2025年企业食堂设施管理协议_第1页
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文档简介

2025年企业食堂设施管理协议第一条总则1.1为了加强企业食堂设施的管理，提高食堂服务质量，保障职工饮食安全，根据国家有关法律法规，制定本协议。1.2本协议适用于____企业食堂的设施管理。1.3本协议由企业食堂管理部门与食堂经营者签订。第二条食堂设施配置与管理2.1食堂设施应符合国家食品安全标准，包括食品加工、储藏、运输、销售等环节的设施设备。2.2食堂应设置独立的食品原料储藏间，区分生熟食品存放区域，配备必要的消毒、清洁设备。2.3食堂应定期对设施进行维护、保养，确保设施正常运行。2.4食堂应建立健全设施管理制度，明确设施管理责任人和操作规程。第三条食品安全与质量管理3.1食堂应依法取得食品经营许可证，严格遵守食品安全法律法规。3.2食堂应建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、验收、储存、加工、销售等环节的管理制度。3.3食堂应定期对食品进行质量检查，确保食品符合安全、卫生、营养要求。3.4食堂应加强对食品原料的采购管理，建立供应商评价制度，确保原料来源可靠。第四条食堂环境与卫生管理4.1食堂应保持环境整洁，定期进行卫生消毒，防止病虫害滋生。4.2食堂应设置合理的就餐区域，保证就餐环境宽敞、通风、采光良好。4.3食堂应建立健全卫生管理制度，明确卫生责任人和操作规程。4.4食堂应定期对员工进行卫生培训，提高员工卫生意识。第五条服务质量与满意度管理5.1食堂应提供符合职工需求的餐饮服务，丰富菜品种类，保证饮食健康。5.2食堂应建立健全服务质量管理制度，提高服务水平。5.3食堂应定期进行满意度调查，了解职工需求，不断改进服务。5.4食堂应加强与职工的沟通，及时解决职工反映的问题。第六条合同履行与监督6.1食堂经营者应按照本协议约定，履行合同义务，确保食堂设施的正常运行。6.2企业食堂管理部门应加强对食堂经营者的监督，确保食堂按照本协议约定提供服务。6.3食堂经营者应定期向企业食堂管理部门报告食堂运营情况。6.4企业食堂管理部门应定期对食堂进行现场检查，发现问题及时要求食堂经营者整改。第七条违约责任7.1任何一方违反本协议，导致协议无法履行，应承担相应的违约责任。7.2食堂经营者违反本协议，导致职工权益受损，应承担相应的赔偿责任。7.3企业食堂管理部门未履行监督职责，导致食堂经营出现问题，应承担相应的责任。第八条争议解决8.1双方在履行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。8.2若协商不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第九条附则9.1本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。9.2

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