2025版二零二五食品HACCP认证体系建立与维护合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025版二零二五食品HACCP认证体系建立与维护合同本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1合同双方名称1.2合同双方地址1.3合同双方联系方式1.4合同双方法定代表人1.5合同双方授权代表2.认证体系概述2.1HACCP认证体系定义2.2HACCP认证体系目的2.3HACCP认证体系范围2.4HACCP认证体系标准3.认证过程3.1认证申请3.2认证评审3.3认证审核3.4认证结果4.质量管理体系要求4.1质量管理组织架构4.2质量管理职责4.3质量管理文件4.4质量管理培训5.食品安全风险评估5.1风险评估方法5.2风险评估内容5.3风险评估结果5.4风险控制措施6.食品安全控制措施6.1预防性措施6.2控制性措施6.3监控与记录6.4食品安全事件处理7.内部审核7.1内部审核目的7.2内部审核计划7.3内部审核实施7.4内部审核报告8.管理评审8.1管理评审目的8.2管理评审计划8.3管理评审实施8.4管理评审报告9.认证证书与标志9.1认证证书发放9.2认证标志使用9.3认证证书有效期9.4认证证书撤销10.争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决程序10.3争议解决费用11.违约责任11.1违约行为11.2违约责任承担11.3违约赔偿12.合同解除12.1合同解除条件12.2合同解除程序12.3合同解除后果13.合同生效与终止13.1合同生效条件13.2合同终止条件13.3合同终止程序14.其他约定14.1通知方式14.2不可抗力14.3合同附件14.4合同解释与适用法律第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1合同双方名称甲方：X食品有限责任公司乙方：X食品安全认证中心1.2合同双方地址甲方地址：X省X市X区X路X号乙方地址：X省X市X区X路X号1.3合同双方联系方式1.4合同双方法定代表人甲方法定代表人：乙方法定代表人：1.5合同双方授权代表甲方授权代表：乙方授权代表：赵六2.认证体系概述2.1HACCP认证体系定义本合同所指的HACCP认证体系，是指根据国际食品安全体系认证委员会（CIFAA）发布的HACCP管理体系要求，对食品生产企业的生产过程进行风险评估、预防和控制，确保食品安全的体系。2.2HACCP认证体系目的确保食品生产过程符合HACCP管理体系要求，提高食品安全水平，增强消费者对食品的信任。2.3HACCP认证体系范围本合同所述HACCP认证体系范围包括甲方所有的食品生产车间、生产线及相关的质量控制活动。2.4HACCP认证体系标准本合同依据CIFAA发布的HACCP管理体系标准（CIFAAHACCP001201X）进行认证。3.认证过程3.1认证申请甲方应在合同签订后30日内向乙方提交认证申请，并按要求提供相关资料。3.2认证评审乙方在收到甲方申请后，将在10个工作日内进行评审，确定是否受理申请。3.3认证审核乙方受理甲方申请后，将在20个工作日内安排现场审核，审核时间不少于2天。3.4认证结果乙方在审核结束后10个工作日内出具认证报告，对甲方的HACCP认证体系进行评定。4.质量管理体系要求4.1质量管理组织架构甲方应设立质量管理部，负责HACCP认证体系的建立、实施和持续改进。4.2质量管理职责质量管理部负责制定和实施HACCP认证体系的相关政策和程序，确保食品安全。4.3质量管理文件甲方应制定和实施HACCP认证体系的相关文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等。4.4质量管理培训甲方应对所有员工进行HACCP认证体系相关培训，确保员工了解并执行相关要求。5.