乡村生态旅游资源调查与评价方案

乡村生态旅游资源调查与评价方案石门镇位于桐乡市域中部，北与河山、湖州相邻，南与洲泉、同福相连，京杭大运河贯穿全镇，距320国道仅10公里，是一个以传统农业种田养蚕为主的农业乡镇。境内水系密布，绿化率高，田园风光优美，生态环境上乘。且石门镇古称石门湾，历史悠久，人文底蕴深厚，具有较高的人文旅游价值。一、乡村生态旅游资源调查与分类依据国家旅游局颁布的《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2003），对石门镇规划区域内的乡村生态旅游资源进行调查。通过基础资料调查和实地访查，本次规划共归纳出93个旅游资源单体，并根据分类要求，了解到石门乡村旅游资源共有6主类、12个亚类、23个基本类型。表2-1乡村旅游资源调查表主类亚类基本类型单体名称数量资源开发现状AB水域风光BA河段BAA河道段落石门湾、三圣堂港、白马塘3石门湾：千里古运河上第一湾，清朝康熙、乾隆两帝在巡视江南村时，多次在此登陆。运河流经石门镇时，在这里拐了一个120度的弯。三圣堂港：也称牛德金港，运河进口经天星村至双木桥，全长2公里。白马塘：在石门境内南起洪泾桥，北至民联村王家谷，东至秀才桥港，全长2.6公里。境外和乌镇南栅相接。BB湖泊与池沼BBC池塘张家漾、殷家漾、罗家角水系、桂花村水系4张家漾：位于白马塘村，河对面是轧钢厂。现常有人在此垂钓。殷家漾：环殷家漾千亩梨园，支流众多。罗家角水系：位于罗家角遗址西边。桂花村水系：环桂花村。BC生物景观CA树木CAB树丛桂花树丛1位于桂花村，有上万株桂树。CAC独树百年桂树、槐树6百年桂树：位于桂花村姚家埭，有3株百年以上的桂树，最老的树有144年树龄；槐树：位于白马塘村张家漾河边，有3棵老槐树，约四、五百年树龄，胸径约80cm。其中一棵斜入水中。EE遗址遗迹EA史前人类活动场所EAA人类活动遗址罗家角遗址1罗家角遗址属全国重点文物保护单位。CF建筑与设施FA综合人文旅游地FAA科研场所白马塘农业科技示范园1成立于2003年，被列为国家级农综开发科技推广示范项目。FAB康体游乐休闲地桂花村、田野菊海2桂花村：位于同星村，是浙江省“农家乐特色示范村”、浙江省林业观光园区和嘉兴市休闲观光农业基地。田野菊海：位于颜井桥村，是全国最大的杭白菊生产示范基地。FAD园林游憩生育文化园、农民公园2生育文化园：位于白马塘村，宣扬计划生育，河边栏杆侧面绘有丰子恺的漫画。农民公园在建中。FAF生产地千亩梨园，民丰村猕猴桃基地，白马塘村葡萄园、梨园、猕猴桃园5千亩梨园1700亩，初步开发；民丰村猕猴桃基地150亩；白马塘村葡萄园有150亩、梨200亩、猕猴桃60亩。苗木基地1民丰村苗木基地：约300亩，现种北美冬青小苗、花卉等。农田2白马塘、民丰村农田：各个农户的菜田相互交错，偶尔几丝炊烟从零星散落的农舍升起，构成一幅悠闲的乡间田园生活景象。FAH动物与植物展示地殷家漾村银海獭兔养殖基地、民丰湖羊基地等生态养殖园、白马塘村生态养殖园3民丰村是桐乡市湖羊养殖专业村，也是省级湖羊保种示范点。白马塘村生态养殖园共60亩，养殖珍稀水产品等。FB单体活动场馆FBC展示演示场馆菊种园1位于白马塘村，占地面积150亩，包括杭白菊种质资源圃以及展示场馆。FBE游乐场馆老年活动中心2白马塘、民丰村都有老年活动中心。