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3203I 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 8本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1地理标志证明商标丰县牛蒡量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输GB2762食品安全国家标准食品中GB2763食品安全国家标准食品中农药最大GB5009.3食品安全国家标准食品中水GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋GB/T5009.18食品中氟的GB5009.83食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品NY/T391—2021绿色食品产地环境质量在地理标志证明商标“丰县牛蒡”保护范围内生产的，符合本文件要求25.1地容地貌黄泛冲击平原，地势高亢、平坦，地面高程一般在34.5m～48.2m之间，西南略高于东北。境地处暖湿带半湿润季风气候区，四季分明，日照充足，年平均气温在15℃左右，最冷月（一月）平均气温-0.2℃,最热月（七月）平均气温27.3℃,年降水量约630.4mm，无霜期达205.3水质条件5.4土壤条件g/kg、20mg/kg、100mg/kg,土壤pH值7.2～7.8，无污染源，土壤质量应符合NY/T391—2021中6.3的规全面耕翻，深翻35cm～40cm，晾晒5d～7d后整平施肥。每667m2施腐熟农家肥2500kg～3000kg，用牛蒡打沟机（螺杆长150cm，直径20cm）上起垄，垄距90cm～100cm，垄底宽35cm～40cm，垄高15cm～20cm，顶宽20cm。宜用打沟机将100cm~挖好内三沟，其中毛沟50m一道，横向腰沟253开沟与播种同时进行，在土垅中线行播，进行机械播种。播种深度2.0cm～2.5cm，覆土拍实。覆盖35dkg，施后把沟填平压实。肥料使用应符合NY/T394的规秋播后，进入12月份，温度降至0℃以下时，用竹篾把地膜撑起，做成小拱棚，两边压实。进入3月份，气温回升，选择晴天中午掀开地膜通风，3先割除地上茎叶，留15cm～20cm的叶柄，然后沿牛蒡垄的一侧挖20cm～30cm深，使牛蒡根茎上端先将牛蒡叶子进行机械化粉碎，再通过牛蒡收及数量，收获、仓储、交售记录等。生产记录应保存4每1kg牛蒡中砷含量不大于0.2mg、氟含量不大于0.5mg，其他污染物限量应符合GB2762中外观采用目测法，检验形状、颜色；取折断样品，检验断面色泽、气味；58.3.6氟9检验规则9.1组批产品交收时应经企业质检部门逐批检验，并签发质量合格证。交收检验项目为感官检

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