食品安全风险评估5.1风险评估方法甲方应采用危害分析关键控制点（HACCP）方法进行食品安全风险评估。5.2风险评估内容风险评估内容包括原料采购、生产过程、产品储存、运输和销售等环节。5.3风险评估结果风险评估结果应形成书面报告，并提交给甲方管理层。5.4风险控制措施针对风险评估结果，甲方应制定相应的风险控制措施，确保食品安全。6.食品安全控制措施6.1预防性措施甲方应实施预防性措施，如原料质量控制、生产过程控制、设备维护等。6.2控制性措施甲方应实施控制性措施，如关键控制点监控、产品检验、记录保存等。6.3监控与记录甲方应建立监控与记录体系，确保食品安全控制措施得到有效实施。6.4食品安全事件处理甲方应制定食品安全事件处理程序，及时处理和报告食品安全事件。8.管理评审8.1管理评审目的管理评审旨在确保HACCP认证体系的持续适宜性、充分性和有效性。8.2管理评审计划乙方应每年至少组织一次管理评审，甲方应提前15日向乙方提供管理评审的相关资料。8.3管理评审实施管理评审由乙方负责组织，甲方应派代表参加，评审过程应记录在案。8.4管理评审报告管理评审结束后，乙方应向甲方提供管理评审报告，包括评审结果和改进措施。9.认证证书与标志9.1认证证书发放乙方在审核合格后，将向甲方发放HACCP认证证书。9.2认证标志使用甲方在产品包装和宣传材料上使用HACCP认证标志时，应遵守乙方规定。9.3认证证书有效期HACCP认证证书有效期为一年，到期前甲方需向乙方申请复评。9.4认证证书撤销如甲方违反合同约定或认证体系不符合要求，乙方有权撤销认证证书。10.争议解决10.1争议解决方式双方发生争议时，应通过友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁委员会仲裁。10.2争议解决程序提交仲裁委员会仲裁的，应按照仲裁委员会的仲裁规则进行。10.3争议解决费用仲裁费用由败诉方承担，双方另有约定的除外。11.违约责任11.1违约行为任何一方违反合同约定，均构成违约行为。11.2违约责任承担违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。11.3违约赔偿违约赔偿金额应根据违约行为的性质、程度和造成的损失确定。12.合同解除12.1合同解除条件如一方严重违约，另一方有权解除合同。12.2合同解除程序解除合同应提前30日书面通知对方，并说明解除理由。12.3合同解除后果合同解除后，双方应按照约定处理未履行完毕的义务和责任。13.合同生效与终止13.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。13.2合同终止条件合同期限届满或双方协商一致解除合同，合同终止。13.3合同终止程序合同终止后，双方应按照约定处理未履行完毕的义务和责任。14.其他约定14.1通知方式双方之间的通知应以书面形式进行，通过信函、电子邮件或专人送达。14.2不可抗力如因不可抗力导致合同无法履行，双方互不承担责任。14.3合同附件本合同附件包括但不限于认证申请表、审核计划、管理评审报告等。14.4合同解释与适用法律本合同的解释和适用法律应遵循中华人民共和国法律。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义在本合同中，第三方是指除合同双方以外的，参与合同履行或提供专业服务的任何个人、组织或实体，包括但不限于认证机构、审计机构、法律顾问、技术顾问、中介机构等。15.2第三方介入目的第三方介入的目的是为了提高合同的执行效率，确保合同条款的准确理解和执行，以及提供专业支持。15.3第三方介入方式15.3.1中介方中介方是指在合同双方之间提供沟通、协调和协助的第三方。中介方应具备中立性和专业性，协助双方解决合同执行中的问题。15.3.2专业服务提供方专业服务提供方是指在合同执行过程中，为双方提供特定专业服务的第三方，如认证机构、审计机构等。15.4第三方介入程序15.4.1中介方介入甲乙双方同意，在必要时可邀请中介方介入合同执行，中介方的介入需经双方书面同意。