二零二五年度餐饮档口承包与食品安全管理体系建设合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

二零二五年度餐饮档口承包与食品安全管理体系建设合同甲方（采购方）：甲方名称：______甲方地址：______甲方联系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（供应方）：乙方名称：______乙方地址：______乙方联系方式：______法定代表人（如有）：______一、餐饮档口承包描述1.承包内容乙方同意承包甲方位于______的餐饮档口，承包期为______年。承包内容包含但不限于档口经营、食材采购、卫生管理等。2.经营要求乙方应确保档口经营符合国家食品安全法规和标准，保证食品安全和卫生。乙方需按照甲方要求提供符合质量标准的食材，并对档口内所有食材来源进行追溯管理。二、食品安全管理体系建设1.管理体系要求乙方需建立完善的食品安全管理体系，包括但不限于采购、储存、加工、销售、清洗消毒等环节。管理体系应符合国家相关食品安全标准，并定期接受甲方或第三方机构的审查。2.人员培训乙方应对档口员工进行食品安全和卫生知识的培训，确保员工具备必要的食品安全意识和操作技能。三、承包费用与支付方式1.承包费用乙方应支付甲方承包费用，费用总额为______元（大写：______）。承包费用按年度支付，每年支付______元。2.支付方式承包费用支付方式为银行转账，乙方应在每年______月______日前将费用汇入甲方指定账户。四、交货时间与地点1.交货时间乙方应在合同签订后的______个工作日内将首批食材交付至甲方指定地点。对于后续食材的交付，乙方应根据甲方档口经营需求，在接到甲方书面通知后的______个工作日内交货。2.交货地点乙方将食材交付至甲方位于______（详细地址）的餐饮档口。五、包装与运输1.包装要求乙方应对食材进行妥善包装，确保食材在运输和存储过程中不受损坏。包装应标明食材名称、规格、数量、生产厂家等信息。2.运输责任乙方承担食材运输至交货地点的费用和风险。在运输过程中如发生食材损坏、丢失等情况，乙方应及时补充相同规格和质量的食材，并承担因此给甲方造成的损失。五、双方权利与义务1.甲方权利与义务权利：有权对乙方提供的餐饮服务进行监督和检查，确保服务质量符合合同要求。有权根据市场情况和档口运营状况调整经营策略，但应提前通知乙方。义务：为乙方提供必要的经营场地和设施，并确保其符合食品安全要求。按照合同约定支付承包费用，并按时提供预付款和进度款。2.乙方权利与义务权利：有权按照合同约定经营餐饮档口，并享有相应的经营自主权。如因甲方原因导致经营受到影响，有权要求甲方承担相应责任。义务：按照合同约定提供高质量的餐饮服务，确保食品安全和卫生。定期向甲方报告经营状况，并及时处理食品安全问题。六、食品安全管理监督1.监督方式甲方应定期对乙方进行食品安全管理监督，可以采取现场检查、查阅记录等方式。乙方应积极配合甲方的监督工作，并提供必要的资料和说明。2.监督标准食品安全管理监督标准以国家食品安全法规和标准以及甲方内部管理制度为准。如发现食品安全问题，甲方应在发现后______个工作日内（具体时长）通知乙方，乙方应在接到通知后的______个工作日内（具体时长）采取整改措施。七、付款方式与期限1.预付款合同签订后的______个工作日内（具体时长），乙方支付给甲方合同总价的______%作为预付款，即______元（大写：______）。2.进度款（如有）根据餐饮档口运营情况，在乙方达到约定的经营目标后，甲方支付相应比例的进度款。具体支付比例和时间由双方另行书面约定。3.尾款在合同到期且乙方完成所有承包义务后，甲方支付合同总价的尾款，即合同总价的______%，金额为______元（大写：______）。八、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。如甲方未提供符合要求的经营场地和设施，应承担因此给乙方造成的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定提供餐饮服务，每逾期一天，应按照合同总价的______%向甲方支付违约金；逾期超过______天（具体时长），甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应承担甲方因此遭受的全部损失。如乙方未能保证食品安全，应负责赔偿由此给甲方造成的损失，包括但不限于罚款、赔偿金等。九、合同的变更与解除1.变更本合同的任何变更需经双方书面协商一致，并签订书面变更协议。变更协议作为本合同的组成部分，具有与本合同同等的法律效力。2.解除除本合同约定的解除条件外，经双方协商一致，可以解除本合同。若一方出现严重违约行为，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。十、不可抗力1.定义本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水等）、战争、政府行为（如政策调整、禁令等）等。2.责任免除在不可抗力事件发生期间，双方应互相通知，并提供相关证明文件。因不可抗力导致无法履行合同义务的一方不承担违约责任，但应尽力采取措施减少损失。如果不可抗力事件持续超过______天（具体时长），双方应协商解决合同的履行问题，如变更合同内容或解除合同等。十一、争议解决1.协商本合同履行过程中发生的争议，双方应通过友好协商解决。2.诉讼若协商不成，双方同意将争议提交合同签订地的人民法院进行诉讼解决。十二、保密条款1.保密内容双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密以及其他机密信息（包括但不限于食材价格、经营策略等）予以保密。2.保密期限保密期限自合同签订之日起至合同履行完毕后______年（具体时长）止。十三、合同生效与有效期1.生效本合同自双方代表签字（或盖章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生效之日起至双方权利义务履