九年级化学下册专题九化学与生活单元1生命必须的营养物质同步练习含解析新版湘教版

…………○…………外…………○…………装…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………PAGEPAGE8生命必需的养分物质一、单选题1.下列人体必需的元素中，缺乏会引起贫血的是（）A.

I

B.

Fe

C.

Ca

D.

Zn2.化学与人类生活休戚相关，下列叙述正确的是（

）A.

合成材料特指合金、合成纤维、合成橡胶

B.

食用碘盐可预防缺碘性贫血

C.

氢氧化铝能与盐酸反应且无腐蚀性，因此可用来治疗胃酸过多

D.

人体缺少必需微量元素会得病，因此要尽量多吃含这些元素的养分补剂3.碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称．下列食物中富含碘元素的是（

）A.

米饭

B.

紫菜

C.

瘦肉

D.

苹果4.化学与生活休戚相关，下列说法正确的是（）A.

海产品用甲醛浸泡可延长保质期

B.

大颈项病是人体缺乏铁元素引起的

C.

多食富含Vc的水果，蔬菜可预防坏血病

D.

为了节约粮食，发霉的大米清洗后可接着煮熟食用5.我国民间有端午节挂艾草驱虫辟邪的习俗，艾草中含有丰富的黄酮素（化学式为C15H10O2），有很高的药用价值．下列氧化黄酮素的叙述错误的是（

）A.

黄酮素属于有机物

B.

黄酮素中碳、氢元素的质量比为18：1

C.

黄酮素的相对分子质量为222

D.

黄酮素由27个原子构成6.下列有关六大养分素在人体中的重要作用的描述，错误的是A.

人体摄入的蛋白质大部分转化为人体所须要的各种蛋白质，另一部分被氧化放出能量

B.

蔗糖的作用就是调味，是食品中常用的甜味剂，不属于人体养分素之一

C.

油脂是植物油和动物脂肪的合称，在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O，是维持生命活动的备用能源

D.

维生素在机体内主要起到调整新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用7.以下养分物质不能给人体供应能量的是（）A.

鸡蛋

B.

牛油

C.

食盐

D.

蔗糖8.健康的身体离不开合理的饮食和健康的生活方式，下列说法错误的是()A.

多吃富含维生素的蔬菜水果

B.

提倡绿色出行，削减机动车废气排放

C.

不吸烟，不沾染毒品

D.

食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好9.下列说法或做法正确的是（）A.

果汁中含有有机物

B.

用炉具清洁剂刷洗坐便器

C.

用浓硫酸干燥氨气

D.

溶液都能导电10.下列烹饪的菜肴中富含维生素的是（

）A.

凉拌黄瓜

B.

红烧肥肉

C.

窝窝头

D.

清蒸螃蟹二、填空题11.化学就在我们身边，请你利用所学化学学问填写下列空格．

①下列食品中富含维生素的是________(填标号)．

A.鱼肉

B.牛奶

C.猪油

D.蔬菜

②假如人体缺维生素C易患________

A.夜盲症

B.脚气病

C.坏血病

D.佝偻病

③甲醛(CH2O)是一种________(选填“有机物”或“无机物”)，有剧毒且能致癌.用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特别气味，这主要是甲醛分子在空气中________，因此新装修的房子最好多放活性炭包，这是利用它的________，并通风透气一段时间后才入住．

④“没有蛋白质就没有生命”，蛋白质在人体胃肠内的酶和水的作用下分解为小分子化合物________(填名称)才能被人体汲取．12.下表是某食品包装袋上的说明．配料蛋白质脂肪R硫酸锌维生素C质量14.8g11.6g70g55g11g①从表中看出，配料中不属于有机物的________．

②配料表中R处字迹不清，猜想可能是淀粉，可用________（填物质名称）与该食品作用是否显蓝色来证明．13.

化学与生活亲密相关。

（1）下列生活物品中，所运用的主要材料属于合成有机高分子材料的是________

（填字母序号）。

A．塑料盒B．棉布袋C．钛合金镜架D．羊绒围巾（2）为了削减“白色污染”，在超市购物时，国家提倡________

。

（3）人类摄取的食物中，含有的养分素有糖类、油脂、维生素、无机盐、水和________。当人体缺________

时，会发生骨质疏松，简单骨折。

（4）家庭生活中常见的垃圾有：①鸡蛋皮，②废纸，③烂菜叶，④牛奶袋，其中属于厨余垃圾的是________

（填数字序号）。三、解答题14.有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？四、综合题15.吉林的冬季是滑雪的乐园（1）如图中材料属于金属材料的是________（填字母）；（2）小辉和小婧去滑雪时，常带些宠爱的食物，如矿泉水、面包、牛奶、苹果等．以上食物中富含蛋白质的是________；（3）滑雪时为防止划伤，常带些纱布、创可贴、碘酒等应急物品．碘酒中的溶剂是________．16.回答生活、生产中的有关问题：（1）厨房中的下列物质加入足量的水，能形成溶液的是

(选填序号)A.