15.4.2专业服务提供方介入甲乙双方同意，在合同执行过程中，如需专业服务，可邀请专业服务提供方介入，专业服务提供方的介入需按照合同约定进行。15.5第三方责任15.5.1责任范围第三方应在其专业领域内提供专业服务，并对提供的服务承担相应的责任。15.5.2责任限额第三方责任限额由合同双方根据第三方提供服务的性质和潜在风险共同商定，并在合同中明确。15.6第三方权利15.6.1收费权利第三方有权根据合同约定收取服务费用，费用标准和支付方式应在合同中明确。15.6.2保密权利第三方有权要求合同双方对其提供的服务内容保密。15.7第三方与其他各方的划分说明15.7.1与甲方的划分第三方与甲方的关系为服务提供者与被服务者的关系，甲方应按照合同约定支付费用，并配合第三方的工作。15.7.2与乙方的划分第三方与乙方的关系同上，乙方也应按照合同约定支付费用，并配合第三方的工作。15.7.3与合同双方的划分第三方与合同双方均为独立主体，第三方不对合同双方之间的权利义务承担连带责任。16.第三方变更16.1第三方变更条件如因特殊原因需要更换第三方，双方应协商一致，并书面通知对方。16.2第三方变更程序第三方变更程序应遵循合同约定的变更程序，包括但不限于书面通知、变更协议的签订等。17.第三方介入后的合同履行17.1合同履行责任第三方介入后，合同双方的履行责任不变，但第三方应根据合同约定提供相应服务。17.2合同履行监督合同双方应共同监督第三方的服务，确保其符合合同要求。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.认证申请表详细要求：包含甲方的基本信息、认证范围、认证目的等，需加盖甲方公章。说明：此附件用于乙方了解甲方的认证需求，是合同签订的前提。2.HACCP认证体系文件详细要求：包括质量手册、程序文件、作业指导书等，需符合CIFAAHACCP001201X标准。说明：此附件用于乙方审核甲方HACCP认证体系的符合性。3.风险评估报告详细要求：包含风险评估的方法、内容、结果和风险控制措施，需加盖甲方公章。说明：此附件用于乙方了解甲方对食品安全风险的评估和控制情况。4.内部审核报告详细要求：包含内部审核的目的、计划、实施和结果，需加盖甲方公章。说明：此附件用于乙方了解甲方内部审核的执行情况。5.管理评审报告详细要求：包含管理评审的目的、计划、实施和结果，需加盖甲方公章。说明：此附件用于乙方了解甲方管理评审的执行情况。6.认证证书详细要求：包含认证证书的编号、有效期、认证范围等，需加盖乙方公章。说明：此附件用于证明甲方已通过HACCP认证。7.认证标志使用许可详细要求：包含认证标志的使用范围、条件等，需加盖乙方公章。说明：此附件用于规范甲方使用认证标志的行为。8.争议解决协议详细要求：包含争议解决的方式、程序和费用等，需双方签字盖章。说明：此附件用于双方在发生争议时，按照约定的方式解决。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：甲方未在约定时间内提交认证申请表。责任认定标准：甲方应按照合同约定的违约金标准支付违约金。示例说明：如合同约定违约金为每日1000元，甲方逾期5天提交申请表，则应支付5000元违约金。2.违约行为：乙方未在约定时间内完成认证审核。责任认定标准：乙方应按照合同约定的违约金标准支付违约金。示例说明：如合同约定违约金为每日2000元，乙方逾期3天完成审核，则应支付6000元违约金。3.违约行为：甲方未按照HACCP认证体系要求进行生产。责任认定标准：甲方应立即采取措施纠正，并承担由此产生的损失。示例说明：如甲方未按照要求进行生产导致产品质量不合格，甲方应承担产品质量不合格的责任。4.违约行为：乙方未在约定时间内出具认证证书。责任认定标准：乙方应按照合同约定的违约金标准支付违约金。示例说明：如合同约定违约金为每日3000元，乙方逾期7天出具证书，则应支付21000元违约金。5.违约行为：双方未按照争议解决协议解决争议。