T-HTCMA 074-2022 河南道地药材 柴胡栽培技术规程

团体标准T/HTCMA074－2022河南道地药材柴胡栽培技术规程Technicalregulationofcultiva2022-11-01发布2023-01-01实施河南省中药材协会发布 I II 12规范性引用文件 3术语与定义 14历史沿革 25产区要求 26选地与整地 27播种 3 9病虫害防治 410采收及产地初加工 11包装、贮藏和运输 I本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、国家标准化管理委员会、民政部的《团体标准管理规定》、河南省中药材协会的《团体标准管理办法（试行）》及其它团体标准管理的规定起草。本文件的全部技术内容为推荐性。本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心、郑州市农林科学研究所提出。本文件由河南省中药材协会、河南省农学会中药材专业委员会归口。本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心、郑州市农林科学研究所起草。本文件起草人员：梁慧珍、董薇、张晓申、余永亮、杨红旗、杨青、许兰杰、谭政委、李春明、李磊、鲁丹丹、安素妨、张收良。本文件知识产权属于河南省农业科学院芝麻研究中心和郑州市农林科学研究所，负责解释并组织实施。自《神农本草经》以来，柴胡逐渐成为历代医家的常用药物。目前我国柴胡生产主要集中河南省、东北、陕西省、内蒙、河北省、江苏省、安徽省等地。河南柴胡道地产区指豫西地区嵩县、栾川、洛宁一带。2004年12月13日，原国家质检总局批准对“嵩县柴胡”实施地理标志产品保护。2019年9月，以渑池县坡头乡为原产地的“渑池柴胡”成功申报为国家农产品地理标志产品。本文件所列生产技术规范适用于豫西柴胡栽培，其他生态相似产区亦可结合产地实际进行参考。1柴胡栽培技术规程本文件规定了柴胡栽培技术规程的范围、规范性引用文件、术语与定义、历史沿革、产区要求、选地与整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收和产地初加工、包装、贮藏和运输。本文件适用于河南道地药材豫西柴胡栽培及其他生态相似产区柴胡的栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则SB/T11182中药材包装技术规范《中华人民共和国药典》一部3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1道地药材道地药材是优质药材的专用名词，是指历史悠久、品种优良、产量较大、加工炮制规范、疗效突出，带有明显地域特点的中药材。3.2柴胡柴胡为伞形科多年生属草本植物。柴胡药材来源为伞形科（Umbelliferae）植物柴胡（BupleurumchinenseDC.）或狭叶柴胡（BupleurumscorzonerifoliumWilld.）的干燥根。3.3豫西柴胡2产于嵩县、栾川、洛宁等豫西地区及其他相似生态相产区。4历史沿革柴胡始载于《神农本草经》，在我国有悠久的种植历史，河南省的柴胡主产区主要分布在豫西伏牛山区的嵩县、栾川、洛宁等地。河南历史上柴胡曾有嵩胡、宁胡道地药材品牌，其中以嵩县柴胡栽培历史最为悠久，根粗气浓，有效成分总皂甙含量高于其他产地同类产品，被誉为“中国柴胡之王”，渑池县属“宁胡”道地柴胡产地。2004年12月13日，原国家质检总局批准对"嵩县柴胡"实施地理标志产品保护。2019年9月，以渑池县坡头乡为原产地的“渑池柴胡”成功申报为国家农产品地理标志产品。5产区要求5.1环境要求距离厂矿企业、居民生活区1500m以上，远离各种污染源。降水量大、地下水位高、土质过分黏重的地区不太适宜种植。5.2空气质量应符合环境空气质量GB3095二级标准。5.3土壤质量应符合土壤环境质量GB15618二级标准。5.4灌溉水质量应符合农田灌溉水质量GB5084标准。6选地与整地选用向阳平缓山坡或平坦田块种植。