2 腊八粥 教学设计-2023-2024学年语文六年级下册统编版

2腊八粥教学设计-2023-2024学年语文六年级下册统编版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路本节课以统编版六年级下册语文教材中的《腊八粥》为内容，以培养学生的阅读理解能力和文学鉴赏能力为目标。通过引导学生深入阅读课文，了解腊八节的文化内涵，同时通过拓展课外阅读，提升学生的文学素养。教学设计注重培养学生的合作探究能力和自主学习能力，通过小组讨论、课堂展示等形式，激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。二、核心素养目标本节课旨在培养学生以下语文核心素养：1）提升学生的语言建构与运用能力，通过朗读、复述和写作等活动，让学生能够准确、流畅地表达对课文的理解；2）增强学生的思维发展与提升，引导学生通过分析课文中的意象和情感，培养批判性思维和创造性思维；3）加强学生的审美鉴赏与创造，让学生通过欣赏腊八粥的文化内涵，提升审美情趣和艺术鉴赏力。三、重点难点及解决办法重点：

1.理解课文内容，把握腊八粥的文化内涵。

2.通过朗读和复述，提升学生的语言表达能力。

难点：

1.深入分析课文中的意象和情感，培养学生的高层次思维能力。

2.将腊八节的文化背景与学生的现实生活相联系，增强学生的文化认同感。

解决办法：

1.采用分段教学，引导学生逐段阅读，结合注释和课后习题，帮助学生理解课文内容。

2.通过小组讨论和角色扮演，让学生在互动中深入分析课文，提升思维能力。

3.结合多媒体展示腊八节的习俗图片和视频，将文化背景融入课堂，激发学生的兴趣，增强文化认同。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有统编版六年级下册语文教材。

2.辅助材料：准备与腊八节相关的图片、视频等多媒体资源，以及与课文内容相关的背景资料。

3.教学工具：准备黑板、粉笔、投影仪等教学设备，确保课堂展示效果。

4.教室布置：设置小组讨论区，准备实验操作台，营造轻松互动的课堂氛围。五、教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对腊八粥的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们家有没有在腊八节这天喝腊八粥的习俗？”

展示一些关于腊八节和腊八粥的图片或视频片段，让学生初步感受腊八粥的文化魅力。

简短介绍腊八粥的起源、制作方法和传统意义，为接下来的学习打下基础。

2.腊八粥基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解腊八粥的基本概念、组成部分和制作方法。

过程：

讲解腊八粥的定义，包括其主要原料和特色。

详细介绍腊八粥的组成部分，如红豆、花生、莲子等，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.腊八粥案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解腊八粥的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的腊八粥配方进行分析。

详细介绍每个配方的特色和营养价值，让学生全面了解腊八粥的多样性。

引导学生思考腊八粥对健康的影响，以及如何在日常生活中制作腊八粥。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个腊八粥的食材或制作技巧进行深入讨论。

小组内讨论该食材或技巧的特点、制作方法和可能的应用。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对腊八粥的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括所选食材或技巧的特点、制作方法和实际应用。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调腊八粥的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括腊八粥的基本概念、制作方法、案例分析等。

