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文档简介
济南大学毕业设计2-PAGE15学年论文题目我国花卉产业发展现状及国际竞争力的SWOT法分析学院外国语学院专业英语与国际经济与贸易摘要我国是一个历史悠久的农业大国,农产品在国民生活和国民经济中是重要组成部分,而花卉是农产品中重要的一种,但我国花卉产业基础却相对薄弱。从20世纪80年代初,我国花卉产业伴随着改革开放悄然兴起,经过几十年的发展,已初具规模,但我国花卉产业化的发展还存在着许多急待解决的问题,与国际发达国家相比,还没有充分发挥自己的优势,仍存在很多弊端。在越来越紧密的全球化经济背景下,势必将会面临更多的机遇与挑战,也会有更多的阻力和动力。本文通过询问专家,查阅大量资料等形式,详细论述了我国花卉产业的发展进程先后经历了起步、扩张和转型期,在不同时期有不同特点,之后分析了花卉产业的现状,花卉生产方面不论是种植面积还是单位面积产值均呈现良好上升趋势,消费方面地域和季节性差异明显,但普通群众消费花卉的意识已较之前有了大幅提升,运输上已初步建立了冷链物流体系,市场方面也已经初步建立了多种形式的市场交易体系,科研技术水平也在逐步提高。之后采用SWOT分析法,分析我国花卉产业的国际竞争力,论述了内在的优势和劣势,以及对外将面对的机遇和威胁,尽管我国花卉产业发展良好,但相比较于发达国家,仍有市场化和产业化程度低,竞争力较弱等缺陷。针对目前存在的问题,给出了提高国际竞争力的措施。关键词:花卉产业;发展历程;发展现状;SWOT分析法;国际竞争力ABSTRACTChinaisagreatagriculturalcountrywithalonghistory.Agriculturalproductsareanimportantpartofnationaleconomyandcivillife,andflowersandplantsareanimportantkindofagriculturalproducts.However,thebasisofChina'sflowerindustryisnotthatstrongcomparedtothedevelopedcountries.Fromthebeginningof1980s,China'sflowerindustryhasdevelopedalongwiththereformandopeninguppolicy,afterdecadesofdevelopment,ithasbeguntotakeshape.However,therearestillmanyproblemstobesolved,comparedwiththedevelopedcountries,itdidnotgivefullplaytotheirownadvantages,therearestillmanyshortcomings.Undertheglobaleconomicenvironment,wewillfacemoreopportunitiesandchallenges,andtherewillbemoreresistanceandmomentum.Byaskingexpertsandaccessingtolargeamountsofdataform,thispaperdiscussesthedevelopmentprocessoftheflowerindustryinChinahasexperiencedtheperiodsofstart,expansionandtransformationindetail,therearedifferentcharacteristicsindifferentperiods,thenitanalyzesthepresentsituationofflowerindustry.Andtheflowerproductionregardlessofplantingareaandoutputvalueperunitareashowsagoodupwardtrend,consumptionhasregionalandseasonaldifferences,butthepeople’ssensesofconsumingflowershavebeenimprovedsignificantlycomparedtotheprevioustime.Chinahasinitiallyestablishedacoldchainlogisticssystem,andhasalsoestablishedamarkettradingsystemforms,scientificandtechnicallevelarealsograduallyimproving.UsingtheSWOTanalysismethodtoanalysetheinternationalcompetitivenessoftheflowerindustryinChina,discussestheinternalstrengthsandweaknesses,andexternalopportunitiesandthreatswewillface,althoughChina'sflowerindustrydevelopmentisgood,butcomparedtodevelopedcountries,wearestillweakatmarketizationandindustrialization.Tosolvetheproblemswehaverightnow,thepaperanalysesthemeasurestoenhanceinternationalcompetitiveness.Keywords:flowerindustry;thedevelopmentprocess;SWOT;internationalcompetitiveness目录摘要………………..…….….……………...=1\*ROMANIABSTRACT…………………..…………….=2\*ROMANII一、前言…….…………….….……………..1(一)选题的背景及意义…….………….………..1(二)国内外相关研究现状11.国外相关研究…….………….………..12.国内相关研究2(三)研究内容和研究方法………….………..………2二、中国花卉产业发展的背景历程.……..….………….…..….………….4(一)第一阶段起步………….……..4(二)第二阶段扩张……...……………...………………..5(三)第三阶段转型5三、中国花卉产业发展现状6(一)生产状况6(二)消费情况8(三)运输方面9(四)市场情况9(五)科研情况9四、中国花卉产业国际竞争力表现SWOT法分析11(一)我国花卉产业内部优势(Strengths)分析11(二)我国花卉产业内部劣势(weaknesses)分析12(三)我国花卉产业外部机会(opportunities)分析12(四)我国花卉产业外部威胁(Threats)分析13提高我国花卉产业国际竞争力的措施14(一)加强科研,加快科技成果转化14(二)完善市场运作机制14(三)积极推行国际认证,消除绿色贸易壁垒14结论………….………….……..….……...…..….………...15参考文献…………….…..….…..……………….………….16一、前言(一)选题的背景及意义20世纪80年代初,我国将花卉列为产业,改革开放后,花卉商品化正式起步,从90年代起三十年来,我国花卉产业发展迅速。尤其在进入新世纪后,经历了生产面积的快速增长,花卉产业从无到有,从小到大,已初具规模。根据农业部种植业司公布的数据,2013年全国花卉产业稳步发展,花卉种植面积、销售额和出口额均持续上升。其中,种植面积122.71万公顷,比上一年增加9.54%;销售额1288.11亿元,比上一年增加6.66%;出口创汇6.46亿美元,比上一年增长21.32%,增幅很大,为近几年少见。我国已成为世界花卉种植面积最大的国家,在世界花卉生产贸易格局中也占据重要地位。