江苏省句容市华阳片区2025届毕业升学考试模拟卷生物卷含解析

江苏省句容市华阳片区2025届毕业升学考试模拟卷生物卷注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．1、实验课上，同学们在显微镜下观察迎春叶横切永久装片，看到如下图结构。下列叙述不正确的是A．制作装片时在玻片上滴一滴清水，便于材料展开B．叶片的上、下表皮细胞排列紧密，颜色接近透明C．与叶肉②处相比，①处含有的叶绿体数目更多D．据图可推测迎春叶片背面的颜色比正面深2、如图是草原生态系统食物网示意图，下列相关叙述中，错误的是()A．微生物中的腐生细菌属于分解者B．狐和兔之间的关系是捕食关系C．该食物网由4条食物链组成D．该食物网中的能量是循环流动的3、下列动物的行为中，属于先天性行为的是（）A．公鸡报晓 B．老马识途C．狗辨主客 D．鹦鹉学舌4、俗话说“大树底下好乘凉”、“千里之堤，溃于蚁穴”。这都体现了（）A．生物能影响环境 B．生物能适应环境C．环境能影响生物 D．生物依赖环境5、阅读如下材料：（甲）小明有一天发现一群蚂蚁在往洞里运食物。（乙）蚂蚁爱吃什么食物呢？（丙）他猜测蚂蚁可能爱吃甜食。（丁）他在一个培养皿的两端分别放上糖和盐，把一只蚂蚁放进培养皿，观察蚂蚁的行为。（戊）最后小明断定蚂蚁喜欢吃甜食。以上叙述哪一个是作出假设A．甲B．丙C．丁D．戊6、使用显微镜时，在低倍镜下找到物像，换用高倍镜后，若图象不清晰应调节（）A．转换器 B．遮光器 C．细准焦螺旋 D．粗准焦螺旋7、泉港红星生态园，山清水秀、青草依依、绿树婆娑，犹如世外桃源，被誉为“泉港后花园中的花园”．下列能构成生态系统的是（

）A．园中所有的植物B．园中所有的动物C．园中所有的生物D．园中所有的生物及其环境8、下列有关生命的健康与安全的叙述，错误的是A．发现有人煤气中毒，应立即打开门窗，将其移到通风处，再拨打120急救电话B．发现有人因溺水而突然停止呼吸，进行人工呼吸急救时应每分钟吹气15－20次C．大静脉出血时，可用指压法压迫伤口的近心端D．非处方药可以由患者自我诊断后购买和使用9、为了预防麻疹、风疹的流行，卫生部门与学校共同采取下列措施，其中属于保护易感人群的是（）A．注射麻疹、风疹疫苗B．要求饭前便后勤洗手C．保持教室清洁与通风D．要求发烧时及时就医10、移栽植物时，常常去掉几片叶，其目的是为了A．降低光合作用 B．减小呼吸作用 C．减少蒸腾作用 D．移栽方便11、将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中A．没有细菌和真菌B．温度低，细菌和真菌全被冻死C．防止水分散失D．温度低，抑制细菌和真菌繁殖生长速度12、如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述不正确的是（）A．①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶B．②是小肠，是消化和吸收的主要场所C．③是胃，能初步消化蛋白质D．④是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠13、不符合“低碳生活”环保理念的是（）A．骑自行车或乘公交车出行 B．办公文件电子化C．购物时自带环保袋 D．尽量使用一次性生活用品14、有关“绿叶在光下制造有机物（产生淀粉）”实验的叙述，不正确的是A．把天竺葵放在黑暗处一昼夜的目的是耗尽叶片中的淀粉B．同一叶片的遮光部分和未遮光部分可形成对照C．将叶片放入盛有酒精的小烧杯中水浴加热，使叶片变为黄白色D．滴加碘液后，叶片的遮光部分变蓝，未遮光部分不变蓝15、有关人体神经系统的叙述，错误的是（）A．神经元是神经系统结构和功能的基本单位B．神经系统由脑、脊髓以及它们所发出的神经组成C．中枢神经系统包括大脑、小脑、脑干D．膝跳反射和缩手反射的神经中枢都在脊髓内16、肾脏相当于人体的净化器，下列有关叙述不正确的是A．大分子蛋白质经肾小球过滤到肾小囊中B．正常人的尿液中一般检测不到葡萄糖C．流出肾脏的血液中尿素含量明显减少D．人体每天排出的尿量远远小于原尿量17、右图是某生态系统食物网各成分的关系示意图，下列叙述不正确的是A．此草原中的所有生物及其生活环境共同构成生态系统B．草和鼠共有的结构层次是“细胞→组织→器官→系统”C．鹰和蛇之间既是捕食关系，又是竞争关系D．该生态系统中，鹰的生命活动所需能量归根到底来自太阳能18、如图是某兴趣小组设计的四个实验装置，其中实验设计不合理的是A．验证光合作用需要光B．验证光合作用需要二氧化碳C．验证呼吸作用产生二氧化碳D．验证蒸腾作用产生水19、人在寒冷的环境中时，机体会产生一系列的反应来抵御寒冷。以下叙述中不正确的是（）A．皮肤毛细血管舒张，散热减少 B．皮肤毛细血管收缩使体表血流量减少C．骨骼肌不由自主的战栗，使产热增加 D．甲状腺合成和分泌的甲状腺激素增加，使机体产热增加20、水稻的根能不断生长，其中能够使细胞数目不断增加的结构是（）A．成熟区 B．伸长区 C．分生区 D．根冠21、葡萄生食可口开胃，营养丰富，又可深加工。幼苗可购买，也可选择性状优良的葡萄在枝条适当的位置作环剥处理，再用肥沃疏松土壤覆盖。约一个月环剥处开始生根，从母枝上剪断，移栽入含腐殖质较高土质疏松的沙壤土中，就可长成一棵新的植株。上述繁殖葡萄的方法与利用种子繁殖相比，这种繁殖方式的优点是________。葡萄酒有养颜和抗氧化的功效，它的酿造离不开________的发酵作用。我们叙述了这么多葡萄的问题，你也许早已垂涎欲滴了，我们把这种现象称之为________（填“非条件反射”或“条件反射”），它是在________的参与下形成的。22、阅读资料，回答下列问题。比安基岛位于北冰洋诺尔勒歇尔特群岛的海湾入口处，夏季温度通常在

