全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟试题（含答案）

全国大学生化妆品配技术技能理论知识模拟试题（含答案）一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.多见于年轻人、中年人及肥胖者,且耐衰老的皮肤是()A、油性皮肤B、干性皮肤C、中性皮肤D、敏感性皮肤正确答案：A2.硬脂酸的化学名为()A、十二酸B、十八酸C、十六酸D、十四酸正确答案：B3.着色原料的基本色不包括()。A、黄色B、蓝色C、紫色D、白色正确答案：C4.依据《化妆品卫生监督条例》有关规定:生产或销售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品时,应没收其产品及违法所得,并且可以处违法所得()倍的罚款。A、1-2B、7-9C、3-5D、10正确答案：C5.下列维生素中那一种又名抗坏血酸,是一种良好的美白剂,与维生素E合用有协同作用。()A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：C6.在体系中添加表面活性剂,通过提高液体介质的润湿能力来改善液体对固体的润湿性能,实质上是在(),从而增大了铺展系数。A、增加γslB、降低γlgC、增加γlgD、降低γsl正确答案：B7.下列()化妆品的配方与其它三种化妆品差别最大?A、卸妆油B、橄榄精华油(护肤用)C、发油D、指甲油正确答案：A8.化妆品中的砷含量不得超过()mg/Kg。A、10B、1C、40D、2000正确答案：A9.肥皂的原料油脂取样,一般规定101~150件,要抽取()。A、5%B、6%C、10%D、8%正确答案：B10.解散纯脂肪以形成肥皂的过程称为()A、升华作用B、皂化作用C、发酵作用D、冻干作用正确答案：B11.珠光浆加入的体系温度应该是()。A、70ºC以下B、50ºC以下C、室温下D、72ºC以上正确答案：B12.化妆品生产企业仓库内应有货物架或垫仓板,库存的货物码应放离地、离墙()厘米以上,离顶()多少厘米以上A、10、20B、20、10C、50、10D、10、50正确答案：D13.下列哪一个技术在纯水的制备工艺中被称为连续除盐技术()A、阳离子柱-多级反渗透B、混合离子柱C、电渗析D、EDI系统正确答案：D14.过敏性体质者多具有()。A、干性皮肤B、混合性皮肤C、敏感性皮肤D、中性皮肤正确答案：C15.下列哪些词语是发用化妆品中可以宣称的词语()。A、抗敏B、止脱C、祛屑D、抑菌正确答案：C16.下列表面活性剂中,()阳离子表面活性剂。A、十二烷基苯磺酸钠B、十二烷基葡糖苷C、二十二烷基三甲基氯化铵D、十二酸失水山梨醇单酯正确答案：C17.在应用研究中,()常被称作“诱发皮肤黑化的光谱”A、UVAB、UVBC、UVCD、Vis正确答案：A18.以下哪一项是属于白色,固体,蜡状物质()A、甲醛B、异丙基醇C、鲸蜡醇D、乙醇正确答案：C19.下列不属于基础化妆品使用目的的是()。A、清洁B、防晒C、保护D、润湿正确答案：B20.一般正常情况下,每天脱落头发50至100根是正常的,多于()根一般认为是脱发发展的症状。A、150B、100C、200D、125正确答案：D21.香皂中水分及挥发物的含量应不大于()A、10%B、20%C、15%D、5%正确答案：A22.相间的几种界面中()可称作表面。A、固固B、气液C、液液D、液固正确答案：B23.以下哪个不是人体皮脂腺分泌的皮脂()A、角鲨烯和蜡酯B、甘油三酸酯C、磷酸三甘油酯D、胆固醇酯正确答案：C24.皮脂膜是人体表皮最外层的一层保护膜,对皮肤有()的能力。A、抗感染B、抗压C、屏障D、营养正确答案：C25.我国国家标准规定实验室用水分为()级。A、2B、4C、3D、1正确答案：C26.CH3(CH2)9(OCH2CH2)10OH是属于哪一种表面活性剂()。A、阴离子表面活性剂B、阳离子表面活性剂C、非离子表面活性剂D、两性表面活性剂正确答案：C27.下列不属于化妆品的作用的是()。A、美容和修饰作用B、清洁作用C、预防皮肤疾病D、消除不良气味正确答案：C28.下列表面活性剂中,()是阴离子型表面活性剂。A、烷基三甲基氯化铵B、硬脂酸钠C、脂肪醇聚氧乙烯醚D、椰油酰胺丙基甜菜碱正确答案：B29.下面哪一种不是收敛剂()。A、酒石酸B、醋酸C、单宁酸D、明矾正确答案：B30.浓缩洗衣粉的主要生产工艺是()。A、复配人工干燥法B、高塔喷雾干燥法C、复配自然干燥法D、附聚成型法正确答案：D31.物理性紫外线屏蔽剂也称无机防晒剂,()已经被美国FDA列为批准使用的防晒剂清单之中,最高配方中用量均为25%。