我国花卉产业整体在生产和销售方面平稳上升,这是花卉产业发展中令人欣喜的成果。同时,中国花卉产业正由传统单一的花卉种植业向花卉加工业和服务业延伸,形成了较为完整的现代花卉产业链。中国花卉产业的发展在改善生态环境、调整产业结构、建设美丽中国等方面,发挥了重要作用。出口额大幅增加,则意味着我国花卉产品的质量有了很大提高,得到国际认可,高质量产品的增加意味着我国花卉产品的国际竞争力增强。而我国加入WTO后,贸易逐步国际化,国外优质花卉也大量涌入国内市场,其产品新、奇、特等特点得到国内消费者的普遍欢迎。中国花卉企业如不尽快提高产品质量,增加科技含量,对国外和国内市场份额将会是有力冲击。并且尽管我国产业种植面积增幅快,但在单位面积产值和效益等方面与荷兰、以色列等国仍有较大差距。因此,了解我国花卉业现今的状况,对我国花卉业发展历程进行分析,对发展现状进行科学解读,同时对提高我国花卉产业的国际竞争力进行必要探究,结合实际提出有针对性、可操作性的建议,对促进我国花卉业健康、稳定和可持续发展,具有重要价值和现实意义。(二)国内外相关研究现状1.国外相关研究自第二次世界大战后,伴随着经济的复苏和快速发展,花卉产业以其独特的魅力,保持着旺盛的发展势头,成为世界上最具有活力的产业之一。随着世界花卉生产的不断壮大,市场竞争加剧,花卉贸易成为国际贸易的大宗产品,许多国家也将花卉业作为出口创汇的重点产业给予扶持,以求采取相应对策,提高本国花卉产品竞争力。1948年在瑞士成立的国际园艺生产者协会(AIPH)是重要的国际花卉组织。它每年在世界不同的国家举办不同类型的国际园艺博览会、世界园艺论坛等活动,增强了世界花卉产业的交流,促进了世界花卉产业的发展,为花卉科学研究和发展提供了理论指导和行动指南。英国、爱尔兰和新西兰等国也都有皇家园艺协会,是花卉科研、展览、讲座和园艺表演示范等方面的重要机构组织。荷兰也是研究花卉产业的大国,荷兰农业研究院和瓦格宁根农业大学是荷兰花卉研究的重要单位,另外还有两家植物园从事有关花卉项目的研究。美国《国际花卉生产》是一家全球发行并享有盛誉的花卉类科技期刊月刊,发行遍及六大洲各国和地区,该期刊主要报导和分析世界各国切花、切茎、盆花、园艺等产业方面的趋势和问题,是研究世界花卉产业发展的必不可少的重要文献。2.国内相关研究我国园艺花卉事业起步较晚,上世纪六七十年代由于社会大环境等一些原因,研究工作中断了近年。直到改革开放,花卉园艺的研究才得以恢复和发展。全国各大科研院所是花卉产业基础研究的主要承担单位,在花卉研究方面,有些具有研究意义:陈俊愉(2002)和江泽慧(2002)分别在我国加入WTO后及时分析了中国之后花卉产业将面临的新形势并提出对策;南京林业大学孟维华(2004)对我国入世环境下的花卉产业经营形式和组织模式、发展类型进行了研究。我国各大研究机构和各类花卉协会都对我国花卉产业的理论基础和实践应用做了大量贡献,提出的许多理论和应用方法都具有国际领先水平,这为中国花卉产业的发展提供了有力支撑。(三)研究内容和研究方法1.研究内容本文主要论述了以下几部分内容:中国花卉产业发展背景分析,简要论述了国内花卉产业快速发展的背后原因;根据我国花卉业的几个发展阶段,详细分析我国花卉业年以来的发展历程;详述了中国花卉产业发展现状,从生产、消费、营销、科研等多方面探讨我国花卉产业发展现状,把握我国花卉产业发展动态与趋势。运用SWOT战略分析法分析我国花卉产品的国际竞争力,确定我国花卉业目前主要面临的内部优势和劣势,以及外部机会和威胁,并描绘其在世界市场中的地位。同时根据得出的结论,提供提高国际竞争力的措施或解决途径,进而展望未来。2.研究方法多方搜集资料,通过网上查询、咨询专家等搜集进入二十一世纪以来国内外花卉生产、市场、流通及国际贸易的专著、论文等相关资料,分析我国花卉发展现状和国际竞争力水平。本文在大量事实和统计资料的基础上对我国的花卉产业发展进行了较为系统的初步研究。二、中国花卉产业发展的背景历程花卉业在中国是一个古老而又新兴的产业,有着悠久的历史和文化渊源。