FD居住地与社区FDC特色社区白马塘村1白马塘村新村内新建住宅外观别致、造型新颖，达到小康型标准。2008年7月被认定为“桐乡市新农村建设科技示范村”建设单位。FF交通建筑FFA桥三圣堂桥、铁弓桥2三圣堂桥——位于石门镇和同福乡交接处的茅民线上。桥梁结构为单孔砼平，可通汽车，为1993年新建。铁弓桥——位于三圣堂桥以东约150米处，为一古桥，现已破旧不堪，似有倾塌的危险。桥身上隐约刻有“铁弓桥”三字。DG旅游商品GA地方旅游商品GAA菜品饮食神仙鸡、八宝鸭、红烧羊肉、栗子烧肉、叫化鸡、烤笋、白虎子草头、饭镬糍、手打“桂花年糕”9神仙鸡——于立冬或冬季煮食，常加入适量中药黄芪，有滋补作用。红烧羊肉——是冬令进补佳品，老少皆宜。叫化鸡——用鲜荷叶包好，再套好无毒塑料纸，上锅蒸透。烤笋——又称油焖笋，于竹笋上市旺季，味鲜可口。白虎子草头——又称绵线头草，地方有名特色礼品，是清明节馈赠亲友的佳品。GAB农、林、畜产品与制品杭白菊；食用菌；特色水果：梨、葡萄、猕猴桃等；蔬菜：包心菜、花菜、辣椒、西红柿、菠菜、莴苣等；苗木：三杉苗、榉树、合欢、桂花、香樟、无患子、大叶女贞；生态畜禽：生猪、湖羊、家禽、獭兔、小湖羊皮等。另外还有晒红烟、玄参。25杭白菊——桐乡市为“中国杭白菊之乡”，石门镇是桐乡杭白菊的重要产区。杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊金黄，朵大肉厚，香浓而幽雅，味甘而醇郁。杭白菊具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用，可泡茶，是清凉解渴的好饮料；用作沐浴，则润滑肌肤，消痱止痒。特色水果：近几年来，石门镇的水果等特色优势产业得到较快发展，已成为石门农业经济的一大亮点。蔬菜：蔬菜是石门镇主要产业之一。苗木：石门镇自古以来有着种花植树的优良传统，是全国著名的三杉苗基地（水杉、池杉、落雨杉）。2008年，全镇种植苗木面积达7000亩，并相续组建了石门花卉苗木专业合作社和白马塘精品苗木基地，主要销往上海、安徽、江西、湖南、杭州、宁波、萧山、无锡、苏州、南京等地。食用菌：桐乡的食用菌菌种培植技术在国内处于领先地位，石门镇也开始发展食用菌产业。生态畜禽：畜禽产业是石门镇的传统优势产业，近年来全镇通过积极发展生态高效畜禽养殖业，推进畜禽规模化养殖。GAE传统手工产品与工艺品蓝印花布1俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”，是我国传统的民间工艺精品，国家非物质文化遗产之一，用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花，纯粹手工、环保。主要产品有成衣、三角头巾、折扇、桌布、雨伞、钱包、各式挂件等，具有鲜明的民间和民族特色。EH人文活动HA人事记录HAA人物丰子恺、张琴秋2丰子恺（1898－1975）原名丰润，名仁。浙江桐乡石门镇人。我国现代画家、散文家、美术教育家、音乐教育家和翻译家，是一位多方面卓有成就的文艺大师，被国际友人誉为“现代中国最像艺术家的艺术家”。丰子恺风格独特的漫画作品影响很大，深受人们的喜爱。张琴秋（1904-1968），浙江省桐乡石门镇人。是红军历史上惟一的女性将领。她在革命战争及和平建设时期都有出色的业绩，是我党第一代革命新女性中的突出代表。