（高清版）DB511500∕T 48-2013 优 质桑蚕茧生产技术规程 第8部分：桑蚕鲜茧收购定级

ICS65.020.30DB511500/T48—2013第8部分：桑蚕鲜茧收购定级第8部分：桑蚕鲜茧收购定级实施实施I 1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14设施设备 14.1场地 14.2配套 14.3仪器 14.4准备工作 15鲜茧的分类及分级 25.1分类 25.2分级 26定级 26.1感观检验定级 26.2仪器检验定级 27鲜茧处理 37.1处理原则 37.2分类方式 37.3处理方法 3附录A(规范性附录)桑蚕鲜茧感观检验定级分级表 4附录B(规范性附录)桑蚕鲜茧仪器检验定级表 5表A.1桑蚕鲜茧感观检验定级分级表 4表B.1桑蚕鲜茧仪器检验定级表 5本部分和关联部分标准共同构成支撑宜宾优质桑蚕茧生产的基础性系列区域性地方标准。《优质桑蚕茧生产技术规程》分为9部分：——第1部分：桑苗繁育；——第2部分：优质丰产桑园栽培管理；——第3部分：桑蚕种催青；——第4部分：小蚕共育；——第5部分：大蚕新型省力化饲育；——第6部分：桑蚕消毒防病；——第7部分：桑蚕自动上蔟与省力采茧；——第8部分：桑蚕鲜茧收购定级；——第9部分：桑蚕茧烘炕与贮运。本部分为《优质桑蚕茧生产技术规程》的第8部分，附录A、附录B为规范性附录。本部分按照GB/T1.1《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》的规定编写。本部分的某些内容可能涉及专利，本部分的发布机构不承担识别这些专利的责任。本部分由宜宾市农业局提出并负责归口解释。本部分由四川省宜宾质量技术监督局批准。本部分起草单位：宜宾市蚕业站、宜宾蚕桑综合试验站。本部分主要起草人：何建梅、黄晓燕、邓昌敏、陈联新、张辛、胡蝶、李冬兵、王厚斌、杨世昌、宋定英、刘立志、廖天明。本部分首次发布日期为：2013年12月01日。1优质桑蚕茧生产技术规程第8部分：桑蚕鲜茧收购定级本标准规定了桑蚕鲜茧收购定级的相关定义及要求。本标准适用于宜宾市行政区域范围内的桑蚕鲜茧收购定级活动2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T19113桑蚕茧鲜茧分级(干壳量法)DB51/281桑蚕茧(鲜茧)分级及检验方法DB51/281界定的术语和定义适用于本部分。4设施设备应遮阳挡雨，地面平整、硬化、洁净，便于操作。4.1.1售茧场：按季茧量50000kg/100m²建设，茧量每增加一倍，面积扩大30m²。4.1.2堆凉场：按季茧量1000kg/20m²建设。4.2配套4.2.1称茧篓：竹质材料，孔径小于茧粒，统一标称质量，容量不大于30kg。4.2.2选茧台：木质材料，牢固耐用，斜台面，高80cm、长150cm、宽100cm,下部端口设一个30cm~40cm的出口。4.2.3炕筛、摊茧筛：竹质材料，孔径小于茧粒，100cm×80cm,容量宜4.5kg/个；一副双进式烘茧灶配备炕筛2套，26个～52个。4.2.4堆茧篮：竹质材料，孔径小于茧粒，长80cm、宽40cm、高40cm,容量宜20kg/个；篮口中间成“凹”形，“品”字形堆码。