7℃左右，11～4

月份天气最冷，温度大约在-30℃．岛屿由许多岩石堆积而成，岩石上没有灌木、也没有青草。夏季来临后，岩石上会长满苔藓植物，苔藓矮小、细弱、结构简单，对环境变化非常敏感。旅鼠是一种小型的啮齿类动物，以苔藓为食，常年居住在北极，体形椭圆，腿短，耳朵小。毛上层为浅灰色或浅红褐色，下层颜色更浅，有的旅鼠在冬天时毛色变为全白，有利于保护自

己。

大量的旅鼠为北极狐提供了食物。

但在这个岛屿上，北极熊却是最凶猛、力气最大的动物，北极狐、海豹和海象都可能成为它的美餐。这个人迹罕至的北极小岛，现在却面临着全球变暖和有机污染物的威胁。

PFOS是一种化工产品，应用在工业和生活领域。

美国、日本每年生产的

PFOS只有

20～30%在使用中消耗掉，其余

70～80%排入环境。

PFOS污染大气、水和土壤后，会进入生物体内。

动物繁殖实验发现

PFOS会影响北极熊的生育能力，且每千克动物体内含有

2毫克

PFOS时动物就有可能死亡。

加拿大科学家在北极狐和北极熊肝脏中已经发现了较高浓度的

PFOS，如不采取任何措施，预计到

2050年北极熊数量将减少

30%以上。请写出比安基岛上一条完整的食物链：_________。在比安基岛这个生态系统中，文中没有提到的生物成分是_______，其在生物圈的作用是_________在自然界中，生物受到很多生态因素的影响，包括非生物因素和_______，生物必须适应环境才能生存下去，请举例说明旅鼠适应其生存环境的结构特征有_____。（举一例即可）由于PFOS难于分解并能沿着______不断积累，最终会在_______体内发现最高浓度的

PFOS。美国地质调查局的阿特伍德博士利用无线电项圈跟踪北极熊，收集数据、分析并研究它们

的活动范围、食物来源和繁育幼崽的数量，其中运用到的研究方法是_________（填写下列选项字母）。A．实验法

B．观察法

C．调查法在二十世纪前，比安基岛上各种生物数量和所占比例一直处在一个相对稳定的状态，说明生态系统具有一定的________能力。随着全球变暖和有机污染物的威胁，海豹、北极熊的数量都在减少，说明这种能力是有一定限度的。