早在战国时期就己有栽植花木的习惯,至秦汉间所植奇花异草更加丰富,以后历朝历代都有花卉栽培和赏玩的记载。近几年随着改革开放的和人民生活水平的不断提高,花卉业伴随着市场经济的运行而有了迅速发展,我国的花卉业生产逐渐形成规模化,现代化,商品化的雏型并初具产业化的格局。我国花卉产业的产生与发展过程在短短的几十年时间经历了三个重要阶段:(一)第一阶段起步第一个阶段是新中国成立后至世纪年代,我国的花卉事业开始起步。1958年,为响应党中央提出的改造自然环境,逐步实现大地园林化,种植观赏植物美化全中国的号召,中国花卉业开始起步。1960年7月中国园艺协会召开的第一次全国花卉科学技术会议和1962年12月在北京举办的第一次梅花学术座谈会,明确了花卉植物的意义,确定了花卉生产化、大众化、科学化、多样化的发展方向,开始了花卉生产事业和科学研究。但在随后的七十年代和八十年代初,花卉事业遭到重创。直至党的十一届三中全会后,我国实行了改革开放政策以及随后的全国经济体制和运行机制的变化,即从社会主义计划经济体制向社会主义市场经济体制的转变。在国际和国内环境的双重作用下,先进的管理理论、思想与方法逐渐被各级组织、机构和企业接受,为企业发展带来了活力。随着对外交往的日益增多,国民经济的持续增长,人民生活水平的不断提高,花卉事业也得到复苏,从而再度发展,并逐步成长为我国种植业中发展速度最快的新兴产业。花卉作为商品已走进千家万户,成为人民生活不可或缺的消费品。(二)第二阶段扩张第二个阶段是20世纪80年代至2001年,中国花卉产业进入数量型扩张期。在这个阶段中国的花卉产业已具雏形并得到迅速发展。我国花卉产业基本形成于20世纪80年代初。自此后中国花卉生产面积、花卉产值和出口额逐年增加,到1990年,我国的花卉生产总面积己从1980年的不足1万公顷增加到12.24万公顷,花卉销售额达到541.32亿元,成为世界上花卉生产面积最大的国家(张启翔等,2001)。2001年我国的花卉生产面积为24.6006万公顷,销售额215.8419亿元,出口额为8003.4万美元。由于我国丰富的花卉资源、优越的地理位置和气候条件、廉价的劳动力,以及开放的社会环境,我国的花卉产业迅速形成并高速发展,但此时的花卉产业管理和生产都很粗放,体制建设也刚刚起步。随着花卉产业的发展,科研机构相继勃发,如雨后春笋般开始焕发生机,多方面进行花卉研究,并取得了一系列的成绩,得到国际同行的认可。(三)第三阶段转型第三个阶段是2001年至今,我国花卉业开始进入一个新时期,逐渐推行由资源依赖型向创新驱动型转变、由数量扩张型向质量效益型转变、由生产推动为主向以消费拉动为主转变、由传统花卉业向现代花卉业转变。2001年我国加入世界贸易组织,这是我国花卉产业的一个转折点,此后我国的花卉产业开始寻求系统化、科技化、现代化发展的道路。在国内,形成了以北京上海科技水平领先;云南鲜切花产量全国最多;湖南、浙江是苗木大省;江苏福建有西洋杜鹃大型基地;河南洛阳、山东菏泽成为牡丹大户的局面;此外上海的种苗,广东的观叶植物,广州、上海、北京的盆花,江苏、浙江、河南、四川、河北、山东的观赏苗木,东北的君子兰,福建的水仙等,都形成了一定的生产规模,有些还远销海外。在花卉产业经济建设的同时,在加入世界贸易组织的影响下,我国将体制建设提到了重要位置。在中国政府和相关协会的合作下,以国际标准为参照,我国制定了一系列的花卉生产技术规程和标准,建立了花卉的认证体系,逐渐与世界接轨。凭借着适宜的经济制度和社会环境将有广阔的发展空间。中国花卉产业发展现状(一)生产状况根据农业部种植业司花卉数据库有关数据显示,2000年我国的花卉种植面积是14.7万公顷,销售额为160亿元。2001年加入世界贸易组织以后,我国花卉产业尤其出口型花卉取得快速发展,花卉种植面积和销售额均以年均10%以上的速度增长。2010年中国花卉种植面积已达91.8万公顷,是2000年的6倍多,销售额是2000年的5倍多,为862亿元人民币(国家林业局全国花卉产业发展规划(2011-2020年),农业部种植业司花卉产销数据库)。图3.1列出了我国2000-2013年花卉种植面积增长情况。