中药传统技能赛项规程

PAGE5“阜创汇”第一届技工院校职业技能邀请赛中药传统技能赛项规程一、赛项名称“阜创汇”第一届技工院校职业技能邀请赛二、指导思想贯彻落实《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》精神，全面落实科学发展观，引领中医药职业教育教学改革，展示中医药职业教育发展成果，促进院校交流与合作，传承中医药传统技能，弘扬中医药优秀文化，促进高技能中药人才队伍建设，激发学生学习专业技能的积极性，提高全社会对技能型中医药人才培养的关注，推动全国中医药职业教育事业持续健康发展。三、基本原则秉承“公平公正、开放竞赛、教产合作、教学为本、勤俭与安全”的比赛原则，按照“公益性、统一性、专门化和普惠性”的要求，确保大赛广泛参与、公平竞争、以赛促学、以赛促练、以赛促教、以赛促改、合作交流、共同提高。以学生为主体，进一步深化“教产合作、校企合作”，提高社会参与面，完善制度建设，提升组织水平，努力扩大社会影响，确保大赛取得实效。四、目的要求通过竞赛，检验中职院校专业建设和教学改革成果，考核与展示各参赛院校学生的岗位通用核心技术、综合职业能力，引领和促进中职院校中药专业教学改革，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，激发行业企业关注和参与中药专业教学改革的主动性和积极性，提升中职中药专业人才培养工作水平，提高中药职业教育的社会认可度，促进中药职业教育又好又快地发展，并促进中药传统技能的传承。五、竞赛范围1.《中药调剂员国家职业资格培训教程》、《中药调剂员》（2009年修订）国家职业技能标准（中华人民共和国人力资源和社会保障部制定）2.《中华人民共和国药典》一部（2015年版）3.国家基本药物目录（基层医疗卫生机构配备使用部分）（2012年版）4.《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国药品管理法实施条例》、《药品经营质量管理规范》（国家食品药品监督管理总局令第28号）、《药品经营质量管理规范》冷藏、冷冻药品的储存与运输管理等5个附录（国家食品药品监督管理总局公告2013年第38号）、《药品召回管理办法》、《麻醉药品和精神药品管理条例》、《药品流通监督管理办法》、《处方管理办法》、《处方药与非处方药分类管理办法》、《医疗用毒性药品管理办法》、《中华人民共和国价格法》、《价格违法行为行政处罚规定》、《药品政府定价办法》、《药品不良反应报告和监测管理办法》、《药品广告审查办法》、《药品说明书和标签管理规定》、《互联网药品信息服务管理办法》、《互联网药品交易服务审批暂行规定》、《中药品种保护条例》、《戒毒条例》（国务院令第597号）、《药品医疗器械飞行检查办法》（国家食品药品监督管理总局令第14号）六、竞赛方式分中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂（含审方理论考试）与中药炮制4个项目，每个项目的分值比，见表1。各项合成后总分100分。表1技能操作指标体系表序号项目时间（分钟）配分比值竞赛方式1中药性状鉴别1020%操作2中药真伪鉴别1020%操作3中药调剂（含审方）205%笔试5分钟25%操作15分钟4中药炮制2030%操作总计60100%1.中药性状鉴别参赛选手对随机抽取的一组（每组40味）饮片进行鉴别，并在规定时间内写出饮片的正名、科名、入药部位和主要功能（每药2.5分，共100分）。