第1课 从食物采集到食物生产 教学设计-2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第1课从食物采集到食物生产教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活主备人备课成员教学内容分析1.本节课的主要教学内容：第1课《从食物采集到食物生产》涉及人类早期经济活动，包括采集经济、渔猎经济和原始农业的兴起。具体内容包括原始社会的基本特征、采集经济的形成、渔猎经济的兴起以及原始农业的起源和发展。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课的教学内容与高中历史必修一《人类的形成》和必修二《夏商周文明》中的相关知识点相联系。通过学习本节课，学生可以进一步了解人类经济活动的发展历程，为后续学习古代经济制度打下基础。核心素养目标本节课旨在培养学生的历史思维、文化理解和实践能力。通过学习人类早期经济活动，学生能够发展对历史变迁的感知和解读能力，增强对中华文明起源的理解，培养尊重多元文化的意识，并学会运用历史知识分析现实问题，提升解决问题的实践能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：高二学生已经学习了人类社会发展的基本历程，对原始社会和古代文明有一定的了解。他们可能已经接触过关于采集经济、渔猎经济和农业起源的知识，但可能对原始农业的兴起和发展过程缺乏系统性的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高二学生对历史学科通常表现出较高的兴趣，尤其是与人类文明起源相关的内容。他们的学习能力较强，能够通过阅读和讨论来吸收新知识。学习风格上，学生倾向于通过案例分析和讨论来加深理解，同时也需要一定的独立思考能力。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在学习本节课时，学生可能会遇到以下困难和挑战：一是对原始社会生产方式的复杂性理解困难；二是难以将抽象的历史概念与具体的生产实践相结合；三是对于历史事件背后的文化因素和思想观念的把握可能不够深入。此外，由于本节课涉及较多历史术语和概念，学生可能需要额外的辅导来克服理解障碍。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《从食物采集到食物生产》的相关教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如原始社会生活场景图片、农业发展历程图表、相关历史纪录片片段等。

