A、正确B、错误正确答案:B7.徐霞客曾三游黄山,赞叹说:“登黄山天下无山,观止矣!”()A、正确B、错误正确答案:B8.“扬州八怪”究竟指哪些画家,说法不尽一致。据各种著述记载,计有15人之多。()A、正确B、错误正确答案:A9.台基是房屋的地面基础,用以承托建筑物,并使其防潮、防腐,同时弥补中国古代建筑不甚高大雄伟的欠缺。()A、正确B、错误正确答案:A10.战国时期,屈原开创了楚辞,形成了中国文学史上最早的现实主义流派。A、正确B、错误正确答案:B11.雪顿节的诞生要追溯到11世纪中期。()A、正确B、错误正确答案:A12.222年,孙权称王,国号吴,定都建业(今南京)。至此,三国鼎立的局面形成。()A、正确B、错误正确答案:A13.回族主要从事畜牧业,兼营农业,善于经营商业、手工业和餐饮业。()A、正确B、错误正确答案:B14.“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”采用了中国古典园林构景手法中的添景手法。()A、正确B、错误正确答案:A15.在北戴河海滨,近可观昌黎碣石山、秦皇岛码头,远可眺山海关古长城、关城等。()A、正确B、错误正确答案:B16.近代著名金石、书画大师、西泠印社首任社长吴昌硕一生钟爱梅花,尤以苏州邓尉梅花为其最爱。()A、正确B、错误正确答案:B17.苏菜的主要流派有淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和金陵菜。()A、正确B、错误正确答案:A18.明清两代是建筑木雕大发展的时期,如明代建成的徽州民居木雕装饰已经用得相当普遍,就连室内的落地罩也都由繁复精美的木雕所构成。()A、正确B、错误正确答案:A19.220年,曹丕建立魏,定都成都;221年,刘备建蜀,定都洛阳;229年,孙权建吴,定都建业。()A、正确B、错误正确答案:B20.华山位于陕西华阴市城南。最高峰(南峰)海拔2160米,以幽静著称。()A、正确B、错误正确答案:B21.夏出现后随后是商和周。()A、正确B、错误正确答案:A22.甲骨文,目前发现有15万多片甲骨,4500多个单字。()A、正确B、错误正确答案:A23.苗族先民最先居住于黄河中下游地区,后迁徙至长江中下游。()A、正确B、错误正确答案:A24.南雁荡山,以奇峰、怪石、飞瀑、幽洞、深谷闻名于
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