中秋节甜嘴猫特价零食长沙青山店促销方案设计

湖南商务职业技术学院毕业设计年中秋节甜嘴猫特价零食长沙青山店促销方案设计1.甜嘴猫背景介绍甜嘴猫长沙青山店是湖南甜嘴猫科技发展有限责任公司的一个加盟店，甜嘴猫公司成立于2019年8月1日，它的注册资本是300万元，总部位于长沙市雨花区梓园路520号大财门公寓23011房。其加盟店甜嘴猫特价零食长沙青山店成立于2020年9月，投入资本是11万元，地理位置位于湖南省长沙市雷锋大道天顶街道青山镇。甜嘴猫作为一个刚成立不久的休闲零食企业，它还有巨大的发展潜力；公司秉承健康、安全、便捷的经营理念，致力于给广大消费者带来不一样的零食消费体验。甜嘴猫以健康、便捷、清新、舒适打造轻食连锁超市，它要成为让消费者放心的休闲零食品牌。2.市场分析2.1宏观环境分析2.1.1政治环境分析国务院办公厅提出“支持大中城市郊区重点发展主食、方便食品和休闲食品。2020年中央一号文件中提到大力发展方便食品、休闲食品、马铃薯主食产品”。而甜嘴猫特价零食的发展得益于这一良好的政治环境，这些文件的颁布，都标志着国家对食品行业甚至是休闲零食是高度重视的并且大力支持这一行业的发展。长沙市积极响应国家的政策，大力推进休闲零食的发展。甜嘴猫特价零食得到了进一步的支持与发展。2.1.2经济环境分析近年来，中国国民经济不断稳步增长，经济结构不断优化，人们的消费能力越来越强；除去基本的住房、医疗、服装、交通、食品等日常消费外，休闲零食甚至一跃成为了广大消费者的必需品。长沙市2020年居民收入1—9月，全市城镇居民人均可支配收入44658元，增长5.5%；农村居民人均可支配收入25560元，增长7.3%（数据来源于长沙市统计局）；长沙经济运行情况呈增长态势。在2020年长沙全体居民人均工资性收入29373.34元，同比增长6.6%，占全体居民人均可支配收入的比重为57.1%，对收入增长贡献率为65.9%，是拉动居民可支配收入增长的主动力。伴随着居民收入的增长，居民的消费得到了支持，居民对休闲零食的购买得到了经济的保障，经济环境呈现出一个良好的发展状态，对于甜嘴猫特价零食长沙青山店来说，它的发展得到了强有力的经济环境的支撑。2.1.3社会环境分析湖南省长沙市是最具幸福感的城市之一，它的人口数量是比较多的，截至2019年，长沙市的常住总人口为839.45万人，常住外来人口达200万人。长沙的社会环境和谐，居民整体素质高。长沙现在共有51所高等院校，大学生众多，对休闲零食的需求高，所以休闲零食的市场需求量是比较大的，这都为甜嘴猫特价零食提供了一个良好的营销环境，这对于甜嘴猫特价零食来说是一个非常好的发展机会。2.1.4科学技术环境分析随着教育的现代化，人们的知识水平越来越高再加上科学技术的进步与发展；目前的现代产业也在不断的出现新的加工工艺替代陈旧的加工工艺，更随着加工设备的更新迭代，食品原料的质量也在不断提高；越来越多的食品加工厂商加大科学技术研究与发展，休闲零食产品的发展也运用到了科学技术，休闲零食产品的发展都得到了科学技术的支持，它的发展离不开有力的科学技术环境，甜嘴猫特价零食也不例外。2.2微观环境分析2.2.1消费者分析甜嘴猫特价零食长沙青山店的消费者主要是以学生及家庭消费为主，甜嘴猫特价零食长沙青山店位于湖南省长沙市岳麓区天顶街道青山镇，附近有高校湖南商务职业技术学院，在校生有一万人左右，这是我们店的目标人群之一；除此之外，周边还有青山安置小区，居民众多，家庭也是很多的；他们对休闲零食都是有需求的，我们甜嘴猫特价零食正好可以满足他们的需求。2.2.2竞争者分析甜嘴猫特价零食长沙青山店最大的竞争对手是离甜嘴猫特价零食不远处的零食很忙，零食很忙的成立时间比甜嘴猫的成立时间早，且品牌知名度和美誉度均高于甜嘴猫特价零食，而且零食很忙的加盟连锁店的数量也比甜嘴猫特价零食的数量要多，比较普遍的存在于大众的视野之中，大多数的消费者对零食很忙的信誉度还是很高的。2.2.3企业自身能力分析甜嘴猫特价零食长沙青山店的地理位置较好，位于青山镇青山路，经过的学生也是比较多的；而且甜嘴猫的店铺面积是很大的，方便消费者随意走动和挑选，消费者购买零食可以实现无压力零负担的购物体验。