（高清版）DB12∕T 1321-2024河蟹稻田养殖技术规范

ICS65.020.30CCSB52DB12DB12/T1321—2024河蟹稻田养殖技术规范2024-04-09发布2024-05-10实施天津市市场监督管理委员会发布DB12/T1321—2024I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：天津市水产研究所、天津市农业发展服务中心、天津市宝坻区农业发展服务中心、天津三缘宝地农业科技有限公司。本文件主要起草人：钟文慧、徐晓丽、钱红、郝俊、魏云亭、姚学良、戴媛媛、邱金来、姜巨峰、宋立民、赵昌娜、杨华、谷德贤、丁润锁、冯洪超、张玉梅。DB12/T1321—20241河蟹稻田养殖技术规范本文件规定了稻田养殖中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)(以下简称河蟹)的环境条件、稻田工程、水稻管理、河蟹饲养管理、储养育肥、河蟹收获等技术要求。本文件适用于天津稻田河蟹养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T26435中华绒螯蟹亲蟹、苗种NY/T847水稻产地环境技术条件NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料SC/T1135.3稻渔综合种养技术规范第3部分：稻蟹3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4环境条件稻地土壤条件及环境质量应符合NY/T847,水质应符合NY/T5361的要求。5稻田工程5.1稻田选择与准备稻田排灌自如，保水性好。用于河蟹养殖的环沟、田间沟不超过稻田总面积的10%。种养单元面积以0.67hm²~3.33hm²为宜，可依沟渠分布实际划分种养单元。稻田插秧前施用高效低毒除草剂，并一次性施足底肥。5.2养殖沟应符合SC/T1135.3的规定。5.3暂养沟渠(池塘)应设置暂养沟渠，暂养密度每公顷不超过45000只为宜。沟(池)深1.5m为宜，配备增氧设备，待水稻缓秧后转入稻田养殖。2DB12/T1321—20245.4进排水设施应符合SC/T1135.3的规定。应符合SC/T1135.3的规定。5.6防逃设施每个养殖单元和暂养池，在四周田埂上用幅宽不小于60cm的防逃材料(塑料膜、防逃网等)建防逃墙，上部高出地面50cm~60cm,下端呈L形埋入土下10cm。外侧用木桩或竹竿和绳子将其固定，木桩相互之间间隔80cm~100cm为宜，内侧接头处光滑不留缝隙，四角拐点处呈弧形拐角。6饲养管理6.1蟹种放养6.1.1蟹种质量蟹种质量应符合GB/T26435的规定。应检测且不携带“牛奶病”病原。6.1.2消毒放养前宜用5%的聚维酮碘或食盐等浸浴消毒。6.1.3放养规格和密度蟹种规格50只/千克~160只/千克，每公顷4500只~7500只为宜。6.1.4放养时间水稻缓秧后投放蟹种为宜。6.2水质管理经过浅晒田后，稻田水深应为10cm~20cm;养殖蟹沟水深应为0.6m~1.0m,溶氧5.0mg/L以上为宜。环沟每半月加注新水1次，高温季节每5天~7天加注新水1次，保持水质清新和水位阶段性稳定。6.3投饲管理6.3.1饲料种类以全价配合饲料为主，饲料应符合SC/T1078的规定。6.3.2投饲应符合SC/T1135.3的规定。6.4日常管理6.4.1巡查每天早晚进行巡田，观察河蟹蜕壳生长、活动、水质、病害等情况；检查防逃设施，定期检查清理野杂鱼等敌害。3DB12/T1321—20246.4.2稻田管理水稻施肥、用药避开河蟹蜕壳敏感期。施底肥可采用侧深施肥一体化技术。水稻病虫草害防治用药应符合SCT1135.3的规定，需评估对河蟹的安全性，可抽样河蟹5只~7只，配制浓度加倍的药剂浸浴48h观察。养殖期间稻田局部除草宜采用人工或机械清除，或局部药物清除。7病害防控应符合SC/T1135.3的规定。8成蟹捕捞8月下旬～10月上旬，采用手捕、人工陷阱、地笼张捕等方法起捕成蟹。9成蟹储养育肥与净化选择水质条件良好、底质干净的沟渠或池塘集中