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2025年上海生鲜超市农产品流通与质量控制协议引言上海市作为我国的经济、金融、贸易和航运中心，其生鲜超市农产品流通与质量控制对于保障市民的食品安全和生活质量具有重要意义。为加强农产品流通与质量控制，保障市民的饮食安全，提高农产品流通效率，特制定本协议。一、农产品流通管理1.生鲜超市应建立健全农产品供应链，从源头把控农产品的质量和安全。2.生鲜超市应与具备资质的农产品供应商建立长期合作关系，确保农产品的稳定供应。3.生鲜超市应对供应商进行定期评估，对不符合质量要求的供应商应采取措施予以淘汰。4.生鲜超市应加强对农产品运输、储存、销售环节的温度、湿度等条件的控制，确保农产品的新鲜度和品质。5.生鲜超市应建立健全农产品的追溯体系，实现从产地到消费者的全程追踪。二、农产品质量控制1.生鲜超市应对销售的农产品进行质量检测，确保农产品符合国家食品安全标准。2.生鲜超市应设立农产品质量检测实验室，定期对农产品进行抽检，确保农产品质量的稳定。3.生鲜超市应对检测不合格的农产品进行及时处理，防止不合格农产品流入市场。4.生鲜超市应加强对农药、化肥等农业投入品的监管，禁止使用国家明令禁止的农业投入品。5.生鲜超市应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。三、农产品信息披露1.生鲜超市应真实、准确、完整地披露农产品的产地、品种、价格、质量等信息，方便消费者选择和购买。2.生鲜超市应通过标识、标签等方式向消费者明示农产品的生产日期、保质期等信息，确保消费者知情权。3.生鲜超市应建立健全农产品信息追溯体系，实现农产品信息的全程记录和查询。四、监管与惩罚1.上海市相关部门应对生鲜超市农产品流通与质量控制情况进行定期检查，确保协议的实施。2.对于违反本协议的生鲜超市，相关部门应依法予以处罚，并记入信用档案，影响其经营活动。3.生鲜超市应对内部违规行为进行自查自纠，对涉及食品安全的事件及时报告相关部门，并积极配合调查。五、合作与协调1.生鲜超市应与相关部门、农产品供应商、消费者等各方保持良好的沟通与合作，共同推进农产品流通与质量控制工作。2.生鲜超市应积极参与农产品流通与质量控制的宣传活动，提高市民的食品安全意识和参与度。3.相关部门应加强对农产品流通与质量控制的政策支持和指导，为生鲜超市提供良好的经营环境。六、协议的有效期和修订1.本协议自签署之日起生效，有效期为____年。2.协议各方应根据实际情况及时对本协议进行修订，以适应农产品流通与质量控制的新需求。3.协议修订应经各方协商一致，并在书面形式上予以确认。结语通过本协议的实施，我们相信上海市生鲜超市农产品流通与质量控制将

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