2024高中历史专题一古代中国经济的基本结构与特点第2课古代中国的手工业经济教案含解析人民版必修2

PAGEPAGE7二古代中国的手工业经济课程标准：列举古代中国手工业发展的基本史实，相识古代中国手工业发展的特征。一、家庭手工业和田庄手工业1．自然经济(1)含义：自然经济是指为了满意生产者本身或本经济单位的须要而进行生产的经济。(2)地位：中国传统社会的经济基础。(3)特点：①以小农经营为主的高度分散的自然经济。②在一个小的社会单元内部，基本做到自给自足。2.家庭手工业(1)地位：长期附属于农夫家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。(2)特点：①大部分由农户自己消费，所用原料也大都是自己种植和采集所得。②在商品经济发展的年头，这些产品有时也进入流通领域。3.田庄手工业(1)出现：随着土地的集中，汉代出现了豪强地主限制下的田庄。(2)生产经营活动范围：①粮食作物、蔬菜、果木及染料作物栽培，蚕桑作业，禽畜养殖，药材采集。②酒、醋、酱、饴糖等产品的酿造加工。③纺织手工业，农具和兵器修造等。(3)地位：田庄中的手工业生产也是自然经济活动中的重要内容，依附于农业。二、“工官”和“匠户”1.“工官”制度(1)出现：汉武帝时代，政府把最有利可图的行业收归官办，由政府垄断。(2)特点：特地制造官府专用和皇帝私用的物品；制作工艺水平代表了当时手工业的最高技术水平；工人数量多，生产规模大。(3)影响：①是朝廷财政的一大支出。②局限于为帝王、贵族服务，技术独创和革新不能服务于社会。③行业间相互隔绝，新技术难以推广，技术工艺的传承是封闭的。2．“匠户”制度(1)含义：中国古代从事手工业生产的专业人户，称做“匠户”。(2)概况：时期表现影响唐代已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度①对国家：统治者可以特别便利地征调各类工匠②对匠户：没有人身自由，劳动创建性受到严峻束缚宋代匠户往往被官府以强制方式役使元代以后工匠被编入特地的户籍，由特地机构干脆管理，世代相袭，担当指定的工役三、纺织业的发展1.新石器时代纺织技术萌芽，出现人工育蚕和丝织技术，最早的原料是麻和葛。2.商周商代有负责指导蚕桑生产的专职官员；周代妇女的纺织生产被称为“妇功”。3.汉代(1)纺织技术已相当发达。马王堆1号汉墓出土了一件素纱衣。(2)汉代丝织品经丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。(3)纺织技术被唐宋、元明世代沿袭和发展。4．唐代中期官营纺织业也有相当大的规模，私营纺织作坊兴起。5．宋代纺织业有了更大的发展，棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区。6.元代(1)黄道婆革新纺织工艺，创建了新式纺车，推广传授织造技术。(2)棉纺织业发展，棉布渐渐成为当时民众的主要衣料。7.明代(1)蚕桑、棉花种植面积普遍扩大。(2)在纺织业发达地区出现了手工工场和雇佣劳动关系，标记着资本主义萌芽起先产生。四、先进的冶金技术1.冶铜技术(1)新石器时代晚期：出土有小件铜器，只是一些小件工具或生活用具，不是主要的生产工具。(2)商代：青铜器分布相当广泛，生产规模相当大。(3)西周：青铜器大多作为礼制的象征，铸造工艺达到很高的水平。2.冶铁技术(1)春秋晚期：出现现在已知中国最早的人工冶炼铁器，出现冶炼块炼铁和生铁。(2)战国时期：铁器大量出现，炼钢和淬火工艺有所发展。(3)汉代：①汉武帝推行铁业官营制度。②汉代冶铁起先运用煤炭做燃料。③供风形式从自然通风演进到人力皮囊鼓风，然后发展到畜力鼓风。④东汉初，南阳太守杜诗创建水排，利用水力鼓风冶铁。(4)南北朝时期：出现了技术更为先进的灌钢法。(5)北宋时期：有了以煤作为燃料冶铁的明确记载。五、陶瓷业的成就1.制陶业(1)原始时代：彩陶就已经表现出相当高的工艺水平。(2)唐代：出现美术陶制品“唐三彩”，是陶器中的精品。2.制瓷业(1)表现：朝代成就东汉制瓷技术成熟，出土有青瓷器唐代①制瓷业成为独立的生产部门②越窑的青瓷、邢窑的白瓷、江西景德镇和四川大邑的白瓷都很出名③唐晚期长沙铜官窑首创釉下彩绘，并把绘画和诗文用于瓷器装饰宋代唐宋以来有河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑、浙江龙泉窑、陕西耀州窑等名窑清代粉彩瓷器工艺独创并达到登峰造极的水平(2)外传：唐宋以来，瓷器成为中国经“海上丝绸之路”外销的重要商品，这条对外贸易路途被称为“瓷路”。