责任认定标准：违约方应承担由此产生的损失。示例说明：如双方因争议未能达成一致，违约方应承担由此产生的仲裁费用。全文完。2025版二零二五食品HACCP认证体系建立与维护合同1合同目录第一章合同概述1.1合同订立依据1.2合同目的与原则1.3合同当事人第二章HACCP体系建立2.1HACCP体系概述2.2HACCP体系建立流程2.3风险评估与危害分析2.4控制措施制定与实施第三章人员培训与资质认证3.1人员培训计划3.2培训内容与方式3.3培训考核与认证第四章体系文件编制与管理4.1文件编制原则4.2文件类型与内容4.3文件审核与批准第五章食品安全管理制度5.1管理制度体系5.2管理制度内容5.3管理制度执行与监督第六章生产过程控制6.1生产过程控制要求6.2生产过程监控措施6.3生产过程记录与追溯第七章产品检验与不合格品处理7.1检验项目与标准7.2检验方法与程序7.3不合格品处理流程第八章食品安全事件应急处理8.1应急预案编制8.2应急响应程序8.3应急处理记录与报告第九章合同履行与监督9.1合同履行要求9.2合同履行监督机制9.3违约责任与处理第十章合同解除与终止10.1合同解除条件10.2合同终止条件10.3合同解除与终止程序第十一章争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决程序11.3争议解决费用第十二章合同附件12.1附件一：HACCP体系建立方案12.2附件二：人员培训计划12.3附件三：食品安全管理制度12.4附件四：检验标准与程序第十三章合同签署与生效13.1合同签署程序13.2合同生效条件13.3合同生效日期第十四章合同解除与终止后的后续事宜14.1后续事宜处理原则14.2后续事宜处理程序14.3后续事宜处理费用合同编号_________第一章合同概述1.1合同订立依据1.1.1本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规制定。1.1.2本合同依据国际HACCP体系标准（ISO22000）制定。1.2合同目的与原则1.2.1合同目的：建立和维护符合HACCP认证体系的食品安全管理体系，确保食品生产过程的食品安全。1.2.2合同原则：遵循法律法规、国际标准，确保食品安全，提高企业竞争力。1.3合同当事人1.3.1甲方：[甲方全称]1.3.2乙方：[乙方全称]第二章HACCP体系建立2.1HACCP体系概述2.1.1HACCP体系是一种预防性的食品安全管理体系。2.1.2HACCP体系包括七个原则：危害分析、确定关键控制点、制定控制措施、建立验证程序、建立记录保持系统、培训与沟通、管理评审。2.2HACCP体系建立流程2.2.1乙方负责对甲方食品生产过程进行全面危害分析。2.2.2乙方根据危害分析结果，确定关键控制点。2.2.3乙方协助甲方制定和实施控制措施。2.3风险评估与危害分析2.3.1乙方组织专业团队对甲方食品生产过程进行风险评估。2.3.2乙方评估结果应包括所有潜在危害及其发生的可能性和严重性。2.4控制措施制定与实施2.4.1乙方根据风险评估结果，制定相应的控制措施。2.4.2甲方应确保控制措施得到有效实施。第三章人员培训与资质认证3.1人员培训计划3.1.1乙方制定针对甲方员工的培训计划。3.1.2培训计划应包括HACCP体系、食品安全法律法规、操作技能等内容。3.2培训内容与方式3.2.1培训内容应覆盖HACCP体系的七个原则及相关操作技能。3.2.2培训方式包括课堂培训、现场演示、实操练习等。3.3培训考核与认证3.3.1乙方对培训效果进行考核。3.3.2考核合格者可获得相应资质证书。第四章体系文件编制与管理4.1文件编制原则4.1.1文件应遵循HACCP体系标准及相关法律法规。4.1.2文件应明确、简洁、易于理解。4.2文件类型与内容4.2.1文件类型包括程序文件、作业指导书、记录表格等。4.2.2文件内容应包括HACCP体系建立与维护的相关要求。4.3文件审核与批准4.3.1文件由乙方审核，甲方批准。