评分点：（1）中药饮片正名正字（按药典名称，如系炮制品，应写炮制品名称，如炒白术，炒白芍）；（2）中药饮片功能以《中华人民共和国药典》（2015年版）功能为准。比赛时间10分钟，时间一到，统一交卷，裁判员现场阅卷、评判。根及根茎类中药（共109种）干姜、大黄、山豆根、山药、川贝母、川芎、广防己、木香、牛膝、天冬、甘草、升麻、丹参、白芍、白头翁、白芷、白术、白及、白茅根、白薇、半夏、龙胆、玄参、地黄、地榆、西洋参、百合、百部、当归、延胡索、防己、防风、麦冬、远志、赤芍、苍术、芦根、苦参、板蓝根、知母、泽泻、茜草、南沙参、香附、桔梗、柴胡、党参、射干、浙贝母、黄芩、黄芪、漏芦、藁本、土茯苓、山慈姑、川木香、川牛膝、太子参、天花粉、巴戟天、乌药、石菖蒲、白前、白蔹、北豆根、北沙参、何首乌、羌活、狗脊、骨碎补、独活、前胡、秦艽、黄精、葛根、紫菀、人参、三七、三棱、川乌、千年健、天麻、天南星、片姜黄、附子、红大戟、京大戟、草乌、徐长卿、黄连、锁阳、续断、绵马贯众、威灵仙、川芎、紫草、郁金、银柴胡、玉竹、仙茅、莪术、粉萆薢、高良姜、胡黄连、麻黄根、重楼、商陆、红景天、甘遂皮及茎木类（共30种）地骨皮、肉桂、合欢皮、杜仲、牡丹皮、厚朴、秦皮、桑白皮、黄柏、大血藤、川木通、天仙藤、苏木、竹茹、皂角刺、沉香、忍冬藤、鸡血藤、钩藤、桂枝、通草、土荆皮、白鲜皮、苦楝皮、香加皮、首乌藤、络石藤、海风藤、桑寄生、槲寄生花及叶类中药（共30种）丁香、月季花、合欢花、红花、辛夷、金银花、玫瑰花、菊花、野菊花、槐花、侧柏叶、荷叶、桑叶、银杏叶、淡竹叶、番泻叶、鸡冠花、松花粉、旋覆花、密蒙花、款冬花、生蒲黄、夏枯草、枇杷叶、淫羊藿、紫苏叶、西红花、芫花、洋金花、大青叶果实、种子类中药（共56种）八角茴香、大枣、山楂、女贞子、小茴香、马兜铃、五味子、牛蒡子、王不留行、车前子、火麻仁、使君子、瓜蒌、枳实、川楝子、木瓜、乌梅、决明子、苦杏仁、砂仁、枳壳、栀子、山茱萸、千金子、马钱子、桃仁、补骨脂、吴茱萸、连翘、枸杞子、槟榔、豆蔻、葶苈子、金樱子、沙苑子、陈皮、酸枣仁、菟丝子、牵牛子、肉豆蔻、芥子、覆盆子、槐角、地肤子、化橘红、鸦胆子、柏子仁、蔓荆子、薏苡仁、诃子、苍耳子、路路通、芡实、白扁豆、木蝴蝶、橘核全草类中药（共31种）小蓟、马齿苋、石斛、灯心草、青蒿、鱼腥草、茵陈、益母草、麻黄、薄荷、车前草、仙鹤草、半边莲、半枝莲、老鹳草、伸筋草、佩兰、金钱草、卷柏、泽兰、细辛、荆芥、香薷、蒲公英、广藿香、马鞭草、旋复花、积雪草、穿心莲、木贼、肉苁蓉动物类中药（共25种）土鳖虫、水牛角、水蛭、地龙、全蝎、牡蛎、龟甲、鸡内金、穿山甲、桑螵蛸、斑蝥、乌梢蛇、珍珠、石决明、金钱白花蛇、鹿茸、蟾酥、蛤蚧、蕲蛇、僵蚕、鳖甲、海螵蛸、蜈蚣、蝉蜕、阿胶矿物类中药（共14种）石膏、白矾、芒硝、玄明粉、朱砂、自然铜、青礞石、雄黄、紫石英、滑石、磁石、赭石、炉甘石、硫黄其他类中药（共17种）儿茶、冬虫夏草、灵芝、青黛、昆布、茯苓、猪苓、雷丸、没药、乳香、安息香、苏合香、五倍子、天竺黄、海金沙、冰片、马勃2.中药真伪鉴别考试范围分别为120味（见表2）中药，每组中药中有正品、伪品或劣质品。由参赛选手随机抽取1组（每组20味中药）进行鉴别，按序号分别对检品是正品还是伪劣品进行判断，并在相应栏目下打钩。每药5分，共100分，比赛时间10分钟，时间一到，统一交卷。