强调腊八粥在传统文化中的地位和健康价值，鼓励学生传承和发扬这一习俗。

布置课后作业：让学生回家后与家人一起制作腊八粥，并记录制作过程和感受，下节课分享。六、学生学习效果六、学生学习效果

1.知识与技能：

-学生能够准确理解腊八粥的文化内涵和历史起源。

-学生能够描述腊八粥的制作过程和主要食材。

-学生能够识别并分析腊八粥中的营养价值和健康益处。

2.过程与方法：

-学生通过小组讨论和合作学习，提升了解决问题的能力和团队合作精神。

-学生通过参与课堂展示，锻炼了公共演讲和表达能力。

-学生通过实验操作，学会了观察、记录和分析数据的方法。

3.情感态度与价值观：

-学生对传统文化有了更深的认识和兴趣，增强了文化自信。

-学生在了解腊八粥的同时，对传统节日有了更深的理解和尊重。

-学生通过实际操作和体验，培养了生活技能和对健康饮食的兴趣。

具体效果如下：

-学生能够熟练地朗读课文《腊八粥》，并复述课文内容，体现出对文本的深入理解。

-学生能够根据课文内容，创作自己的腊八粥食谱，展现出对食材和制作方法的掌握。

-学生在小组讨论中，能够提出自己的观点，并倾听他人的意见，显示出良好的沟通和交流能力。

-学生在课堂展示中，能够清晰地表达自己的观点，并对其他组的展示进行有建设性的评价。

-学生在课后作业中，能够结合家庭实践，制作腊八粥，并撰写心得体会，体现出学以致用的能力。

-学生通过学习腊八粥的制作，了解了传统节日习俗，增强了民族文化认同感。七、课堂1.课堂评价策略：

-提问与回答：通过课堂提问，检验学生对腊八粥相关知识的掌握程度，包括对文化背景、制作方法、食材选择等方面的理解。

-观察与记录：在课堂活动中，观察学生的参与度、合作态度和表达方式，记录学生的表现，以便进行针对性的指导和评价。

-小组讨论：通过小组讨论的评价，观察学生在团队中的角色定位、沟通能力和解决问题的能力。

-课堂展示：评价学生的课堂展示，包括内容的准确性、表达的自然流畅度和创意性。

2.课堂评价实施：

-提问与回答：

-在讲解腊八粥的历史时，提问学生关于腊八节的起源和传统习俗，检验学生对文化知识的掌握。

-在讲解腊八粥的制作方法时，提问学生不同食材的特点和作用，检查学生对烹饪技能的理解。

-观察与记录：

-在小组讨论环节，记录每个学生的参与情况，包括发言次数、贡献程度和团队协作表现。

-在实验操作环节，观察学生的动手能力和对安全注意事项的遵守情况。

-小组讨论：

-通过小组讨论，评价学生在团队中的沟通技巧、问题解决能力和创新思维。

-课堂展示：

-评价学生在课堂展示中的内容组织、语言表达和自信程度。

3.课堂评价反馈：

-及时反馈：在课堂结束时，对学生的表现进行即时反馈，指出优点和需要改进的地方。

-个别指导：对于表现不佳的学生，提供个别指导，帮助他们克服困难，提高学习效果。

-鼓励与支持：对表现优秀的学生给予表扬和鼓励，激发他们的学习热情和自信心。

4.课堂评价记录：

-建立学生课堂表现记录表，记录每个学生的课堂参与度、学习态度和技能掌握情况。

-定期回顾记录表，分析学生的学习趋势和需要改进的地方，为后续教学提供参考。

5.课堂评价效果：

-通过课堂评价，学生能够明确自己的学习进展和不足，从而调整学习策略。

-教师能够根据学生的课堂表现，调整教学方法和内容，提高教学效果。

-课堂评价有助于营造积极的学习氛围，激发学生的学习兴趣和参与度。八、典型例题讲解1.例题一：

课文《腊八粥》中提到：“腊八粥里放红枣，甜甜蜜蜜过新年。”请结合课文内容，解释这句话的意思。

答案：这句话意味着在腊八粥中加入红枣，寓意着在新的一年里生活甜蜜，家庭和睦。

2.例题二：

课文描述了腊八粥的制作过程，请根据课文内容，简述腊八粥的制作步骤。

答案：腊八粥的制作步骤包括：准备食材、清洗食材、熬煮食材、调味、装碗。

3.例题三：

课文提到腊八粥的食材丰富，请列举课文中提到的至少三种腊八粥的食材。

答案：红豆、花生、莲子、红枣、桂圆等。

4.例题四：

课文中有“家家户户煮腊八粥”的描述，请结合课文内容，谈谈腊八粥在民间传统中的地位和作用。

答案：腊八粥在民间传统中具有重要地位，是腊八节的重要习俗之一，象征着团圆和吉祥，人们通过煮腊八粥来祈求健康和平安。

5.例题五：

课文通过腊八粥的故事，传达了什么样的道德观念？

答案：课文通过腊八粥的故事，传达了助人为乐、团结友爱的道德观念，强调了人与人之间的和谐相处和相互关爱。

补充说明举例：

1.例题补充一：

课文中有“孩子们在粥里找到了自己的名字，高兴得跳了起来。”请结合课文内容，分析这句话在文中的作用。

答案：这句话通过孩子们在粥中找到自己名字的情节，增添了故事趣味性，同时也体现了腊八粥在孩子们心中的特殊意义。

2.例题补充二：

课文提到“腊八粥的味道，就像家的味道。”请结合课文内容，谈谈这句话的含义。

答案：这句话表达了腊八粥不仅仅是一种食物，更承载着家的温暖和亲情，是人们心中对家的思念和向往。

3.例题补充三：

课文中有“奶奶说，这是祖先留下的好传统。”请结合课文内容，探讨这句话对传承传统文化的重要性。

答案：这句话强调了传承传统文化的重要性，提醒人们要珍惜和传承祖先留下的好传统，让文化得以延续。

4.例题补充四：

课文通过腊八粥的制作过程，展现了什么样的生活态度？

答案：课文通过腊八粥的制作过程，展现了勤劳、耐心和细致的生活态度，告诉人们生活中的美好需要用心去创造。

5.例题补充五：

课文中有“腊八粥的香气飘满了整个村庄。”请结合课文内容，分析这句话对环境描写的作用。

答案：这句话通过环境描写，营造出浓厚的节日氛围，使读者更能感受到腊八节的喜庆和温馨。内容逻辑关系①本文重点知识点：

-腊八粥的历史起源

-腊八粥的食材选择与制作过程

-腊八粥在民间传统中的地位与作用

-腊八粥所蕴含的文化意义和道德观念

②重点词