食用油

B.

味精

C.

面粉

（2）生活中的下列做法你认为平安的是

（选填序号）A.

用甲醛溶液浸泡保鲜海鲜品

B.

用碳酸氢钠焙制糕点

C.

酒精着火燃烧时应马上浇水灭火

D.

煤气泄漏时要立刻关闭阀门，打开窗户（3）多吃水果、蔬菜能补充的养分素是________。（4）ClO2常用于饮用水消毒，制取ClO2的化学方程式是：2NaClO2+X=2ClO2+2NaCl，则X的化学式是________。

答案解析部分一、单选题1.【答案】B【解析】【解答】铁是人体血液中血红蛋白重要的组成元素之一，人体缺铁会引起贫血。

故答案为：B。【分析】依据铁元素的生理功能与缺乏症进行分析。

2.【答案】C【解析】【解答】A、合成材料特指合成纤维、合成橡胶，合金属于金属材料，错误；A不符合题意；B、人体中缺少碘元素，易患碘缺乏病，不是缺碘性贫血，错误；B不符合题意；

C、氢氧化铝能与盐酸反应且无腐蚀性，因此可用来治疗胃酸过多，正确；C符合题意；

D、微量元素缺乏会发生肯定的病变，但假如强调尽可能多吃，又会导致发生中毒等，所以要合理摄入，而不要过量过多。另外就是尽可能食补，不要依靠药物补充，错误。D不符合题意；故答案为：C。【分析】合金属于金属材料，合成材料特指合成纤维、合成橡胶和塑料；缺碘易患甲状腺肿大；微量元素要合理摄入，摄入过多也有危害；3.【答案】B【解析】【解答】解：A．米饭中富含糖类；B．紫菜中富含碘元素；C．瘦肉富含蛋白质；D．苹果中富含维生素．故选B．【分析】食物中以海产品的含碘量最高，含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、加碘食盐等；分析推断以上那些食物是海产品此题可解．4.【答案】C【解析】【解答】解：A、有毒的甲醛可使蛋白质失去生理活性而变质，可用于标本的防腐，用甲醛溶液浸泡保鲜海产品食用时其中甲醛会危及人体健康，故A错误；B、缺碘能引起甲状腺肿大即大颈项病，儿童简单得呆小症、智力低下；缺铁简单得缺铁性贫血；故B错误；C、水果蔬菜中含有大量的维生素，其中维生素C可预防坏血病，故C正确；D、霉变大米产生的有毒物质黄曲霉经淘洗并不能清除，因此霉变大米清洗后接着食用仍用危害到人体健康，硫燃烧生成二氧化硫，二氧化硫有毒，故D错误．故选C．【分析】A、依据甲醛有毒进行分析．B、依据碘元素与人体健康之间的关系分析．C、从水果蔬菜中含有大量的维生素，其中维生素C可预防坏血病去分析解答．D、依据发霉的大米含有有毒物质黄曲霉进行分析．5.【答案】D【解析】【解答】A、由其化学式可知，符合有机物的定义，因此正确；B、黄酮素中碳、氢元素的质量比=12×15：（1×10）=18：1，因此正确；C、黄酮素的相对分子质量=12×15+1×10+16×2=222，因此正确；D、应当表述为一个黄酮素分子由27个原子构成，因此错误。6.【答案】B【解析】【分析】A、依据蛋白质在人体中的作用分析；

B、依据蔗糖的作用分析；

C、依据油脂在人体中的作用分析；

D、依据维生素在人体中的作用分析．

【解答】A、人体摄入的蛋白质大部分转化为人体所须要的各种蛋白质，另一部分被氧化放出能量，供人体活动的须要，故A正确；

B、蔗糖的作用不仅是调味，还能为人体供应能量，是食品中常用的甜味剂，属于人体养分素之一，故B错误；

C、油脂是重要的养分物质，是植物油和动物脂肪的合称，在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O，是维持生命活动的备用能源，故C正确；

D、维生素在人体内须要量很小，但它们起到调整新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用．故D正确；