评分点：凡符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位者为“正品”；不符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位，或有掺杂、变质等现象者为“伪劣品”。按《中华人民共和国药品管理法》及2015年版《中国药典》的有关规定进行界定。表2中药真伪鉴别品种目录序号品种序号品种序号品种1人参与伪劣品2天麻与伪劣品3川贝母与伪劣品4大黄与伪劣品5黄芪与伪劣品6巴戟天与伪劣品7柴胡与伪劣品8三七与伪劣品9何首乌与伪劣品10西洋参与伪劣品11延胡索与伪劣品12山药与伪劣品13半夏与伪劣品14羌活与伪劣品15牛膝与伪劣品16黄连与伪劣品17黄精与伪劣品18木香与伪劣品19龙胆与伪劣品20当归与伪劣品21白术与伪劣品22制川乌与伪劣品23天花粉与伪劣品24玄参与伪劣品25附子与伪劣品26桔梗与伪劣品27葛根与伪劣品28防风与伪劣品29苍术与伪劣品30鸡血藤与伪劣品31槲寄生与伪劣品32大血藤与伪劣品33海风藤与伪劣品34川木通与伪劣品35苏木与伪劣品36皂角刺与伪劣品37通草与伪劣品38地骨皮与伪劣品39牡丹皮与伪劣品40厚朴与伪劣品41番泻叶与伪劣品42蒲黄与伪劣品43红花与伪劣品44金银花与伪劣品45补骨脂与伪劣品46酸枣仁与伪劣品47小茴香与伪劣品48紫苏子与伪劣品49蔓荆子与伪劣品50胖大海与伪劣品51桃仁与伪劣品52莱菔子与伪劣品53菟丝子与伪劣品54女贞子与伪劣品55五味子与伪劣品56枳实与伪劣品57山茱萸与伪劣品58车前子与伪劣品59连翘与伪劣品60吴茱萸与伪劣品61乌梅与伪劣品62葶苈子与伪劣品63槟榔与伪劣品64枳壳与伪劣品65化橘红与伪劣品66麻黄与伪劣品67广藿香与伪劣品68薄荷与伪劣品69石斛与伪劣品70泽兰与伪劣品71金钱草与伪劣品72茯苓与伪劣品73猪苓与伪劣品74海金沙与伪劣品75冬虫夏草与伪劣品76青黛与伪劣品77乳香与伪劣品78羚羊角与伪劣品79土鳖虫与伪劣品80绵马贯众与伪品81白薇与伪劣品82威灵仙与伪劣品83山豆根与伪劣品84银柴胡与伪劣品85北沙参与伪劣品86麦冬与伪劣品87茜草与伪劣品88石菖蒲与伪劣品89泽泻与伪劣品90乌药与伪劣品91白及与伪劣品92仙茅与伪劣品93川牛膝与伪劣品94黄柏与伪劣品95肉桂与伪劣品96秦皮与伪劣品97香加皮与伪劣品98砂仁与伪劣品99沙苑子与伪劣品100锁阳与伪劣品101雷丸与伪劣品102没药与伪劣品103冰片与伪劣品104芦荟与伪劣品105天竺黄与伪劣品106蛤蚧与伪劣品108僵蚕与伪劣品107鳖甲与伪劣品109鸡内金与伪劣品110蕲蛇与伪劣品111石决明与伪劣品112全蝎与伪劣品113金钱白花蛇与伪劣品114珍珠与伪劣品115阿胶与伪劣品116穿山甲与伪劣品117玄明粉与伪劣品118升麻与伪劣品119西红花与伪劣品120鹿茸与伪劣品3.中药调剂参赛选手根据《处方管理办法》和审方原则进行处方审查。评分点：（1）处方前记、正文、后记内容是否完整；（2）中药别名改成正名、注明并开药物、有无配伍禁忌、妊娠禁忌、有无重复用药；（3）处方应付常规，中药特殊煎煮，特殊处理等；（4）处方中需要临时炮制的药物,写出操作方法和炮制目的；（5）根据《医疗用毒性药品管理办法》找出毒性中药并答出剂量和用法。共10分，分数计入中药调剂总分数内，比赛时间5分钟，时间一到，统一交卷。中药调剂操作比赛采取无药斗抓药方式进行，处方中药分别装在相同规格的容器内，随机摆放在工作台正前方，药盒上不注药名。