二零二五年度餐饮档口承包与食品安全责任书

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二零二五年度餐饮档口承包与食品安全责任书甲方（餐饮档口承包方）：甲方名称：______甲方地址：______甲方联系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（餐饮档口经营方）：乙方名称：______乙方地址：______乙方联系方式：______法定代表人（如有）：______一、餐饮档口描述1.档口名称与位置档口名称为______，位于______（详细地址）。档口应符合国家相关食品安全标准，满足甲方经营需求。2.经营范围要求乙方经营的餐饮档口应具备相应的营业执照和卫生许可证，保证所提供食品的卫生安全。乙方应遵守国家食品安全法律法规，确保食品原料的采购、加工、储存、销售等环节符合规范。二、食品安全责任乙方承担餐饮档口食品安全的主要责任，确保食品质量安全，防止食物中毒事件发生。乙方应建立健全食品安全管理制度，对食品原料、加工过程、储存条件等进行严格把控。乙方保证所提供食品在正常使用条件下，自销售之日起______年内（具体时长）不出现因食品安全问题导致的消费者损害。三、档口数量与价格1.档口数量甲方预计承包的档口数量为______个。实际承包数量以甲方最终书面通知为准，但通知应在合同签订后______天（具体时长）发出。2.承包单价与总价每个档口的承包单价为______元/月。本合同档口总价预计为______元（大写：______），该总价根据预计数量计算得出，最终总价以实际承包数量和相应单价结算为准。四、承包期限与交费方式1.承包期限本合同承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。乙方应按照合同约定的时间节点支付承包费用。2.交费方式乙方应于每月______日前向甲方支付当月承包费用，支付方式为______（如现金、转账等）。如乙方未按时支付承包费用，甲方有权采取法律手段追究其责任。五、双方权利与义务1.甲方权利与义务权利：有权对乙方经营的餐饮档口进行定期检查，确保其符合食品安全标准和经营要求。有权要求乙方提供食品安全相关证明文件，如卫生许可证、检验报告等。义务：为乙方提供必要的经营支持，如宣传推广、场地维护等。保障乙方在合法经营的前提下，享有档口的独立经营权。2.乙方权利与义务权利：有权按照合同约定经营餐饮档口，享有经营收益。如因甲方原因导致经营受损，有权要求甲方给予相应补偿。义务：严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。对经营过程中产生的垃圾和废弃物进行分类处理，维护环境卫生。六、食品安全检查与整改1.检查方式甲方应定期对乙方餐饮档口进行食品安全检查，检查内容包括但不限于食品原料、加工过程、储存条件等。乙方应积极配合甲方的检查工作，提供必要的资料和配合。2.整改要求如检查发现食品安全问题，乙方应在接到通知后的______个工作日内（具体时长）进行整改。整改完成后，乙方应向甲方提交整改报告，甲方将对整改情况进行复查。七、付款方式与期限1.预付款合同签订后的______个工作日内（具体时长），乙方支付给甲方合同总价的______%作为预付款，即______元（大写：______）。2.进度款（如有）根据经营情况，在乙方达到约定的经营指标后，甲方支付相应比例的进度款。具体支付比例和时间由双方另行书面约定。3.尾款在合同期满且乙方经营状况良好后，甲方支付合同总价的尾款，即合同总价的______%，金额为______元（大写：______）。八、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定支付款项，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。如甲方无故解除合同，应承担因此给乙方造成的损失，包括但不限于经营损失、赔偿金等。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定提供符合食品安全标准的餐饮服务，每逾期一天，应按照合同总价的______%向甲方支付违约金；逾期超过______天（具体时长），甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应承担甲方因此遭受的全部损失。如乙方因违反食品安全规定导致消费者损害，乙方应承担全部赔偿责任。九、合同的变更与解除1.变更本责任书的任何变更需经双方书面协商一致，并签订书面变更协议。变更协议作为本责任书的组成部分，具有与本责任书同等的法律效力。2.解除除本责任书约定的解除条件外，经双方协商一致，可以解除本责任书。若一方出现严重违约行为，另一方有权解除本责任书，并要求违约方承担相应的违约责任。十、不可抗力1.定义本责任书所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水等）、战争、政府行为（如政策调整、禁令等）等。2.责任免除在不可抗力事件发生期间，双方应互相通知，并提供相关证明文件。因不可抗力导致无法履行责任书义务的一方不承担违约责任，但应尽力采取措施减少损失。如果不可抗力事件持续超过______天（具体时长），双方应协商解决合同的履行问题，如变更责任书内容或解除责任书等。十一、争议解决1.协商本责任书履行过程中发生的争议，双方应通过友好协商解决。2.诉讼若协商不成，双方同意将争议提交合同签订地的人民法院进行诉讼解决。十二、保密条款1.保密内容双方应对在责任书履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密以及其他机密信息（包括但不限于经营数据、食品安全标准等）予以保密。2.保密期限保密期限自责任书签订之日起至责任书履行完毕后______年（具体时长）止。十三、合同生效与有效期1.生效本责任书自双方代表签字（或盖章）之日起生效。2.有效期本责任书有效期自生效之日起至双方权利义务履行完毕