1．古代手工业由以官营为主到以私营为主的改变的主要缘由(1)生产力水平的提高为私营手工业的发展供应了物质基础。(2)农业生产的进步为私营手工业的发展供应了原料。(3)商品经济的发展以及封建人身依附关系的减弱促进了私营手工业的发展。2．下面是古代中国在国际上的三张“名片”。三张“名片”反映了什么历史现象？据此，你对古代中国手工业有何相识？现象：从青铜器到丝绸再到瓷器，表明在对外交往中，中国主要输出的是手工业产品。相识：中国古代手工业发展水平长期领先世界，由于自然经济长期存在，并没有根本性突破。主题一中国古代手工业的形态及其发展[研史料]材料景德镇瓷窑：明初，官窑58座，民窑20座。明末，官窑几十座，民窑二千多座。脚踏三锭纺车技术革新后，明代，民间的纺织业已经大大超过了官营纺织业。松江地区棉布“日出万匹”，素有“买不尽的松江布”之称。(1)材料中提到的“官窑”“民窑”各属于什么经营形态的手工业？它们各有什么功能？(2)材料反映的现象说明白官、私手工业的地位发生了怎样的改变？(3)中国古代私营手工业发展到明清时期有何改变？改变的缘由有哪些？提示：(1)官营手工业，特地生产供宫廷消费的瓷器产品；民营手工业，主要生产供民间消费的瓷器产品。(2)明朝中叶以后，私营手工业超过官营手工业而占据主导地位。(3)改变：到明中后期，雇佣众多工人的大规模手工作坊或工场日益增多，并从中孕育出了“机户出资、机工出力”“计工受值”式的雇佣劳动关系。缘由：根本缘由，社会生产力的提高；详细缘由，商品经济的旺盛，私营手工业的产品大量进入市场，私营手工业的不断发展。[析重点]古代中国手工业的四种主要经营形态经营形态管理方式产品流向劳动力官营手工业由政府干脆经营；进行集中的大作坊生产官府专用和皇帝私用无偿征调各类匠户私营手工业民间私人自主经营民间消费、市场流通雇工家庭手工业农户的副业主要供自己消费和缴纳赋税农夫自身田庄手工业豪强地主限制经营为满意田庄自身的须要田庄中的依附人口[对点练]1．历史学家王家范说：中国古代手工业的三种基本形态的分布态势，极像哑铃，两头粗大，中间瘦长。“瘦长”者在这种“分布态势”中应为()A．官营手工业B．家庭手工业 C.民营手工业D．工场手工业解析：选C官营手工业凭借国家权力的支持，素称发达，长期占据主导地位，是粗大的一端，A项解除；在小农经济占主导地位的古代社会，以纺织为代表的家庭手工业，是作为农产的副业，虽然规模小，但数量浩大，是粗大的另一端，B项错误；直到明清时期，江南一些手工业部门才进入工场手工业阶段，D项解除。一些民间私人经营的民营手工业，总体上数量较少，且受到重农抑商政策的阻碍，属于“瘦长”者，故C项正确。主题二中国古代手工业的成就[研史料]材料一施复是明朝小说《醒世恒言》里的人物。他们夫妇二人住在苏州盛泽镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由于他们织的丝绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚了很多银子。几年后，他们增买了三四张织机，不到十年，积累了几千两金子，后来他们又买了两所大房子和三四十张织机，雇人织绸，成为机户。材料二(1)我国古代手工业有何重大成就？请从冶铸、制瓷和纺织三个方面各举一例说明。(2)结合材料一思索，施复夫妇由小手工业者发展成为机户，反映出什么问题？出现这一现象的缘由是什么？(3)“南海一号”是宋代我国向外运输手工业品的船只，船上大量手工业产品的出现说明白什么问题？提示：(1)冶铸业：南北朝时出现灌钢法。制瓷业：明宣德年间制造的青花瓷。丝织业：明朝时运用花楼机，织出困难精密的产品。(2)问题：在明朝中后期已经出现了资本主义生产关系的萌芽。缘由：社会生产力和商品经济的发展。(3)说明白我国古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧很多国家。