酒店服务员岗位说明书（3篇）

酒店服务员岗位说明书（3篇）酒店服务员岗位说明书（精选3篇）酒店服务员岗位说明书篇1【管理层级关系】直接上级:楼层领班【岗位职责】对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务,提供给客人高水准服务。【工作内容】早班:1、按程序清扫客房,确保符合标准。2、按标准,补充各种客用品和巾类。3、根据客人的实际消费补充各种饮品。4、填写有关工作报告表。5、保持区域公共卫生的清洁。6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。9、保持各种服务工作处于良好状态。10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。11、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班。13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。14、做好钟点房的清洁工作。15、做好工具的清洁保养。16、及时派入当日的报纸。17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。20、完成楼层领班分派的其它任务。中班:1、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。2、为客人提供免费擦皮鞋服务。3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。4、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。8、做好消防安全检查。9、有VIP客人需要站立服务。10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。12、完成上司安排的其它工作。13、检查空房,关闭房间空调。14、下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。夜班:1、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。2、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。3、按照夜班工作程序严格操作。4、按规定的时间在楼层巡视。5、完成上司分派的其他工作。6、检查好离店房间工作。7、检查房间门锁是否锁好。8、把当晚发生的事情报告上级并做好记录。9、做好夜班循环保养工作。10、当班结束后与下一班做好交接工作。酒店服务员岗位说明书篇21.前厅账表、凭据、现金审查(1)检查各班现金、票证的上交和保管情况(2)检查收银员备用金的使用情况(3)定期或不定期对账夹进行抽查(4)负责发票的使用、保管和监督(5)审核每日账单并检查是否具备充足凭证(6)对跑账或丢账单等问题要查清原因并及时向收银主管汇报2.前厅账款结算管理(1)检查收银员对电脑、电脑打印机、计算器、POS机、EDC机等设备的使用、维护、保养情况(2)管理后台保险箱使用，填写使用记录并管理保险箱钥匙3.前厅收银设备管理(1)每日检查客人消费超限额情况，及时向收银主管报告(2)掌握客人的付款情况，检查各旅行社、合约单位、长包房、各记账单位的账务结算是否正确(3)及时查看散客预交保证金、划压信用卡情况，对不给授权的信用卡要及时与客人联系并催收(4)每天检查未结账情况，并及时向上级领导汇报(5)提供酒店前厅现金结算的零钞兑换业务4.前厅收银文件资料管理(1)领取、发放和回收酒店代用券(2)负责前台收银各种单据、文件、合同的整理及保证归档5.前厅收银物料管理(1)领用和分发前厅收银物料(2)负责前厅收银物料的分配和临时保管6.人员管理及其他工作(1)检查收银员的仪容仪表(2)安排所属收银员的排班、考勤和调班(3)监督、指导、考核下属人员工作，提出奖惩意见(4)协助做好下属人员的业务培训工作，培养有发展潜力的下属人员(5)负责所管辖收银点的消防、安全、卫生的管理工作(6)定期向财务经理汇报工作(7)完成领导交办的其他工作酒店服务员岗位说明书篇3(1)制定总机室工作条例和话务员行为规范。(2)制定总机班工作计划。(3)做好话务员的考勤工作。(4)随时掌握客房利用情况，并据此安排和调整班次。(5)统计每日经手的IDDDDD,每周将特殊电话单呈交前厅部经理.(6)负责酒店电话号码单的编辑和印刷,并及时提供给各部门使用,对有变化的电话号码要及时更改.(7)每天更换、调整信息栏的内容，为话务员提供有关服务信息。(8)确保电话房清洁卫生。(9)对话务员进行业务培训，确保员工掌握话务工作程序(包括紧急报警程序)和工作技能，培养员工的高度责任感，使员工的工作质量时刻保持最佳状态。(10)周期性检查并保持电脑终端运转正常。(11)记录所有的传呼电话和传呼系统故障情况，发现故障，立即报告前厅经理。(12)保存一份所有行政人员及部门经理的BP机号码及家庭电话号码。(13)定期对本部门员工进行评估，按照制度实施奖