选B．7.【答案】C【解析】【解答】解答本题主要要了解喂人体供应能量的供能物质主要有糖类、油脂以及蛋白质是人体的供能物质．【解答】A、鸡蛋中含有蛋白质，可以供应能量，所以A选项正确；B、牛油中含有油脂，可以供应能量，所以B选项正确C、食盐属于无机盐，不能供应能量，所以C选项正确D、蔗糖属于糖类物质，是主要的供能物质,所以D选项正确所以选C．【分析】本题考查了化学与人体健康的学问，完成此题，可以依据已有的学问进行．8.【答案】D【解析】【解答】A、多吃富含维生素的蔬菜水果，有利于身体健康，A不符合题意；

B、提倡绿色出行，削减机动车废气排放，有利于环境爱护，B不符合题意；

C、不吸烟，不沾染毒品，有利于身体健康，C不符合题意；

D、食盐中加碘，并不是碘元素的摄入越多越好，D符合题意。

故答案为：D。【分析】本题主要考查元素与人体健康的关系，人体各种元素含量不能太少也不能太多。9.【答案】A【解析】【解答】解：A、果汁中的含有的果酸、糖类等属于有机物，故A说法正确；B、厕所的污垢的主要成分是显碱性的物质，而炉具清洁剂主要成分是氢氧化钠，显碱性，故不能用炉具清洁剂刷洗坐便器，故B说法错误；C、浓硫酸呈酸性，不能用于干燥碱性气体氨气，故C说法错误；D、液体溶液包括两种，即能够导电的电解质溶液和不能导电的非电解质溶液．故D说法错误；故选A【分析】物质的性质确定物质的用途，依据物质的性质进行分析解答即可．10.【答案】A【解析】【解答】解：A、凉拌黄瓜中富含维生素，故选项正确．B、红烧肥肉中富含蛋白质，故选项错误．C、窝窝头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．D、清蒸螃蟹中富含蛋白质，故选项错误．故选：A．【分析】依据人体所需六大养分素的种类、食物来源，结合题中所给的食物推断所含的养分素，进行分析推断．二、填空题11.【答案】D；C；有机物；不断运动；吸附性(或吸附作用)；氨基酸【解析】【解答】（1）①蔬菜中富含有维生素，

故答案为：D；②人体缺维生素C易患坏血病，

故答案为：C；③甲醛(CH2O)是一种有机物；甲醛分子在不断的运动，故房间内可以闻到气味；活性炭可以吸附色素和异味，可以吸附甲醛分子；④蛋白质被分解为氨基酸才能被人体汲取。

故答案为：D；C；有机物；不断运动；吸附性(或吸附作用)；氨基酸。

【分析】本题主要考察养分素以及食品中的养分物质，须要驾驭常见食品中含有的养分物质。12.【答案】硫酸锌；碘（或碘单质、碘酒）【解析】【解答】解答本题主要了解有机物的概念以及淀粉的检验方法。有机物一般是指含有碳元素的化合物，蛋白质、脂肪、维生素都属有机物，硫酸锌不含碳元素属无机物；

碘遇淀粉变蓝色的性质，所以答案：硫酸锌；碘（或碘单质、碘酒）。

【分析】本题主要考查有机物的概念以及淀粉的检验方法。13.【答案】A；用布袋代替塑料带（或重复运用塑料袋）；蛋白质；钙（Ca）；①③【解析】【解答】（1）塑料盒所运用的主要材料属于合成有机高分子材料；棉布袋、羊绒围巾运用的是自然纤维；钛合金镜架是金属材料。

（2）为了削减“白色污染”，在超市购物时，国家提倡用布袋代替塑料带（或重复运用塑料袋，答案合理给分）。

（3）人类摄取的食物中，含有的养分素有糖类、油脂、维生素、无机盐、水和蛋白质。当人体缺钙时，会发生骨质疏松，简单骨折。

（4）家庭生活中常见的鸡蛋皮、烂菜叶属于厨余垃圾。

【分析】棉、麻、毛、蚕丝等属于自然材料；不易降解的塑料、橡胶等物质会造成白色污染；食物中含有的养分素有糖类、油脂、维生素、无机盐、水和蛋白质等。三、解答题14.【答案】甲醛有毒，有害身体，不能食用；甲醛能使蛋白质的结构被破坏，不仅对人体有害，也会变更主要含蛋白质的食品的品质；用甲醛浸泡的水产品以次充好，以劣充优，是欺诈行为．【解析】【解答】解：由甲醛的性质及毒性可知：甲醛有毒，有害身体，不能食用；甲醛能使蛋白质的结构被破坏，不仅对人体有害，也会变更主要含蛋白质的食品的品质；用甲醛浸泡的水产品以次充好，以劣充优，是欺诈行为．

故答为：甲醛身有毒，有害身体，不能食用；甲醛