农小蜂-全国农产品批发市场价格行情监测周报（2025年第7周）

全国农产品批发市场一周价格行情监测报告全国农产品批发市场一周价格行情监测报告WeeklyReportforWholesaleAgriculturalProductsMarket云南唯恒基业科技有限公司YUNNANWEIHENGJIYETECHNOLOGYC本报告所使用数据为2025年2月14日~2月20日的全国农产品批发市场行据，监测范围涵盖“农产品批发价格200指数”以及畜禽产品、水产品、蔬菜产品、水果为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用农产品批发价格200指数：重点监测产品包括全国286家产销地批发市场的西红柿（番茄）、黄瓜白菜、青椒、大白菜、土豆(马铃薯)等中国七大蔬菜，以及芹菜、白同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。备注：报告中部分数据因四舍五入，每日明细一、“农产品批发价格200指数”及变化 格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为121.93，与上周相比，下降了2. 点；与去年同期相比，下降了15.63个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从123.03波动至120.78，峰值为2月14日的123.03，谷值为2月20日的1 -4.3%~-0.2%之间，其中，鸡蛋、猪肉波动相对较大；与去年同期相（一）、猪肉降了3.5%；与去年同期相比，下降了6.6%；从每日监测数据来 降了3.5%；与去年同期相比，下降了6.6%；从每日监测数据来 月20日，猪肉平均价格从21.78元/（二）、牛肉 降了0.2%；与去年同期相比，下降了19.1%；从每日监测数据来看 降了0.2%；与去年同期相比，下降了19.1%；从每日监测数据来看 月20日，牛肉平均价格从56.78元/降了0.2%；与去年同期相比，下降了9.8%；从每日监测数据来 降了0.2%；与去年同期相比，下降了9.8%；从每日监测数据来 月20日，羊肉平均价格从58.68元/（四）、鸡蛋图表6：全国农产品批发市场鸡蛋平均价格本周变化及每日走势 （数据来源：农业农村部制图：农小蜂） 月20日，白条鸡平均价格从17.61元/公斤波动至17.39元/公斤，峰值为2月 （一）、鲫鱼 月20日，活鲫鱼平均价格从19.21元/公斤波动至19.46元/公斤，峰值为2月1月20日，活鲤鱼平均价格从14.19元/公斤波动至14.21元/公斤，峰值为2月20日 2月20日，白鲢活鱼平均价格从10.05元/公斤波动至10.28元/公 2月20日，白鲢活鱼平均价格从10.05元/公斤波动至10.28元/公（四）、大带鱼下降了1%；与去年同期相比，上升了3.2%；从每日监测数据来看，2025年2月14 下降了1%；与去年同期相比，上升了3.2%；从每日监测数据来看，2025年2月14 月20日，大带鱼平均价格从40.86元/公斤波动至40.94元/公斤，峰值为2月1（五）、草鱼图表13：全国农产品批发市场活草鱼平均价格本周变化及每日走势（数据来源：农业农村部制图：农小蜂） 月20日，活草鱼平均价格从15.79元/公斤波动至16.14元/公斤，峰值为2月（六）、花鲢鱼 上升了2.3%；与去年同期相比，下降了2%；从每日监测数据来看，2025年2月14日2 上升了2.3%；与去年同期相比，下降了2%；从每日监测数据来看，2025年2月14日2 （七）、大黄花鱼 化幅度基本在-7.7%以下。与上周相比，黄瓜降幅最大，高达-13.7%；与去年同期相比， 图表17：本周环比下降幅度较大的蔬菜价 （三）、中国七大蔬菜品种图表18：全国农产品批发市场西红柿历史价格与本周每日价（数据来源：农业农村部制图：农小蜂） 从历史数据来看，2025年第1周(1月3日~1月9日)至第3周(1月17日~1月2 本周（2025年2月14日~2月20日)，全国农产品批发市场西红柿(番茄)平均价5.07元/公斤波动至4.93元/公斤，峰值为2月14日的5.07元/公斤，谷值为2月16图表19：全国农产品批发市场黄瓜历史价格与本周每日价 从历史数据来看，2025年第1周(1月3日~1月9日)至第7周(2月14日~2月2 国农产品批发市场黄瓜平均价格从4.50元/公斤波动至4.46元/公斤。 本周（2025年2月14日~2月20日)，全国农产品批发市场黄瓜平均价格从4.80元/公 斤波动至4.26元/公斤，峰值为2月1图表20：全国农产品批发市场茄子历史价格与本周每日价（数据来源：农业农村部制图：农小蜂） 从历史数据来看，2025年第1周(1月3日~1月9日)至第2周(1月10日~1月1 国农产品批发市场茄子平均价格从5.24元/公斤波动至5.22元/公斤。本周（2025年2月14日~2月20日)，全国农产品批发市场茄子平均价格从5.20元/公 斤波动至4.97元/公斤，峰值为2月14、洋白菜 农产品批发市场洋白菜平均价格从2.14元/公斤波动至2.39元/公斤。本周（2025年2月14日~2月20日)，全国农产品批发市场洋白菜平均价格从2.39元/ 图表22：全国农产品批发市场青椒历史价格与本周每日价格走势 从历史数据来看，2025年第1周(1月3日~1月9日)至第7周(2月14日~2月2 国农产品批发市场青椒平均价格从5.48元/公斤波动至4.83元/公斤。本周（2025年2月14日~2月20日)，全国农产品批发市场青椒平均价格从5.05元/公 斤波动至4.70元/公斤，峰值为2月1图表23：全国农产品批发市场大白菜历史价格与本周每日价格走势（单位：元/公斤) 农产品批发市场大白菜平均价格从1.21元/公斤波动至1.38元/公斤。 图表24：全国农产品批发市场土豆(马铃薯)历史价格与本周每日价格 从历史数据来看，2025年第1周(1月3日~1月9日)至第2周(1月10日 2.51元/公斤波动至2.47元/公斤，峰值为2月14日、2月17日的2.51元/公斤，谷 （一）、富士苹果 （二）、巨峰葡萄 （三）、香蕉 2025年第7周，全国农产品批发市场香蕉平均价格为6.23元/ （四）、菠萝图表29：全国农产品批发市场菠萝平均价格本周变化及每日走势2025年第7周，全国农产品批发市场菠萝平均价格为6.63元/降了3.4%；与去年同期相比，上涨了8.9%；从每日监测数据来看 2025年第7周，全国农产品批