2.3波特五力模型2.3.1供应商的议价能力甜嘴猫特价零食的供应商主要是食品生产加工厂商和农产品原料供应商等，都是直接从厂家拿货的。但是又有很多休闲零食产品的原材料属于农产品，其价格的波动受诸多因素的影响，如国家政策的调整以及买家与消费者的供求关系、自然环境等其他不可避免的因素影响，价格会存在一定程度上的波动；但是生产加工厂商是受加工厂商的加工工艺和工序的影响，它的加工费用会相对稳定一些的。在我国的休闲食品行业中，休闲零食品产的供应商是比较多的，且以中小型企业甚至是工厂为主，供应量是很大的，此时，供应商的议价能力不强；而休闲零食产品的原材料和人力成本对于企业来说是一笔不小的成本支出，而原材料质量的高低对于休闲零食产品的销售又有很大的影响，企业对原材料的需求是比较大的，而农户的供给有限，此时，供应商的议价能力很强。2.3.2购买者的议价能力甜嘴猫特价零食的销售都是明码标价的，而且休闲零食产品的购买者几乎是没有议价的可能性的，甜嘴猫特价零食的产品销售都是按斤称重或者是单品销售，都是有标明价格的，购买者是没有议价能力的。2.3.3新进入者的威胁休闲零食的投资门槛是比较低的，所以会有越来越多的厂家进入行业参与竞争。而随着经济全球化影响，越来越多的外资企业也向国内进军，想在中国的休闲食品行业中占领一席之地，新进入者的数量众多，休闲食品行业的发展对于投资者来说是很有吸引力的。所以新进入者的威胁对于甜嘴猫零食来说还是很大的。2.3.4替代品的威胁休闲零食作为一种人们日常喜爱消费的产品来说，消费者对于他的需求也是比较大的，在价格不高的休闲零食产品中是很容易被替代品替代的，此时是会受到替代品的威胁，因为可以替代中低端的休闲零食的相关产品是比较多的，只是替代品的品牌不同；在中高端的休闲零食的相关产品中，是很难被替代品替代的，此类消费者大多为该产品的忠诚顾客和依赖顾客甚至是喜爱吃这一类中高端的休闲零食比如像开心果、松子、碧根果这类中高端的休闲零食，替代品的威胁是较弱的。2.3.5同行业竞争者的竞争程度休闲食品行业的投资门槛相对来说是比较低的，投资休闲零食的企业家也是很多的，休闲零食品牌更是数不胜数，并且相对于我们甜嘴猫特价零食来说，这些品牌是具有很大的优势的，比如说零食很忙、百草味、三只松鼠、良品铺子、盐津铺子这些品牌，这些品牌不仅知名度高，美誉度也很高，显然我们甜嘴猫作为一个创立不久的品牌是没有这些的优势的，而恰恰这些对于同行业竞争者来说是不足为惧的，同行业竞争者的竞争程度是很大的。这些品牌对于甜嘴猫特价零食长沙青山店来说竞争的程度是非常激烈的。2.4甜嘴猫SWOT分析2.4.1优势甜嘴猫品牌优势如下，首先甜嘴猫公司秉承的是健康安全、实惠便利、性价比高的经营理念，甜嘴猫特价零食长沙青山店更是以“清新舒适、零负担整洁”为目标，让顾客在购买零食的过程中能实现零负担无压力，购物的全过程中是一个放松的状态；并且我们会依靠互联网营销提前圈定客户，培养客户群体，稳定老客户，吸引新客户，建立与客户之间的联系，制定会员系统，锁住忠诚顾客；而我们甜嘴猫特价零食长沙青山店这一店铺位于湖南省长沙市岳麓区天顶街道青山镇，附近有青山安置小区，且有高校湖南商务职业技术学院，这里的居民数量多，且有众多学生，学生对于零食的需求量是比较大的，这是我们的优势。2.4.2劣势首先我们甜嘴猫特价零食长沙青山店的劣势之一在于开业宣传活动没有做好，开业是并没有进行宣传的，没有制定合理的宣传方案导致甜嘴猫在青山镇的知名度很低，周边居民和学校学生对于它的认知度是很低的。2.4.3机会甜嘴猫特价零食长沙青山店的机会之一在于，地理位置好，附近有一高校湖南商务职业技术学院，学生购买零食的频率是很高的，这对于甜嘴猫特价零食来说是一个绝佳的机会，只要宣传方案做的好，促销活动足够吸引学生，知名度提高了，产品经济实惠性价比，必然会受到学生的青睐；而甜嘴猫特价零食长沙青山店的周边又有青山安置小区等众多居民居住，在我们的日常生活中，零食也成为了生活中必不可少的一部分，特别是家里有小孩的，对零食的需求量会更大，这也是我们店铺发展的机会之一。2.4.4威胁甜嘴猫特价零食长沙青山店的威胁之一在于，店铺附近的竞争对手零食很忙，零食很忙无论是在湖南商务职业技术学院的学生心目中还是在周边居民，例如青山安置小区的居民的心目中地位是比较高的。