T-HTCMA 065-2022 河南道地药材 鸡头黄精栽培技术规程

团体标准T/HTCMA065－2022河南道地药材鸡头黄精栽培技术规程河南省中药材协会发布 I II 12规范性引用文件 3术语与定义 14历史沿革 25产区要求 26选地与整地 27育苗移栽 49病虫害防治 5 11包装、贮藏和运输 I本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、国家标准化管理委员会、民政部的《团体标准管理规定》、河南省中药材协会的《团体标准管理办法（试行）》及其它团体标准管理的规定起草。本文件的全部技术内容为推荐性。本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心提出。本文件由河南省中药材协会、河南省农学会中药材专业委员会归口。本文件由河南省农业科学院芝麻研究中心起草。本文件起草人员：梁慧珍、李春明、余永亮、杨红旗、谭政委、杨青、许兰杰、董薇、李磊、张收良本文件知识产权属于河南省农业科学院芝麻研究中心，负责解释并组织实施。黄精是百合科黄精属植物滇黄精PolygonatumkingianumColl.etHemsl.、黄精PolygonatumsibiricumRed.或多花黄精PolygonatumcyrtonemaHua.的干燥根茎。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。黄精味甘，性平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功能。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。黄精的药用历史悠久，享有“仙人余粮”等美称。北宋苏颂在《本草图经》中指出“黄精，旧不载所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山茅山者为佳”。其中，嵩山即位于现在河南的伏牛山区，可见，伏牛山区的黄精自古便是道地中药材。本文件所列生产技术规范适用于伏牛山鸡头黄精生产，其他生态相似产区亦可结合产地实际进行参考。1鸡头黄精栽培技术规范本文件规定了道地药材生产的鸡头黄精范围、规范性引用文件、术语与定义、历史沿革、产区要求、选地与整地、育苗移栽、田间管理、病虫害防治、采收、包装、贮藏和运输。本文件适用于河南鸡头黄精的栽培及其他生态相似产区鸡头黄精的栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则SB/T11182中药材包装技术规范《中华人民共和国药典》一部3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。3.1道地药材道地药材是优质药材的专用名词，是指历史悠久、品种优良、产量较大、加工炮制规范、疗效突出，带有明显地域特点的中药材。3.2黄精黄精是百合科黄精属植物滇黄精PolygonatumkingianumColl.etHemsl.、黄精PolygonatumsibiricumRed.或多花黄精PolygonatumcyrtonemaHua.的干燥根茎，按形状不同，习称大黄精、鸡头黄精、姜形2黄精。3.3鸡头黄精产于伏牛山区及其他相似生态产区。4历史沿革黄精药用始载于东汉末《名医别录》：味甘，平，无毒。主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身、延年、不饥。此后，黄精在历代本草著作中均有记载。南北朝梁代《本草经集注》：生山谷、今处处有。宋代《本草图经》：今南北皆有之，以嵩山、茅山者为佳。宋代《证类本草》中记载黄精“永嘉记云，黄精，出嵩阳永宁县。《中华本草》（1998年）记载黄精分布于河南、陕西、宁夏、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江等地；多花黄精分布于中南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、四川、贵州等地；滇黄精分布于广西、四川、云南等地。5产区要求5.1环境要求鸡头黄精多生于林下、灌丛或山坡地。喜阴湿，耐寒，幼苗能露地越冬。以排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、表层水分充足、富含腐殖质的沙质壤土为佳。最好是荫蔽之地，上层透光性强的林缘、灌丛、草丛及林下开阔地带均可种植。5.2空气质量应符合环境空气质量GB3095二级标准。5.3土壤质量应符合土壤环境质量GB15618二级标准。5.4灌溉水质量应符合农田灌溉水质量GB5084标准。6选地与整地3伏牛山大部分地区均可种鸡头黄精。以湿润肥沃的林间地或山地，林缘地、草丛或林下开阔地带种植最为合适，在疏林下种植亦可。以土质肥沃、疏松富含腐殖质的砂壤土种植最好。6.2整地土壤深翻30cm以上，整平耙细后做畦，一般厢面宽1.2m，高于地平面10cm～15cm。清除杂草后，在厢内施足底肥（优质腐熟农家肥或磷钾肥），结合深耕整地深翻30cm，使肥土充分混合，将有机肥翻耕至土层下。7育苗移栽选用伏牛山鸡头黄精地方新品种。7.2繁殖鸡头黄精常见的繁殖方法有种子繁殖、根茎繁殖两种。