参考答案1、D【解析】

叶片的结构由表皮，叶肉和叶脉组成，是光合作用的主要器官。【详解】A.制作装片时在玻片上滴一滴清水，便于材料展开，同时有利于保持细胞的形态，有利于观察其细胞的形态结构，故A正确。B.叶片的上、下表皮细胞排列紧密，颜色接近透明，具有保护作用，故B正确。C.叶片正面靠近栅栏组织，背面靠近海绵组织，栅栏组织的细胞中含有的叶绿体多于海绵组织里的叶绿体，所以正面颜色深，背面颜色浅，所以与叶肉②海绵组织处相比，①栅栏组织处含有的叶绿体数目更多，叶绿体是光合作用的场所，故C正确。D.叶片正面靠近栅栏组织，背面靠近海绵组织，栅栏组织的细胞中含有的叶绿体多于海绵组织里的叶绿体，所以正面颜色深，背面颜色浅，所以据图可推测迎春叶片背面的颜色比正面浅，故D错误。故选D。【点睛】解题的关键是理解叶片的结构和功能。2、D【解析】试题分析：微生物中的腐生细菌属于分解者，A正确；狐以兔为食，它们之间的关系是捕食关系，B正确；该食物网由4条食物链组成，C正确；生态系统的功能是能量流动和物质循环，能量是沿着食物链依次传递的，能量流动的特点是沿着食物链单向流动的、逐级递减的，并且是不循环的，D错误。考点：生态系统中物质和能量的流动。3、A【解析】公鸡报晓是生来就有的由动物的遗传物质所决定的先天性行为。4、A【解析】

生物与环境之间是相互作用密不可分的，环境可以影响生物的生长发育和繁殖，同样生物的生长发育和繁殖也会反作用于环境。【详解】生物通过自身的生命活动，不断地从环境中获取营养物质，同时又将新陈代谢的产物（氧、二氧化碳、水等）排放到环境中去，因此，生物的生命活动对无机环境也有影响。例如，“千里之堤，毁于蚁穴”，是白蚁在大堤内挖洞影响了大堤的牢固性，体现了生物对环境的影响。“大树底下好乘凉”说明是大树的蒸腾作用使周围环境温度降低了，体现的是生物影响环境。故选A。【点睛】解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释。5、B【解析】探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设，设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等，按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论，并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论，有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论，因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思，即：提出问题、作出假设、制定计划、收集证据、得出结论、表达和交流，上述材料中，提出问题，蚂蚁爱吃什么食物呢？然后作出假设：猜测蚂蚁可能爱吃甜食，再进行下一步的实验，B正确。6、C【解析】在显微镜的使用中过程中，显微镜低倍物镜下观察到的物像清晰，换上高倍物镜后物像模糊，在显微镜的部件中，可以调出更清晰的物像的是细准焦螺旋．所以此时可以转动细准焦螺旋调出更清晰的物像．故选C．7、D【解析】

生态系统是在一定的空间范围内，生物与环境形成的统一整体。它是由生物部分和非生物部分组成的。前者包括生产者（主要是植物）、消费者（主要是动物）、分解者（细菌和真菌等）。后者包括阳光、空气、水等等，据此解答。【详解】园中所有的植物，只有生产者，没有消费者和分解着，也没有非生物部分，不符合生态系统的概念，A不符合题意；

园中所有的动物，只有消费者，没有生产者和分解者，也没有非生物部分，不符合生态系统的概念，B不符合题意；

园中所有生物包含了生物部分，没有非生物部分，不符合生态系统的概念，C不符合题意；

园中所有的生物及其环境包含了生态系统中的生物部分和非生物部分，符合生态系统的概念，D符合题意。【点睛】解此题的关键是理解掌握生态系统的概念及组成。8、C【解析】试题分析：发现有人煤气中毒，应立即打开门窗，将其移到通风处，再拨打120急救电话，A正确；根据呼吸运动的原理，可用人工方法让胸廓有节律地扩大和缩小，以帮助呼吸运动减弱或暂时停止呼吸的患者维持肺的通气功能，这就叫人工呼吸，呼吸频率随着年龄、性别和活动情况的不同而不同，成年人在平静状态下的呼吸频率大约是15---20次/分，B正确；静脉是把全身各处的血液送回心脏的血管，静脉的血液流动的方向是心脏←静脉，因此，大静脉受伤出血时，正确的急救方法是采用指压法（或止血带）远心端止血，可以用纱布绷带包扎或指压法止血，C错误；非处方药是不需要医师处方，即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC，D正确。考点：煤气中毒及其预防；急救的方法。9、A【解析】