可以看出,近十年来我国花卉种植面积呈现快速上升的趋势,由2000年的14.8万公顷上升到2013年的122.8万公顷,增长幅度达到8.32倍。图3.SEQ图3.\*ARABIC1我国2000-2013年花卉种植面积增长情况可以看到我国花卉种植面积自进入新千年以来至2005年一直持续上升。这说明在这几年中我国的花卉种植面积逐年都在提高,尤其在2000年有了大幅度提高,主要是由于在加入世界贸易组织的冲击下,国内生产基地增多,同时国外也在国内大幅投建生产基地。在2000年后种植面积平稳上升,随后在2004年又开始迅速上涨。花卉发展从单纯的数量扩张发展到数量与质量并重,并且与国际逐步接轨,走上健康发展的道路。图3.SEQ图3.\*ARABIC22000-2013年我国花卉单位面积产值变化情况从我国花卉单位面积产值(按当年价值计算,下同)来看,在波动中呈现上升趋势。大致经历了2个发展阶段即2000-2005年的波动阶段和2005-2013年的上升阶段。2005年前,我国花卉单位面积产值波动比较大,由2000年的10.85万元/公顷下降到2005年的6.21万元/公顷。2005年之后,我国花卉单位面积产值呈现出平稳上升的趋势,从2010年开始单位面积产值上大致保持在10万元/公顷以上的水平。这可能由于花卉产业包含的种类广泛,某些年份某些种类出现爆发式增长或回落,导致花卉产业单位面积产值波动较大;以及花卉产业统计不完善、数据不健全等原因导致计算结果容易出现偏差。但总体来看,我国花卉产业单位面积产值整体呈现良好发展趋势。图3.SEQ图3.\*ARABIC32013年我国花卉种植面积情况从花卉种植面积各种类分布情况来看,观赏苗木占得比重最大,为58%,已经超过了二分之一,其次是食用与药用的种植面积,为19%,两者占据了绝大部分花卉种植面积,超过了四分之三。紧随其后的是盆栽植物类、鲜切花类和工业及其他用途。草坪,种子、种苗和种球种植面积最少。(二)消费情况伴随着我国经济发展水平的提高,小康家庭的增多,人们的消费观念正在逐步改变,消费水平正在提高,逐步由物质享受向精神享受过渡。在二十世纪七十年代后期,流行送传统的“三大件”——自行车、手表、缝纫机,到了八十年代,变成送各种家用电器“洋产品”—洗衣机、收录机、电视机等,到了九十年代,特别是九十年代中后期,花卉产品成为时尚。无论是生日庆典、乔迁之喜、谢师宴、同学聚会、朋友聚会、探望病人,还是开业庆典、商务往来、节日庆祝,鲜花己成为一种必不可少的礼品和装饰品。一束花给人一种高雅的享受,一种精神上的愉悦。我国的花卉消费在上世纪九十年代中后期发展迅速,1994年消费额为30亿元,1995年全国花卉消费额达到35亿元,此后每年平均以16%的速度快速增长,到了2000年国内的花卉消费额达到75亿元。我国被世界花卉界公认为最有消费潜力的国家。其消费呈现出两大特点:一是地域性差异明显。目前我国花卉消费主要集中在城市,特别是大城市,农村花卉消费不多,中小城市的消费相较大城市也比较少。在大城市的消费中,以东南部沿海居民收入高的城市为主,其中广州、上海、北京、深圳等地花卉消费居于全国前列。广州由于靠近香港,消费观念更新快,是我国最具花卉消费传统的城市。上海花卉消费在全国市场最大。上海对外开放的早,也拥有众多的外资企业,各种文化和经济活动使上海市民接触国外文化也较多,加上经济发达,花卉消费在上海增长特别快。北京政商界活动频繁对市民影响广泛,并且北京众多的驻华使馆和中央机构,使北京形成最成熟、最稳定的花卉消费群体。同时,国内其他一些城市如深圳、济南、青岛、苏州、杭州等城市的鲜切花的消费也迅速增长。二是消费季节性较明显。花卉消费主要集中在节假日,主要在元旦、春节、“五一”节等重大节日,其次情人节、母亲节、教师节等也成为花卉消费的火爆节日。“五一”节和“十一”节由于实行7天长假,花卉消费以个人消费为主,一般人们会选择中档的开花植物,导致鲜切花的旺销,假日期间由于各地花商准备充足,气候适宜,正是鲜花最旺、最好的季节,鲜花的上市量猛增,节日的价格与平时的价格基本持平,甚至稍有下降。