A、高岭土B、滑石粉水杨酸辛酯C、二氧化钛D、氧化铁正确答案：C32.高岭土在粉类化妆品配方中的主要作用是()。A、黏附性B、滑爽性C、吸汗性D、遮盖力正确答案：D33.下列不属于动物胶的是()A、沥青B、皮胶C、骨胶D、虫胶正确答案：A34.毛发生长周期不包括()。A、生长期B、休止期C、退化期D、分裂期正确答案：D35.下列()可作为气雾产品的推进剂。A、硅油B、二甲醚C、聚合物D、甘油正确答案：B36.在洗涤剂或洗发水中加入盐的作用是()。A、调节产品透明度B、调节产品粘度C、增加产品稳定性D、调节产品pH值正确答案：B37.下列不属于天然着色剂的是()。A、红花黄B、甜菜红C、红曲色素D、苋菜红正确答案：D38.油脂的凝固点对肥皂质量的影响很大,凝固点太低会影响肥皂的()。A、保质期B、发泡力C、硬度D、酸度正确答案：C39.头发的生长速度每天为()mm。A、0.30-0.40B、0.10-0.20C、0.20-0.30D、0.40-0.50正确答案：A40.下列哪个原料是阳离子表面活性剂()A、吐温20B、AESC、1831D、CAB正确答案：C41.下列表面活性剂中,()生物降解性差,是对环境不友好型表面活性剂。A、LASB、AOSC、AEOD、MES正确答案：A42.如果行政机关依法作出不予行政许可的决定,下列做法正确的是()A、不需说明理由B、可以说明理由C、应当说明理由,但无须告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利D、应当说明理由,并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利正确答案：D43.动物水解蛋白质在护发产品中主要用于()A、洗涤剂B、保湿剂C、调理剂D、柔润剂正确答案：C44.化妆品检验项目中耐寒检验需将样品放入冰箱内保存,膏霜类一般保存时间为()后,取出观察。A、24hB、12hC、36hD、48h正确答案：A45.阳离子表面活性剂,溶于水后,()。A、亲水基不带电B、亲水基在酸性条件下带正电,碱性条件下带负电C、亲水基带负电D、亲水基带正电正确答案：D46.()产品标准中有相对密度技术要求,相对密度是指()情况下产品密度相对于水密度值的比值。A、香水25℃B、化妆水和香水20℃C、洗面奶20℃D、化妆水25℃正确答案：A47.样品处理时的液液萃取法,要求两种溶剂()。A、部分相溶B、完全相溶C、完全不相溶D、无要求正确答案：C48.头发的主要成分是()。A、层粘连蛋白B、角质蛋白C、纤维粘连蛋白D、基质蛋白正确答案：B49.与保持水分关系最为密切的有()。A、基底层B、透明质酸C、真皮层D、皮下组织正确答案：B50.()性条件下,皮肤收敛效果更好。A、酸B、碱C、都行D、中正确答案：A51.紫外-可见分光光度计的使用波长和范围()。A、200—400nmB、780—1000nmC、200—1000nmD、400—780nm正确答案：C52.称为正常皮肤、普通皮肤,且为理想的皮肤类型是()A、敏感性皮肤B、干性皮肤C、混合性皮肤D、中性皮肤正确答案：D53.哪一层皮膜可防止水分渗透,储存水分()。A、角质层B、真皮层C、颗粒层D、透明层正确答案：C54.下面哪一种不是消毒剂()。A、甲醇B、十二烷基二甲基苄基氯化铵C、乙醇D、甲醛正确答案：A55.下列哪种物质的主要成分有紫草素衍生物、酰化紫草素、脂肪酸、鞣酸、树脂等()。A、紫草B、灵芝C、芦荟D、当归正确答案：A56.以下四个选项中那个不属于化妆品的内在质量要求()。A、安全性B、使用性C、美观性D、稳定性正确答案：C57.下列物质中,()加入香波体系会降低香波的泡沫性能。A、AESB、6501C、CABD、羊毛脂正确答案：D58.美国食品和药物管理局2016年9月2日发布包含19种指定成分中一种或多种的抗菌洗浴产品禁售令,以下哪种成分不是()?A、苯酚B、十二烷基吡啶氯化铵C、三氯生D、三氯卡班正确答案：B59.十八酸俗称()。A、棕榈酸B、月桂酸C、硬脂酸D、肉豆蔻酸正确答案：C60.不需要校正的定量分析方法是()A、光学分析法B、重量分析法C、滴定分析法D、色谱分析法正确答案：B61.以下哪种不是天然保湿因子的成分()。A、UreaB、aminoacidC、GlycerinD、Lactate正确答案：C62.典型头发调理剂有()。A、两性离子蛋白B、PVPC、阴离子蛋白D、阳离子蛋白正确答案：D63.下列不属于多元醇类保湿剂的是()。A、丙二醇B、乳酸C、甘油D、聚乙二醇正确答案：B二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.