3.实验器材：本节课不涉及实验，无需实验器材。

4.教室布置：布置教室环境，设置分组讨论区，提供白板或投影仪用于展示多媒体资源。教学过程一、导入新课

1.教师提问：同学们，大家平时都吃过哪些食物？这些食物是如何生产出来的？

2.学生回答：水果、蔬菜、粮食等，有的是通过种植，有的是通过养殖。

3.教师总结：食物的生产是人类社会发展的基础，今天我们就来学习从食物采集到食物生产的历史进程。

二、新课导入

1.教师展示图片：展示原始人类采集食物的场景图片。

2.教师提问：请大家观察图片，原始人类是如何采集食物的？

3.学生回答：原始人类通过采集野生果实、狩猎动物等方式获取食物。

4.教师总结：采集经济是原始社会的主要生产方式，人类开始学会利用自然资源，逐步发展出了初步的生产力。

三、内容探究

1.采集经济的形成

a.教师提问：采集经济是如何形成的？

b.学生回答：采集经济是原始社会生产力发展的结果。

c.教师讲解：采集经济是人类利用自然资源的一种生产方式，主要依靠手工劳动和简单工具。

2.渔猎经济的兴起

a.教师展示图片：展示原始人类渔猎的场景图片。

b.教师提问：请大家观察图片，原始人类是如何渔猎的？

c.学生回答：原始人类通过钓鱼、捕猎等方式获取食物。

d.教师总结：渔猎经济是采集经济的进一步发展，人类开始利用水域资源，扩大了食物来源。

3.原始农业的起源和发展

a.教师展示图片：展示原始农业的场景图片。

b.教师提问：请大家观察图片，原始人类是如何进行农业生产的？

c.学生回答：原始人类通过耕种、播种、收割等方式获取食物。

d.教师总结：原始农业是人类社会生产力的巨大进步，为人类社会的稳定和发展奠定了基础。

四、案例分析

1.教师展示案例：展示半坡原始居民的生活场景图片。

2.教师提问：请大家分析半坡原始居民的生活方式和生产方式。

3.学生回答：半坡原始居民以农业为主，兼有渔猎，生活方式以家庭为单位。

4.教师总结：半坡原始居民是人类历史上最早进入农业文明的代表，他们的生活方式和生产方式对后世产生了深远影响。

五、课堂小结

1.教师提问：今天我们学习了从食物采集到食物生产的历史进程，大家有什么收获？

2.学生回答：我们了解到人类从采集经济到渔猎经济再到原始农业的发展历程，认识到食物生产对人类社会的重要性。

3.教师总结：食物生产是人类社会发展的基础，今天我们所享受的文明成果，都离不开人类对食物生产的不断探索和创新。

六、课后作业

1.请同学们结合所学知识，撰写一篇关于原始农业发展的论文。

2.收集关于食物生产的图片或视频，进行展示和分享。

3.思考：食物生产对现代社会有何影响？我们如何珍惜粮食，推动可持续发展？教学资源拓展一、拓展资源

1.原始社会生产工具的发展：介绍原始社会不同时期使用的生产工具，如旧石器时代的石器和骨器，新石器时代的陶器和青铜器，以及这些工具在采集、渔猎和农业活动中的作用。

2.原始社会的社会组织：探讨原始社会中的氏族、部落等社会组织形式，以及它们在食物生产和分配中的作用。

3.早期农业文明的成就：介绍世界各地早期农业文明的代表，如美索不达米亚的苏美尔文明、埃及文明、中国的河姆渡文明和良渚文明等，以及它们在农业技术、水利工程等方面的成就。

4.原始社会的宗教信仰：介绍原始社会中的自然崇拜、祖先崇拜等宗教信仰形式，以及它们与食物生产的关系。

二、拓展建议

1.阅读拓展：推荐学生阅读《人类简史》等书籍，了解人类历史的整体发展脉络，特别是食物生产对人类社会的影响。

2.视频观看：建议学生观看关于原始社会和农业文明的纪录片，如《文明之光》、《人类星球》等，通过视觉影像加深对教学内容的理解。

3.实地考察：鼓励学生参观博物馆、考古遗址等，亲身体验古代农业文明的生产方式和生活方式。

4.小组讨论：组织学生进行小组讨论，围绕“食物生产与社会发展”的主题，分享各自的观点和见解。

5.创作实践：引导学生进行艺术创作，如绘画、写作或手工制作，以表达对原始社会和农业文明的理解和想象。

6.科学探究：鼓励学生进行科学实验，如模拟原始社会的食物采集和农业生产过程，以增强对食物生产原理的认识。

7.比较研究：指导学生比较不同地区、不同时期的农业文明，分析其异同点，从而更全面地理解食物生产的历史演变。板书设计①原始社会生产方式

-采集经济：依靠自然资源，手工劳动，简单工具

-渔猎经济：利用水域资源，狩猎和捕鱼

-原始农业：耕种、播种、收割，农作物发展

②人类早期社会组织

-氏族：血缘关系，共同生产和生活

-部落：更大规模的社会组织，共同防御和狩猎

③原始农业文明成就

-农作物培育：小麦、稻米、玉米等

-水利工程：灌溉系统，提高农业产量

-社会结构：出现阶级分化，私有制萌芽

④历史影响

-食物生产方式转变：影响社会组织结构

-农业文明发展：推动人类文明进步

-环境适应与改造：农业发展对自然环境的适应和改造课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《中国农业文明史》节选，介绍中国古代农业技术的发展和农业社会的特点。

-视频资源：《农业文明的发展历程》视频，通过动画形式展示人类从采集经济到农业文明的发展过程。

2.拓展要求：

-阅读材料：学生可以选择阅读《中国农业文明史》中关于古代农业技术的章节，了解中国古代农业工具、农作物的种植技术、水利工程等方面的成就，以及这些成就对中国古代社会的影响。

-视频资源：学生可以通过观看《农业文明的发展历程》视频，直观地了解人类农业文明的发展过程，特别是与中国古代农业文明相关的部分，如半坡遗址、河姆渡遗址等。

-拓展活动：

-学生可以尝试收集并整理中国古代农业技术的图片或资料，制作成展板或小册子，分享给同学和老师。

-组织学生进行小组讨论，分析古代农业技术对现代社会的影响，以及现代农业技术的发展趋势。

-鼓励学生参观当地的农业科技展览或现代农业园区，实地了解现代农业技术和管理模式。

-思考与写作：

-学生可以写一篇短文，描述自己对中国古代农业文明的理解