4.3.2文件经审核批准后生效。第五章食品安全管理制度5.1管理制度体系5.1.1建立食品安全管理制度体系，确保食品安全。5.1.2管理制度体系包括：组织架构、职责分工、操作规程等。5.2管理制度内容5.2.1管理制度应包括食品安全风险控制、产品追溯、应急管理等。5.3管理制度执行与监督5.3.1甲方应确保管理制度得到有效执行。5.3.2乙方对管理制度执行情况进行监督。第六章生产过程控制6.1生产过程控制要求6.1.1甲方应按照HACCP体系要求，对生产过程进行严格控制。6.1.2生产过程控制要求包括：原料采购、生产加工、包装、储存等。6.2生产过程监控措施6.2.1甲方应建立生产过程监控措施，确保生产过程符合要求。6.2.2监控措施包括：现场检查、设备维护、记录管理等。6.3生产过程记录与追溯6.3.1甲方应建立生产过程记录，确保产品可追溯。6.3.2记录内容应包括：原料来源、生产过程、检验结果等。第七章产品检验与不合格品处理7.1检验项目与标准7.1.1检验项目包括：感官指标、理化指标、微生物指标等。7.1.2检验标准应符合国家相关法律法规和标准。7.2检验方法与程序7.2.1甲方应按照检验标准和方法进行检验。7.2.2检验程序包括：抽样、检验、判定、记录等。7.3不合格品处理流程7.3.1甲方应建立不合格品处理流程，确保不合格品得到妥善处理。7.3.2不合格品处理流程包括：标识、隔离、调查、纠正、预防等。第八章合同履行与监督8.1合同履行要求8.1.1甲方应按照合同约定，按时提供必要的信息和资源。8.1.2乙方应按照合同约定，提供专业的HACCP体系建立与维护服务。8.2合同履行监督机制8.2.1甲方应设立专门的监督小组，负责监督合同的履行情况。8.2.2乙方应定期向甲方报告工作进展和存在的问题。8.3违约责任与处理8.3.1若一方违反合同约定，另一方有权要求赔偿损失。8.3.2违约方应承担相应的法律责任。第九章合同解除与终止9.1合同解除条件9.1.1双方协商一致，可以解除合同。9.1.2一方严重违约，另一方有权解除合同。9.2合同终止条件9.2.1合同履行完毕。9.2.2合同期限届满。9.3合同解除与终止程序9.3.1双方应书面通知对方解除或终止合同。9.3.2合同解除或终止后，双方应进行必要的清算。第十章争议解决10.1争议解决方式10.1.1双方应友好协商解决争议。10.1.2协商不成的，提交[仲裁机构名称]仲裁。10.2争议解决程序10.2.1争议发生后，双方应在[协商期限]内协商解决。10.2.2协商不成的，提交仲裁。10.3争议解决费用10.3.1争议解决费用由败诉方承担。第十一章合同附件11.1附件一：HACCP体系建立方案11.2附件二：人员培训计划11.3附件三：食品安全管理制度11.4附件四：检验标准与程序第十二章合同签署与生效12.1合同签署程序12.1.1双方代表签署合同。12.1.2合同经双方代表签字后生效。12.2合同生效条件12.2.1合同经双方代表签字并加盖公章。12.2.2合同经双方代表签字后，自签字之日起生效。12.3合同生效日期12.3.1合同生效日期为[具体日期]。第十三章合同解除与终止后的后续事宜13.1后续事宜处理原则13.1.1合同解除或终止后，双方应按照合同约定处理后续事宜。13.2后续事宜处理程序13.2.1双方应书面通知对方处理后续事宜。13.2.2后续事宜处理应在[处理期限]内完成。13.3后续事宜处理费用13.3.1后续事宜处理费用由双方协商确定。第十四章合同其他条款14.1合同未尽事宜，双方可另行协商解决。14.2本合同一式[份数]份，双方各执[份数]份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：____________________代表（签字）：____________________日期：____________________乙方（盖章）：____________________代表（签字）：____________________日期：____________________多方为主导时的，附件条款及说明1.