三聚磷酸钠,作为洗衣粉中非常重要的助洗剂,具有()的性质。A、增溶蛋白质B、络合污垢中的金属离子C、乳化脂肪D、分散固体微粒正确答案：ABCD2.雪花膏的主要原料有()。A、棕榈酸B、多元醇C、碱D、硬脂酸正确答案：BCD3.餐具洗涤剂中常用的增溶剂有()。A、二甲苯磺酸钠B、尿素C、乙醇D、异丙醇正确答案：ABCD4.脂肪酸中和法制备皂基的生产工艺过程包括()。A、脂肪酸蒸馏B、油脂皂化C、油脂的水解D、脂肪酸中和正确答案：ACD5.化妆品实施现场核查包括哪些内容?()。A、质量管理职责;生产资源提供B、技术文件管理;采购质量控制C、过程质量管理;产品质量检验D、文明安全生产正确答案：ABCD6.日用化学品理想的着色剂应该具有以下性能()。A、无异味B、稳定性好C、着色效率高D、安全、无毒正确答案：ABCD7.下列物质中,可以添加在洗衣粉中作为填料的有()。A、碳酸钠B、硫酸钠C、三聚磷酸钠D、过碳酸钠正确答案：AB8.植物性天然香料的加工制作方法通常有()A、吸收法B、水蒸气蒸馏法C、压榨法D、浸提法正确答案：ABCD9.保湿剂在护肤用水剂化妆品配方中的作用是()。A、改善制品的使用感B、降低制品的冻点C、溶剂D、保持角质层适宜的水分含量正确答案：ABD10.关于氨基酸表面活性剂,下列说法正确的有()。A、原料来自天然,绿色环保B、起泡性能好C、生物降解性好D、是非常温和的洗剂正确答案：ACD11.在乳化类化妆品配方中,常用的无机增稠剂有()。A、胶性硅酸铝镁B、膨润土C、胶性氧化硅D、卡波树脂正确答案：ABC12.下列关于抗氧化剂,说法正确的是()。A、BHA需在高浓度下,才能发挥其抗氧化效能B、BHA对动物油脂的抗氧化效能好,BHT对矿物油的效能大C、枸橼酸、山梨醇等可以促进BHA、BHT等的抗氧化效果D、BHA允许用于食品中,BHT不允许用于食品中正确答案：BC13.水剂类化妆品在放置过程中出现混浊或沉淀,可能的原因有()。A、配方中水不溶性成分过多,且增溶剂选择不当或用量不足B、陈化时间不够C、过滤温度偏低D、未经陈化、过滤操作正确答案：ABD14.人体的皮肤拥有一层天然的保护膜,被称之为皮肤屏障,它可以抵御外界刺激,锁住皮肤中的水分。这个屏障是由()构成的。A、角质层B、真皮层C、表皮层D、皮脂膜正确答案：AD15.乳化类化妆品的制备过程包括()。A、调制水相B、调制油相C、冷却D、乳化正确答案：ABCD16.抗衰老营养霜和乳液中常用的营养物质主要有()。A、激素B、维生素EC、氨基酸D、神经酰胺正确答案：BCD17.下列油脂中,()为不干性油。A、棕榈油B、亚麻仁油C、猪油D、棉籽油正确答案：AC三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.认真负责，实事求是，坚持原则，一丝不苟地依据标准进行检验和判定是化学分析人员的职业守则之一。A、正确B、错误正确答案：A2.香精在化妆品中的用量很少，可以不用考虑香精的安全性。A、正确B、错误正确答案：B3.粉类化妆品中的石棉主要来源于原料中的钛白粉。A、正确B、错误正确答案：B4.型式检验是指产品出厂时的检验项目。A、正确B、错误正确答案：A5.GB2946-92，其中GB代表工业标准A、正确B、错误正确答案：B6.化学试剂根据其等级分别用不同颜色的标签区别，分析纯试剂用绿色标签。A、正确B、错误正确答案：B7.珠光浆应在70℃加入配制体系中。A、正确B、错误正确答案：B8.化妆品的粉体灭菌通常采用紫外线消毒。A、正确B、错误正确答案：B9.经皮水丢失（TWEL）值可以直接表示角质层的水分含量。A、正确B、错误正确答案：B10.检查沐浴液成品的稳定性时，量取试样，置于（45±2）℃的保温箱中放置24h，取出恢复至室温后与试验前样品进行对比分析。A、正确B、错误正确答案：B11.企业应建立不合格品管理制度，规定不合格品的处理、返工、重造等操作。A、正确B、错误正确答案：B12.甘油为一种水溶性物质，在配制乳化类化妆品时应将甘油放在水相。A、正确B、错误正确答案：A13.企业应建立产品批的定义，生产批次划分应确保同一批次产品质量和特征的均一性，并确保不同批次的产品能够得到有效识别。A、正确B、错误正确答案：A14.在测定误差达到要求的前提下，能准确定量测定待测物质的最小浓度称为检出限。A、正确B、错误正确答案：A15.依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司或者集团公司的生产基地，可以标注集团公司和分公司（生产基地）的名称、地址，不可以仅标注集