盆花、盆景和观叶植物也比平时销售势头好,价格有所增加。(三)运输方面花卉作为商品流通和其他商品相比流通网络还并不是那么完善,这主要是由于花卉产品的独特性以及花卉业发展的短暂性决定的。花卉属于特殊的鲜活植物产品,易耗损,有很强的时效性。花卉流通环节越多,损失越大,成本越高。一旦运输过程中发生衰老或者品质变化,观赏性和经济价值就会降低。2013年全国花卉市场3533个,是2005年的1.37倍,成为了主要的花木集散地,也随之形成了较专业化的花卉经营流通网络。而虽然我国花卉物流参与企业众多,但总体而言专业水平并不高,花卉产业运输体系还不健全,缺乏专业的花卉物流组织。目前,小规模花农依然用自备的普通车辆或大小型货车运输鲜花,运输途中满足不了花卉所需要的恒温条件,环境的恶劣也会进一步降低花卉的品质。而对于销售商和普通零售商,高昂的运输成本削弱了花农的产业利润和市场竞争力。目前最好的花卉运输方式就是花卉冷链物流,它是指花卉产品从生产开始,经过加工、储存、运输、销售,直至到达消费者手中的各个环节,始终处于规定的低温环境中,从而可以更好地保证产品质量、降低产品损耗、防止污染的特殊供应链系统。花卉冷链物流的特点与花卉的产品特性和消费特性密切相关,主要可以概括为:严格、准时、高效、低耗、专用性强。目前尽管花卉冷链物流交易体系初步形成,也有基础设施有待加强,物流技术落后,缺乏全程冷链运输和物流环节损耗大成本高等问题。所以需要我们采用统筹规划,构建从生产到消费的花卉全程冷链物流系统;整合社会物流资源,促进企业战略联盟形成,大力发展第三方花卉冷链物流;建设花卉物流交易信息平台,充分发挥市场交易功能等方式来改善这一局面。(四)市场情况所谓花卉市场是指那些形成一定规模,以经营鲜切花和盆花为主,同时兼营相关配套园艺产品的市场组织。经过多年的市场建设和运作,我国花卉基本形成了以大中型花卉批发市场为主体,农贸市场,花店,花摊等多种形式相结合的花卉交易市场格局。然而我国花卉市场建设偏重市场外在,而忽视了市场内在。市场外在包括建筑物、办公设施以及与市场运营有关的设施与设备。市场内在指支持和保证市场运营的有关政策、法律体系、管理体系和技术保障体系。我国大部分花卉批发市场只是将有限的资金投入到市场的硬件方面,追求市场外型的豪华与美观。在市场软件的建设方面却缺乏管理,法规制定不完善,管理人员很少经过从业培训,市场信息网络不畅通。所以需要加强市场管理,提高从业人员素质。(五)科研情况我国花卉科研水平明显提高,2008年全国有省级以上花卉科研单位100多家,50多所国家和省属农林院校设置了园林花卉专业,不断培养急需的花卉技术和管理人才,目前,我国已有花卉专业技术人员15多万。在花卉科研创新体系上,一些花卉生产重点省(区)采取企业立题、政府支持、专家研发的方式开展工作,取得了一批新成果,其中有多个花卉新品种获得了保护权;一些花卉病虫害防治、切花生产与保鲜、转基因生物技术及快繁等实用技术研究也取得了新突破。科技人员经过不懈努力,在野生花卉资源的开发与利用、传统名花的商品化研究、新品种的选育、组培快繁技术的应用、设施园艺技术、高精尖科学技术的研究、花期控制、保鲜、贮运、产后加工等,都不同程度地取得了一些成果,为加快花卉业的发展奠定了基础。此外,更多的企业改变过去的经营理念,主动与科研单位紧密合作,共同开展科研项目的研究,合作开发新产品,增加了企业的活力与生机。四、中国花卉产业国际竞争力的SWOT分析当前,世界花卉业发展的趋势是发展中国家花卉生产迅速扩大,并积极组织出口,对发达国家花卉生产和出口带来一定的冲击。随着我国花卉产业的发展,花卉产品数量的激增,不少国内企业把产品打入国际市场作为发展目标之一。对此,发达国家为了巩固有利于自己的国际花卉贸易格局,实行了一些保护策略,抬高了发展中国家进入国际花卉市场的门槛。针对这一新趋势,我们必须采取积极的应对措施,提高我国花卉出口能力,以保证我国花卉业在国际市场上有一席之地。因此,如何使中国花卉业迈出国门走向世界,变成我国真正有竞争优势的产业已成为我国花卉产业发展的当务之急。