当甲方为主导时，增加的多项条款及说明：1.1甲方主导下的项目规划与管理1.1.1甲方应负责制定整个HACCP认证体系建立与维护的项目规划。1.1.2甲方应指定项目负责人，负责协调项目进度和资源分配。1.2甲方提供的资源与信息1.2.1甲方应提供必要的生产数据、原料信息、工艺流程等相关资料。1.2.2甲方应确保提供的信息真实、准确、完整。1.3甲方对乙方的监督与评估1.3.1甲方有权对乙方的工作进度和质量进行定期监督。1.3.2甲方有权对乙方的服务质量进行评估，并提出改进建议。1.4甲方责任承担1.4.1甲方应对HACCP体系建立与维护的整体效果负责。1.4.2甲方应对因甲方原因导致的项目延误或失败承担责任。2.当乙方为主导时，增加的多项条款及说明：2.1乙方主导下的风险评估与控制2.1.1乙方负责对甲方食品生产过程中的风险进行全面评估。2.1.2乙方应制定相应的控制措施，并监督其实施效果。2.2乙方提供的技术支持与服务2.2.1乙方应提供专业的技术支持，包括但不限于HACCP体系培训、咨询等。2.2.2乙方应确保提供的服务符合甲方需求和行业标准。2.3乙方对甲方的指导与培训2.3.1乙方应对甲方员工进行HACCP体系相关的指导和培训。2.3.2乙方应确保甲方员工具备必要的知识和技能。2.4乙方责任承担2.4.1乙方应对HACCP体系建立与维护的专业性和有效性负责。2.4.2乙方应对因乙方原因导致的项目延误或失败承担责任。3.当有第三方中介时，增加的多项条款及说明：3.1第三方中介的选聘与职责3.1.1双方应共同选聘具有资质的第三方中介机构，负责HACCP认证的审核工作。3.1.2第三方中介的职责包括：审核HACCP体系文件、现场审核、出具审核报告等。3.2第三方中介的费用承担3.2.1第三方中介的费用由甲方和乙方按比例共同承担。3.2.2双方应在合同中明确各自承担的费用比例。3.3第三方中介的独立性3.3.1第三方中介在执行审核工作时，应保持独立性，不受任何一方的影响。3.3.2第三方中介的审核结果应客观、公正。3.4第三方中介的争议解决3.4.1若双方对第三方中介的审核结果有异议，可协商解决。3.4.2协商不成的，可提交仲裁机构进行仲裁。3.5第三方中介的保密义务3.5.1第三方中介应对甲方和乙方的商业秘密负有保密义务。3.5.2第三方中介不得泄露任何涉及甲方和乙方的敏感信息。附件及其他补充说明一、附件列表：1.HACCP体系建立方案2.人员培训计划3.食品安全管理制度4.检验标准与程序5.合同签署与生效证明6.第三方中介机构资质证明7.争议解决相关文件8.乙方工作进度报告9.项目监督与评估报告10.第三方中介审核报告二、违约行为及认定：1.违约行为：甲方未按时提供必要的信息和资源。乙方未按合同约定提供专业服务。任何一方未按合同约定履行监督与评估职责。任何一方未按时完成合同规定的任务。2.违约行为的认定：违约行为一经发生，另一方有权要求违约方承担相应的法律责任。违约行为的认定需依据合同条款及相关法律法规。三、法律名词及解释：1.合同法：调整合同关系的法律规范。2.食品安全法：规定食品安全管理、食品生产、经营和消费的法律。3.HACCP体系：危害分析与关键控制点体系，用于预防食品污染。4.第三方中介：独立于合同双方的机构，提供专业服务。5.仲裁：解决争议的一种方式，由仲裁机构裁决。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方提供的信息不准确或缺失。解决办法：要求甲方及时补充和更正信息，确保信息的准确性。2.问题：乙方服务质量不达标。解决办法：要求乙方进行改进，必要时更换乙方或调整服务内容。3.问题：第三方中介审核结果不公。解决办法：协商解决，协商不成的提交仲裁机构仲裁。4.问题：合同执行过程中出现争议。解决办法：按照合同约定的争议解决方式解决。五、所有应用场景：1.食品生产企业建立HACCP体系。2.食品生产企业维护HACCP体系。3.食品安全认证。