在甜嘴猫特价零食长沙青山店还没有开业之前，零食很忙的顾客是很多的；其次，学校周边还有乐尔乐特价超市以及优莱客特价超市，这两个超市的忠实顾客也是很多的，且以学生顾客为主，但是他们的零食销售对于我们甜嘴猫特价零食来说还是不足以构成很大的威胁，但又存在一定的威胁。所以说我们店铺还是有很多存在的威胁的。3.促销活动方案设计3.1活动主题中秋团圆之日享甜嘴猫优惠大礼3.2活动目的提高甜嘴猫特价零食长沙青山店的知名度，在提高知名度的基础上再提高美誉度，从而进一步宣传该店铺良好的企业形象，增强其在学校和周边一带的社会影响力，达到甜嘴猫特价零食长沙青山店的最终目的——盈利。3.3活动时间2021年9月21日中秋节3.4活动地点湖南省长沙市岳麓区雷锋大道天顶街道青山镇甜嘴猫特价零食（青山店）3.5活动对象湖南商务职业技术学院学生和周边居民3.6活动内容(1)凡进店购买甜嘴猫休闲零食的顾客送精美小礼品一份；(2)注册甜嘴猫会员后购买甜嘴猫休闲零食当日享受9.5折的优惠；(3)当日购买甜嘴猫零食满30元减2元，满50元减5元，满100元减10元，多买多减，超值划算，优惠多多；(4)幸运抽奖活动，甜嘴猫零食消费金额满20元可参与抽奖一次，奖品为现金红包；特等奖1名现金红包50元一等奖5名现金红包20元二等奖10名现金红包10元三等奖15名现金红包5元参与奖100名现金红包1元(5)凡是购买开心果、松子此类坚果零食满120元者送精美礼品杯子一个；(6)购买其他零食满50元者送甜嘴猫定制的月饼一个；(7)顾客扫微信二维码入群，消费金额满10元送棒棒糖一个；3.7人员安排序号活动项目负责人工作内容1促销活动物品制作王明明对活动所需的宣传单、海报、标语、优惠折扣彩旗以及幸运抽奖箱的制作与相关合作方协商确定好2促销活动物资采购张雅茹红包、矿泉水、气球、打气筒等装饰品的采购3布置促销活动场地刘向星、蒋小涵对店铺促销活动场地进行精美布置4促销活动宣传单的发放谢宛如、何佳在青山镇及学校周边发放宣传单3.8活动流程3.8.1活动前期对工作人员进行分工，安排好工作人员对促销活动所需物资进行采购，包括宣传单的制作、宣传标语的制作、宣传海报的制作、零食区域导向折扣优惠彩旗的制作、幸运抽奖箱的制作，以及场地布置所需气球等装饰品的采购，采购完成后，做好店铺促销活动场地的布置，在促销活动开始前一星期与学校表白墙合作，发帖宣传我们甜嘴猫特价零食的中秋节促销活动，并且在学校门口以及周边小区发放甜嘴猫特价零食促销活动的宣传单，在店铺门口粘贴促销活动宣传标语，摆放促销活动宣传海报。3.8.2活动中期步骤流程1播放音乐吸引消费者2当消费者进入店铺时，向消费者介绍我们的优惠促销活动3顾客买单时，向顾客介绍我们注册会员的优惠4顾客买完单后，消费金额满20元的到抽奖处参与幸运抽奖活动5中奖顾客签名并填写中奖现金红包金额6消费金额满50元到指定团圆区领取甜嘴猫定制的月饼1个7顾客离店，员工欢送3.8.3活动后期甜嘴猫特价零食长沙青山店促销活动结束后，打扫清理好活动场地，对再一次进店购买甜嘴猫休闲零食的顾客进行回访，询问顾客对我们甜嘴猫特价零食长沙青山店的建议，以便进行及时有效的调整和处理，让客户满意；对微信客户群内顾客进行有效互动，不定时向群内顾客发放甜嘴猫优惠产品活动和微信红包，与顾客建立联系，管理和运营好微信客户群。4.经费预算序号项目经费经办人1促销活动物品制作，宣传单、宣传海报、抽奖、彩旗1500元王明明2促销活动物资采购，红包、矿泉水、气球、打气筒等装饰品1000元张雅茹3员工工资1500元刘小明4总计4000元蒋英5.效果预估通过此次促销活动，提高了甜嘴猫特价零食长沙青山店的知名度，提高了甜嘴猫特价零食长沙青山店的美誉度；有利于甜嘴猫特价零食长沙青山店今后的生存和发展，宣传了甜嘴猫特价零食长沙青山店良好的组织形象；扩大了我们甜嘴猫特价零食长沙青山店的在青山镇以及湖南商务职业技术学院的影响，提高了我们的甜嘴猫特价零食长沙青山店的产品形象；让消费者对我们甜嘴猫特价零食长沙青山店有深刻的了解；有利于我们甜嘴猫特价零食长沙青山店的产品销售，更有利于达到我们甜嘴猫特价零食长沙青山店的最终目的——盈利。6.意外防范(1)若受天气因