为此,本文应用SWOT分析方法对我国花卉国际市场发展所拥有的优势-S(Strengths)和劣势-W(Weaknesses)以及所处环境的机会-O(Opportunities)和威胁-T(Threats)进行分析,并据此提出一些提高我国花卉产品竞争力的措施。我国花卉产业发展内部优势(Strengths)分析气候优势我国幅员辽阔,南北纵跨49纬度,约5000千米,地跨热带、亚热带、暖温带、中温带、寒温带等多个气候带。东西横跨62个经度,约5500千米。地形、海拔、降水、照等的不同和变化,形成多种农业生态类型和气候类型,有适合各种不同花卉生产发育的地区。2、种质资源优势中国在世界上被誉为“园林之母”,观赏植物的种质资源非常丰富。原产中国的观赏植物达113科、523属、1万~2万种,当今世界上许多名花如梅花、牡丹、菊花、百合、山茶、杜鹃和月季等均原产于中国。我国有600余种杜鹃花、300多个梅花品种、160多个荷花品种、3000多个菊花品种。因此可利用自然与种质资源的优势,适地适花适时栽培,降低生产成本。3、劳动力资源优势我国人口众多,中国劳动力资源丰富。花卉是鲜活产品,花卉业属劳动密集型产业。与发达国家相比,中国劳动力成本相对较低,在产业竞争中具有比较优势。市场潜力优势近年来,我国花卉消费水平虽然有所提高,但与发达国家相比还有相当大的差距。因此,花卉消费的增长空间巨大,特别是随着我国国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,我国的花卉消费市场将会日趋扩大。5、文化优势中国的“花文化”历史源远流长,从古至今中国人民养花、赏花蔚然成风,代代相传。在五千年的文化书籍中,有关咏花、赏花、论花的书籍诗词数不胜数。在长期的实践中,培育了梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花及水仙等十大传统名花。许多花卉被赋予了人文精神,梅、兰、竹、菊被称为“花中四君子”,松、竹、梅被誉为“岁寒三友”,等等。中国花文化的丰富内涵为中国花卉业的发展积淀了深厚的文化底蕴。(二)我国花卉产业发展内部劣势(weaknesses)分析1、缺乏专利技术,研究开发工作落后世界花卉消费市场目前的总体趋势是消费正由传统花卉消费日渐转向新优花卉消费,同时,消费的品种日趋多样化。在这样一个大趋势下,新优品种的培育就显得越来越重要。但是,由于我国花卉产业起步较晚,育种能力不强,与国际同行业比较仍存在种类少、品种单一老化、质量较差等问题。在新品种选育方面,我国目前出口的花卉品种多数还是原产我国的传统名花而非新品种,从国外进口的花卉主要是一些高档花卉。在花卉设施栽培技术的开发与应用方面我国花卉设施生产面积所占比重过小,花卉生产主要靠露地生产,不仅花卉质量得不到保证,而且无法实现周年供应。2、生产规模小,专业化程序低正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品,从而导致国内市场对需求的优质草花种子、草坪种子、花卉种苗和种球、成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口,进口金额逐年上涨。3、花卉生产标准化水平低长期以来,由于我国贯彻推广标准化生产的工作严重滞后,生产技术,如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后,造成花卉产品质量不稳定,甚至低劣。国际市场对于花卉的需求量虽然很大,但对产品的品质要求却极为严格。比如很多国家为了防止植物危险性有害生物随进境栽培介质传人,进口花卉要求不带土,但我国由于栽培方式和观念的原因,目前栽培介质发展水平还不高,这样就造成许多产品被挡在了国际市场的大门之外。(三)我国花卉产业发展面临的外部机会(Opportunities)1、运输业的发展花卉市场需要一个连续不断的产品流动。花卉产品往往数量庞大,质量也非常乐观,是理想的空运货物,这使得空运公司很愿意用过剩的运载能力来提供服务。