4.食品安全风险评估与控制。5.食品生产过程管理。全文完。2025版二零二五食品HACCP认证体系建立与维护合同2合同编号_________一、合同主体1.甲方：名称：_________地址：_________联系人：_________联系电话：_________2.乙方：名称：_________地址：_________联系人：_________联系电话：_________二、合同前言2.1背景和目的鉴于我国食品安全法规的要求，为确保食品生产企业的产品质量和安全，降低食品安全风险，甲方决定对食品生产过程进行HACCP认证体系建立与维护。乙方具备相关资质，愿意为甲方提供HACCP认证体系建立与维护服务。双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议。2.2合同依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB148812013）、《HACCP体系认证实施规则》等相关法律法规及国家标准制定。三、定义与解释3.1专业术语HACCP：危害分析与关键控制点（HazardAnalysisandCriticalControlPoints）。食品安全：指食品符合国家食品安全标准，不含有害物质，对人体健康不造成危害。食品生产企业：指从事食品生产、加工、包装、储存、运输等活动的企业。3.2关键词解释HACCP认证体系：指依据HACCP原理，对食品生产过程进行危害分析、确定关键控制点、制定控制措施、实施监控和记录、纠正和验证等一系列活动的体系。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务（1）甲方有权要求乙方按照合同约定提供HACCP认证体系建立与维护服务。（2）甲方应配合乙方开展HACCP认证体系建立与维护工作，提供必要的资料和条件。（3）甲方应按照合同约定支付乙方服务费用。4.2乙方的权利和义务（1）乙方应按照合同约定，为甲方提供HACCP认证体系建立与维护服务。（2）乙方应确保所提供的服务符合国家相关法律法规及行业标准。（3）乙方应按照甲方要求，及时解决在HACCP认证体系建立与维护过程中出现的问题。五、履行条款5.1合同履行时间本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。5.2合同履行地点HACCP认证体系建立与维护服务的履行地点为甲方生产场所。5.3合同履行方式乙方应按照合同约定，采用现场指导、远程咨询、文件审查等方式，为甲方提供HACCP认证体系建立与维护服务。六、合同的生效和终止6.1生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。6.2终止条件（1）合同期满，双方协商一致同意终止。（2）一方违约，另一方有权解除合同。6.3终止程序（1）合同终止前，双方应就终止事宜进行协商。（2）协商一致后，双方应签署终止协议。6.4终止后果（1）合同终止后，双方应按照协议约定，妥善处理未了事宜。（2）合同终止后，乙方应将甲方已支付的款项予以退还。（3）合同终止后，双方不再承担合同约定的权利义务。七、费用与支付7.1费用构成本合同中乙方提供的HACCP认证体系建立与维护服务的费用构成如下：（1）咨询费：包括前期调研、风险评估、体系设计等费用。（2）实施费：包括现场指导、培训、文件编制、审核等费用。（3）维护费：包括后续咨询、定期审核、体系更新等费用。7.2支付方式（1）咨询费：在合同签订后____个工作日内支付总额的____%。（2）实施费：在体系实施过程中，根据实际工作量分阶段支付。（3）维护费：自体系运行之日起，每年支付总额的____%。7.3支付时间（1）咨询费支付时间：合同签订后____个工作日内。（2）实施费支付时间：根据实际工作量及进度分阶段支付。（3）维护费支付时间：每年支付时间定于____月____日。7.4支付条款（1）甲方应在支付时间前将款项支付至乙方指定的账户。