她是中国共产党第一代女党员，留学莫斯科五年回国，先后成为红军中唯一的方面军女政治部主任、惟一的女师长，解放后又是共和国第一代女部长。HAB事件“春满梨园”12009年3月于殷家漾村举办首届梨花节“春满梨园”。包括游园赏花、文艺晚会、摄影采风比赛、小学生绘画踏青、非物质文化遗产“三跳”演出、湖羊肉烹饪大赛、石门镇农业招商项目推介等活动。HC民间习俗HCA民间文艺舞大刀、三跳、高跷、提香及肉心灯、摇荡湖船和迎花灯7舞大刀——约十余人，手持关刀，作刀法武术表演。三跳——是桐乡传统的民间曲艺，曾在桐乡农村广为流传，深受广大农民的欢迎。因演唱艺人演出时所用之主要道具为三段毛竹板，即“三跳板”，故名“三跳”。走高跷——即“双木续足之戏”，俗称高脚。约二十余人，踩着二米高的踏脚装置的木棍，扮演渔樵耕读、八仙、小放牛、打花鼓和各种戏文，边走边表演。有的还表演高难度的踢飞脚动作，十分惊险。HCF庙会与民间集会舞龙灯、迎台阁、拜香凳3舞龙灯——旧时石门地区的蚕花盛会，庙会均有舞龙灯，龙灯用布制作，龙头至龙尾一般为13节，舞时的基本功作有盘、滚、游、抓痒、抢珠。镇上举行灯会就用板龙。龙身少者数十节，多者近百节，适宜晚上灯会，远眺好似一条火龙，比较好看，舞蹈动作一般以串行、盘旋为主，舞龙时多用锣鼓等打击乐器伴奏。迎台阁——用木架木板装制成台，台后配以纸扎的背景，或亭台楼阁，或假山花木，台前以俊俏儿童扮演各种戏剧人物，如“天女散花”、“白蛇与许仙”等戏剧人物，由四名壮汉抬着行走，后面丝竹音乐伴奏。夜间参加灯会出迎时，配有灯光。拜香凳——原来民间佛教活动中庙会的一种形式。以12个儿童组成一组，身穿红衣裤，白短裙，头上各戴有一个大红绒球阔边头巾，双手各捧一只小方凳，凳的四周围彩绣。HCB民间节庆除夕、春节、元宵节、端午节、中秋节、重阳节6春节是我国最重要的传统节庆，有新年吃年糕、团圆、馄饨，迎新年放烟花、正月拜年、给小孩压岁钱等习俗；元宵节即正月十五，吃元宵、闹花灯、猜灯谜；清明节祭过世的亲人；端午节有吃粽子的习俗；阴历八月十五中秋节，吃月饼、赏圆月、一家人团团圆圆；重阳节九月九，是老年人特有的节日。HD现代节庆HDA旅游节“四季石门”4即春季赏梨花、油菜花，夏季采摘新鲜瓜果，秋季访桂花、菊花，冬季品尝滋补全羊宴。51223931．基本类型数量及其单体数量石门镇的乡村旅游资源基本类型23种，单体数量93个，属资源一般密度地区。由于自然环境和历史因素的影响，旅游资源种类并不丰富，但开发挖掘的空间大。从单体数量的基本类型看，果园和生态农产品、水域、新农村建设是石门镇乡村旅游资源最主要的内容。2．自然与人文旅游资源数量关系的区域构成图2.1石门乡村旅游资源单体类别构成图全部旅游资源基本类型23种当中，旅游商品与生物景观所占比例最大，其中农、林、畜产品与制品等乡村土特商品数量众多，今后若将石门镇乡村人文资源与自然资源进行整合开发，且大力开发乡村土特商品，将会使石门的乡村旅游吸引力培增。二、乡村旅游资源评价1．乡村旅游资源定量评价为了对石门的乡村旅游资源开发价值进行评价，本次规划按照国家旅游局的《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2003）对各单体旅游资源项目逐一评价打分，再对其赋予权重，最后计算总分，确定资源等级。