量称在100kg以内的台秤、烘箱、电子评茧仪、茧层含水测试仪。4.4准备工作2DB511500/T48—20134.4.1每季收购前，应用清水冲洗场地；维修维护收购所用器具。4.4.2应备足收购资金、税务票具等。按生产季节分：春茧、夏茧、正秋茧、晚秋茧等。5.2.1感观检验分级：见规范性附录A。5.2.2仪器检验分级：见规范性附录B。6.1.1眼看：看鲜茧的色泽、清洁度、匀称度。6.1.2手摸：估测鲜茧的含水率、茧层量、检查杂物。6.1.3摇晃：估测鲜茧化蛹率、死笼茧率和内染茧率。6.1.4询问：掌握售茧者饲育水平、上簇时间、上簇工具、化蛹时间等基本信息。6.1.5削茧验蛹抽取50g鲜茧小样，削壳去蛹和蜕皮，获得正茧、化蛹茧、毛脚茧、内染茧及其他下足茧粒数等数据。测算出该组蚕茧的鲜正茧率、化蛹率、毛脚茧率、内染茧率、鲜茧茧层量及干壳量等数据。6.1.6数公斤茧粒数：数出1kg鲜正茧的粒数综合上述各项情况，按规范性附录A的规定定出级别。6.2.1检测质量指标抽取50g鲜茧小样，削壳去蛹和蜕皮，将茧壳放入仪器测试盒内铺平，盖上盖板，依次按下“测试”键，分别获得干壳量、含水率、茧层率、茧层量等数据。6.2.2抽样茧随机抽取售茧者1kg鲜茧充分混合，平分为二组；任选一组，从中称取50g小样，依次剥去茧衣，获得总茧、上车茧、下脚茧、化蛹茧和毛脚茧粒数等数据。将本部分第6.2.2条取出的50g小样茧，削壳倒出蛹、蜕皮等物，茧壳放于烘盘中，烘盘放置于烘箱内烘干，获得干壳量、茧层率、含水率等数据。3将上述所获数据按附录B的规定定出级别。7.1处理原则收购后的鲜茧，按分类堆放、分类烘炕、分类成包的原则保管。按GB/T19133和DB51/281的规定进行。7.3处理方法7.3.1铺箔鲜茧收购进场后，应及时按1.5粒～2.0粒厚度、4.5kg~5.0kg/箔、四周稍厚、中间稍簿等要求进行铺箔。7.3.2摊晾不能及时铺箔时，应按无散热器时堆放高度不超过30cm,有散热器时堆放高度不超过70cm的标准选择场地摊晾。7.3.3装篮堆放不能及时烘炕的鲜茧，按每篮只装80%容量装入鲜茧，成“品”字形堆码。4DB511500/T48—2013(规范性附录)桑蚕鲜茧感观检验定级分级表A.1桑蚕鲜茧感观检验定级分级桑蚕鲜茧感观检验定级分级，见表A.1的规定。表A.1桑蚕鲜茧感观检验定级分级表级别主要特征用途正茧一级茧色洁白、茧形完好、茧幅整齐、茧层厚，400粒/kg以内缫制生丝正茧二级茧色洁白、茧形完好、茧幅略有差异、茧层厚，450粒/kg以内缫制生丝正茧三级茧色洁白略有不匀、茧形完好、茧幅开差较大，500粒/kg以内缫制生丝正茧四级茧色洁白略有不匀、茧形较好、茧幅开差大，600粒/kg以内缫制生丝正茧五级茧色洁白不匀，茧形一般、茧幅开差大、茧层薄，700粒/kg以内缫制生丝次茧茧形、茧色稍欠佳，茧层薄，有较轻的疵点缫制生丝下足茧双宫茧两条或以上的蚕共营一个茧绢纺、制丝棉被黄斑茧茧成形后，被其他蚕的尿、粪等物污染，并浸入茧层绢纺、制丝棉被毛足茧茧内的蚕未化蛹、色带浸白色绢纺蛆茧寄生在蚕体内的蝇卵孵化成蛆钻出茧壳，留下黑孔制丝棉被其它应符合GB/T19113的规定——化蛹茧、死笼茧的判断轻摇听声：声脆则化蛹、声闷则为毛足茧、若无声响则为死笼茧5DB511500/T48—2013(规范性附录)桑蚕鲜茧仪器检验定级表B.