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文档简介
TZNZ浙江省农产品质量安全学会团体标准I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1薯芋基料3.1干燥或不干燥等工艺加工制成的，用于食品加工的半成注：根据是否干燥分为薯芋干基料和薯芋湿基料，具体工艺流程见附录A。4技术要求薯芋原料应符合GB2763及其它相关国家标24.3理化要求4.4.1微生物4.4.2食品添加剂4.4.3真菌毒素4.4.4污染物从同一批次产品中随机抽取总样品量不少于1000g的样品，不少于3个包装，分成3份。其中，2份35.4型式检验5.4.1有任一如下情况之一，则需进行型式检a)产品正式投入生产时；b)当原料、生产工艺、生产设备发生较大变化，可能影响产品质量时；d)前后两次抽样检验结果有较大差异5.5判定规则5.5.1出厂检验项目全部符合本文件规定的感官要求和理化要求时，判该批次产品为合格产品。出厂不符合本文件要求，则判该批次产品为不合6.2包装6.3运输6.4储存4薯芋湿基料和薯芋干基料的加工工艺流程分别如图A.1和注：虚线方框为根据生产需要可增添的加工单元；护色剂可选注：虚线方框为根据生产需要可增添的加工单元；
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