以土层深厚肥沃、土质疏松、排灌良好方便、肥力中上等的沙壤土较为适宜，黏重土壤及低洼易涝地不宜栽培。36.2整地采用机械整地，以达到深松浅翻、整平粗细的标准。耕深20cm～25cm以上，地块深耕后耙细整平，做宽1.3m的畦，开好畦沟，沟深20cm～25cm、沟宽30cm～40cm。坡地可只开排水沟，不做畦。每667m2可撒施腐熟有机肥1500kg～2000kg、NPK复合肥15kg～20kg。注意肥料与土壤充分混合。7播种选用柴胡地方品种。7.2种子质量要求选择生长期2年以上，无病虫害、生长健壮植株所产的饱满种子。播种前用1000倍多菌灵浸种10min~15min或60℃~65℃温水浸种2h。7.3播种时间柴胡可春播、夏播或秋播。春播于3月下旬－4月上旬，秋播于10月－11月上旬，在小麦行间或田埂上间作套种；夏种于6－8月，待玉米、谷子、芝麻、大豆等作物长至苗高30cm以上时，在行间套种。柴胡幼苗期忌强光直射，豫西地区以夏季玉米地套种柴胡为主要种植方式（海拔800m以上可不用套种）。7.4播种方式撒播或条播。在前茬作物行间条播行距30cm左右，沟深1.5cm，把柴胡种子拌草木灰均匀撒入沟内，稍加镇压。播前土壤底墒要充足，播后保持湿润。每亩用种量2kg～3kg。8田间管理8.1间苗、定苗、补苗出苗后苗高3cm～5cm时，进行间苗，苗高10cm时定苗，苗间距5cm～7cm，缺苗处带土移栽补苗。8.2中耕、除草4苗高10cm时开始中耕除草，幼苗期中耕除草不宜太深，切勿撞伤或压住幼苗，以后中耕逐渐加深，直至封行为止。8.3水肥管理柴胡第一年为营养生长期，苗高15cm左右是柴胡旺盛生长期，追肥以氮肥为主，每亩施过磷酸钙15kg，尿素5kg。第二年为生殖生长期，追肥以磷钾肥为主，分别在4月上中旬、6月下旬、8月中旬进行，每亩施以磷、钾为主的复合肥20kg。夏秋多雨季节注意排涝。8.4割薹控高6－8月，非留种田，当苗高40cm～50cm时，进行割薹控高，留苗高度8cm～10cm。割薹须选择后3d无降雨天气。9病虫害防治贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，通过培育壮苗、科学施肥、加强田间管理等措施以及综合采用农业防治、物理防治、生物防治、科学合理的化学防治，将有害生物危害控制在允许范围以内，符合GB/T8321标准要求，没有标明农药安全间隔期的品种，收获前30d～40d停止使用，执行其中残留量最大的有效成分的安全间隔区。9.2根腐病农业防治：选择未被污染的土地种植，发现病株及时清除，用石灰穴位消毒；清洁田园，高畦种植，注意开沟排水；适当增施充分腐熟的有机肥和磷钾肥，少施氮肥。药剂防治：发病初期用20%的噁霉·乙蒜素悬浮剂600～800倍液页面喷雾或灌根。9.3蚜虫农业防治：使用黄板诱蚜，集中处理。化学防治：为害初期，采取药剂点片防治，可用0.3%苦参碱植物杀虫剂500倍液，每隔5d～7d喷药1次，连喷2次，或30%吡蚜酮悬浮剂2000～2500倍液喷雾防治。9.4赤条蝽5物理防治：人工捕杀。化学防治：药剂防治可用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液喷雾。9.5红蜘蛛农业防治：将枯枝、烂叶清理掉，结合施肥耕作，施用腐熟肥。化学防治：为害初期，可用15%哒螨酮乳油1500～2000倍液喷雾防治。9.6黄凤蝶物理防治：人工捕杀。化学防治：选用青虫菌（每克含孢子100亿）200～300倍液喷雾防治。10采收及产地初加工10.1采收标准播种后生长2年，于秋季植株枯萎后至翌年春季新梢未长出前，选择晴天土壤墒情适宜时进行采收。10.2采收方法采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根，采收后抖去泥土、除去残茎，把根部晒干即成，折干率30%左右。10.3产地加工技术10.3.1自然晾晒随收获随加工，柴胡的根部采收后应立即摊开晒干，当晒到7～8成干时，把须根去净，根条顺直，捆成小把再继续晒干为止。10.4质量要求应符合《中华人民共和国药典》一部对柴胡的相关质量