种子繁殖属有性繁殖，有利于减轻病虫害，防止品种退化，但育苗周期较长，自然条件下至少需要3～5年；根茎繁殖属无性繁殖，长期的无性繁殖很容易引起病虫害加重、品种退化，严重影响鸡头黄精产量和质量。7.3种子繁殖选择生长健壮、无病虫害的3～4年生植株留种，加强田间管理，有效防治病虫害。10月中下旬浆果由青转为墨绿或紫黑时采摘，放在塑料袋中密闭发酵10d～15d，然后将发酵好的果实放在12目筛子上搓揉，清水冲洗，获得种子。7.3.2低温沙藏将洗出的种子及时进行低温沙藏，将1份种子与3份干净的湿细沙混匀，细沙湿度以手握成团、落地即散、指间不滴水为度，将混种湿沙放入泡沫箱，箱体中央放玉米或大豆秸秆，以利通气，然后用细沙覆盖，放置于冰柜或冷库中0℃~4℃低温冷藏，保持箱内湿润，经常检查，防止落干。47.3.3播种育苗待翌年春季惊蛰前后种芽开始萌动时取出种子，筛去湿沙播种或直接播种。在整好的畦面上，按行距15cm开深3cm～5cm的沟条播，将种子均匀播入沟内，覆土厚度2.5cm～3.0cm，稍加压实，保持土壤湿润。播种当年要注意做好清沟排水和除草工作。次年春季出苗后要注意加强管理，搭建遮阴棚。及时拔草，防止草荒，浇追施腐熟后的稀薄粪水，促使小苗健壮成长。8月下旬，可去除遮阴棚。一般要经过3~4年才能育成大规格商品苗。7.4根茎繁殖在留种田中选择生长健壮、性状基本一致、无病虫害的植株作留种株。早春采挖直接截取带芽的根状茎作种苗（长5cm～7cm，2～3节）。用50%多菌灵500倍液浸渍种苗或用草木灰处理伤口，干浆后再进行栽种。7.5栽种深13cm～15cm开穴，每穴栽植根茎或种苗1个。栽后浇施腐熟后的稀薄人畜粪水。8田间管理鸡头黄精为喜阴植物，适当套种高秆作物或林下间作不但有利于鸡头黄精生长，还能增加经济效益。8.2科学管理每年的4、6、11月份各中耕除草1次，结合中耕进行追肥。中耕要浅，以免伤根。追肥在4、6月份2次中耕后追施腐熟人畜粪水加少量尿素等化肥。在11月份除草后，每亩追施过磷酸钙和腐熟的油菜籽饼肥各50kg。推荐使用生物菌肥（有机肥）、沼气渣肥、液肥；食用菌棒废料、菜籽饼肥等有机肥，无氯三元复合肥、磷酸二氢钾等。山区可采用砍青、埋青的方式增加土壤有机质。禁止使用工业垃圾肥和城市垃圾肥。夏季覆草不仅可抑制杂草生长，避免水土流失，保持土壤水分和养分，改善土壤环境，还能提5高鸡头黄精产量和品质。粉碎的稻、麦秆、菜籽壳等均可作为覆盖物利用。8.3疏花摘蕾一般在5月初，鸡头黄精初花期剪掉花蕾（留种田除外），限制生殖生长，利于地下根茎的生长发育，能显著提高鸡头黄精的产量和品质。8.4及时排灌鸡头黄精喜湿怕旱，田间要经常保持湿润状态；7～8月高温干旱天气应及时浇水，有条件的可以采用滴灌或喷灌。雨季尤其要注意清沟排水，避免渍害烂根。9病虫害防治预防为主、综合防治，通过选育抗性品种培育壮苗、科学施肥、加强田间管理等措施，综合利用农业防治、物理防治、生物防治、配合科学合理的化学防治，将有害生物控制在允许范围内。农药安全使用间隔期遵守国标GB8321，没有标明安全间隔期的农药种类，收获前30d～40d停止使用，执行其中残留量最大的有效成分的安全间隔区。9.2主要病虫害鸡头黄精病害主要有叶斑病、白绢病、黑斑病、炭疽病、软腐病、枯萎病等，其中，以叶斑病最为常见，白绢病危害损失最重；害虫主要有蛴螬、小地老虎、金针虫、叶蝉及食芽瘿蚊等。9.2.1绿色防控技术9.2.1.1选用无病种源外地引种必须实施植物检疫；种苗或根茎栽植前进行药剂处理。采用50%多菌灵500倍液浸渍30min，晾干后再栽植。9.2.1.2农业措施要根据鸡头黄精的生长发育特性，创造有利其健康生长的环境。重点抓好遮阴（林下栽培或遮阳）、防渍、防旱等环节。9.2.1.3理化诱杀6采用频振式灭虫灯、黑光灯可有效诱杀金龟子（蛴螬成虫）和飞虱、叶蝉等。根据不同地形，每15~30亩安装一盏频振式灭虫灯。糖醋液诱杀小地老虎，用蔗糖1份、醋4份、酒1份、水16份，加90%敌百虫原药0.1份，配成糖醋诱液，可有效诱杀小地老虎成虫。每亩放置4～6盆。9.2.1.4化学防治采用林下或仿野生栽培的鸡头黄精病虫害较轻，一般不需进行药剂防治。但在旱地连作或管理不当的情况下，白绢病、蛴螬等可能发生较重，需要进行重点防控。10.1采收时期~鸡头黄精栽植后2年就可收获，但以栽植后3～5年收获产量最高，多生长1年产量可增加30%~50%。以秋季10～11月，叶片黄枯时采挖为好。10.2采收方法人工挖出的鸡头黄精去掉地上残存部分，使用竹刀或木条将泥土刮掉，注意不要弄伤根茎，须根不用去掉，如有伤根，另行处理。在加工以前，不要用水清洗。10.3产地加工10.3.1清洗将分级后的商品级鸡头黄精用滚筒式清洗设备进行清洗，直至鸡头黄精表面呈现鲜亮的黄白色时取出，放入干净的框内。10.3.2蒸煮将清洗后的鸡头黄精放入盛有沸水的大锅内，锅内的水要始终保持沸腾，沸水以淹没鸡头黄精为宜，盖上锅盖，蒸煮杀青，时间为10分钟。然后捞出置入干净的塑料筐内，待温度降低，水沥干净后运至晾晒场进行晾晒。10.3.3干燥将杀青后的鸡头黄精药材运至晾晒场地进行摊晾，摊晾时不宜过厚，一般1层为宜。晾晒场地要保7持通风干燥，晾晒过程中每天翻动一次，晾至约7成干时在发汗室进行发汗。10.3.4发汗将干燥至7成干的鸡头黄精药材堆放在发汗室的发汗床上，压紧堆实，盖上篷布，包裹严实，发汗24小时。将发汗后的鸡头黄精药材再次运至晾晒场进行干燥，或在烘干房55℃条件下进行干燥，直至达到要求。10.4质量要求应符合《中华人民共和国药典》一部对黄