传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，该题要从预防传染病的预防措施方面解答。【详解】传染病的流行必须同时具备三个环节：传染源、传播途径、易感人群，传染病流行的时候，只要切断传染病流行的三个环节中的任何一个环节，传染病就流行不起来；因此预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群；题干中保持教室清洁与通风、要求饭前便后勤洗手属于切断传播途径，要求发烧时及时就医控制传染源，注射麻疹、风疹疫苗属于保护易感人群。【点睛】解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识，只要基础扎实就能灵活答题。10、C【解析】试题分析：蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，叶片的气孔是水蒸气外出的门户，可见叶片是蒸腾作用的主要部位．移栽植物的根系或多或少的会有一定的破坏，吸水的能力会降低，因此在移栽植物时，往往要剪掉一些枝叶，以降低蒸腾作用，减少水分的散失，避免移栽植物出现萎蔫现象，提高移栽植物的成活率．考点：此题考查的是蒸腾作用的应用．点评：对于此类题目，学生应该明确植物移栽会导致缺水这一现象．对移栽植物进行遮荫、去掉部分枝叶，选择阴天或傍晚时移栽，这些措施都是为了减少水分的散失，利用移栽植物的成活．蒸腾作用的主要部位是绿色植物的叶片，减少叶片能降低蒸腾作用。11、D【解析】

根据食品保存的基本原理进行分析回答．由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．【详解】根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，可以避免食物的腐败变质．将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中温度低，抑制了细菌和真菌生长繁殖的速度，来达到较长时间保存的目的．但是低温不能杀死馒头中的细菌和真菌。故选D.【点睛】此题考查的是食品的腐败原因。12、A【解析】

人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺。图中结构：①肝脏，②小肠，③胃，④胰腺，⑤大肠。【详解】A、①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A错误。

B、②是小肠，是消化和吸收的主要场所，B正确。

C、③是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，C正确。

D、④是胰腺，能分泌可以消化食物的胰液通过导管流入小肠，D正确。

故选A【点睛】解答此题的关键是理解掌握人体的主要消化器官和消化腺及其功能。13、D【解析】

“低碳生活”指的是生活作息时所耗用的能量要尽量减少，特别是减少二氧化碳的排放量，减缓生态恶化；可以从节电、节能和回收等环节来改变生活细节，据此进行分析判断即可。【详解】提倡乘坐公共交通工具、骑自行车或步行的方式出行，符合“低碳理念”，A不符合题意；

办公文件电子化，符合“低碳理念”，B不符合题意；

购物时自带环保袋，减少使用塑料袋，符合“低碳理念”，C不符合题意；

习惯使用一次性筷子和餐盒，能增大消耗的能量、二氧化碳的排放，不符合“低碳生活”理念，D符合题意。【点睛】低碳生活理念已成为人们的共识，节能减排的措施和观念是化学考查的热点，要用低碳生活理念指导自己的活动，把节能减排的措施运用到生产、生活中去。14、D【解析】A、把天竺葵放在黑暗处一昼夜，消耗叶片内的淀粉等有机物，正确；B、叶片的遮光部分与暴露部分可以形成对照，正确；C、将叶片放在酒精中隔水加热是为了脱去叶绿素，正确；D、叶片的遮光部分没有光不能进行光合作用制造淀粉，因此滴加碘液后不变蓝色而不是变蓝色，不正确。故选D绿色植物在光下制造有机物的实验。【名师点睛】本题主要考查《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤，该实验得要点是：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素。15、C【解析】

