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文档简介

零售行业采购制度及流程最佳实践一、制定目的及范围在零售行业中,采购是确保商品供应、控制成本和提升客户满意度的重要环节。为提高采购效率,规范采购流程,特制定本制度。该制度适用于所有零售门店及相关部门,涵盖日常采购、促销采购、季节性采购及应急采购等多种情况。二、采购原则采购工作应遵循以下原则:1.公正性:确保所有供应商在同等条件下参与竞争,避免偏袒。2.透明性:采购过程应公开,确保各环节可追溯。3.经济性:在保证质量的前提下,追求最低采购成本。4.合规性:所有采购活动必须遵循相关法律法规及公司内部规定。三、采购流程1.日常采购流程1.1需求确认:各门店根据销售数据和库存情况,确定采购需求,并填写“采购申请单”。1.2审批流程:门店经理审核采购申请,确保需求合理性后,提交至采购部门。1.3询价与比价:采购部门根据申请,向至少三家合格供应商询价,收集报价信息。1.4选择供应商:综合考虑价格、质量、交货期等因素,选择合适的供应商并记录选择理由。1.5下单与合同签署:与选定供应商确认订单细节,签署采购合同,明确交货时间及付款方式。1.6验收与入库:货物到达后,门店负责验收,确保数量和质量符合要求,完成入库手续。1.7付款处理:根据合同约定,及时处理供应商的付款,确保良好的合作关系。2.促销采购流程2.1促销计划制定:市场部根据销售策略制定促销计划,明确促销商品及数量。2.2需求申请:市场部向采购部门提交促销商品的采购申请,说明促销目的及预期效果。2.3快速审批:采购部门对促销申请进行快速审批,确保及时响应市场需求。2.4供应商选择:优先选择与促销商品相关的供应商,确保商品质量与价格优势。2.5执行采购:按照日常采购流程执行,确保促销商品按时到位。3.季节性采购流程3.1市场调研:采购部门根据市场趋势和历史销售数据,预测季节性商品需求。3.2预算编制:制定季节性采购预算,提交管理层审核。3.3提前采购:在季节开始前,提前进行采购,确保商品充足。3.4库存管理:根据销售情况,动态调整库存,避免滞销。4.应急采购流程4.1紧急需求识别:门店在遇到突发情况时,及时向采购部门报告紧急需求。4.2快速审批:采购部门对紧急采购申请进行快速审批,确保及时响应。4.3简化流程:在紧急情况下,可简化询价和比价流程,直接联系合格供应商进行采购。4.4后续跟进:应急采购完成后,需对采购过程进行总结,评估效果并记录经验教训。四、备案与记录所有采购活动结束后,采购部门需将相关文件进行备案,包括采购申请单、合同、验收单及付款凭证。确保所有记录完整,以备后续审计和分析。五、采购纪律与责任1.采购人员职责:采购人员需保持专业素养,定期进行市场调研,确保采购物资的质量与价格合理。2.供应商管理:建立供应商档案,

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