《旅游资源分类、调查与评价》（GB/T18972-2003）中把旅游资源分为五个等级，从高级到低级依次为：五级旅游资源，得分值域≥90分；四级旅游资源，得分值域≥75—89分；三级旅游资源，得分值域≥60—74分；二级旅游资源，得分值域≥45—59分；一级旅游资源，得分值域≥30—44分。根据专家分别评审后汇总的结果是，本区旅游资源总体评价得分为49分，为二级标准。2．石门乡村旅游资源定性评价（1）数量与质量评价◆数量丰富，类型齐全石门乡村旅游资源种类丰富，既有乡村自然旅游资源，又有乡村人文旅游资源。其中乡村自然生态类旅游资源居多，尤其是果园风光、水域风光最为突出，这是开发观光旅游、休闲度假、生态旅游的良好基础。石门乡村人文类旅游资源以遗址与民俗节庆等为主，以地方习俗、名优特产等为辅，是体验和研究嘉兴、桐乡悠久地方文化，开展文化旅游、民俗旅游、修学旅游的重要载体。◆质量优良，品位较高石门乡村旅游资源不仅品种较多、类型较全，而且拥有一批较高品位的旅游资源，有些具有相当高的科学、历史价值，开发利用价值较大。在乡村自然生态类旅游资源中，最为突出的是桂花村、田野菊海、千亩梨园等，经过初步开发建设，已经成为吸引当地和周边地区游客的重要旅游点；在乡村人文类旅游资源中，最为突出的是节日灯会、罗家角遗址等，它们经过科学的规划开发，将可以大大丰富石门乡村旅游的内涵。（2）分布与组合评价◆分布广泛，相对集中石门乡村旅游资源在各乡村皆有分布，但主要还是集中在石门镇域北部区域的一些乡村，包括同星村、颜井桥村、白马塘村、民丰村以及殷家漾村。◆组合尚好，部分同质

自然和人文景观组合较好，旅游资源的互补性和包涵性较强，主要表现在人文旅游景观的村落里有乡村田园风光和良好的生态环境，自然旅游资源丰富的地区具有明显的水乡特征，同时也包涵了乡村农耕活动，体现了自然与人文、生态与文化融为一体，交相辉映，相得益彰。◆有特色，但不具备垄断性优势

与周边地区相比，石门乡村旅游资源有自身特色。但周边地区也在开发乡村旅游资源，如桐乡华庄、嘉兴平湖、杭州、奉化等，这些都表现为乡村自然生态旅游和以乡村聚落、民俗文化为载体的乡村田园体验，具有同质性和相似性，给大多游客的感知形象相同。从发展的角度来看，石门乡村旅游资源不具备垄断性优势，须不断开拓创新，才能保持竞争力。3．石门周边乡村旅游资源的调查比较表2-2石门周边乡村旅游资源开发利用对比地址名称规模资源特点及开发方式桐乡华庄生态农业园1465亩活水公园、农家乐、野营烧烤、湿地、采摘果园、童趣园、白马湖等田园风光，为全国农业旅游示范点。嘉兴平湖莫氏庄园7亩专题性博物馆，系大型封闭式古民居建筑群，建筑面积2600平方米，大、小房屋七十七间，主体结构为左中右三组，前后四进，布局对称而又不失灵活。雕刻精美的梁檐构件、华丽多变的廊前挂落，精湛细腻的砖雕、壁画、脊塑等俯拾间比比皆是。在陈设上集家具、字画、古玩器皿于一体，浓缩江南文化精华。澳多奇农庄302亩农庄素有“中国西瓜之乡”之称，设计富有江南水乡的秀丽雅致，反朴归真的乡土气息，浓郁醇厚的民族风情。主要吸引点为良渚文化、马厩古镇、景公大王庙、三孔石拱马厩大桥、江南水乡传统农业文化、特色农家活动、鸵鸟展、鸵鸟宴等等。民俗风情馆展示江南水乡“金平湖”深厚积淀的民俗文化，集收藏、研究、展示、教育职能的文化事业单位。馆内共设生产习俗、生活习俗、文化习俗三大展区。在陈列手法上，主要采用原汁原味的实物，辅以图片、文字和模型。游客还能参与一些原汁原味的民俗活动。海盐南北