神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统，神经系统的结构和功能的基本单位是神经元。【详解】神经系统的结构和功能的基本单位是神经元，A正确；神经系统由脑、脊髓以及它们发出的神经组成，B正确；中枢神经系统包括脑和脊髓，C错误；膝跳反射和缩手反射的神经中枢都在脊髓内，属于非条件反射，D正确。【点睛】掌握神经元的结构和功能是解题的关键。16、A【解析】分析：血液通过肾动脉流入入球小动脉，再由入球小动脉流入肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。详解：血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，都能滤过到肾小囊腔中，形成原尿，A错误；肾小管的重吸收作用会把全部的葡萄糖重吸收，所以尿液中没有葡萄糖，B正确；从肾流出的血液，氧减少，无机盐减少、营养物质减少、二氧化碳增多，尿素减少，C正确；当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括所有葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重新吸收，所以人体每天排出的尿量远远小于原尿量，D正确。点睛：回答此题的关键是明确尿的形成过程。17、B【解析】试题分析：A、生态系统是指在一定地域内，生物与环境所形成的统一整体；故此草原中的所有生物及其生活环境共同构成生态系统，A正确；B、植物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→植物体，动物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→动物体，草属于植物，无系统，鼠属于动物，有系统，B错误；C、鹰和蛇都是生态系统中的高级消费者，处在不同营养级鹰以蛇为食，为捕食关系；同时又处于同一营养级，都以鼠为食物，故又为竞争关系，C正确；D、生态系统中的能量都来自于绿色植物进行光合作用固定的太阳能，因此，该生态系统中鹰的生命活动所需的能量归根到底源于太阳能，D正确。考点定位：此题考查了生态系统的概念、食物链和食物网、能量流动。18、D【解析】

本题考查与植物光合作用、呼吸作用、蒸腾作用有关实验的探究方法。一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。【详解】A．该实验中用不透光的锡箔片把一片叶的部分区域从上、下两面遮盖，部分叶片遮光，还有部分叶片没有遮光，这样处理可以形成见光和不见光的对照实验，此实验的变量是光。该实验现象能说明光合作用需要光，故A正确。B．该实验装置内的氢氧化钠溶液能够吸收空气中的二氧化碳，从而验证光合作用的原料是二氧化碳，故B正确。C．种子萌发时，有机物彻底分解产生二氧化碳，将萌发的种子瓶内气体通入澄清石灰水，变浑浊（二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性），该装置是验证种子萌发时释放二氧化碳的实验，故C正确。D．植物进行蒸腾作用的主要器官是叶，图中用塑料袋将植物连同盆土一同罩住，这样塑料袋内壁的水珠不能确定是来自叶片的蒸腾作用还是来自土壤中的水分，故D错误。故选D。【点睛】理解掌握实验探究的基本环节和单一变量原则及对照原则是解答此题的关键。19、A【解析】

（1）寒冷环境下：①增加产热的途径：骨骼肌战栗、甲状腺激素和肾上腺素分泌增加；②减少散热的途径：立毛肌收缩、皮肤血管收缩等。（2）炎热环境下：主要通过增加散热来维持体温相对稳定，增加散热的途径主要有汗液分泌增加、皮肤血管舒张。【详解】AB．寒冷环境中，皮肤毛细血管收缩，使体表血流量减少，散热减少，A错误，B正确。C．寒冷环境中，骨骼肌不自主颤栗，使产热增多，C正确。D．寒冷环境中，甲状腺激素和肾上腺素分泌增多，促进新陈代谢，增加产热，D正确。故选：A。【点睛】本题考查人体体温调节过程，要求考生识记人体体温调节的原理及具体过程。20、C【解析】试题分析：A、成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位，但不能使细胞数目不断增加，A不正确；B、伸长区细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，能够使细胞体积不断增大，但不能是使细胞数目不断增加，B不正确；C、分生区细胞有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞．因此能够使细胞数目不断增加，C正确；D、根冠具有保护作用，但能使细胞数目不断增加，D不正确．故选C．21、繁殖速度快，保持亲本的优良性状酵母菌条件反射大脑皮层【解析】

（1）有性生殖是指：通过两性生殖细胞（精子和卵细胞）的结合形成的受精卵发育成新个体的生殖方式。如利用种子繁殖后代。无性生殖是指：不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式，如营养繁殖等。

（2）酵母菌在无氧的条件下，能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。因此葡萄酒的酿造离不开酵母菌的发酵作用。

（3）反射分为非条件反射与条件反射。【详解】（1）压条是将植物的枝、蔓压埋于湿润的基质中，待其生根后与母株割离，形成新植株的方法。因此题目中繁殖葡萄的方法是压条，与扦插相比它更易成活。与利用种子繁殖相比，这种繁殖方式的优点是能够保留母本的优良性状，加快繁殖的速度。

（2）酵母菌在无氧的条件下，能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。因此葡萄酒的酿造离不开酵母菌的发酵作用，这种发酵作用除了需要适宜的温度等，还要在无氧条件下才能进行。

（3）非条件反射是指人生来就有的先天性反射。是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成，如膝跳反射、眨眼反射。条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的。因此谈论葡萄的问题就分泌唾液，是在大脑皮层的参与下形成的条件反射。【点睛】解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释生活生产中的实际问题