大多数花卉产品的脆弱之处是容易衰败、腐烂。如果在运输过程中没有保鲜措施的话,要把花卉产品销往世界各地是不可能的事情。冷链物流的发展更是为花卉运输提供了便捷渠道。不可否认,运输业越来越专业化的服务已经成为国际花卉贸易增长的一个驱动力,先进的运输手段给花卉产业注入了活力。2、世界市场需求大趋势呈现增长近年来,随着消费观念和市场需求的改变,国际花卉市场出现了一些新变化,花卉需求由小苗转向大苗:据了解,花木市场大规格的花木如雪松、龙柏、蜀桧等比较俏销。食用、药用、香料等特种花卉前景广阔。同时以俄罗斯为代表的新兴市场对花卉的需求量也将大幅上升。(四)我国花卉产业发展面临的外部威胁(Threats)1、国外同行竞争威胁新兴国家逐渐成为主要生产者。近几年,花卉产业的一个重要变化就是大量新兴国家涌人市场竞争行列,这种变化对国际花卉产业的影响非常深远,也为我国的花卉出口生产了大量的竞争者。20世纪70年代,南美洲国家在花卉市场的影响微乎其微,但今天它已成为市场的领导者之一。近年来,随着花卉产业老牌国家种植外包业务的逐步发展,在非洲,以埃塞俄比亚为代表的国家和地区以其优越的地理环境条件、气候条件和低廉劳动力成本,在全球花卉种植中迅速崛起。2、金融危机的影响在这样一个全球化的经济环境中,发达国家受危机影响较大,国民对于花卉的需求减少,影响了我国花卉的对外出口。例如我国每年出口日本花卉产品占出口总额的三分之一以上,其中鲜切花、鲜切叶出口对日本有较强的依赖性。因受2008年金融危机的影响,日本对鲜切花的需求逐年下降,对我国鲜切花出口有较大影响。由于我国花卉出口还存在无序性,很大程度上靠低价竞争,因此市场竞争力不强,利润空间逐年萎缩。3、花卉需求由低档转向中高档从总体看,我国花木市场供过于求,但中高档花卉苗木仍然紧俏,如颇具特色的扶桑、杜鹃、山茶,艺术造型优美的观音柳、苏铁、万年青、龟背竹等很受欢迎,常年畅销不衰。而我国的花卉出口以中低档为主,因文化差异等原因,我国的高档花卉在国际市场上则不占优势,对于我国的花卉业来说这种变化是一个挑战。4、人民币近年来呈升值趋势对于广大的花卉出口以及生产进口商品替代产品的企业,人民币升值会对这些企业有影响。目前国产花卉出口利润不是很高,人民币不断升值逐步消弱了中国花卉企业出口的价格优势及生存空间。一些企业不得不自行减少花卉出口量,转而更多面向国内市场。五、提高我国花卉产业国际竞争力的措施(一)加强科研,加快科技成果转化我国花卉行业专业化程序低、技术水平及生产设施与先进国家存在较大差距。而花卉出口价格与品质息息相关,需要强有力的技术支持,要加快研究高质量的新品种。要提高中国花卉业的科技水平,必须从转变机制人手。建立多元化的新型投资机制,建立以应用技术开发为主,应用技术和基础理论研究相结合的科研机制,加快科技推广的步伐,加速科技成果的转化。(二)完善市场运作机制是实现花卉商品价值的根本保证,世界上花卉交易方式主要有议价交易、拍卖交易、投标、竞价,但根据其实质可分为对手交易和拍卖交易。先进国家的批发市场一般采取拍卖交易的方式。中国鲜切花生产发展很快,鲜切花拍卖市场在建设中,一旦拍卖市场建立起来,按照国际规则和惯例运作起来之后,就将有利于中国鲜切花走向更加宽广的市场,对鲜切花经销商来讲可以节省时间、精力和交易成本,同时也能吸引鲜切花生产商来中国进行直接生产。(三)积极推行国际认证,消除绿色贸易壁垒应结合我国实际情况,积极开展国际合作,借鉴国外尤其是发达国家有效的花卉产业环境管理制度,引进国外先进的环保技术,利用外资发展环保型花卉产业,为我国花卉产业的可持续发展贡献力量。政府应积极参与花卉产业国际标准互认并与各国签订互认协议,以取得我国花卉产品通往国际市场的通行证,为消除绿色贸易壁垒服务。企业也应配合积极参与国际标准认证,以期获得国际通行证。结论我国的花卉产业起步虽晚,但发展迅速,在新的历史时期已呈现出旺盛的发展势头,从无到有,从小到大,已经形成一个独立的行业,
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