参赛选手需在规定时间内，按照中药处方调配操作规程，调配3剂中药（每剂中药不超过10味）。参赛选手自带戥秤。具体要求见《中药处方调配评分表》。评分点：操作规范，调配正确，剂量准确，调配速度。（1）准备有序：调剂前准备，包括着装、验戥、上台纸、检查戥称及冲筒是否洁净、台面清洁等；（2）规范操作：包括审方、分剂量、调配、药物特殊处理、复核、签名、包包、捆扎、清场等；（3）准确称量：称量要求准确，包括单剂和三剂重量误差；（4）熟练快捷：包括动作熟练、饮片摆放标准，完成时间等；（5）发药交待：核对患者姓名，双手递药，礼貌用语，交待清楚煎煮方法，重点介绍需特殊处理中药的煎煮方法及注意事项。程序：熟悉药斗→调剂前准备→抽取处方（开始计时）→调配→包包、捆扎→报告完毕（计时结束）→发药→清场。开始计时以裁判口令为准。4.中药炮制比赛范围为炒黄、炒焦、麸炒、酒炙、蜜炙、醋炙、盐炙和砂烫八种炮制方法的30种药材（见表3）。参赛选手应在20分钟内，按规定程序完成2种中药的炮制操作。比赛的生药用量为50-200g（每味药的用量由命题组确定）；参赛选手比赛时饮片的净制操作、分档操作、炙法中的拌润操作，均需由选手自己完成；砂烫法的辅料用河砂，不用油砂；麸炒法的辅料用麦麸，不用糖麸或蜜麸。表3中药炮制品种目录类别中药品种炒黄王不留行、莱菔子、决明子、瓜蒌子炒焦麦芽、川楝子、栀子、山楂麸炒薏苡仁、山药、白术、枳壳砂烫鳖甲、骨碎补、炮姜类别中药品种炒黄王不留行、莱菔子、决明子、瓜蒌子炒焦麦芽、川楝子、栀子、山楂麸炒薏苡仁、山药、白术、枳壳酒炙白芍、当归、丹参、川牛膝蜜炙甘草、黄芪、枇杷叶、百合醋炙延胡索、三棱、青皮盐炙泽泻、小茴香、黄柏、补骨脂砂烫鳖甲、骨碎补、炮姜七、赛事须知（一）参赛队须知1.各参赛队统一使用规定的代表队名称。2.竞赛为个人赛。每位选手根据要求完成中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂与中药炮制4个环节的竞赛。5.竞赛期间严格遵守竞赛规则，各参赛队要发扬良好道德风尚，听从指挥，服从裁判，不弄虚作假。如发现弄虚作假者，取消参赛资格。6.竞赛过程中，除参加当场次竞赛的选手、执行裁判、工作人员和经批准的人员外，其余人员一律不得进入候考区和竞赛区。（二）参赛选手须知1.参赛选手应按有关要求如实填报个人信息，认真学习领会本次竞赛相关文件，自觉遵守大赛纪律，服从指挥，听从安排，文明参赛。2.参赛选手进入候考室，不得离开候考室。若有特殊原因必须离开时，须征得工作人员同意，并由工作人员陪同，方可离开。3.参赛选手竞赛时只能佩戴参赛号码进行报告，不得报告具体参赛队名称、学校名称和本人姓名，违规者取消参赛资格。4.参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从指挥，依据竞赛执委会指定路线进入和离开赛场。5.参赛选手不得携带任何书刊、报纸、通讯工具和用品进入赛场。6.选手应在接到竞赛开始信号后，才能操作。选手必须遵守操作要求，规范操作，确保安全。竞赛中途不得离开赛场。7.竞赛过程中如遇问题，选手需举手报告，由裁判记录并现场处理。8.参赛选手要服从工作人员的管理，接受工作人员的监督和检查。赛场作弊或违反赛场纪律者，取消其参赛资格。9.参赛选手结束竞赛，经裁判同意方可离开赛场，并不得再次进入赛场。选手不得将竞赛用品带离场外。10.在竞赛期间，参赛选手不得将竞赛的相关信息私自公布。八、赛项安全（一）安全操作