（2）甲方支付款项后，乙方应向甲方开具合法有效的税务发票。八、违约责任8.1甲方违约（1）甲方未按约定支付费用的，应向乙方支付____%的违约金。（2）甲方未配合乙方完成体系建立与维护工作的，应承担相应的责任。8.2乙方违约（1）乙方未按约定提供服务的，应向甲方支付____%的违约金。（2）乙方在体系建立与维护过程中，因自身原因导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。8.3赔偿金额和方式（1）违约方应按照合同约定支付违约金。（2）因违约造成的损失，违约方应承担相应的赔偿责任。九、保密条款9.1保密内容（1）甲乙双方在合同履行过程中所了解的对方商业秘密。（2）甲乙双方在HACCP认证体系建立与维护过程中所获得的资料和信息。9.2保密期限本合同约定的保密期限为____年，自合同终止之日起计算。9.3保密履行方式（1）甲乙双方应采取一切必要措施，保护对方商业秘密。（2）未经对方同意，不得向任何第三方泄露保密内容。十、不可抗力10.1不可抗力定义不可抗力是指合同签订后发生的，不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。10.2不可抗力事件（1）自然灾害，如地震、洪水、台风等。（2）政府行为，如政策调整、法律法规变化等。（3）社会异常事件，如罢工、暴动等。10.3不可抗力发生时的责任和义务（1）不可抗力事件发生时，双方应及时通知对方。（2）因不可抗力事件导致合同无法履行的，双方可根据实际情况协商解决。10.4不可抗力实例（1）因地震导致乙方无法到甲方现场提供服务的。（2）因政策调整导致HACCP认证体系无法实施的情况。十一、争议解决11.1协商解决双方应友好协商解决合同履行过程中产生的争议。11.2调解、仲裁或诉讼协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼，或向双方共同选择的仲裁机构申请仲裁。十二、合同的转让12.1转让规定未经对方同意，任何一方不得转让本合同。12.2不得转让的情形（1）法律法规禁止转让的情形。（2）涉及国家安全、商业秘密等特殊情形。十三、权利的保留13.1权力保留（1）本合同签订后，双方均保留对合同内容的最终解释权。（2）未经对方同意，任何一方不得擅自变更合同内容。13.2特殊权力保留（1）甲方保留对乙方提供的服务质量进行监督的权利。（2）乙方保留对甲方提供的信息进行保密的权利。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序（1）对本合同的修改和补充，应经双方协商一致。（2）修改和补充的内容应以书面形式进行。14.2修改和补充效力修改和补充的内容自双方签字盖章之日起生效，与本合同具有同等法律效力。十五、协助与配合15.1相互协作事项（1）双方应按照合同约定，相互提供必要的协助。（2）在合同履行过程中，如遇特殊情况，双方应积极协商解决。15.2协作与配合方式（1）双方应通过书面、电话、电子邮件等方式进行沟通。（2）双方应按照约定的时间、地点、方式提供所需资料。十六、其他条款16.1法律适用本合同适用中华人民共和国法律。16.2合同的完整性和独立性本合同构成双方之间关于HACCP认证体系建立与维护的全部协议，具有完整性和独立性。16.3增减条款本合同如有未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。十七、签字、日期、盖章甲方（盖章）：乙方（盖章）：甲方代表（签字）：乙方代表（签字）：签订日期：____年____月____日附件及其他说明解释一、附件列表：1.HACCP认证体系建立与维护方案2.HACCP认证体系实施计划3.食品安全风险评估报告4.HACCP培训记录5.HACCP体系运行记录6.双方协商的补充协议7.不可抗力事件证明文件8.违约金支付凭证9.争议解决相关文件二、违约行为及认定：1.甲方违约行为及认定：未按约定支付费用：甲方未