[析重点]古代手工业的进步主要行业冶金(铜、铁、钢)、制瓷(青、白、彩)和丝织(苏州、杭州)发展历程原始社会晚期成为独立的生产部门；夏商周时期由官府垄断；从汉代起，“工官”工场发展；唐代“匠户”要定期服役；明中后期出现雇佣劳动关系主要成就丝织品和瓷器是对外贸易的主要商品突出特点手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细；手工业生产技术不断进步，工艺精湛；手工业生产规模不断扩大，明朝中后期工场手工业出现；古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅内销，还远销亚、非、欧各地区[对点练]2．关于英文称呼中国国名为“CHINA”一词的来历，比较流行的说法是来源于瓷器，因为在英语里中国和瓷器都是“CHINA”；也有人则把“CHINA”与丝绸挂上了钩。这主要反映出()A．古代丝织业和制瓷业很发达B．民营手工业超过官营手工业C．制瓷和丝织属于家庭手工业D．英国人大量贩卖瓷器和丝绸解析：选A本题考查了中国古代的手工业。英文单词“CHINA”可与中国的国名和瓷器、丝绸挂钩，说明中国的瓷器、丝绸对英国影响比较大，由此可知，中国古代制瓷业和丝织业比较发达，著名于世。故本题应选A项。考点一古代手工业的经营形态及特点命题角度：1.官营手工业的特点。2．家庭手工业和私营手工业的发展。[析典题]例1康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局的生产。依据当时的制度，该局产品()A．全部投放市场，收入归皇室B．全部供皇室运用，不投放市场C．部分用于纳税，部分投放市场D．部分供皇室运用，部分投放市场[解题思路]推断江宁织造局属于哪种手工业形态是答题的关键。[答案]B[练题组]1.《唐律》规定：“诸工作(工匠工作)不如法者，笞四十……工匠各以所由为罪，监当官司，各减三等。”对上述材料理解正确的是()A．政府对官营手工业管理严格B．唐朝实行“重农抑商”政策C．政府限制民间手工业的发展D．官营手工业在唐朝兴起解析：选A本题考查了封建王朝对工匠的管理制度。由题目中的信息可以看出唐朝制定了特别严苛的法律来管理工匠，故本题应选A项。B、C两项的表述与题意无关；官营手工业最早出现于夏商周时期，故D项表述错误。2．明朝后期，太湖地区出现大量“以机为田，以梭为耒”的家庭，苏州震泽镇旁边各村居民“尽逐丝绸之利”，松江地区男女几乎均以棉纺织为业，景德镇有制瓷窑1000多座。综合分析这些现象，说明当时手工业的突出特点是()A．地区性社会分工扩大B．资本主义萌芽出现C．手工业生产力提高D．商品经济高度发展解析：选A题干反映了明朝后期太湖地区多以纺织为业、苏州震泽镇多以丝织为业、松江多以棉纺织为业、景德镇多以制瓷为业，体现了地区性社会分工扩大，A项符合题意。明清资本主义萌芽出现的重要特征是“雇佣劳动”“机户出资、机工出力”，题干所给材料不能体现，故解除B项；C、D两项不符合题意。考点二古代手工业的成就命题角度：1.古代纺织业、冶金业的成就。2．古代制瓷业的主要成就。[析典题]例2中国瓷器有悠久的历史，是中华文明的重要名片。下列关于中国制瓷业叙述正确的是()A．唐宋以来瓷器经“海上丝绸之路”远销海外B．“唐三彩”是风格独特的美术瓷器C．江西景德镇窑首创釉下彩绘技术D．制瓷业是最早产生资本主义萌芽的行业[解题思路]主要区分陶器与瓷器的差异，考查比较分析问题的实力。选项 分析 结论A唐宋以来，瓷器成为中国经“海上丝绸之路”外销的重要商品√B “唐三彩”是风格独特的陶器而非瓷器×C长沙铜官窑首创釉下彩绘而非江西景德镇窑×D 最早产生资本主义萌芽的行业是纺织业×[答案]A[练题组] 3.春秋战国时期，我国的木工技术得到快速发展，锯子、刨子、钻子等木工器械都是这一时期独创的。这些独创主要得益于()A．商品经济的发展B．井田制的瓦解C．冶铁技术的进步D．精耕细作技术的成熟解析：选C“锯子”“钻子”是带有金字旁的工具，其一部分必是由金属制成，而在春秋战国时期，最重要的金属就是铁，故木工器械的独创主要得益于冶铁技术的进步，C项正确。4．在西方人眼中，两千年前中国文明的“象征”是丝绸，一千年前中国文明的“象征”是瓷器，五百年前中国文明的“象征”是茶叶。这主要表明古代中国()①自然经济长时间内没有根本性突破②东西方的沟通渠道不畅通③古代手工业发展水平世界领先 ④古代中国对外贸易始终居出超地位A．①②③B．②④C．①③D．②③④解析：选C由题目中两千年前至五百年前中国文明的象